Рецепты в духовке — Страница 4
Голень индейки с картофелем
Сочное мясо с карамельной корочкой и душистые овощи — идеальное блюдо для семейного обеда или уютного ужина. Голени индейки, выдержанные в пикантном маринаде, приобретают насыщенный вкус и нежную текстуру, а картофель, морковь и лук‑порей, пропитанные ароматами маринада и соками от запекания, становятся идеальным гарниром.
Ингредиенты
- Голень индейки 2 шт.
- Розмарин 1 ст. л.
- Мед 2 ст. л.
- Соевый соус 30 мл
- Бальзамический уксус 20 мл
- Оливковое масло 50 мл
- Картофель мелкий 1 кг
- Морковь 1 шт.
- Лук порей 1 шт.
- Лимон 0.5 шт.
Террин с куриной грудкой в беконе
Террин — это особый способ приготовления блюд, где ингредиенты укладываются слоями в специальную форму и запекаются. В этом рецепте нежная куриная грудка, тонкие ломтики картофеля и расплавленный сыр запекаются в ароматной оболочке из бекона. Многослойная структура придаёт блюду выразительную текстуру, а сочетание ингредиентов — насыщенный вкус. Такой террин станет достойным украшением как праздничного застолья, так и семейного обеда.
Ингредиенты
- Бекон 350 г
- Картофель 300 г
- Куриная грудка 2 шт.
- Сыр 280 г
- Соль, перец, паприка по вкусу
Утиная грудка с тыквой в духовке
Невероятно вкусная утиная грудка! Простой рецепт, который покорит всех. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- Утиная грудка 2 шт.
- Тыква 700 г
- Апельсины 1 шт.
- Мед 1 ч. л.
- Прованские травы 0.5 ч. л.
- Оливковое масло 1.5 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
Рождественская утка в тесте
Невероятно вкусная рождественская утка! Простой рецепт, который покорит всех. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
Маринад
- Соевый соус 2 ст. л.
- Соус Терияки 2 ст. л.
- Горчица в зернах 2 ч. л.
- Чеснок 3 зубч.
- Соль и молотый перец по вкусу
- Мед 1 ст. л.
Тесто
- Мука 850 г
- Кефир 300 мл
- Вода 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Соль 1.5 ч. л.
Рулетики из куриной грудки
Нежные рулетики с яично‑сырной начинкой, запечённые под румяной сырной корочкой вместе с картофелем, получаются особенно питательными и сочными. Простота приготовления и гармоничное сочетание вкусов делают это блюдо удачным выбором для семейного обеда или не слишком торжественного застолья.
Ингредиенты
- Куриная грудка 800 г
- Соль 15 г
- Черный перец 10 г
- Сладкая паприка 8 г
- Прованские травы 3 г
- Яйца 4 шт.
- Растительное масло 240 мл
- Уксус яблочный 40 мл
- Чеснок 50 г
- Горчица 25 г
- Петрушка 50 г
- Сыр 100 г
- Картофель 300 г
Гнезда из фарша с грибами и помидорами
Сочное и эффектное блюдо, которое украсит как будничный, так и праздничный стол. Мясные «гнёзда» с ароматной грибной начинкой, свежими помидорами и расплавленным сыром выглядят аппетитно, а готовятся сравнительно просто. Нежная мясная основа, пикантная грибная начинка и лёгкая кислинка помидоров создают гармоничный вкусовой ансамбль. После запекания блюдо поливается ароматным сметанным соусом с орегано, горчицей и лимонным соком.
Ингредиенты
- Мясной фарш 800 г
- Черный перец 8 г
- Соль 10 г
- Яйца 2 шт.
- Панировочные сухари 60 г
- Грибы 400 г
- Сыр плавленый 100 г
- Помидоры 2 шт.
- Сыр твердый 70 г
- Сметана 250 г
- Орегано 5 г
- Лимонный сок 15 г
- Горчица 10 г
Террин с курицей и перцами
Приготовьте террин из курицы в оболочке из запеченных перцев. Нежная куриная запеканка с ветчиной и сыром порадует вкусом и украсит любой праздник — от семейного торжества до званого ужина.
Ингредиенты
Для соуса:
- Майонез 100 г
- Чеснок 10 г
- Горчица 10 г
- Лимонный сок 10 мл
- Сушеный чеснок 10 г
- Черный перец 5 г
Куриные крылышки под томатно-апельсиновым соусом
Сочные, ароматные крылышки с пикантной ноткой — идеальное сочетание нежной мякоти и аппетитной глянцевой корочки. Секрет вкуса — в многослойной обработке: маринование, хрустящая панировка и двойной этап запекания с насыщенным соусом.
Ингредиенты
Для соуса:
- Кетчуп 300 г
- Масло сливочное 100 г
- Мед 40 г
- Паприка сладкая 10 г
- Соль 10 г
- Апельсины 1 шт.
Пряные куриные ножки
Эти «горячие» куриные ножки придутся по вкусу любителям остренького. Такая курица точно не приестся!
Ингредиенты
- Куриные голени 1 кг
- Чесночно-имбирная паста 2 ст. л.
- Зеленые чили 1 ч. л.
- Лимонный сок 2 ст. л.
- Кинза по вкусу
- Паприка
- Йогурт 120 г
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Куркума 0.5 ч. л.
- Кориандр 1 ч. л.
- Порошок зиры 1 ч. л.
- Порошок чили 1 ч. л.
- Хлопья чили 1 ч. л.
- Томатная паста 2 ст. л.
Запеканка из картофельного пюре с грибами
Что может быть проще картофельного пюре? Это то, что готовят тогда, когда лень возиться на кухне, но оно может стать основой и для гораздо более интересного блюда. Приготовьте несложную, но аппетитную и сытную картофельную запеканку с шампиньонами, сметаной и ароматным сыром.
Ингредиенты
- Картофельное пюре 650 г
- Шампиньоны 500 г
- Лук 1 шт.
- Сметана 5 ст. л.
- Сыр твердый 100 г
- Укроп 1 пуч.
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло 2 ст. л.
Улитка с сыром и шпинатом
Несладкий спиралеобразный пирожок с сыром и шпинатом – одно из самых известных блюд греческой кухни, часто его так и называют – греческая улитка. В Греции этот пирожок называется спинакопита - пирог со шпинатом. Это очень вкусная, полезная и красивая выпечка, которую совсем несложно приготовить, особенно если использовать готовое слоеное тесто.
Ингредиенты
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Лук 1 шт.
- Шпинат 450 г
- Сыр рикотта 250 г
- Сыр фета 250 г
- Соль и молотый перец по вкусу
- Молотый мускатный орех 0.2 ч. л.
- Слоеное тесто 1 кг
- Яйцо 1 шт.
- Кунжут по вкусу
- Тмин по вкусу
Самса с луком
Самоса – это популярные в Индии и за ее пределами маленькие жареные в масле пирожки треугольной формы, хотя встречаются и печеные самосы. Начинка в них обычно вегетарианская, овощная, но бывают и самосы со свежими фруктами. Приготовить их совсем несложно – нужно лишь правильно свернуть конвертики из теста.
Ингредиенты
Тесто
- Мука 375 г
- Масло гхи 3 ст. л.
- Вода 180 мл
- Соль 0.5 ч. л.
Начинка
- Лук 3 шт.
- Зеленый чили 0.5 шт.
- Соль 0.2 ч. л.
- Перец черный молотый 0.2 ч. л.
- Куркума 0.2 ч. л.
- Гарам Масала 1 ч. л.
- Зира 0.2 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Кинза 3 ст. л.
- Семолина 3 ст. л.
- Растительное масло 1 л
Клейкое тесто
- Мука 3 ст. л.
- Вода 3 ст. л.
Нигерийские пирожки с мясом
Этот рецепт пирожков с говяжьим фаршем очень популярен в Западной Африке и Нигерии. Несмотря на экзотическое происхождение, в их составе – самые обыкновенные ингредиенты и печь их совсем несложно. Эти пирожки отлично подходят для сытного перекуса.
Ингредиенты
Тесто
- Мука 500 г
- Масло сливочное 200 г
- Яйцо 2 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Вода 60 мл
Начинка
- Говяжий фарш 350 г
- Картофель 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Бульон 240 мл
- Соль и молотый перец по вкусу
- Тимьян 1 ч. л.
- Мука 2 ст. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
Слоеные пирожки карри с овощами
Карри – традиционная индийская смесь приправ, в наши дни популярная во всем мире. Приготовьте эти аппетитные пирожки из слоенного теста с пряной овощной начинкой, благоухающей карри и другими традиционными индийскими приправами.
Ингредиенты
- Слоеное тесто 2 лист.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 3 зубч.
- Имбирь тертый 1 ст. л.
- Картофель 2 шт.
- Сельдерей 1 стеб.
- Зеленый горошек замороженный 150 г
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 2 ст. л.
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Карри 1 ч. л.
- Гарам Масала 1 ч. л.
- Куркума 0.2 ч. л.
- Соль и молотый перец по вкусу
- Тимьян 1 ч. л.
- Овощной бульон/вода 80 мл
- Яйцо 1 шт.
Рыбный фастфуд Омук
Рыбная закуска Омук очень популярна в Корее. Это рыбные блинчики или рыбные палочки, которые готовят чаще всего во фритюре, насадив на шпажки, и едят на ходу. Предлагаем вам приготовить Омук в духовке – так они получаются более подходящими для здорового питания.
Ингредиенты
- Рыбное филе 300 г
- Репчатый лук 0.2 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Крахмал 1 ст. л.
- Мука 1 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Сахар 0.5 ч. л.
- Белок яйца 1 шт.
- Молотый черный перец 0.2 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
Нарядный пирог-рулет
Если вы хотите удивить гостей своим кулинарным мастерством, приготовьте этот на самом деле не очень сложный пирог-рулет. Его «изюминка» в красивых косичках из теста. Начинка из куриного филе, яйца, помидоров и сыра очень вкусная и сытная.
Ингредиенты
Начинка
- Куриная грудка 200 г
- Лук 1 шт.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Петрушка по вкусу
- Вареные яйца 3 шт.
- Сыр 100 г
- Помидор 1 шт.
Меренговый рулет с фисташковой пастой и ягодами
Приготовьте меренговый рулет в домашней духовке — лёгкий, воздушный и невероятно красивый десерт! С фисташкой и ягодами. Идеален для любого повода!
Ингредиенты
Для меренги
- Яичные белки 6 шт.
- Ванильный сахар 8 г
- Сахар 240 г
- Кукурузный крахмал 12 г
- Лимонная кислота 0.2 ч. л.
Для ягодного желе
- Малиновое пюре (или из другой кислой ягоды) 150 г
- Сахар 40 г
- Кукурузный крахмал 15 г
- Вода 25 мл
Для крема
- Сливки 33% 150 мл
- Ванильный сахар 8 г
- Сахарная пудра 20 г
- Сыр Маскарпоне 150 г
- Фисташковая паста 1 ч. л.
Для украшения
- Ягоды 200 г
Финский блин запечённый в духовке
Приготовьте финский блин — уникальную выпечку, которая готовится в духовке. Из одного теста получается нежная, воздушная основа, которую можно нарезать на рулеты и наполнить любимой начинкой. Идеально для завтрака или десерта.
Ингредиенты
Для теста:
- Яйца 3 шт.
- Молоко 500 мл
- Мука 200 г
- Сахар 3 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Масло сливочное 30 г
Для начинки (по желанию):
- Шоколадная паста по вкусу
- Рикотта или творог по вкусу
Курник из блинов с курицей и грибами
Курник из блинов с курицей и грибами — праздничное блюдо без сложного теста! Нежные блины, сочная начинка и аромат лесных грибов.
Ингредиенты
Для начинки
- Лук 1 шт.
- Масло сливочное 10 г
- Варёное куриное мясо 220 г
- Шампиньоны 300 г
- Сливки 20% 200 г
- Соль и молотый перец по вкусу
Для теста
- Мука 200 г
- Яйца 4 шт.
- Молоко 500 мл
- Растительное масло 50 мл
- Соль 1 ч. л.
Бисквитный кекс на водяной бане
Нежный, влажный бисквитный кекс, приготовленный на водяной бане — идеальная основа для торта или десерт сам по себе. Тает во рту!
Ингредиенты
- Яйца 4 шт.
- Сметана (20% жирности, можно 15%) 100 г
- Мука 80 г
- Сахар 100 г
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Разрыхлитель 0.5 ч. л.
Запечённая свинина в рукаве с чесноком и травами
Свинина, запечённая в рукаве с чесноком и травами — нежная, ароматная, без лишнего масла. Простой маринад, проколы для пропитки, запекание при 190°C — и мясо готово! Идеально подаётся с картофелем, овощами или рисом. Готовится легко, даже для новичков.
Ингредиенты
- Свиная вырезка (или лопатка) 1 кг
- Чеснок 8 зубч.
- Соль 1 ч. л.
- Черный перец молотый 0.5 ч. л.
- Прованские травы 1 ст. л.
- Оливковое масло 2 ст. л.
Деревенский пасхальный пирог Паскуалина
Попробуйте этот вкусный и сытный пирог с сыром, салями и яйцами, который украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты
- Слоеное тесто 2 лист.
- Колбаса салями 150 г
- Сыр рикотта 250 г
- Яйца 4 шт.
- Сыр Провола 100 г
- Черный перец по вкусу
Блины с творогом в духовке
Запечённые блинчики с творожной начинкой и изюмом — нежные, ароматные и по-домашнему уютные. Идеальный десерт или сытный завтрак!
Ингредиенты
Для теста
- Яйца 5 шт.
- Молоко 600 мл
- Мука 230 г
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Масло растительное 1 ст. л.
Для начинки
- Творог 500 г
- Сахар 100 г
- Желток 2 шт.
- Изюм 100 г
- Ванильный сахар 1 ч. л.
Для заливки и украшения
- Масло сливочное 50 г
- Сахарная пудра для посыпки
Куриная грудка, запеченная в фольге
Запекание в фольге – отличный способ сохранить все соки и пропитать ими все составляющие сложного блюда. Куриное филе с овощами, запеченное в фольге, может стать как праздничной закуской, так и отличным вариантом для ужина.
Ингредиенты
- Куриная грудка 500 г
- Соль 9 г
- Черный перец молотый 5 г
- Картофель 500 г
- Лук 100 г
- Морковь 100 г
- Масло растительное 30 мл
- Сметана 100 г
- Сыр 120 г
- Йогурт 70 г
- Майонез 50 г
- Чеснок 4 зубч.
- Укроп 20 г
- Тостовый хлеб 5 ломт.
Запечённая баранина в духовке
Приготовьте запечённую баранину в духовке за 2,5 часа! Этот простой рецепт даст вам сочное и ароматное мясо. Идеально для праздничного стола. Узнайте, как приготовить баранину и порадуйте гостей вкусным блюдом.
Ингредиенты
- Баранья нога 1 шт.
- Соль, чёрный перец, паприка, розмарин 2 ст. л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Чеснок 4 зубч.
Классическая итальянская пицца с пепперони и моцареллой
Вкусная пицца с хрустящей основой, сочным соусом, расплавленной моцареллой и ароматной пепперони. Готовится без дрожжевого замеса вручную — легко и быстро в домашних условиях. Идеально для семейного ужина или праздника.
Ингредиенты
Для теста (на 2 пиццы диаметром ~30 см):
- Мука, высший сорт 300 г
- Тёплая вода 200 мл
- Сухие дрожжи 7 г
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Оливковое масло 2 ст. л.
Для начинки (на 1 пиццу):
- Томатный соус 100 мл
- Сыр моцарелла 150 г
- Колбаса пепперони 80 г
- Помидоры 3 шт.
Запеченная курица в духовке
Приготовьте запеченную курицу в духовке за 2 часа! Этот простой рецепт даст вам нежную и ароматную курицу. Идеально подходит для семейного ужина. Узнайте, как приготовить запечённую курицу и порадуйте своих близких вкусным блюдом.
Ингредиенты
- Целая курица 1 шт.
- Морская соль 500 г
- Чеснок 8 зубч.
- Сливочное масло 50 г
- Черный перец 1 ч. л.
Запеченные персики по-итальянски
Сочные персики, запечённые по-итальянски с мёдом, орехами и ванилью — лёгкий, элегантный десерт, наполненный летним ароматом и средиземноморской нотой.
Ингредиенты
- Персики 4 шт.
- Печенье бискотти 5 шт.
- Конфитюр персиковый 1 ст. л.
- Вино белое сладкое/полусладкое 200 мл
- Какао 1 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Панировочные сухари по вкусу
Запеченные яблоки и груши с апельсином
Ароматные запечённые яблоки и груши с цитрусовой ноткой, мёдом и хрустящими орехами — тёплое, полезное лакомство для всей семьи.
Ингредиенты
- Яблоки 2 шт.
- Груши 3 шт.
- Апельсины 2 шт.
- Сливочное масло 45 г
- Мед 2.5 ст. л.
- Корица 1 ч. л.
- Орехи по желанию
Запеченные груши с камамбером
Нежная запечённая груша с тающим камамбером и сочными ягодами — изысканное сочетание сладкого, сливочного и кисло-ягодного вкусов для необычного десерта или лёгкой закуски.
Ингредиенты
- Груши 3 шт.
- Сыр камамбер 250 г
- Варенье 100 г
- Орехи (грецкие, фундук или миндаль) 30 г
- Мед 70 г
- Голубика 70 г
Запеченные груши с медом и корицей
Нежная запечённая груша с мёдом, хрустящими орехами и тёплой корицей — элегантный десерт, сочетающий сочность фрукта и насыщенный аромат специй.
Ингредиенты
- Груши 3 шт.
- Мед 2 ст. л.
- Масло сливочное 30 г
- Грецкие орехи 4 шт.
- Корица 0.5 ч. л.
Запеченная айва с медом, корицей и гвоздикой
Ароматная запечённая айва с мёдом, корицей и гвоздикой — насыщенный, согревающий десерт с глубоким вкусом и восточным колоритом.
Ингредиенты
- Айва 3 шт.
- Мед 2 ч. л.
- Корица молотая 1 ч. л.
- Гвоздика 5 шт.
- Орехи по вкусу
- Вода 50 мл
Запеченные яблоки с творогом и корицей
Сочные яблоки, фаршированные нежным творогом и ароматной корицей, — тёплый, полезный десерт с домашним уютом и лёгкостью восточной кухни.
Ингредиенты
- Яблоки 4 шт.
- Творог 200 г
- Мед 2 ст. л.
- Грецкие орехи 30 г
- Корица 1 ч. л.
Запеченные яблоки с медом и орехами
Сочные яблоки, запечённые с мёдом и хрустящими орехами — простой, полезный десерт с уютным ароматом и насыщенным вкусом домашней кухни.
Ингредиенты
- Яблоки 6 шт.
- Мед 60 г
- Грецкие орехи 70 г
- Изюм 70 г
Запеченные абрикосы с сыром и орехами
Нежные запечённые абрикосы с мягким сыром и хрустящими орехами — изысканное сочетание сладкого, сливочного и орехового вкусов для утончённого десерта или лёгкой закуски.
Ингредиенты
- Абрикосы 8 шт.
- Сыр бри 100 г
- Грецкие орехи 30 г
- Мед по вкусу
Запеченные абрикосы с медом и орехами
Сочные абрикосы, запечённые с мёдом и хрустящими орехами — простой, полезный десерт с насыщенным летним вкусом и ароматом восточной кухни.
Ингредиенты
- Абрикосы 5 шт.
- Мед 2 ст. л.
- Грецкие орехи 50 г
- Корица 0.5 ч. л.
Запеченная айва с медом и орехами
Ароматная айва, запечённая с мёдом и хрустящими орехами — тёплый, насыщенный десерт с восточным колоритом и глубоким вкусом осени.
Ингредиенты
- Масло сливочное 100 г
- Коричневый сахар 100 г
- Айва 3 шт.
- Лимон 1 шт.
- Грецкие орехи 50 г
Пицца карбонара
Пицца карбонара — идеальное блюдо для тех, кто ценит насыщенный вкус и быстрое приготовление. Этот рецепт в домашних условиях прост и доступен, а результат превзойдёт все ожидания. Сочетание бекона, яиц и сливочного соуса создаёт неповторимый аромат, а топлёный сыр придаёт блюду аппетитный вид. Приготовьте пиццу карбонара за 30 минут и наслаждайтесь её восхитительным вкусом! Идеальный вариант для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука 350 г
- Тёплая вода 230 мл
- Сухие дрожжи 5 г
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
Для соуса:
- Сливки 33-35% 200 мл
- Лук 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Свежемолотый черный перец 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Сухие пряные травы 1 ч. л.
Для начинки:
- Бекон 200 г
- Моцарелла 200 г
- Пармезан 100 г
- Яичные белки 3 шт.
Пицца 4 сыра
Вкуснейшая пицца 4 сыра без помидоров: нежная основа, четыре вида сыра, ароматный базилик. Пошаговый рецепт для в домашних условиях — идеально подходит для праздника или ужина. Готовьте с любовью и наслаждайтесь!
Ингредиенты
Для теста (на одну пиццу):
- Мука 250 г
- Сухие дрожжи 0.5 ч. л.
- Тёплая вода 130 мл
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
Для начинки:
- Сыр моцарелла 100 г
- Сыр чеддер 50 г
- Сыр пармезан 50 г
- Сыр дорблю 50 г
- Базилик по вкусу
- Орегано по желанию
- Соль и перец по желанию
Для соуса:
- Молоко 150 мл
- Мука 1 ст. л.
- Сливочное масло 20 г
- Соль 1 щеп.
- Мускатный орех молотый 1 щеп.
- Чеснок 1 зубч.
- Прованские травы 0.5 ч. л.
- Сыр пармезан 2 ст. л.
Пицца на тостовом хлебе в духовке
Пицца на тостовом хлебе в духовке — идеальный вариант для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное блюдо без сложных ингредиентов. Этот простой рецепт требует всего 20 минут времени и стандартных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Приготовьте домашнюю пиццу на тостовом хлебе, которая станет отличным завтраком или перекусом. Узнайте, как создать аппетитную пиццу в духовке, используя тосты, колбасу, помидоры и сыр. Легко, быстро и вкусно!
Ингредиенты
Для основы:
- Тостовый хлеб 8 ломт.
- Кетчуп 3 ст. л.
- Майонез 2 ст. л.
Для начинки:
- Сосиски 150 г
- Шампиньоны 100 г
- Петрушка 1 пуч.
- Моцарелла 150 г
- Помидоры мелкие 10 шт.
- Соль по вкусу
Запеченные апельсины с розмарином и медом
Ароматные запечённые апельсины с мёдом и розмарином — необычный, согревающий десерт с балансом цитрусовой свежести, сладости и лёгкой древесной ноты.
Ингредиенты
- Апельсины 3 шт.
- Мед 3 ст. л.
- Розмарин 2 веточ.
Пицца с креветками
Вкусная пицца с креветками на дрожжевом тесте с нежным белым соусом, моцареллой и свежей зеленью. Пошаговый рецепт в домашних условиях — идеально подходит для ужина или праздника. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты
Для соуса:
- Сливки 20% 150 г
- Тертый пармезан 40 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Чеснок 0.33 ч. л.
- Черный перец по вкусу
Для начинки:
- Очищенные креветки 200 г
- Сыр моцарелла 100 г
- Помидоры черри 12 шт.
- Салат айсберг 4 лист.
Пицца на дрожжевом тесте с колбасой и сыром
Приготовьте вкусную домашнюю пиццу на дрожжевом тесте в духовке! Этот рецепт даст вам идеальное тесто для пиццы, которое легко раскатать и покрыть любимыми ингредиентами. Пицца в духовке с томатным соусом, колбасой, грибами и сыром — идеальное решение для семейного ужина. Попробуйте печь пиццу дома в духовке с этим проверенным рецептом!
Ингредиенты
Для дрожжевого теста:
- Тёплая вода 500 мл
- Сухие дрожжи 4 ч. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Мука пшеничная 800 г
- Соль 2 ч. л.
- Оливковое масло 6 ст. л.
Для томатного соуса:
- Томатная паста 4 ст. л.
- Вода 80 мл
- Оливковое масло 60 мл
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Орегано сушеный 1 ч. л.
Для начинки:
- Колбаса пепперони 150 г
- Шампиньоны 100 г
- Сыр моцарелла 200 г
- Помидоры черри 100 г
- Сыр тертый 100 г
- Руккола для подачи
Пицца на жидком тесте с колбасой
Приготовьте пиццу на жидком тесте в духовке за считанные минуты! Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина. Всего несколько ингредиентов: кефир, мука, сыр, колбаса и грибы. Быстро, вкусно и просто!
Ингредиенты
Для теста:
- Кефир 250 г
- Яйцо 1 шт.
- Соль 0.5 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Мука 200 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Для начинки:
- Колбаса 150 г
- Шампиньоны 2 шт.
- Оливки 10 шт.
- Лук 0.3 шт.
- Кетчуп 4 ст. л.
- Сыр 100 г
Пицца с грибами
Вкуснейшая пицца с грибами на дрожжевом тесте: хрустящая корочка, сочная начинка из шампиньонов, помидоров и сыра. Пошаговый рецепт для приготовления в домашних условиях — идеально подходит для новичков и опытных поваров. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты
Для теста:
- Тёплая вода 325 мл
- Сухие дрожжи 7 г
- Мука 500 г
- Соль 1 ч. л.
Для начинки:
- Томатная паста 1.5 ст. л.
- Шампиньоны 100 г
- Помидор 1 шт.
- Тертый сыр (например, чеддер или смесь) 60 г
- Сыр моцарелла 60 г
- Итальянские травы 1 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
Пицца с морепродуктами
Приготовьте пиццу с морепродуктами дома! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с сочными креветками и хрустящим тестом. Идеально подходит для романтического ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу с морепродуктами и порадуйте своих близких изысканным вкусом.
Ингредиенты
Для теста:
- Холодная вода 230 мл
- Свежие дрожжи 15 г
- Сахар 1 ч. л.
- Мука 350 г
- Соль 1 ч. л.
- Оливковое масло 20 мл
Для начинки:
- Креветки тигровые 8-16 шт
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Чеснок 3 зубч.
- Сыр творожный сливочный 200 г
- Сыр моцарелла 70 г
- Соль 1 ч. л.
- Руккола по вкусу
Мини пицца школьная
Приготовьте мини пиццу школьную за 30 минут! Этот рецепт даст вам идеальные маленькие пиццы с хрустящим тестом и сытной начинкой. Идеально подходит для перекуса, школьного завтрака или быстрого ужина. Узнайте, как приготовить пиццу в домашних условиях без лишних хлопот.
Ингредиенты
Для теста:
- Тёплая вода 250 мл
- Сахар 1.5 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Живые дрожжи 19 г
- Яйцо 1 шт.
- Мука 500 г
- Масло сливочное 29 г
Для начинки:
- Томатная паста 50 г
- Вода 50 мл
- Колбаса 250 г
- Сыр 150 г
- Огурцы маринованные 2 шт.
Пицца с ананасами и курицей
Вкусная гавайская пицца с сочной начинка из курицы и ананасов. Этот рецепт легко воспроизвести дома, используя простые ингредиенты. Отличное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Приготовьте пиццу с ананасами и наслаждайтесь!
Ингредиенты
Для теста:
- Мука 300 г
- Сухие дрожжи 1 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Теплое молоко 200 мл
- Растительное масло 2 ст. л.
Для соуса:
- Томатная паста 3 ст. л.
- Чеснок 1 зубч.
- Вода 8 ст. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Итальянские травы 0.5 ч. л.
Для начинки:
- Варёное куриное мясо 300 г
- Ананас 200 г
- Сыр 200 г
Пицца с курицей
Приготовьте пиццу с курицей за 40 минут! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с сочной начинкой и хрустящей корочкой. Узнайте, как приготовить пиццу с курицей в духовке и порадуйте своих близких вкусным блюдом. Идеально подходит для ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука 500 г
- Вода 300 мл
- Дрожжи 7 г
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 2 ч. л.
- Масло растительное 30 мл
Для начинки:
- Куриное филе 500 г
- Грибы 300 г
- Сливки 100 г
- Чеснок 3 зубч.
- Томатный соус 100 г
- Сыр моцарелла 250 г
- Черный перец 0.5 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Кориандр 1 ч. л.
- Базилик свежий по вкусу
- Петрушка свежая по вкусу
Дрожжевое тесто для пиццы
Простой и надёжный рецепт теста для пиццы на дрожжах: получается мягким, эластичным и без комочков. Всего 20 минут на приготовление, от 1 часа на настаивание — и у вас будет идеальное тесто для пиццы в духовке, как в лучшей пиццерии.
Ингредиенты
- Мука, высший сорт 600 г
- Тёплая вода 230 мл
- Сухие дрожжи 7 г
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Оливковое масло 2 ст. л.
Тесто для пиццы без дрожжей
Этот рецепт теста для пиццы без дрожжей идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное блюдо без долгого ожидания. Он универсален, надёжен и отлично сочетается с любыми ингредиенты — от классической томатной пасты и сыра до экзотических ананасов с курицей. Попробуйте — и вы больше не захотите возвращаться к долгому замесу теста с дрожжами!
Ингредиенты
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 150 мл
- Соль 0.25 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Мука 400 г
- Сода 0.5 ч. л.
- Уксус 1 ч. л.
Пицца на слоёном тесте с грибами и томатами
Приготовьте домашнюю пиццу на слоёном тесте в духовке за считанные минуты! Этот пошаговый рецепт даст вам идеальную пиццу из слоёного теста в духовке с сочной начинкой. Идеально подходит для быстрого ужина или перекуса.
Ингредиенты
- Слоеное тесто 1 лист.
- Томатная паста 3 ст. л.
- Сыр моцарелла 200 г
- Шампиньоны 150 г
- Помидоры 2 шт.
- Базилик сушеный 1 ч. л.
- Соль 1 щеп.
- Черный перец 1 щеп.
- Зелень для подачи
Пицца из лаваша с колбасой
Приготовьте ленивую пиццу из лаваша за 30 минут! Этот рецепт даст вам идеальную тонкую пиццу с сочной начинкой. Идеально подходит для ужина или перекуса. Узнайте, как приготовить пиццу на лаваше с колбасой в духовке и порадуйте своих близких вкусным блюдом.
Ингредиенты
Для основы:
- Тонкий лаваш 2 шт.
- Томатный соус 150 мл
- Сыр моцарелла 200 г
- Сыр пармезан 50 г
Для начинки:
- Колбаса салями 150 г
- Шампиньоны 100 г
- Лук 1 шт.
- Оливки 50 г
- Оливковое масло 2 ст. л.
Мини пицца на батоне в духовке
Приготовьте мини пиццу на батоне в духовке за 20 минут! Этот рецепт даст вам идеальную закуску с хрустящим батоном и сочной начинкой. Идеально подходит для перекуса, школьного завтрака или быстрого ужина. Узнайте, как приготовить пиццу на батоне в домашних условиях без лишних хлопот.
Ингредиенты
Для основы:
- Батон 1 шт.
- Томатный соус 3 ст. л.
- Сыр твердый 150 г
Для начинки:
- Шампиньоны 5 шт.
- Помидор 1 шт.
- Зелень для украшения
Пицца с грушей и горгонзолой
Приготовьте пиццу с грушей и горгонзолой в домашних условиях! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с нежным тестом и сочной начинкой. Идеально подходит для романтического ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу с грушей в духовке и порадуйте своих близких вкусным блюдом.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука пшеничная 320 г
- Тёплая вода 200 мл
- Оливковое масло 5 ст. л.
- Сухие дрожжи 4 г
- Соль 0.5 ч. л.
Для начинки:
- Груши 2 шт.
- Горгонзола 200 г
- Моцарелла 200 г
- Пармезан 50 г
- Кедровые орехи 40 г
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Мед жидкий 2 ст. л.
- Руккола 40 г
Пицца с фаршем в духовке
Приготовьте пиццу с фаршем в домашних условиях! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с хрустящим тестом и сочной начинкой. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу с фаршем в духовке на противне и порадуйте своих близких вкусным блюдом.
Ингредиенты
Для теста (на 2 пиццы)
- Мука пшеничная 330 г
- Соль 5 г
- Сухие дрожжи быстродействующие 2 г
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Тёплая вода 200 мл
Для соуса:
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Чеснок 1 зубч.
Для начинки:
- Говяжий фарш 350 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Кетчуп "Лечо" 150 г
- Лук 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Базилик сушеный 0.3 ч. л.
- Смесь перцев 0.3 ч. л.
- Хмели-сунели 0.3 ч. л.
- Сыр моцарелла 250 г
- Сыр пармезан 40 г
- Базилик свежий по вкусу
Тесто для пиццы в хлебопечке
Приготовьте тесто для пиццы в хлебопечке за 1 час! Этот рецепт даст вам идеальное тесто без лишних усилий. Идеально подходит для быстрого ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить тесто для пиццы в хлебопечке и порадуйте своих близких вкусным блюдом.
Ингредиенты
- Вода 300 мл
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль 1.5 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Мука 640 г
- Сухие дрожжи 1.5 ч. л.
Пицца Цезарь
Приготовьте пиццу Цезарь в домашних условиях за 1 час! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с хрустящим тестом и вкусным соусом. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу Цезарь в духовке на противне и порадуйте своих близких вкусным блюдом.
Ингредиенты
Для маринада курицы:
- Куриное филе 300 г
- Лук 0.5 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Горчица 2 ч. л.
- Черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
Для теста:
- Мука 3 стак.
- Вода 1 стак.
- Сахар 1 ч. л.
- Дрожжи 2 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Оливковое масло 2 ст. л.
Для соуса:
- Майонез 2 ст. л.
- Горчица 2 ч. л.
- Чеснок 2 зубч.
- Черный перец по вкусу
Для начинки:
- Помидоры черри 200 г
- Листья салата 100 г
- Сыр пармезан 100 г
- Сыр моцарелла 100 г
Домашняя пицца с колбасой и сыром в духовке
Простой рецепт домашней пиццы в духовке, который легко повторить. Всего несколько шагов и вы получите вкусную пиццу с идеальным тестом и сочной начинки. Идеально подходит для семейного ужина или встречи с друзьями!
Ингредиенты
Для теста:
- Вода 250 мл
- Дрожжи сухие 3 ч. л.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 500 г
Для начинки:
- Колбаса 250 г
- Сыр 250 г
- Майонез 4 ст. л.
- Кетчуп 4 ст. л.
Пицца в духовке на бездрожжевом тесте
Приготовьте быструю пиццу в духовке без дрожжей за 30 минут! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с хрустящим тесто и сочной начинкой. Идеально подходит для быстрого ужина или перекуса. Узнайте, как приготовить пиццу без дрожжей и порадуйте своих близких вкусным блюдом.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука 400 г
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 100 мл
- Маргарин 125 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
Для начинки:
- Томатный соус 150 г
- Лук 1 шт.
- Красный перец 1 шт.
- Сыр твердый 300 г
- Колбаса 150 г
- Бекон 100 г
- Сосиски 100 г
Категория объединяет рецепты блюд, приготовленных в духовке, и ориентирована на повседневное домашнее использование. Основу подборки составляют запросы «что приготовить в духовке», «рецепты в духовке» и «блюда в духовке», что отражает интерес к универсальным, сытным и несложным решениям для обеда или ужина. Акцент сделан на доступности ингредиентов и чёткой пошаговой структуре — большинство рецептов рассчитано на 30–60 минут и не требует профессионального оборудования. В подборку включены как простые варианты (запечённые овощи, картофель, курица целиком), так и более сложные блюда — мясные запеканки, фаршированные овощи, горячие закуски и вторые блюда с соусами. Особое внимание уделено сочетанию вкуса и текстуры: хрустящая корочка снаружи и сочное содержимое внутри достигаются за счёт правильного температурного режима и подготовки продуктов. Представлены как классические рецепты (запечённая рыба, овощное рагу), так и современные интерпретации — блюда в рукаве, в горшочках или на противне. Все рецепты адаптированы для стандартной электрической или газовой духовки, с указанием времени запекания и рекомендаций по подаче. Подборка регулярно обновляется с учётом сезонной доступности овощей, зелени и мяса, а также актуальных трендов в лёгкой и полезной кухне.