Салаты на Новый год 2025
Рецепт классического салата «Дамский каприз»
Попробуйте рецепт салата «Дамский каприз» и удивите своих близких нежным и изысканным вкусом!
Ингредиенты
- Куриная грудка 350 г
- Сыр твердый 150 г
- Яйца 3 шт.
- Ананас консервированный 250 г
- Грецкие орехи 50 г
- Майонез 150 г
- Чеснок 2 зубч.
- Соль и молотый перец по вкусу
- Зелень для украшения
Салат Мимоза
Салат "Мимоза" — это нежное слоёное блюдо с рыбными консервами, картофелем и майонезом, которое станет идеальным украшением вашего праздничного стола.
Ингредиенты
- Красный лук 1 шт.
- Сыр твердый 150 г
- Морковь 3 шт.
- Картофель 4 шт.
- Куриные яйца 5 шт.
- Рыба в собственном соку 500 г
- Майонез 200 г
- Соль и молотый перец по вкусу
- Зелень для украшения
Салат Мужской каприз
Салат "Мужской каприз" с курицей — это идеальное сочетание вкуса и сытности, которое станет украшением любого стола.
Ингредиенты
- Вареная говядина 400 г
- Сыр 200 г
- Вареные яйца 5 шт.
- Лук 1 шт.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Сок лимона 0.5 шт.
- Майонез 250 г
Классическая селедка под шубой
Классическая селедка под шубой — это неотъемлемый атрибут праздничного стола и одно из самых популярных блюд советской кухни. Сочетание соленой селедки с нежными слоями отварных овощей, яиц и майонеза создает богатый и сбалансированный вкус, который знаком каждому. Этот рецепт порадует своей простотой приготовления и станет ярким украшением любого застолья, вызывая ностальгию и даря тепло семейных праздников.
Ингредиенты
- Филе сельди 350 г
- Вареный картофель 2 шт.
- Красный лук 0.5 шт.
- Майонез по вкусу
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Винный уксус 1 ст. л.
- Вареные яйца 3 шт.
- Икра мойвы 180 г
- Морковь вареная 2 шт.
- Вареная свекла 2 шт.
Рецепт «Зимний салат»
В новогодние праздники проявите немного фантазии и приготовьте этот очень вкусный и красивый зимний салат.
Ингредиенты
- Филе куриной грудки 2 шт.
- Консервированная кукуруза 0.5 бан.
- Сыр твердый 150 г
- Огурцы свежие 1 шт.
- Яйца 6 шт.
- Майонез 200 г
Крабовый салат без риса
Если вы хотите перекусить полегче, приготовьте классический крабовый салат без риса – он ничуть не менее вкусный!
Ингредиенты
- Крабовые палочки 1 упак.
- Сладкая кукуруза 1 бан.
- Луковица 0.5 шт.
- Яйцо 4 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Огурцы свежие 2 шт.
Новогодний салат без майонеза
Если вы не любите майонез или следите за фигурой, попробуйте приготовить на Новый год этот очень вкусный салат с говядиной.
Ингредиенты
- Говядина 700 г
- Огурцы свежие 450 г
- Болгарский перец 450 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Красный лук 0.5 шт.
- Лимон 0.5 шт.
- Соевый соус 8 ст. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Кориандр 0.5 ч. л.
- Сахар 3 ч. л.
- Чеснок 5 зубч.
- Кунжут 2 ч. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Салат с курицей и грибами
Приготовьте на праздник этот классический салат – курица с грибами, картофелем, морковью и сыром идеально гармонируют между собой!
Ингредиенты
- Яйца 4 шт.
- Сыр 100 г
- Куриная грудка отварная 0.5 шт.
- Вареный картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Луковица 1 шт.
- Шампиньоны 300 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Майонез 400 г
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
Салат с консервированной горбушей, рисом и яйцом
Классический салат с горбушей не требует долгой возни и труда, но получается очень вкусным и сытным. Приготовьте его к приходу гостей!
Ингредиенты
- Горбуша консервированная 250 г
- Рис 150 г
- Яйца 3 шт.
- Огурец 1 шт.
- Зелень 15 г
- Майонез 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Классический столичный салат с курицей и солеными огурцами
Столичный салат – классический салат отечественной кухни с советских времен, приготовьте его на Новый год!
Ингредиенты
- Отварные куриные окорочка 2 шт.
- Зеленый горошек консервированный 100 г
- Яйца 2 шт.
- Вареный картофель 2 шт.
- Майонез по вкусу
Рецепт «Классический картофельный салат»
Картофельный салат – традиционное новогоднее и рождественское угощение во многих странах Европы, но и в России он будет очень к месту.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Яйцо 4 шт.
- Зеленый лук 2 пуч.
- Соль 1 ч. л.
- Горчица 1 ст. л.
- Уксус яблочный 3 ст. л.
- Черный перец 0.5 ч. л.
- Лук красный 0.5 стак.
- Сельдерей 0.5 стак.
- Майонез 1 стак.
- Сметана 1 стак.
Салат классический «Министерский»
Приготовьте на Новый год этот классический вкусный и питательный салат с говядиной и яйцом по старинному советскому рецепту.
Ингредиенты
- Яйца 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Соленые огурцы 2 шт.
- Вареная говядина 200 г
- Майонез 1 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
Салат гранатовый браслет с курицей
Попробуйте классический салат "Гранатовый браслет" с курицей, грецкими орехами и гранатовыми зёрнами — вкусное и красивое блюдо для праздничного стола!
Ингредиенты
- Вареный картофель 450 г
- Вареная свекла 450 г
- Лук репчатый 200 г
- Гранат большой 1 шт.
- Куриная грудка 500 г
- Морковь вареная 240 г
- Яйцо 4 шт.
- Грецкие орехи 60 г
- Майонез 150 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Молотый перец 0.5 ч. л.
- Соль по вкусу
Классический салат оливье с курицей
Классический салат "Оливье" с курицей — это нежное сочетание куриной грудки, солёных огурцов, зелёного горошка и майонеза, которое станет украшением любого праздничного стола!
Ингредиенты
- Филе куриной грудки 230 г
- Картофель 350 г
- Морковь 125 г
- Лук репчатый 70 г
- Яйца 4 шт.
- Огурцы свежие 85 г
- Огурцы маринованные 160 г
- Зеленый горошек консервированный 240 г
- Майонез 2 ст. л.
- Черный перец молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Классический салат из кальмаров с яйцом и луком
Приготовьте на любое торжество салат из кальмаров по классическому советскому рецепту.
Ингредиенты
- Кальмары 300 г
- Яйца 3 шт.
- Лук репчатый 35 г
- Петрушка свежая 3 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Соль и молотый перец по вкусу
Салат Хризантема с чипсами и грибами
Приготовьте к праздничному столу салат с чипсами в виде прекрасного цветка хризантемы – он порадует гостей и видом, и вкусом!
Ингредиенты
- Куриная грудка отварная 250 г
- Маринованные грибы 150 г
- Консервированная кукуруза 150 г
- Сыр 100 г
- Майонез 100 г
- Чипсы 60 г
- Укроп по желанию
- Вареные яйца 4 шт.
Салат «Ёлочки»
Этот несложный салат будет не только вкусным угощением, но и отличным украшением новогоднего или рождественского стола.
Ингредиенты
- Огурцы свежие 1 шт.
- Зеленый лук 5 шт.
- Сыр твердый 100 г
- Яйцо 3 шт.
- Укроп 1 пуч.
- Куриное филе 2 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Печенье Мария 6 шт.
- Зерна граната по желанию
Рецепт «Денежный салат»
Пожелание достатка очень кстати на Новый Год. Приготовьте этот вкусный салат, украшенный золотистыми монетками.
Ингредиенты
- Копченая курица 200 г
- Сыр 100 г
- Огурец 1 шт.
- Яйца 3 шт.
- Картофель 3 шт.
- Майонез 2 ст. л.
Рецепт новогоднего салата «Королевская змея»
Салат Королевская змея — эффектное и вкусное блюдо, которое станет украшением вашего новогоднего стола в 2025 году.
Ингредиенты
- Шампиньоны 600 г
- Куриное филе 700 г
- Морковь 1 шт.
- Сметана 3 ст. л.
- Майонез по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) 1 шт.
- Лук для украшения
- Растительное масло для обжарки
- Соль и перец по вкусу
- Маслины без косточки для украшения
Рецепт «Классический салат с креветками»
Приготовьте к приходу гостей простой, но изысканный классический салат с креветками, вкусный, сытный и полезный!
Ингредиенты
- Креветки 250 г
- Помидоры 2 шт.
- Вареные яйца 3 шт.
- Сыр 100 г
- Зеленый салат 30 г
- Чеснок 1 зубч.
- Майонез 100 г
- Соль и перец по вкусу
Гнездо глухаря салат
Гнездо глухаря – салат классический для современной русской кухни. Он притянет все взгляды на вашем праздничном столе и пробудит аппетит гостей!
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Грибы 200 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Куриное филе 300 г
- Яйца 4 шт.
- Яйца перепелиные 5 шт.
- Укроп по вкусу
- Майонез 100 г
- Растительное масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
Классический салат из куриной печени
Приготовьте на ужин или в качестве праздничной закуски классический салат из печени с домашним майонезом.
Ингредиенты
Для майонеза
- Молоко 50 мл
- Растительное масло 100 мл
- Соль 0.5 ч. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Дижонская горчица 1 ч. л.
- Сухой чеснок 0.33 ч. л.
Рецепт «Классический салат с консервированным тунцом и яйцом»
Салат, приготовленный по этому рецепту, подойдет для соблюдающих низкоуглеводную диету, так как не содержит углеводов.
Ингредиенты
- Огурец 1 шт.
- Вареные яйца 5 шт.
- Консервированный тунец в своем соку 360 г
- Майонез 2 ст. л.
- Зелень по вкусу
Классический рыбный салат
Приготовьте классический рыбный салат как отличное дополнение к обеду, на ужин или в качестве праздничной закуски.
Ингредиенты
- Рыбные консервы 240 г
- Вареный картофель 2 шт.
- Яйца 2 шт.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
- Морковь вареная 1 шт.
Салат с курицей и ананасами
Приготовьте салат с курицей и ананасами – классический, быстрый без особых изысков, но способный не только насытить, но и поднять настроение!
Ингредиенты
- Курица 300 г
- Ананас 500 г
- Грецкие орехи 0.5 стак.
- Яйцо 4 шт.
- Сыр полутвердый 150 г
- Майонез 70 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Салат Подсолнух
Подсолнух – классический салат для большого торжества, он обязательно станет центром стола, сколько бы блюд на нем ни красовалось!
Ингредиенты
- Филе куриное отварное 2 шт.
- Морковь вареная 2 шт.
- Шампиньоны маринованные 300 г
- Сыр твердый 100 г
- Вареные яйца 4 шт.
- Маслины без косточки 1 бан.
- Чипсы 20 г
- Майонез 200 г
Крабовый салат с рисом и кукурузой
Крабовый салат с рисом и кукурузой — это легкое, вкусное и сытное блюдо из крабовых палочек, риса, кукурузы, огурца и яиц, которое идеально подойдет для праздничного стола или повседневного ужина.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 250 г
- Кукуруза 340 г
- Рис 0.25 стак.
- Яйца 4 шт.
- Зеленый лук по вкусу
- Огурцы свежие 1 шт.
- Майонез 2 ст. л.
Рецепт «Классический салат с курицей »
Приготовьте классический салат с курицей – отличный вариант для сытного ужина или приема гостей, когда нет времени для долгой возни.
Ингредиенты
- Яйца 4 шт.
- Куриная грудка 220 г
- Огурец 220 г
- Зеленый лук по вкусу
- Сыр 100 г
- Майонез 3 ст. л.
- Соль по вкусу
Классический салат с говядиной
Приготовьте легкий, сытный и полезный классический салат с говядиной – отличный быстрый ужин или закуску!
Ингредиенты
- Мясо отварное 400 г
- Кинза 50 г
- Огурцы свежие 350 г
- Чеснок 2 зубч.
- Лук репчатый 200 г
- Уксус яблочный 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Сметана 15% 150 г
Рецепт «Новогодний салат с тунцом»
Этот оригинальный новогодний салат порадует ваших домашних и гостей и создаст праздничное настроение.
Ингредиенты
- Яйцо 5 шт.
- Тунец 400 г
- Пекинская капуста 1 шт.
- Укроп 100 г
- Моцарелла 100 г
- Оливки 80 г
- Кукуруза 100 г
- Майонез 60 г
- Зерна граната для украшения
Рецепт «Салат с яйцами, апельсином и яблоком»
Этот экзотический фруктово-яичный салат обязательно порадует вас и за обедом, и в качестве полезного перекуса.
Ингредиенты
- Лук 0.5 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Апельсины 2 шт.
- Яйцо 4 шт.
- Сметана 4 ст. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Лимон 0.5 шт.
- Сыр пармезан 100 г
- Сахар 0.5 ч. л.
- Вода 20 мл
- Уксус 20 мл
- Соль 1 щеп.
Рецепт «Новогодний салат с курицей и фруктами»
Свежие фрукты – хорошее дополнение к сытному зимнему салату. Приготовьте к празднику это вкусное и красивое многослойное угощение.
Ингредиенты
- Соленые огурцы 300 г
- Куриная грудка 450 г
- Морковь вареная 3 шт.
- Яйцо 4 шт.
- Соль 0.5 ч. л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Сметана 3 ст. л.
- Дижонская горчица 1 ст. л.
- Свежий укроп 30 г
Нисуаз классический салат с тунцом и кукурузой
Нисуаз салат с тунцом классический – очень вкусная и полезная закуска, которую стоит приготовить по торжественному случаю и просто так!
Ингредиенты
- Зеленый салат 100 г
- Тунец в собственном соку 150 г
- Помидоры черри 8 шт.
- Лук красный 25 г
- Консервированная кукуруза 2 ст. л.
- Маслины без косточки 10 шт.
- Яйца 2 шт.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Салат с рыбными консервами и картошкой
Приготовьте для семейного ужина или на праздничный стол этот несложный, но сытный и очень вкусный салат с консервами из скумбрии.
Ингредиенты
- Вареный картофель 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Яйца 3 шт.
- Зеленый горошек 0.67 бан.
- Скумбрия консервы 1 бан.
- Соль и перец по вкусу
- Майонез 3 ст. л.
Салат Новогодний венок
Традиция вешать в доме на Рождество и Новый год красивые венки привилась и у нас. Украсьте венком не только вашу дверь, но и праздничный стол.
Ингредиенты
- Оливковое масло 112 г
- Гранатовый сок 80 г
- Греческий йогурт 60 г
- Шампанский уксус 2 ст. л.
- Мед 3 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Сухая горчица 0.5 ч. л.
- Мак 1 ст. л.
- Салат ромэн 2 гол.
- Грейпфрут 1 шт.
- Сыр фета 100 г
- Авокадо 1 шт.
- Зерна граната по желанию
Салат из печени трески с яйцом и огурцом
Приготовьте салат из печени трески – классический, несложный, но очень вкусный, сытный и полезный, отличный вариант на скорую руку!
Ингредиенты
- Печень трески 235 г
- Огурцы маринованные 150 г
- Вареные яйца 4 шт.
- Зеленый горошек консервированный 350 г
- Зеленый лук 1 пуч.
- Майонез 2 ст. л.
Планируете праздничное меню на Новый 2025 год? Мы собрали для вас лучшие рецепты новогодних салатов, которые украшают ваш стол и радуют гостей. В подборке вы найдете простые и вкусные варианты, включая классические и оригинальные блюда. Все рецепты сопровождаются пошаговыми фото, которые делают процесс приготовления максимально комфортным. Здесь есть идеи как для семейного ужина, так и для новогоднего корпоративного мероприятия. Попробуйте салаты с необычными ингредиентами или остановитесь на традиционных вкусах. Сделайте свой новогодний стол роскошным вместе с нашими рецептами!