Классические рецепты
Торт Медовик
Классический торт Медовик — это нежное лакомство с медовыми коржами и воздушным сметанным кремом. Этот рецепт передает традиционный вкус, который знаком с детства и радует своей гармонией сладости и легкой кислинки. Приготовленный дома, Медовик станет украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты
Коржи
- Масло сливочное 100 г
- Мед 80 г
- Пищевая сода 5 г
- Мука 450 г
- Яйцо 3 шт.
- Сахар 150 г
Крем
- Сметана 515 г
- Сливки 240 г
- Сахарная пудра 190 г
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
Рецепт классического салата «Дамский каприз»
Попробуйте рецепт салата «Дамский каприз» и удивите своих близких нежным и изысканным вкусом!
Ингредиенты
- Куриная грудка 350 г
- Сыр твердый 150 г
- Яйца 3 шт.
- Ананас консервированный 250 г
- Грецкие орехи 50 г
- Майонез 150 г
- Чеснок 2 зубч.
- Соль и молотый перец по вкусу
- Зелень для украшения
Салат Мимоза
Салат "Мимоза" — это нежное слоёное блюдо с рыбными консервами, картофелем и майонезом, которое станет идеальным украшением вашего праздничного стола.
Ингредиенты
- Красный лук 1 шт.
- Сыр твердый 150 г
- Морковь 3 шт.
- Картофель 4 шт.
- Куриные яйца 5 шт.
- Рыба в собственном соку 500 г
- Майонез 200 г
- Соль и молотый перец по вкусу
- Зелень для украшения
Салат Мужской каприз
Салат "Мужской каприз" с курицей — это идеальное сочетание вкуса и сытности, которое станет украшением любого стола.
Ингредиенты
- Вареная говядина 400 г
- Сыр 200 г
- Вареные яйца 5 шт.
- Лук 1 шт.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Сок лимона 0.5 шт.
- Майонез 250 г
Соус Цезарь
Соус "Цезарь" — насыщенная заправка с ярким вкусом чеснока и лимонной кислинкой, идеальная для салатов и закусок.
Ингредиенты
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 зубч.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Горчица 1 ч. л.
- Сырой куриный желток 1 шт.
- Оливковое масло 40 мл
- Винный уксус 1 ч. л.
- Вустерский соус 1 ч. л.
- Соус табаско 3 кап.
Торт Панчо
Классический торт Панчо — это невероятно вкусное сочетание мягкого бисквита, нежного сметанного крема и ароматного шоколада. Этот десерт покорит вас своей легкостью в приготовлении и насыщенным вкусом. Приготовьте торт Панчо по нашему видео рецепту и порадуйте своих близких на любом празднике. Следуйте пошаговым инструкциям, чтобы создать идеальный домашний десерт!
Ингредиенты
- Яйцо 6 шт.
- Сахар 200 г
- Соль 1 щеп.
- Молоко 120 г
- Растительное масло 80 г
- Мука 200 г
- Какао 40 г
- Разрыхлитель 10 г
- Сливки 33-35% 630 г
- Сахарная пудра 160 г
- Сметана 300 г
- Вишня/Черешня 200 г
- Ананас консервированный 200 г
- Грецкие орехи 70 г
- Шоколад 30 г
Классическая селедка под шубой
Классическая селедка под шубой — это неотъемлемый атрибут праздничного стола и одно из самых популярных блюд советской кухни. Сочетание соленой селедки с нежными слоями отварных овощей, яиц и майонеза создает богатый и сбалансированный вкус, который знаком каждому. Этот рецепт порадует своей простотой приготовления и станет ярким украшением любого застолья, вызывая ностальгию и даря тепло семейных праздников.
Ингредиенты
- Филе сельди 350 г
- Вареный картофель 2 шт.
- Красный лук 0.5 шт.
- Майонез по вкусу
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Винный уксус 1 ст. л.
- Вареные яйца 3 шт.
- Икра мойвы 180 г
- Морковь вареная 2 шт.
- Вареная свекла 2 шт.
Классический торт «Наполеон»
Торт Наполеон – один из тортов, которые часто пекут именно на Новый год. Приготовьте этот знаменитый торт по классическому рецепту.
Ингредиенты
Тесто
- Яйцо 1 шт.
- Ледяная вода 200 мл
- Мука 600 г
- Маргарин/сливочное масло 400 г
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Соль по вкусу
Крем
- Молоко 1.5 л
- Желтки 8 шт.
- Сахар 400 г
- Сливочное масло 200 г
- Мука 100 г
- Ванилин 2 г
Ленивые вареники
Ленивые вареники из творога — это простой и вкусный рецепт, который легко приготовить дома, следуя пошаговым инструкциям с фото.
Ингредиенты
- Творог 450 г
- Яйца 1 шт.
- Мука пшеничная 150 г
- Ванилин 0.25 ч. л.
- Масло сливочное 20 г
- Сахар 40 г
- Соль 1.5 ч. л.
- Вода 2 л
Классический салат Тбилиси с говядиной
Салат Тбилиси – это классика советской кухни. Приготовьте этот сытный и пряный салат родом из солнечной Грузии, который готовили еще наши бабушки.
Ингредиенты
- Вареная говядина 350 г
- Фасоль консервированная 350 г
- Лук красный 50 г
- Перец сладкий 150 г
- Перец чили стручковый 1 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Грецкие орехи 50 г
- Свежая кинза 10 г
- Молотый черный перец 0.5 ч. л.
- Хмели-сунели 0.5 ч. л.
- Оливковое масло 30 мл
- Уксус яблочный 3 ст. л.
- Вода 100 мл
- Соль 0.5 ч. л.
Крабовый салат без риса
Если вы хотите перекусить полегче, приготовьте классический крабовый салат без риса – он ничуть не менее вкусный!
Ингредиенты
- Крабовые палочки 1 упак.
- Сладкая кукуруза 1 бан.
- Луковица 0.5 шт.
- Яйцо 4 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Огурцы свежие 2 шт.
Паста Карбонара без сливок с беконом
Паста Карбонара — это классическое итальянское блюдо, которое сочетает в себе нежные спагетти, обжаренный бекон и сливочную яично-сырную смесь. Простой и вкусный рецепт, идеально подходящий для приготовления в домашних условиях.
Ингредиенты
- Бекон 200 г
- Спагетти 400 г
- Яйца куриные 4 шт.
- Сыр пармезан 50 г
- Сливочное масло 2 ст. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Чеснок 2 зубч.
- Вода 2.3 л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Сырники из творога
Сырники на сковороде - прекрасный завтрак, одно из любимых лакомств детей и взрослых. Попробуйте наш рецепт - сырники получаются пышные, нежные и очень вкусные, с минимальным содержанием муки.
Ингредиенты
- Творог 400 г
- Яйцо 1 шт.
- Ванильный сахар 0.5 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Мука 1 ст. л.
Салат с курицей и грибами
Приготовьте на праздник этот классический салат – курица с грибами, картофелем, морковью и сыром идеально гармонируют между собой!
Ингредиенты
- Яйца 4 шт.
- Сыр 100 г
- Куриная грудка отварная 0.5 шт.
- Вареный картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Луковица 1 шт.
- Шампиньоны 300 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Майонез 400 г
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
Салат с консервированной горбушей, рисом и яйцом
Классический салат с горбушей не требует долгой возни и труда, но получается очень вкусным и сытным. Приготовьте его к приходу гостей!
Ингредиенты
- Горбуша консервированная 250 г
- Рис 150 г
- Яйца 3 шт.
- Огурец 1 шт.
- Зелень 15 г
- Майонез 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Салат Цезарь с курицей
Салат Цезарь с курицей – рецепт, который легко выглядит и который всегда становится украшением стола.
Ингредиенты
- Хлеб белый 150 г
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Сыр пармезан 105 г
- Зеленый салат 200 г
- Филе куриной грудки 1 шт.
- Соль крупная по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Сок лимонный 2 ст. л.
- Яйцо 2 шт.
- Дижонская горчица 1 ч. л.
- Красный винный уксус 1 ст. л.
- Анчоусы 30 г
- Чеснок 2 зубч.
- Вода 2 ст. л.
Паста болоньезе классическая
Приготовьте на ужин классическую пасту болоньезе в домашних условиях, не хуже, чем в итальянском ресторане!
Ингредиенты
- Мясной фарш 400 г
- Бекон 150 г
- Оливковое масло 45 мл
- Масло сливочное 25 г
- Лук 150 г
- Морковь 150 г
- Сельдерей 2 шт.
- Красное вино 200 мл
- Томатная паста 2 ст. л.
- Томаты очищенные резаные 400 г
- Вода 200 мл
- Розмарин 2 ч. л.
- Соль 3 ст. л.
- Спагетти 250 г
- Молотый перец 0.5 ч. л.
Классический столичный салат с курицей и солеными огурцами
Столичный салат – классический салат отечественной кухни с советских времен, приготовьте его на Новый год!
Ингредиенты
- Отварные куриные окорочка 2 шт.
- Зеленый горошек консервированный 100 г
- Яйца 2 шт.
- Вареный картофель 2 шт.
- Майонез по вкусу
Рецепт «Классический картофельный салат»
Картофельный салат – традиционное новогоднее и рождественское угощение во многих странах Европы, но и в России он будет очень к месту.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Яйцо 4 шт.
- Зеленый лук 2 пуч.
- Соль 1 ч. л.
- Горчица 1 ст. л.
- Уксус яблочный 3 ст. л.
- Черный перец 0.5 ч. л.
- Лук красный 0.5 стак.
- Сельдерей 0.5 стак.
- Майонез 1 стак.
- Сметана 1 стак.
Греческий салат с фетаксой и маслинами
Приготовьте для быстрого и приятного перекуса классический салат с фетаксой или сыром фета – ощутите себя на средиземноморском побережье!
Ингредиенты
Для заправки
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Орегано 0.5 ч. л.
- Черный перец 0.5 ч. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Чеснок 1 зубч.
Классический греческий салат
Классический греческий салат сочетает свежие овощи, оливки и нежный сыр фета в идеальной гармонии вкусов. Это легкое и полезное блюдо, которое готовится быстро и просто. Попробуйте наш рецепт и окунитесь в атмосферу Средиземноморья с каждым кусочком!
Ингредиенты
- Помидоры 500 г
- Зеленый сладкий перец 200 г
- Красный лук 100 г
- Маслины без косточки 15 шт.
- Огурцы свежие 200 г
- Брынза 150 г
- Оливковое масло 6 ст. л.
- Винный уксус 2 ст. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный молотый 0.5 ч. л.
- Орегано 2 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
Салат классический «Министерский»
Приготовьте на Новый год этот классический вкусный и питательный салат с говядиной и яйцом по старинному советскому рецепту.
Ингредиенты
- Яйца 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Соленые огурцы 2 шт.
- Вареная говядина 200 г
- Майонез 1 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
Салат гранатовый браслет с курицей
Попробуйте классический салат "Гранатовый браслет" с курицей, грецкими орехами и гранатовыми зёрнами — вкусное и красивое блюдо для праздничного стола!
Ингредиенты
- Вареный картофель 450 г
- Вареная свекла 450 г
- Лук репчатый 200 г
- Гранат большой 1 шт.
- Куриная грудка 500 г
- Морковь вареная 240 г
- Яйцо 4 шт.
- Грецкие орехи 60 г
- Майонез 150 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Молотый перец 0.5 ч. л.
- Соль по вкусу
Тирамису с маскарпоне и печеньями савоярди
Приготовьте к чаепитию с друзьями классический итальянский десерт Тирамису, пользующийся заслуженной популярностью во всем мире.
Ингредиенты
- Печенье савоярди 400 г
- Яйца 6 шт.
- Эспрессо 240 мл
- Сахар 120 г
- Сыр Маскарпоне 500 г
- Какао-порошок по вкусу
- Шоколадная стружка по вкусу
Классический салат оливье с курицей
Классический салат "Оливье" с курицей — это нежное сочетание куриной грудки, солёных огурцов, зелёного горошка и майонеза, которое станет украшением любого праздничного стола!
Ингредиенты
- Филе куриной грудки 230 г
- Картофель 350 г
- Морковь 125 г
- Лук репчатый 70 г
- Яйца 4 шт.
- Огурцы свежие 85 г
- Огурцы маринованные 160 г
- Зеленый горошек консервированный 240 г
- Майонез 2 ст. л.
- Черный перец молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Классический салат из кальмаров с яйцом и луком
Приготовьте на любое торжество салат из кальмаров по классическому советскому рецепту.
Ингредиенты
- Кальмары 300 г
- Яйца 3 шт.
- Лук репчатый 35 г
- Петрушка свежая 3 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Соль и молотый перец по вкусу
Яблочный штрудель
Рецепт яблочного штруделя поможет приготовить ароматный десерт с хрустящим тестом и сочной начинкой из яблок и корицы.
Ингредиенты
- Мука 300 г
- Мука на подпыл 1 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль на кончике ножа.
- Тёплая вода 100 мл
- Изюм 100 г
- Яблоки 1 кг
- Лимон (сок) 3 ст. л.
- Грецкие орехи 80 г
- Сахар 40 г
- Молотая корица 1 ч. л.
- Сливочное масло 80 г
Салат Хризантема с чипсами и грибами
Приготовьте к праздничному столу салат с чипсами в виде прекрасного цветка хризантемы – он порадует гостей и видом, и вкусом!
Ингредиенты
- Куриная грудка отварная 250 г
- Маринованные грибы 150 г
- Консервированная кукуруза 150 г
- Сыр 100 г
- Майонез 100 г
- Чипсы 60 г
- Укроп по желанию
- Вареные яйца 4 шт.
Классический рецепт приготовления «Чак чак»
Классический чак-чак с медом по-татарски— это традиционный десерт, состоящий из обжаренного теста, покрытого ароматным медовым сиропом. Готовится он просто в домашних условиях и становится украшением любого стола благодаря своей хрустящей текстуре и сладкому вкусу. Этот рецепт — идеальный способ окунуться в богатую кулинарную традицию татарской кухни и порадовать себя и близких настоящим лакомством.
Ингредиенты
- Яйца 4 шт.
- Соль по вкусу
- Пищевая сода 1 ч. л.
- Мука 3 ст. л.
- Масло растительное много
- Сахар 100 г
- Вода 50 г
- Мед 100 г
Борщ с говядиной
Хотите приготовить настоящий украинский борщ, который порадует своим насыщенным вкусом и ароматом? Этот классический рецепт с мясным бульоном, свеклой, капустой и овощами станет идеальным выбором для сытного и полезного обеда.
Ингредиенты
- Говядина на кости 700 г
- Свекла 450 г
- Лук репчатый 300 г
- Морковь 300 г
- Помидоры 350 г
- Картофель 400 г
- Капуста белокочанная 300 г
- Перец сладкий 130 г
- Чеснок 7 зубч.
- Сало соленое 70 г
- Томатная паста 3 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Масло сливочное 50 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Молотый черный перец 1 ч. л.
- Перец горошком 10 шт.
- Душистый перец горошком 6 шт.
- Сахар 1 ст. л.
- Лимон (сок) из 1 лимона.
- Соль по вкусу
- Листья свежей петрушки 5 г
- Вода 3 л
Рецепт «Классический салат с креветками»
Приготовьте к приходу гостей простой, но изысканный классический салат с креветками, вкусный, сытный и полезный!
Ингредиенты
- Креветки 250 г
- Помидоры 2 шт.
- Вареные яйца 3 шт.
- Сыр 100 г
- Зеленый салат 30 г
- Чеснок 1 зубч.
- Майонез 100 г
- Соль и перец по вкусу
Гнездо глухаря салат
Гнездо глухаря – салат классический для современной русской кухни. Он притянет все взгляды на вашем праздничном столе и пробудит аппетит гостей!
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Грибы 200 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Куриное филе 300 г
- Яйца 4 шт.
- Яйца перепелиные 5 шт.
- Укроп по вкусу
- Майонез 100 г
- Растительное масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
Классический винегрет с горошком
Классический винегрет с горошком — это яркое, вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для любого стола. Сочетание свеклы, картофеля, моркови и зеленого горошка создает гармонию вкусов, которая понравится всем. Попробуйте этот простой и полезный рецепт и добавьте нотку традиции в ваше меню!
Ингредиенты
- Свекла 400 г
- Картофель 300 г
- Морковь 150 г
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Соленые огурцы 200 г
- Лук салатный 0.5 шт.
- Квашеная капуста 100 г
- Зеленый горошек консервированный 250 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Винный уксус 1 ст. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Сахар 1 щеп.
Классический салат из куриной печени
Приготовьте на ужин или в качестве праздничной закуски классический салат из печени с домашним майонезом.
Ингредиенты
Для майонеза
- Молоко 50 мл
- Растительное масло 100 мл
- Соль 0.5 ч. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Дижонская горчица 1 ч. л.
- Сухой чеснок 0.33 ч. л.
Рецепт приготовления «Грузинский суп Харчо»
Суп харчо - одно из самых популярных блюд грузинской кухни. По-грузински он называется «дзрохизс хорсци харшот» - говядина в бульоне. В самом деле, готовят его исключительно из говядины. Это настолько густое и сытное блюдо, что заменяет собой первое и второе. Классический харчо готовят с тклапи – высушенным кислым пюре из алычи, но этот ингредиент можно заменить томатной пастой.
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Вода 2.5 л
- Рис 100 г
- Лук репчатый 170 г
- Чеснок 10 зубч.
- Аджика 25 г
- Томатная паста 100 г
- Уцхо-сунели 2 ч. л.
- Лавровый лист 3 шт.
- Кориандр молотый 1 ч. л.
- Имеретинский шафран 1 щеп.
- Кинза 30 г
- Петрушка 20 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль по вкусу
Рецепт «Классический салат с консервированным тунцом и яйцом»
Салат, приготовленный по этому рецепту, подойдет для соблюдающих низкоуглеводную диету, так как не содержит углеводов.
Ингредиенты
- Огурец 1 шт.
- Вареные яйца 5 шт.
- Консервированный тунец в своем соку 360 г
- Майонез 2 ст. л.
- Зелень по вкусу
Классический рыбный салат
Приготовьте классический рыбный салат как отличное дополнение к обеду, на ужин или в качестве праздничной закуски.
Ингредиенты
- Рыбные консервы 240 г
- Вареный картофель 2 шт.
- Яйца 2 шт.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
- Морковь вареная 1 шт.
Салат с курицей и ананасами
Приготовьте салат с курицей и ананасами – классический, быстрый без особых изысков, но способный не только насытить, но и поднять настроение!
Ингредиенты
- Курица 300 г
- Ананас 500 г
- Грецкие орехи 0.5 стак.
- Яйцо 4 шт.
- Сыр полутвердый 150 г
- Майонез 70 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Салат Подсолнух
Подсолнух – классический салат для большого торжества, он обязательно станет центром стола, сколько бы блюд на нем ни красовалось!
Ингредиенты
- Филе куриное отварное 2 шт.
- Морковь вареная 2 шт.
- Шампиньоны маринованные 300 г
- Сыр твердый 100 г
- Вареные яйца 4 шт.
- Маслины без косточки 1 бан.
- Чипсы 20 г
- Майонез 200 г
Крабовый салат с рисом и кукурузой
Крабовый салат с рисом и кукурузой — это легкое, вкусное и сытное блюдо из крабовых палочек, риса, кукурузы, огурца и яиц, которое идеально подойдет для праздничного стола или повседневного ужина.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 250 г
- Кукуруза 340 г
- Рис 0.25 стак.
- Яйца 4 шт.
- Зеленый лук по вкусу
- Огурцы свежие 1 шт.
- Майонез 2 ст. л.
Рассольник с говядиной
Рассольник — это классический русский суп, в котором гармонично сочетаются соленые огурцы, нежное мясо и ароматные специи, создавая неповторимый вкус домашнего уюта. Этот рецепт рассольника подарит вам насыщенный и пикантный суп, который идеально согреет в холодные дни, удивляя своим богатым букетом вкусов.
Ингредиенты
- Говядина на кости 800 г
- Вода 3 л
- Крупа перловая 0.33 стак.
- Лук репчатый 300 г
- Морковь 200 г
- Соленые огурцы 370 г
- Томатная паста 1 ст. л.
- Картофель 400 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Укроп по вкусу
- Чеснок 3 зубч.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец 0.5 ч. л.
- Огуречный рассол 400 мл
Рецепт «Классический салат с курицей »
Приготовьте классический салат с курицей – отличный вариант для сытного ужина или приема гостей, когда нет времени для долгой возни.
Ингредиенты
- Яйца 4 шт.
- Куриная грудка 220 г
- Огурец 220 г
- Зеленый лук по вкусу
- Сыр 100 г
- Майонез 3 ст. л.
- Соль по вкусу
Классический салат с говядиной
Приготовьте легкий, сытный и полезный классический салат с говядиной – отличный быстрый ужин или закуску!
Ингредиенты
- Мясо отварное 400 г
- Кинза 50 г
- Огурцы свежие 350 г
- Чеснок 2 зубч.
- Лук репчатый 200 г
- Уксус яблочный 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Сметана 15% 150 г
Рецепт «Классический салат Панцанелла»
Панцанелла — это традиционный итальянский салат с хрустящими кусочками хлеба, сочными томатами, огурцами и ароматными травами. Он прекрасно подходит для летнего обеда, насыщенного свежими овощами и яркими вкусами.
Ингредиенты
- Помидоры 580 г
- Огурец 120 г
- Чиабатта 250 г
- Красный лук 60 г
- Чеснок 1 зубч.
- Винный уксус 3 ст. л.
- Оливковое масло 6 ст. л.
- Листья базилика 15 г
- Молотый красный перец 0.5 ч. л.
- Черный молотый перец 0.5 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
Луковый суп
Рецепт лукового супа поможет приготовить ароматное и насыщенное блюдо с карамелизированным луком и хрустящей сырной корочкой.
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 кг
- Бульон овощной 1 л
- Сливочное масло 2 ст. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Хлеб 2 кус.
- Сыр полутвердый 75 г
- Вино белое сухое 200 мл
- Коньяк 50 мл
- Мука 1 ст. л.
- Розмарин 2 шт.
- Тимьян 2 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль по вкусу
Рецепт супа «Классический рассольник с перловкой с солеными огурцами»
Приготовьте ароматный и сытный рассольник – классический суп, который и согреет в морозы, и взбодрит наутро после веселого праздника!
Ингредиенты
- Мясо на кости 400 г
- Мясо мякоть 200 г
- Морковь 2 шт.
- Стебли сельдерея 3 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Вода 2 л
- Соленые огурцы 300 г
- Крупа перловая 50 г
- Картофель 4 шт.
- Зеленый лук 10 г
- Укроп 5 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль 2 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Молотый черный перец 0.5 ч. л.
Рецепт «Классический суп с мясом свинины»
Приготовьте в морозный зимний день горячий и сытный суп из мяса свинины – классический, простой, но очень вкусный!
Ингредиенты
- Свинина 200 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Чеснок 1 зубч.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Вода 2 л
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Рецепт приготовления «Щи из квашеной капусты»
Классические щи с квашеной капустой — это ароматное и насыщенное блюдо русской кухни, которое согреет в любое время года. Квашеная капуста придает щам особую кислинку, создавая неповторимый вкус в сочетании с нежным мясным бульоном и свежими овощами. Этот рецепт — идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться традиционным русским обедом, который порадует своим богатым вкусом и простотой приготовления.
Ингредиенты
- Говядина на кости 1 кг
- Квашеная капуста 1 кг
- Морковь 250 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Картофель 350 г
- Чеснок 4 зубч.
- Петрушка 5 г
- Перец черный молотый 1 ч. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Вода 6 л
Грибной крем-суп из шампиньонов
Этот очень нежный и сытный крем-суп из шампиньонов подходит для всей семьи – от детей до пожилых.
Ингредиенты
- Шампиньоны 800 г
- Лук репчатый 170 г
- Сливки 23% 500 мл
- Коньяк 80 мл
- Куриный бульон 800 мл
- Растительное масло 2 ст. л.
- Сливочное масло 100 г
- Соль 1 ч. л.
- Молотый черный перец 0.5 ч. л.
- Тимьян сушеный 1 ч. л.
Гороховый суп с копченостями
Приготовьте этот ароматный и густой классический гороховый суп с копченым беконом, который согреет вас и зарядит энергией.
Ингредиенты
- Горох 500 г
- Лук репчатый 250 г
- Морковь 250 г
- Бекон подкопченный 200 г
- Чеснок 3 зубч.
- Вода 2 л
- Соль 1 ст. л.
- Перец черный молотый 0.5 ч. л.
- Лавровый лист 1 шт.
Классический суп с фрикадельками и вермишелью
Суп с фрикадельками – воистину вкус детства! Приготовьте себе и домашним это простое и сытное блюдо!
Ингредиенты
- Фарш 300 г
- Лук 2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Вода 1.5 л
- Лавровый лист 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Вермишель 30 г
- Соль и перец по вкусу
- Паприка по вкусу
Рецепт «Классическая мясная сборная солянка»
Мясная сборная солянка — это сытный и ароматный суп, который сочетает в себе разнообразные виды мяса, соленые огурцы и оливки. Этот классический рецепт с кисло-сладким вкусом и насыщенным бульоном обязательно порадует любителей традиционной русской кухни.
Ингредиенты
- Мясо 600 г
- Лук репчатый 250 г
- Морковь 200 г
- Вода 2 л
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соленые огурцы 350 г
- Томатная паста 1 ст. л.
- Огуречный рассол 150 мл
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Сахар 1 ст. л.
- Каперсы 1 ст. л.
- Маслины без косточки 60 г
- Колбаса варено-копченая 70 г
- Окорок 70 г
- Копченая курица 50 г
- Копченая говядина 60 г
- Колбаса 60 г
- Сосиски 2 шт.
Классическая творожная пасха
Приобщитесь к старинной традиции – подайте на пасхальный стол вкусную и очень красивую творожную пасху с цукатами и изюмом.
Ингредиенты
- Творог 600 г
- Смесь цукатов 100 г
- Молотый миндаль 60 г
- Желток 2 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Сливки 100 мл
- Изюм 60 г
- Сахар 100 г
- Ваниль 1 ч. л.
Нисуаз классический салат с тунцом и кукурузой
Нисуаз салат с тунцом классический – очень вкусная и полезная закуска, которую стоит приготовить по торжественному случаю и просто так!
Ингредиенты
- Зеленый салат 100 г
- Тунец в собственном соку 150 г
- Помидоры черри 8 шт.
- Лук красный 25 г
- Консервированная кукуруза 2 ст. л.
- Маслины без косточки 10 шт.
- Яйца 2 шт.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Рецепт «Классический суп Минестроне»
Минестроне – это классический итальянский суп, наполненный яркими ароматами и свежими овощами. Этот рецепт сочетает в себе богатый овощной бульон, фасоль, макароны и сезонные ингредиенты, что делает его не только питательным, но и легким в приготовлении.
Ингредиенты
- Белая фасоль в собственном соку 400 г
- Замороженная зеленая фасоль 100 г
- Макароны твердых сортов 120 г
- Лук репчатый 140 г
- Морковь 240 г
- Сельдерей 2 стеб.
- Чеснок 3 зубч.
- Помидоры резаные 800 г
- Бульон овощной 1 л
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Свежая петрушка по вкусу
- Красный перец чили хлопья 1 ч. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Орегано 1 ч. л.
- Молотый черный перец 0.33 ч. л.
- Тимьян сушеный 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 2 ч. л.
Классический рецепт «Донской салат»
Донской салат – классический вариант заготовки на зиму, который практически не требует возни, недорог и очень вкусен!
Ингредиенты
- Помидоры 2 кг
- Огурцы свежие 1.5 кг
- Болгарский перец 1 кг
- Лук репчатый 1 кг
- Зелень 1 пуч.
- Соль 10 г
- Сахар 15 г
- Уксус 15 мл. на 1 кг.
- Масло растительное 30 мл. на 1 кг.
- Перец горошком по желанию
- Лавровый лист по желанию
Классический куриный суп с вермишелью
Суп с вермишелью – классический вариант куриного супчика, знакомый каждому с детства. Его очень просто готовить даже новичку.
Ингредиенты
- Курица 500 г
- Картофель 300 г
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вермишель 3 ст. л.
- Вода 2.5 л
- Масло сливочное 10 г
- Свежий укроп по вкусу
- Перец черный молотый 0.5 ч. л.
- Соль 2 ч. л.
Рецепт «Классический холодец из мяса»
Холодец — это традиционное русское блюдо, которое готовится из мясного бульона с добавлением кусочков мяса. Он получается нежным, ароматным и насыщенным, идеально подходит для праздничного стола. Этот рецепт классического холодца поможет вам приготовить его с минимальными усилиями, но с отличным результатом.
Ингредиенты
- Говяжья нога 1 кг
- Свиные ножки 700 г
- Говядина, мякоть 1 кг
- Вода 2 л
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный горошком 20 шт.
- Соль 1.5 ст. л.
- Перец черный молотый 0.5 ч. л.
- Чеснок 5 зубч.
Рецепт классического салата «Щетка»
Этот очень вкусный, полезный, низкокалорийный и освежающий салат из самых ходовых зимой и ранней весной овощей и фруктов с заправкой из растительного масла и лимонного сока придется по вкусу и веганам, и худеющим, и тем, кто соблюдает строгий пост.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 г
- Свекла 150 г
- Морковь 150 г
- Яблоко 150 г
- Чеснок 1 зубч.
- Лимонный сок 3 ст. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Молотый черный перец 0.5 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
Рецепт «Классический гороховый суп с копчеными ребрышками»
Приготовьте классический гороховый суп ребрышками – аромат копченостей великолепно сочетается с нежным и сытным разваренным горохом.
Ингредиенты
- Горох 2 стак.
- Копченые ребрышки 700 г
- Вода 3 л
- Лук 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Картофель 5 шт.
- Растительное масло 4 ст. л.
- Перец горошком 10 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль по вкусу
Категория «Классические рецепты» представляет собой сборник блюд, проверенных временем, которые всегда будут актуальны. Здесь собраны рецепты, ставшие неотъемлемой частью кулинарной культуры многих поколений. Простые, но в то же время изысканные блюда — от ароматных супов и домашних пирогов до сытных основных блюд — легко готовятся и неизменно радуют своим вкусом. Каждый рецепт в этой категории пропитан традициями, будь то итальянская паста, французские соусы или русские щи. Эти блюда подходят для любого случая: как для уютных семейных обедов, так и для торжественных событий, объединяя всех за одним столом.