73 рецептов домашних напитков: простые пошаговые рецепты с фото

Напитки

Рецепт: Морковно-яблочное смузи
10 мин.
42.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.8 г
У: 8.3 г

Морковно-яблочный смузи — легкий витаминный напиток с натуральной сладостью фруктов и свежестью цитрусов. Такой смузи отлично подходит для завтрака, полезного перекуса или начала активного дня.

Ингредиенты
  • Морковь 1 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Апельсины 2 шт.
Рецепт: Бананово-шоколадный смузи
10 мин.
108.0 ккал
Б: 3.5 г
Ж: 5.3 г
У: 12.0 г

Шоколадно-банановый смузи — густой, ароматный и сытный напиток с насыщенным шоколадным вкусом. Он отлично подходит для завтрака, перекуса или восстановления после тренировки.

Ингредиенты
  • Бананы 2 шт.
  • Растительное молоко 500 мл
  • Лед 1 стак.
  • Какао-порошок 2 ст. л.
  • Арахисовая паста 4 ст. л.
Рецепт: Смузи из свеклы
10 мин.
28.0 ккал
Б: 0.9 г
Ж: 0.1 г
У: 6.0 г

Смузи из свеклы — яркий витаминный напиток с натуральной сладостью овощей и освежающим вкусом сельдерея. Он готовится всего за несколько минут и отлично подходит для легкого перекуса или полезного завтрака.

Ингредиенты
  • Свекла 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Сельдерей черешковый 1 шт.
  • Вода 300 мл
Рецепт: Зеленый смузи
10 мин.
30.0 ккал
Б: 1.2 г
Ж: 1.1 г
У: 4.6 г

Зеленый смузи — легкий витаминный напиток, который отлично подходит для завтрака, полезного перекуса или дополнения к рациону. Благодаря сочетанию свежей зелени, фруктов и авокадо смузи получается нежным, освежающим и хорошо насыщает.

Ингредиенты
  • Вода 150 мл
  • Салат Романо 100 г
  • Сельдерей черешковый 2 шт.
  • Шпинат 60 г
  • Яблоко зеленое 1 шт.
  • Банан 1 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Сок лимона 1 ст. л.
  • Кинза 10 г
  • Петрушка 15 г
Рецепт: Протеиновый гранатовый смузи
5 мин.
58.0 ккал
Б: 7.1 г
Ж: 0.4 г
У: 6.8 г

Гранатовое смузи с протеином — легкий, освежающий и питательный напиток, который легко приготовить в блендере. Сочетание граната, гранатового сока и протеина делает смузи насыщенным по вкусу и отлично подходит для завтрака, перекуса или восстановления после физических нагрузок.

Ингредиенты
  • Зерна граната 150 г
  • Гранатовый сок 50 мл
  • Вода 80 мл
  • Протеин 1 ст. л.
  • Лед 6 шт.
Рецепт: Ягодный смузи
10 мин.
67.0 ккал
Б: 1.4 г
Ж: 0.8 г
У: 13.8 г

Ягодный смузи — яркий, освежающий и полезный напиток, который легко приготовить в домашних условиях. Сочетание замороженных ягод, банана и яблочного сока делает его насыщенным по вкусу, а овсяные хлопья придают напитку более густую текстуру и делают его сытнее.

Ингредиенты
  • Замороженные ягоды (черная смородина, малина или вишня) 200 г
  • Яблочный сок 300 мл
  • Банан 1 шт.
  • Овсяные хлопья 4 ст. л.
Рецепт: Компот из кизила на зиму
2 ч.
120.0 ккал
Б: 0.2 г
Ж: 0.0 г
У: 30.0 г

Компот из кизила на зиму — это полезная домашняя заготовка с приятной кислинкой, ярким рубиновым оттенком и насыщенным ягодным ароматом. Такой напиток готовится очень просто: достаточно заполнить стерилизованные банки кизилом, добавить сахар и лимонную кислоту, а затем залить кипятком. Благодаря правильным пропорциям компот получается готовым к употреблению сразу после открытия — его не нужно дополнительно разбавлять водой. Напиток отлично хранится всю зиму и подходит для семейных обедов, праздничного стола или в качестве натуральной альтернативы магазинным сокам.

Ингредиенты
На одну банку объемом 3 литра
  • Кизил 500 г
  • Сахар 150 г
  • Лимонная кислота 1 щеп.
Для варенья
  • Кизил 1 кг
  • Сахар 1 кг
  • Лимонная кислота 1 щеп.
  • Вода 150 мл
Рецепт: Индийский чай Масала
25 мин.
41.0 ккал
Б: 1.8 г
Ж: 2.0 г
У: 4.2 г

Чай масала — традиционный индийский напиток с насыщенным вкусом, согревающим ароматом и богатым сочетанием специй. Такой чай легко приготовить дома из простых ингредиентов.

Ингредиенты
  • Молоко 250 мл
  • Вода 500 мл
  • Чай 2 ч. л.
  • Имбирь 20 г
  • Кардамон 5 шт.
  • Черный перец 6 шт.
  • Мускатный орех молотый 1 шт.
Рецепт: Золотой латте
15 мин.
145.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 6.0 г
У: 17.0 г

Золотой латте с куркумой — ароматный напиток на основе молока, специй и эспрессо. Нежный вкус, согревающий аромат и простой рецепт делают его отличным выбором для уютного домашнего кофе.

Ингредиенты
  • Молоко 500 мл
  • Куркума 1 ч. л.
  • Корица молотая 1 ч. л.
  • Имбирь тертый 0.5 ч. л.
  • Перец черный молотый 1 щеп.
  • Эспрессо 2 чаш.
  • Мед 1 ст. л.
Рецепт: Вишневый лимонад
3 ч. 30 мин.
32.0 ккал
Б: 0.2 г
Ж: 0.1 г
У: 7.8 г

Освежающий летний напиток с насыщенным вкусом спелой вишни и легким ароматом мяты. Домашний вишневый лимонад готовится без сложных ингредиентов и отлично подходит для семейного стола, праздников и жарких дней.

Ингредиенты
  • Вишня 350 г
  • Сахар 6 ст. л.
  • Вода 1 л
  • Лимонный сок
  • Мята
  • Лимон
  • Лед 7 кус.
Рецепт: Огуречный лимонад
15 мин.
18.0 ккал
Б: 0.3 г
Ж: 0.1 г
У: 4.2 г

Домашний огуречный лимонад — необычный освежающий напиток с легким вкусом свежего огурца, цитрусовой кислинкой и ароматом мяты или базилика. Такой вариант отлично подходит для жарких дней и легко готовится из доступных продуктов.

Ингредиенты
  • Огурцы 400 г
  • Лимон 4.5 шт.
  • Мята 4 веточ.
  • Сахар 7 ст. л.
  • Газированная вода 2 л
  • Лед 10 кус.
Рецепт: Гранатовый лимонад
15 мин.
38.0 ккал
Б: 0.3 г
Ж: 0.1 г
У: 8.8 г

Гранатовый лимонад — яркий освежающий напиток с насыщенным ягодным вкусом, легкой кислинкой лайма и приятной сладостью тростникового сахара. Такой лимонад отлично подходит для жарких дней и праздничной подачи.

Ингредиенты
  • Гранат 2 шт.
  • Лайм 1 шт.
  • Газированная вода 2 стак.
  • Тростниковый сахар 2 ст. л.
  • Мята 2 лист.
  • Лед 7 кус.
Рецепт: Клубничный лимонад
15 мин.
34.0 ккал
Б: 0.4 г
Ж: 0.1 г
У: 8.2 г

Освежающий домашний лимонад с клубникой, цитрусами и мятой получается ярким, ароматным и отлично утоляет жажду. Напиток готовится всего за несколько минут и прекрасно подходит для жарких летних дней, пикников и домашних праздников.

Ингредиенты
  • Клубника 300 г
  • Сахар 6 ст. л.
  • Лимон 6 ломт.
  • Апельсин 6 ломт.
  • Мята
  • Газированная вода 1 л
  • Лед 10 кус.
Рецепт: Арбузный лимонад
15 минут
24.0 ккал
Б: 0.3 г
Ж: 0.1 г
У: 5.6 г

Арбузный лимонад — легкий освежающий напиток с натуральной сладостью арбуза, легкой кислинкой лимона и пузырьками газированной воды. Он отлично утоляет жажду и готовится всего за несколько минут.

Ингредиенты
  • Арбуз
  • Лимон 1 шт.
  • Мед 1 ст. л.
  • Газированная вода 500 мл
  • Лед 8 кус.
  • Мята 2 лист.
Рецепт: Молочный коктейль с бананом
5 мин.
78.0 ккал
Б: 2.6 г
Ж: 2.1 г
У: 12.2 г

Молочный коктейль с бананом — простой и вкусный напиток, который готовится всего из нескольких ингредиентов. Благодаря сочетанию молока и спелого банана коктейль получается нежным, ароматным и в меру сладким. Он прекрасно подходит для завтрака, перекуса или легкого десерта и нравится как детям, так и взрослым.

Ингредиенты
  • Молоко 300 г
  • Банан 1 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
Рецепт: Шоколадный коктейль с мороженым
10 мин.
178.0 ккал
Б: 4.5 г
Ж: 7.0 г
У: 24.0 г

Насыщенный, густой и невероятно шоколадный молочный коктейль — это десерт, который поднимает настроение с первого глотка. Сочетание сливочного мороженого, шоколадного молока и кусочков пирожного создаёт идеальный баланс вкуса и текстуры. Приготовьте его по нашему рецепту шоколадного коктейля с мороженым и наслаждайтесь настоящим гастрономическим удовольствием!

Ингредиенты
Для украшения
  • Шоколадный соус по желанию
  • Взбитые сливки по желанию
  • Шоколадная крошка по желанию
Рецепт: Молочный коктейль без мороженого
10 мин.
78.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 2.5 г
У: 10.5 г

Освежающий молочный коктейль без мороженого получается нежным, воздушным и удивительно вкусным. Благодаря правильному взбиванию холодного молока напиток приобретает густую пенку и приятную текстуру, а различные добавки позволяют каждый раз создавать новые вкусовые сочетания.

Ингредиенты
  • Молоко 300 мл
  • Сахар 20 г
  • Ванильный сахар по вкусу
  • Лед 0.25 стак.
Рецепт: Кофе с мороженым
10 мин.
70.0 ккал
Б: 1.8 г
Ж: 3.1 г
У: 8.8 г

Освежающий напиток с насыщенным кофейным ароматом и нежной сливочной текстурой — отличный вариант для жаркого дня. Тем, кто ищет кофе с мороженым рецепт в домашних условиях, обязательно понравится этот простой способ приготовления. Напиток сочетает крепкий эспрессо, холодное молоко и воздушное ванильное мороженое. Он готовится всего за несколько минут и прекрасно подходит как для завтрака, так и в качестве легкого десерта.

Ингредиенты
  • Мороженое 120 г
  • Молоко 50 мл
  • Лед 6 шт.
  • Эспрессо 100 мл
Рецепт: Молочный коктейль с клубникой и мороженым
10 мин.
86.0 ккал
Б: 1.9 г
Ж: 2.6 г
У: 14.5 г

Освежающий напиток с ярким ягодным вкусом и нежной кремовой текстурой. Сочетание банана, клубники и мороженого делает его идеальным выбором для летнего десерта или быстрого перекуса.

Ингредиенты
  • Клубника свежая или замороженная 250 г
  • Сахар 2 ст. л.
  • Молоко 250 мл
  • Мороженое 120 г
Рецепт: Молочный коктейль с мороженым и бананом
5 мин.
74.0 ккал
Б: 2.6 г
Ж: 2.7 г
У: 11.0 г

Рецепт молочного коктейля с мороженым и бананом — это простой способ приготовить нежный и сладкий напиток дома. Такой молочный коктейль с мороженым и бананом получается мягким, воздушным и отлично подходит для жаркого дня. В основе — банан, топленое молоко и сахар, поэтому напиток имеет сладкий молочный вкус. Этот вариант удобен, если нужен быстрый коктейль без лишних ингредиентов.

Ингредиенты
  • Банан 1 шт.
  • Молоко топленое 250 мл
  • Сахар 2.5 ст. л.
Рецепт: Молочный коктейль с мороженым и молоком
5 мин.
57.0 ккал
Б: 2.7 г
Ж: 1.9 г
У: 7.8 г

Молочный коктейль с мороженым и молоком — это простой способ приготовить вкусный и нежный напиток дома. Такой молочный коктейль с мороженым получается густым, сладким и отлично подходит для жаркого дня или для поднятия настроения. В основе — банан, мороженое и молоко, поэтому напиток выходит мягким и сливочным. Этот вариант особенно удобен, если нужен быстрый коктейль без лишних ингредиентов.

Ингредиенты
  • Мороженое 50 г
  • Молоко 700 мл
  • Банан 1 шт.
Рецепт: Молочный коктейль без мороженого
5 мин
67.0 ккал
Б: 2.7 г
Ж: 1.8 г
У: 11.0 г

Рецепт молочного коктейля без мороженого — это простой способ сделать вкусный и лёгкий десерт дома без сложных ингредиентов. Такой молочный коктейль получается нежным, воздушным и отлично подходит для жаркого дня. В основе — молоко, замороженные ягоды и зефир, поэтому коктейль имеет сладкий молочный вкус без мороженым. Этот вариант особенно понравится тем, кто хочет коктейль быстро и без мороженицы.

Ингредиенты
  • Ягоды 10 шт.
  • Молоко 400 мл
  • Зефир 3 шт.
Рецепт: Молочный коктейль с мороженым
5 мин
220.0 ккал
Б: 7.5 г
Ж: 10.5 г
У: 32.0 г

Молочный коктейль с мороженым — это классический десерт и напиток, который легко приготовить дома. Особенно хорош в жаркую погоду, когда хочется чего-то прохладного, нежного и сладкого. Простой рецепт не требует сложных ингредиентов: достаточно молока, мороженого и блендера, чтобы получить густую и воздушную текстуру. Рецепт подойдёт тем, кто любит домашние напитки без лишних добавок. Такой коктейль можно подать как самостоятельный десерт или как сладкий напиток к домашнему столу.

Ингредиенты
  • Молоко 250 мл
  • Мороженое 100 г
  • Ванильный сахар 1 щеп.
  • Лед 2 шт.
Рецепт: Безалкогольный глинтвейн из виноградного сока с орехами
30 мин.
82.0 ккал
Б: 1.8 г
Ж: 3.4 г
У: 11.5 г

Согревающий безалкогольный напиток на основе ароматного виноградного сока с добавлением корицы, имбиря и цитрусовых. Подается горячим с хрустящими орехами и пряностями. Идеальный выбор для зимнего вечера.

Ингредиенты
  • Виноградный сок 1 л
  • Апельсины 1 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Палочки корицы 3 шт.
  • Имбирь сушеный 1 ч. л.
  • Бадьян 3 шт.
  • Кардамон 4 шт.
  • Гвоздика 4 шт.
  • Перец горошком 6 шт.
  • Ореховая смесь по вкусу
Рецепт: Глинтвейн из белого вина с медом и имбирем
20 мин.
77.0 ккал
Б: 0.1 г
Ж: 0.0 г
У: 8.0 г

Ароматный и легкий глинтвейн из белого вина с добавлением натурального мёда, свежего имбиря и цитрусовых. Простой рецепт согревающего напитка с пряными специями, который готовится менее чем за 20 минут.

Ингредиенты
  • Белое сухое вино 0.7 л
  • Апельсины 1 шт.
  • Мед 30 г
  • Корица 1 шт.
  • Гвоздика 4 шт.
  • Ваниль 1 шт.
  • Имбирь корень 3 см
Рецепт: Ананасово-миндальный глинтвейн из белого вина
20 мин.
72.0 ккал
Б: 0.3 г
Ж: 0.2 г
У: 8.0 г

Ароматный глинтвейн на основе белого вина с добавлением сочного ананаса, миндаля и имбиря. Необычный и легкий рецепт согревающего напитка с цитрусовыми нотами, который легко приготовить дома.

Ингредиенты
  • Вино белое сухое 750 мл
  • Ананас 500 г
  • Лимон 0.5 шт.
  • Вода 100 мл
  • Коричневый сахар 2 ст. л.
  • Корица 1 шт.
  • Гвоздика 4 шт.
  • Имбирь корень 1 кус.
  • Молотый миндаль 1 ч. л.
  • Молотый мускатный орех на кончике ножа
Рецепт: Безалкогольный глинтвейн с гранатовым соком и апельсином
20 мин.
50.0 ккал
Б: 0.3 г
Ж: 0.1 г
У: 12.0 г

Согревающий безалкогольный глинтвейн на основе гранатового сока с добавлением апельсина, корицы, гвоздики и имбиря. Простой рецепт витаминного напитка, который готовится быстро и не требует алкоголя.

Ингредиенты
  • Вода 250 мл
  • Гранатовый сок 500 мл
  • Апельсины 1 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Бадьян 1 шт.
  • Гвоздика 5 шт.
  • Имбирь 1 щеп.
  • Корица 1 щеп.
  • Молотый мускатный орех 1 щеп.
  • Перец горошком 2 шт.
Рецепт: Заготовка мохито
1 ч. 15 мин.
45.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 11.0 г

Приготовьте освежающий безалкогольный напиток мохито и сохраните его летний вкус на долгую зиму.

Ингредиенты
  • Мята 2 пуч.
  • Лимон 3 шт.
  • Вода 6 л
  • Сахар 800 г
Рецепт: Домашний квас для окрошки из хлеба
1 ч. 30 мин.
22.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 8.0 г

Приготовьте домашний квас для окрошки из хлеба – это гарантия того, что ваша окрошка будет не только очень вкусной, но и полезной.

Ингредиенты
  • Хлеб чёрный 400 г
  • Вода 4 л
  • Сахар 6 ч. л.
  • Дрожжи сухие 1 ч. л.
  • Изюм 20 шт.
Рецепт: Молочный смузи из банана с овсянкой
40 мин.
106.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 2.0 г
У: 21.0 г

Вкуснейший банановый смузи со злаками порадует вас и обеспечит хорошее пищеварение.

Ингредиенты
  • Банан 2 шт.
  • Молоко 400 мл
  • Овсяные хлопья 8 ст. л.
  • Корица 1/2 ч. л.
  • Мед 4 ч. л.
  • Лед по желанию
Рецепт: Молочный смузи со вкусом банана-брюле
40 мин.
77.0 ккал
Б: 21.0 г
Ж: 11.0 г
У: 15.0 г

Попробуйте нежнейший банановый смузи с необычным ванильно-карамельным привкусом!

Ингредиенты
  • Молоко 350 мл
  • Банан 3 шт.
  • Ваниль 1 шт.
Рецепт: Молочный смузи из банана и киви
40 мин.
65.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 0.0 г
У: 14.0 г

Фруктово-молочный смузи – нежный напиток, легко усвояемый и богатый витаминами. Это не только модно, но и полезно, и очень вкусно!

Ингредиенты
  • Банан 2 шт.
  • Киви 1 шт.
  • Молоко 1 стак.
Рецепт: Кловер клаб с малиной и яйцом
30 мин.
67.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 0.0 г
У: 3.0 г

Попробуйте этот одновременно нежный и обладающий ярким вкусом коктейль на основе джина, сочной малины и лимона!

Ингредиенты
  • Джин 50 мл
  • Лимонный сок 20 мл
  • Яичные белки 1 шт.
  • Малина 20 г
  • Лед 6 шт.
Рецепт: Коктейль Базиликовый удар
30 мин.
96.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 12.0 г

Любители джина и крепких коктейлей с ярким пряным и цитрусовым вкусом, без сомнения, оценят этот напиток!

Ингредиенты
  • Ледяная крошка по вкусу
  • Фигурный лед 1 шт.
  • Сахарный сироп 20 мл
  • Джин 50 мл
  • Сок лимона 20 мл
  • Базилик зеленый 10 листов
Рецепт: Малиновый мохито с базиликом
30 мин.
30.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 4.0 г

Этот с одной стороны горячительный, а с другой – освежающий коктейль с лаймом, малиной и балиликом принесет в ваш дом или на вечеринку кусочек лета.

Ингредиенты
  • Лайм 1/2 шт.
  • Малина 12 ягод
  • Сахар 1 ч. л.
  • Мята 20 листов
  • Базилик 5 листов
  • Ром 50 мл
  • Содовая 100 мл
  • Лед 70 г
Рецепт: Малиновый лимонад
30 мин.
63.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 17.0 г

Побалуйте себя в жаркий летний денек домашним освежающим лимонно-малиновым напитком с листиками мяты и искристой газировкой!

Ингредиенты
  • Малина 250 г
  • Лимон 1 шт.
  • Сахар 150 г
  • Мята 2 веточ.
  • Лед по вкусу
  • Газированная вода по вкусу
Рецепт: Коктейль Брамбл
30 мин.
98.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 10.0 г

Прикоснитесь к английской классике, попробовав этот благородный микс на основе джина и ежевичного ликера с ароматным соком лайма.

Ингредиенты
  • Джин 50 мл
  • Сок лайма 20 мл
  • Сахарный сироп 10 мл
  • Ежевичный ликер 15 мл
  • Лед по вкусу
Рецепт: Ягодный кисель
1 ч. 30 мин.
86.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 22.0 г

Попробуйте наш ароматный ягодный кисель — он порадует вас своим нежным вкусом и насыщенным цветом, идеально освежая в жаркий день!

Ингредиенты
  • Вода 850 мл
  • Сахар 150 г
  • Вишня 1 стак.
  • Крахмал 4 ст. л.
Рецепт: Бодрящий квас
1 ч. 30 мин.
35.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 8.0 г

Предлагаем вам интересный вариант приготовления кваса. Напиток получается очень приятный, бодрящий, с легким кофейным привкусом.

Ингредиенты
  • Вода 3 л
  • Сахар 250 г
  • Кофе растворимый 2 ст. л.
  • Лимонная кислота 8 г
  • Живые дрожжи 30 г
Рецепт: Кофе с кардамоном
40 мин.
13.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 1.0 г
У: 1.0 г

Достаточно одной чашечки этого крепкого и ароматного кофе, чтобы ощутить одновременно бодрость и душевный покой.

Ингредиенты
  • Вода 400 мл
  • Кофе молотый натуральный 4 ч. л.
  • Кардамон 2 шт.
  • Соль щепотка
  • Молоко по желанию
  • Сахар по желанию
Рецепт: Коктейль-шот Голубая луна
30 мин.
296.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 9.0 г
У: 33.0 г

Попробуйте этот цитрусово-миндальный коктейль с бархатными сливочными нотками, напоминающий о позднем вечере на берегу океана.

Ингредиенты
  • Ликер Блю Кюрасао 15 мл
  • Миндальный ликер 15 мл
  • Сливочный ликер 15 мл
Рецепт: Коктейль Хамелеон
30 мин.
81.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 16.0 г

Сочный сине-зеленый цвет этого цитрусового коктейля в самом деле напоминает о юрких тропических ящерицах, а яркий вкус уносит заботы.

Ингредиенты
  • Ликер Блю Кюрасао 50 мл
  • Апельсиновый сок 100 мл
  • Лед 6 шт.
  • Апельсины 1 долька
  • Коктейльная вишня 1 шт.
Рецепт: Коктейль-шот Синий Мексиканец
30 мин.
128.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 18.0 г

Цитрусовые вкусы и экзотический аромат мексиканского напитка унесут вас мыслями далеко от дома, а красота трехслойного шота порадует глаз.

Ингредиенты
  • Ликер Блю Кюрасао 20 мл
  • Лимонный сок 10 мл
  • Текила 20 мл
Рецепт: Коктейль Блю Маргарита
30 мин.
69.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 8.0 г

Попробуйте вариант классического коктейля, который принесет в вашу жизнь мечтательность и аромат экзотических латиноамериканских тропиков.

Ингредиенты
  • Серебряная текила 40 мл
  • Ликер Блю Кюрасао 20 мл
  • Лимонный сок 40 мл
  • Лед по вкусу
  • Соль щепотка
  • Лайм 1 долька
Рецепт: Коктейль Зеленый русский
30 мин.
267.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 4.0 г
У: 8.0 г

Попробуйте ароматный коктейль из водки и мятного ликера, крепкий, но с приятным освежающим вкусом.

Ингредиенты
  • Лед по вкусу
  • Водка 50 мл
  • Зеленый мятный ликер 25 мл
Рецепт: Коктейль Олд фэшн
30 мин.
179.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 6.0 г

Попробуйте классический американский коктейль Олд фэшн с изысканным горько-сладким вкусом.

Ингредиенты
  • Ангостура 12 капель
  • Сахар 1 кус.
  • Виски или водка 60 мл
  • Лед 3 шт.
  • Апельсиновая кожура 1 шт.
Рецепт: Коктейль Пина Колада
30 мин.
83.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 4.0 г
У: 7.0 г

Попробуйте этот знаменитый тропический коктейль, навевающий фантазии об экзотических островах Карибского моря.

Ингредиенты
  • Кокосовый сироп 15 мл
  • Ананасовый сок 90 мл
  • Белый ром 50 мл
  • Сливки 15 мл
  • Лед по вкусу
Рецепт: Коктейль Александр
40 мин.
202.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 6.0 г
У: 11.0 г

Коктейль с мягким вкусом и изысканным видом хорошо подойдет тем, кто любит нежные напитки без ярко выраженных спиртовых нот.

Ингредиенты
  • Лед 100 г
  • Шоколадный ликер 30 мл
  • Коньяк 30 мл
  • Сливки 30 мл
  • Кусковой лед по вкусу
  • Молотый мускатный орех щепотка
Рецепт: Домашний лимонад из лимонов апельсинов и мяты
40 мин.
35.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 9.0 г

Попробуйте вкусный и полезный рецепт домашний лимонад из лимонов, апельсинов и мяты, который освежит вас в жару.

Ингредиенты
  • Апельсины 1 шт.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Мята 1 пуч.
  • Сахар 100 г
  • Вода 1 л
  • Лед по вкусу
Рецепт: Молочный коктейль
40 мин.
387.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 17.0 г
У: 46.0 г

Кто же не любит молочные коктейли? Сладкие, воздушные, сливочные или с фруктовым вкусом - для многих это одно из самых вкусных воспоминаний детства.

Ингредиенты
Для ванильного коктейля
  • Пломбир 300 г
  • Молоко 500 мл
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
Для клубничного коктейля
  • Пломбир 300 г
  • Молоко 500 мл
  • Клубника свежая или замороженная 200 г
Для шоколадного коктейля
  • Пломбир 300 г
  • Молоко 500 мл
  • Какао 3 ст. л.
Рецепт: Новогодний милкшейк
40 мин.
285.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 18.0 г
У: 21.0 г

Прохладный молочный коктейль с мороженым и шоколадом прекрасно освежит после подвижных игр возле елки!

Ингредиенты
  • Сливки 20% 200 мл
  • Горький шоколад 200 мл
  • Мороженое 150 г
  • Молоко 200 мл
  • Взбитые сливки по вкусу
  • Брауни кусочек
  • Маршмеллоу 1 шт.
Рецепт: Безалкогольный гоголь-моголь
40 мин.
195.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 16.0 г
У: 5.0 г

Этот вкусный и сытный напиток, который с давних времен нравится детям и взрослым, отлично украсит новогодний или рождественский стол.

Ингредиенты
  • Желток 6 шт.
  • Сахарная пудра 1 ч. л.
  • Соль 1/4 ч. л.
  • Кипяток 100 мл
  • Мускатный орех молотый на украшение
Рецепт: Горячий лимонад
40 мин.
26.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 6.0 г

Вкусный и полезный напиток с имбирем отлично согреет в зимний день и за новогодним столом. А для взрослых – алкогольный вариант.

Ингредиенты
  • Имбирь корень 300 г
  • Вода 2 л
  • Яблочный сок 1 л
  • Лимон (сок) 6 шт.
  • Мед по вкусу
Рецепт: Безалкогольный глёг
40 мин.
136.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 3.0 г
У: 26.0 г

Этот ароматный согревающий напиток с имбирем, корицей и апельсиновыми корочками понравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты
  • Сок черной смородины 1 л
  • Корица 2 шт.
  • Гвоздика 10 шт.
  • Имбирь 3 см.
  • Кардамон 10 шт.
  • Апельсин (цедра) 1 шт.
  • Бадьян 1 шт.
  • Изюм 5 ст. л.
  • Сахар 110 г
  • Миндаль 40 шт.
Рецепт: Горячий белый шоколад
40 мин.
174.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 8.0 г
У: 21.0 г

Приготовьте на детский Новый Год необычный горячий шоколад – белый. Это создаст атмосферу настоящей зимней сказки.

Ингредиенты
  • Молоко 400 г
  • Белый шоколад 100 г
  • Соль 1 щеп.
  • Корица 1/4 ч. л.
  • Ванильный сахар 10 г
  • Маршмеллоу 35 г
Рецепт: Черничный смузи с овсянкой и чиа
30 мин.
145.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 7.0 г
У: 18.0 г

Если вам захотелось приятного и освежающего перекуса, приготовьте себе полезный молочный смузи с овсянкой, семенами чиа и черникой.

Ингредиенты
  • Овсяные хлопья 2 ст. л.
  • Семена чиа 1 ст. л.
  • Орехи 20 г
  • Черника 80 г
  • Кленовый сироп/мед 1 ст. л.
  • Молоко 240 мл
  • Корица для декора
Рецепт: Калмыцкий чай Джомба
40 мин.
17.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 1.0 г
У: 1.0 г

Необычный чай по древнему степному рецепту не только согреет и взбодрит в промозглое утро, но и прибавит сил.

Ингредиенты
  • Вода 2500 мл
  • Молоко 400 мл
  • Соль 2 ч. л.
  • Сливочное масло 20 г
  • Плиточный чай по вкусу
Рецепт: Квас из цикория
4 ч.
15.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 4.0 г

Предлагаем приготовить освежающий квас по классическому рецепту! Этот напиток не только утоляет жажду в жаркие дни, но и наполняет дом атмосферой уюта и заботы. Не упустите возможность порадовать себя и близких уникальным вкусом настоящего домашнего кваса!

Ингредиенты
  • Вода 3 л
  • Лимонная кислота 1 ч. л.
  • Сухие дрожжи 2 ч. л.
  • Сахар 10 ст. л.
  • Цикорий 4 ст. л.
Рецепт: Глинтвейн на красном сухом вине
1 ч.
64.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 12.0 г

Погрузитесь в уют зимних вечеров с ароматным и согревающим глинтвейном, приготовленным на основе красного вина и пряных специй.

Ингредиенты
  • Красное сухое вино 750 мл
  • Вода 250 мл
  • Гвоздика 10 соцветий.
  • Корица 2 шт.
  • Бадьян 5 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Апельсины 1 шт.
  • Мед 150 г
Рецепт: Классический глинтвейн
1 ч. 30 мин.
92.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 13.0 г

В холодное время года согрейте себя и гостей ароматным алкогольным напитком - классическим глинтвейном.

Ингредиенты
  • Красное вино 750 мл
  • Имбирь 4 кус.
  • Апельсины 2 кружка.
  • Анис 2 шт.
  • Корица 2 шт.
  • Острый перец 0.5 ч. л.
  • Гвоздика 5 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Вода 150 мл

Какие напитки можно сделать в домашних условиях

Напитки сопровождают практически каждый приём пищи и помогают сделать меню интереснее. Домашние напитки рецепты объединяют много разных вариантов: от компотов, морсов до лимонадов, смузи и не только — и большинство из них не требуют оборудования. А вкусами легко жонглировать, если использовать разные фрукты, ягоды, травы и специи.


Виды напитков

Напитки бывают горячими и холодными, с алкоголем и без, сезонными и подходящими на каждый день. Горячий чай, кофе, какао или глинтвейн особенно кстати зимой, когда хочется тепла. Холодные компоты, морсы, квас и лимонады хорошо освежают в жаркую погоду.


По сезонности можно выделить летние рецепты — обычно напитки делают лёгкими и освежающими. В них часто добавляют цитрусы, ягоды, мяту или огурец. Зачастую добавляется лед. Зимой, наоборот, выбирают пряные напитки, которые приятно согревают.


Существуют напитки разной сложности. Какие-то можно сделать за минуту, просто выжав сок, другие рецепты требуют нескольких шагов: сначала сварить сироп, потом дать ему настояться и только после этого всё соединить. Напитки прекрасно дополняют праздники и вечеринки — на них пользуются популярностью коктейли (смесь нескольких ингредиентов). Безалкогольный коктейль может быть не менее интересным, чем алкогольный коктейль. Готовят их в шейкере или в стакане.

Как готовят напитки

Для начала нужно выбрать основу напитка — это может быть вода, молоко, сок, чай или травяной настой. Для коктейлей чаще берут сок или газировку. Для молочных напитков подходят молоко, йогурт, мороженое или сливки. Фрукты и ягоды нужно сначала помыть, почистить и нарезать. У цитрусовых часто используют не только сок, но и цедру. Травы могут быть как свежими, так и сушёными. Если напиток летний, стоит брать свежие продукты.


Дальше всё зависит от выбранного вами рецепта напитков. Его можно сварить, настоять, смешать, взбить или охладить. Некоторым вариантам нужно время настояться, остыть — например, квасу, а некоторые рецепты, как смузи или фреша, занимают буквально несколько минут.


Важно, чтобы в коктейлях вкус был сбалансированным и кислое, сладкое, горькое и солёное хорошо сочетались. Для сладости можно добавить сахар, мёд или сироп, а для кислинки используйте лимон, лайм и ягоды. Пряности сделают вкус более насыщенным. Летние напитки созданы для охлаждённого вида. Лёд, замороженные ягоды или просто холодная вода делают их свежее. Подавать такие напитки можно с дольками цитрусовых, мятой или ягодами на шпажках.