Детские рецепты
Быстрое мягкое печенье
Если вы позвали гостей к чаю, то вместо того, чтобы предложить им покупные сласти, можете испечь нежное мягкое печенье. Это займет совсем немного времени и не потребует каких-то особых кулинарных навыков. Всего каких-то полчаса – и можно подавать к столу!
Ингредиенты
- Сметана или майонез 1 ст. л.
- Сливочное масло 100 г
- Мука 2 стак.
- Сахар 0.5 стак.
- Яйцо 1 шт.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Вкус лета - клубничное мороженое
Мороженое любят практически все, и дети, и взрослые. Это освежающее летнее лакомство легко приготовить дома без использования специальной техники. В него можно добавлять любые сезонные ягоды, например, свежую ароматную клубнику.
Ингредиенты
- Сливки 33% 500 мл
- Клубника 300 г
- Сгущённое молоко 1 бан.
Рецепт «Перловая каша с овощами»
Приготовьте на завтрак или обед полезное и сытное вегетарианское блюдо – перловую кашу с морковью, луком и чесноком.
Ингредиенты
- Крупа перловая 400 г
- Лук репчатый 150 г
- Морковь 200 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Масло сливочное 50 г
- Чеснок 3 зубч.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Зеленый лук 2 стеб.
- Вода 1.2 л
Ленивые вареники
Ленивые вареники из творога — это простой и вкусный рецепт, который легко приготовить дома, следуя пошаговым инструкциям с фото.
Ингредиенты
- Творог 450 г
- Яйца 1 шт.
- Мука пшеничная 150 г
- Ванилин 0.25 ч. л.
- Масло сливочное 20 г
- Сахар 40 г
- Соль 1.5 ч. л.
- Вода 2 л
Картофельные драники классические
«Картофельные драники – это золотисто-хрустящая корочка и нежная, ароматная мякоть внутри, которые дарят уютный вкус домашнего угощения». «Побалуйте себя картофельными драниками, приготовленными по традиционному рецепту, с идеальным сочетанием простоты и насыщенности вкуса».
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 250 мл
- Масло сливочное 30 г
- Соль по вкусу
- Черный перец молотый по вкусу
Шведские фрикадельки в белом соусе
Шведские фрикадельки в белом соусе – это классическое блюдо скандинавской кухни, которое покоряет своим нежным вкусом и простотой приготовления. Сочные мясные шарики обжариваются до золотистой корочки, а затем подаются с кремовым соусом на основе сливок. Идеальное сочетание для уютного семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
Для фрикаделек
- Говяжий фарш 900 г
- Панировочные сухари 70 г
- Петрушка измельченная 2 ст. л.
- Яйца куриные 1 шт.
- Душистый перец 0.5 ч. л.
- Молотый мускатный орех 0.5 ч. л.
- Красный лук 50 г
- Чесночный порошок 1 ч. л.
- Перец черный молотый 0.5 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
Для соуса
- Масло сливочное 30 г
- Мука пшеничная 5 ст. л.
- Бульон говяжий 700 мл
- Сливки 100 мл
- Дижонская горчица 2 ч. л.
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Макароны по-флотски с фаршем на сковороде
Приготовьте на ужин для всей семьи макароны по-флотски с фаршем – одно из самых любимых блюд советской кухни.
Ингредиенты
- Мясной фарш 500 г
- Макароны 400 г
- Лук репчатый 130 г
- Морковь 130 г
- Масло сливочное 50 г
- Вода 750 г
- Молотый черный перец 0.5 ч. л.
- Соль 1.5 ч. л.
Манный пудинг
Приготовьте вместо обычной манной каши аппетитный сладкий десерт – манный пудинг, который понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты
- Молоко 1 л
- Манка 200 г
- Сахар 80 г
- Ванильный сахар 15 г
- Яйца 2 шт.
- Сливочное масло 30 г
- Крахмал 1 ст. л.
Рецепт приготовления «Пшенная каша»
Приготовьте на завтрак себе и детям очень простую но вкусную, полезную и сытную пшенную кашу на молоке.
Ингредиенты
- Пшено 200 г
- Вода 400 мл
- Молоко 200 мл
- Сливочное масло 20 г
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 0.33 ч. л.
Рецепт приготовления «Воздушные панкейки»
Воздушные панкейки — это нежные и пышные блинчики, которые идеально подходят для завтрака или десерта. Их лёгкая текстура и мягкость делают их особенно аппетитными в сочетании с сиропом, ягодами или свежими фруктами.
Ингредиенты
- Яйца 2 шт.
- Сахар 70 г
- Сахар ванильный 1 ч. л.
- Подсолнечное масло 3 ст. л.
- Молоко 250 г
- Мука 250 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Сырники из творога
Сырники на сковороде - прекрасный завтрак, одно из любимых лакомств детей и взрослых. Попробуйте наш рецепт - сырники получаются пышные, нежные и очень вкусные, с минимальным содержанием муки.
Ингредиенты
- Творог 400 г
- Яйцо 1 шт.
- Ванильный сахар 0.5 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Мука 1 ст. л.
Оладьи из кабачков
Приготовьте на завтрак или ужин эти очень вкусные веганские оладьи из кабачков с нутовой и льняной мукой.
Ингредиенты
- Кабачки 2 шт.
- Льняная мука 1 ст. л.
- Вода 3 ст. л.
- Свежий укроп 30 г
- Чеснок 2 зубч.
- Нутовая мука 160 г
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло 2 ст. л.
Блины на минералке
Приготовьте тонкие и воздушные блинчики на газированной воде – они порадуют вас своим нежным вкусом и простотой приготовления!
Ингредиенты
- Мука 300 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Сахар 1.5 ст. л.
- Сода 0.5 ч. л.
- Газировка 800 мл
- Растительное масло 3 ст. л.
Ватрушки с творогом
Если вам наскучили обычные круглые ватрушки с творогом, удивите домашних или гостей этой очень вкусной выпечкой необычной формы.
Ингредиенты
Начинка
- Творог 600 г
- Сахар 6 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
Для смазывания
- Желтки 2 шт.
- Молоко 2 ч. л.
Тонкие блины на кефире с дырочками
Порадуйте своих домашних на завтрак идеальными ажурными блинами на кефире, которые хороши и с начинкой и без!
Ингредиенты
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Кефир 0.5 л
- Кипяток 1 стак.
- Сода 0.5 ч. л.
- Растительное масло 4 ст. л.
- Мука 300 г
Рецепт приготовления «Диетический плов»
Если вы избегаете жирного и жареного, то не отказывайтесь от плова! Этот рецепт знаменитого восточного блюда как раз для вас! Следуя этому домашнему рецепту, вы сможете легко приготовить ПП плов, который станет отличным дополнением к вашему рациону. Попробуйте этот рецепт приготовления и насладитесь вкусом здорового питания!
Ингредиенты
- Говядина 400 г
- Рис 900 г
- Морковь 1 кг
- Перец сладкий 2 шт.
- Соль и специи по вкусу
Мороженое пломбир со сгущенкой и печеньем
Незачем покупать мороженое пломбир в магазине, если сливочный пломбир в домашних условиях сможет приготовить даже новичок на кухне? Предлагаем вам попробовать рецепт пломбира со сгущенкой, каждая порция которого заключена между двумя кусочками аппетитного шоколадного печенья.
Ингредиенты
- Сгущённое молоко 370 г
- Сливки 33% 500 мл
- Печенье 26 шт.
Рецепт блинов на молоке с кипятком
Приготовьте нежные, тонкие блины на молоке с кипятком — ажурные, с дырочками, они станут идеальным завтраком или десертом для всей семьи!
Ингредиенты
- Молоко 225 мл
- Мука пшеничная 150 г
- Кипяток 225 мл
- Яйца 2 шт.
- Сахар 50 г
- Растительное масло 5 ст. л.
- Масло сливочное 30 г
- Соль 0.5 ч. л.
Рецепт «Витое печенье с джемом»
Это быстрое и очень красивое печенье порадует не только вас, но и ваших гостей за дружеским чаепитием.
Ингредиенты
- Яйцо 1 шт.
- Соль 1 щеп.
- Сахар 70 г
- Сливочное масло 60 г
- Молоко 2 ст. л.
- Мука 250 г
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Ванилин 5 г
- Джем яблочный 2 ст. л.
Оладьи из кабачков с куриным филе
Кабачок – овощ хоть и заморский, но давным-давно прописавшийся на наших огородах. В нем содержится много витаминов В1, В2 и РР, но особенно богат он витамином С, а по содержанию каротина созревшие кабачки дают фору морковке. Также кабачки очень нежны и являются прекрасным диетическим продуктом. Ну, а в сочетании с куриным филе в виде оладий они отлично подойдут для подержания сил выздоравливающих.
Ингредиенты
- Куриное филе 500 г
- Кабачки 900 г
- Лук 1 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Укроп 20 г
- Чеснок 3 зубч.
- Паприка сладкая по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Соль 2 ч. л.
- Мука 5 ст. л.
- Растительное масло для жарки
Куриный суп с овощами
Приготовьте этот несложный, вкусный и полезный куриный супчик на обед для всей ващей семьи.
Ингредиенты
- Куриное филе 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Сельдерей 1 шт.
- Перец 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Петрушка 30 г
- Соль, черный перец, куркума по вкусу
- Растительное масло 2 ст. л.
Имбирный пряник
Приготовьте к Рождественским праздникам вкусное традиционное угощение – калитки с творогом из ржаной и пшеничной муки.
Ингредиенты
- Мед 150 г
- Сахар 100 г
- Корица 1 ч. л.
- Имбирь 1 ч. л.
- Гвоздика 0.5 ч. л.
- Пищевая сода 2 ч. л.
- Сливочное масло 130 г
- Яйцо 1 шт.
- Мука 400 г
Рецепт приготовления «Оладьи без глютена и сахара»
Эти аппетитные оладушки подойдут как тем, кто избегает глютена, так и тем, кто следит за фигурой и не ест мучного.
Ингредиенты
- Кефир 150 мл
- Яйцо 3 шт.
- Кокосовая мука 25 г
- Псиллиум 8 г
- Подсластитель 10 г
- Оливковое масло 20 г
Вареники с картошкой
Вареники с картошкой — рецепт простого и вкусного блюда, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты
- Мука 3 стак.
- Кипяток 1 стак.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 0.5 ч. л.
- Растительное масло 95 мл
- Картофель 800 г
- Лук 2 шт.
Рецепт «Молочный десерт с мандаринами»
Попробуйте этот необычный, вкусный и очень красивый десерт, который украсит как новогодний стол, так и любой детский праздник.
Ингредиенты
- Молоко 500 мл
- Агар-агар 8 г
- Эритрит 5 г
- Сметана 310 г
- Мандарины 5 шт.
Праздничный фруктовый салат
Этот традиционный мексиканский салат из сочных фруктов оживит своим ярким летним вкусом ваш стол на зимних праздниках
Ингредиенты
- Яблоки 680 г
- Ананас консервированный 340 г
- Йогурт 180 г
- Сметана 240 г
- Орехи пекан 50 г
- Изюм 75 г
- Ананасовый сок 120 мл
- Соль по вкусу
Домашнее абрикосовое мороженое
Приготовить абрикосовое мороженое в домашних условиях совсем не сложно, домашнее мороженое вкуснее и полезнее, чем покупное!
Ингредиенты
- Молоко 500 мл
- Сахар 110 г
- Яйцо 3 шт.
- Ваниль 1 пак.
- Абрикосы 2 шт.
Рецепт «Рисовая каша на топленом молоке с курагой»
Приготовьте детям на завтрак рисовую кашу на топленом молоке с курагой – она понравится даже тем, кто терпеть не может кашу!
Ингредиенты
- Рис 160 г
- Молоко топленое 500 мл
- Сахар 2 ст. л.
- Курага по вкусу
- Масло сливочное 30 г
Калитки с творогом
Приготовьте к Рождественским праздникам вкусное традиционное угощение – калитки с творогом из ржаной и пшеничной муки.
Ингредиенты
- Сметана 3 ст. л.
- Яйцо 2 шт.
- Соль 1 щеп.
- Мука ржаная 6 ст. л.
- Мука пшеничная 7 ст. л.
- Творог 5% 500 г
Пюре из картофеля с луком-пореем
Пюре из картофеля с луком-пореем — это нежное и ароматное блюдо с оригинальными сладковатыми нотками. Лук-порей придает классическому пюре новую глубину вкуса, делая его идеальным гарниром или самостоятельным угощением. Это простое, но изысканное блюдо прекрасно подойдет для любого стола.
Ингредиенты
- Картофель 1200 г
- Лук порей 250 г
- Масло сливочное 60 г
- Молоко 50 мл
- Петрушка листья 15 г
- Соль 2 ч. л.
Классический суп с фрикадельками и вермишелью
Суп с фрикадельками – воистину вкус детства! Приготовьте себе и домашним это простое и сытное блюдо!
Ингредиенты
- Фарш 300 г
- Лук 2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Вода 1.5 л
- Лавровый лист 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Вермишель 30 г
- Соль и перец по вкусу
- Паприка по вкусу
Куриный суп с зеленой фасолью
Приготовьте на обед для всей семьи ароматный куриный суп со стручковой фасолью и овощами, сытный и вкусный.
Ингредиенты
- Чеснок 2 зубч.
- Вода 2 л
- Сливочное масло 40 г
- Куриное филе 2 шт.
- Лук 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист 3 шт.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Помидор 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Зеленая фасоль 300 г
- Розмарин, укроп по вкусу
Рыбные котлеты на сковороде
Если вы устали от тяжелой пищи, приготовьте классические рыбные котлеты, они легкие и полезные, подходят детям, пожилым и взрослым.
Ингредиенты
- Рыбное филе 700 г
- Лук репчатый 180 г
- Чеснок 1 зубч.
- Хлеб белый 2 кус.
- Молоко 100 мл
- Сливки 33% 50 мл
- Яйцо 1 шт.
- Сливочное масло 10 г
- Соль и перец по вкусу
- Сушеный чеснок 1 ч. л.
- Растительное масло 4 ст. л.
Рецепт приготовления «Суп из тыквы с кабачками »
Этот нежный суп-пюре отлично подойдет и для детского меню, и для пожилых, и для людей с чувствительным пищеварением. В тыкве и ее родственнике кабачке содержится как полезная клетчатка, так и отличный набор витаминов и ценных минералов.
Ингредиенты
- Тыква 1 шт.
- Кабачки 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 4 зубч.
- Бульон овощной 1 л
- Кокосовое молоко 250 мл
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Масло сливочное 50 г
- Петрушка горсть.
Рецепт «Классический куриный суп»
Классический куриный суп — это легкий и питательный бульон с нежными кусочками курицы и овощами.
Ингредиенты
- Курица 1 кг
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Макароны 120 г
- Соль 1 ст. л.
- Перец черный горошком 7 шт.
- Вода 2 л
Классический овощной суп
Этот вкусный и низкокалорийный овощной суп отлично подойдет желающим сбросить лишние килограммы, а также вегетарианцам.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 г
- Стручковая фасоль 200 г
- Помидоры резаные 400 мл
- Перец сладкий 150 г
- Кабачки 150 г
- Брокколи 150 г
- Стебли сельдерея 150 г
- Морковь 200 г
- Лук репчатый 200 г
- Чеснок 2 зубч.
- Базилик 1 ст. л.
- Петрушка свежая 10 г
- Красный перец чили хлопья 1 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Вода 1.6 л
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1 ст. л.
Легкий овощной суп без мяса
Приготовьте этот простой и диетический овощной суп, отлично подходящий для вегетарианцев и тех, кто придерживается здорового питания.
Ингредиенты
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Овощной бульон 1 л
- Вода 1 л
- Перец 1 шт.
- Брокколи 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Зеленая фасоль 200 г
- Имбирь кусочек
- Чеснок 2 зубч.
- Соль, перец по вкусу
- Укроп по вкусу
Молочный суп с вермишелью
Приготовьте сладкий молочный суп с тонкой вермишелью – настоящий вкус детства, который понравится и вашим детям.
Ингредиенты
- Молоко 500 мл
- Вода 250 мл
- Вермишель-паутинка 6 ст. л.
- Масло сливочное 30 г
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1/3 ч. л.
Котлетки из моркови и риса
Приготовьте своим детям эти нежные, очень вкусные и сытные котлетки из моркови и риса на завтрак или ужин.
Ингредиенты
- Рис вареный 200 г
- Яйцо 1 шт.
- Оливковое масло по вкусу
- Лук 1/2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Мука 1 ст. л.
- Пармезан 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
- Красный перец щепотка
- Панировочные сухари по вкусу
Детские рецепты: Вкусные и полезные блюда для малышей
Когда речь идет о детском питании, важно выбирать рецепты, которые сочетают в себе вкус и пользу. В нашем разделе "Детские рецепты" вы найдете разнообразные блюда, которые подойдут для малышей любого возраста. Здесь собраны лучшие идеи для завтраков, обедов и ужинов, которые легко повторить дома. От супов и каш, как в детском саду, до вкусных десертов — каждый рецепт разработан с учетом потребностей вашего ребенка.
Рецепты как в детском саду: Знакомые вкусы для вашего малыша
Ваш ребенок скучает по блюдам из детского сада? В этом разделе мы собрали рецепты, которые позволят вам приготовить такие же вкусные и полезные блюда дома. Простые супы, пюре, запеканки и другие детские рецепты, как в детском саду, помогут вам поддерживать здоровое питание вашего малыша. Пошаговые инструкции сделают процесс приготовления легким, а результат порадует вас и вашего ребенка.