Мини-пицца школьная — вкусный рецепт с фото пошагово
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Завтраки Мини-пицца школьная

Мини-пицца школьная

Изображение блюда: Мини-пицца школьная — Eda.Video
30 мин
285.0 ккал
Белки: 11.0 г
Жиры: 12.0 г
Углеводы: 34.0 г

Происхождение рецепта

Мини пицца школьная стала популярной в учебных заведениях благодаря своей простоте и питательности. Этот рецепт позволяет быстро приготовить небольшие порции, которые легко брать с собой на перемену. Интересный факт: в Европе подобные мини-пиццы часто включают в меню школьных столовых как альтернативу стандартным бутербродам. Сегодня вы можете приготовить эту пиццу дома, адаптировав её под свои предпочтения и добавив любимую начинку.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=_qiL449y_is

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Для теста:

  • Тёплая вода
  • Сахар
  • Соль
  • Живые дрожжи
  • Яйцо
  • Мука
  • Масло сливочное

Для начинки:

  • Томатная паста
  • Вода
  • Колбаса
  • Сыр
  • Огурцы маринованные

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Противень
  • Миксер
  • Сковорода
  • Форма для выпечки
  • Разделочная доска
  • Глубокая миска

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Мини пицца школьная-Шаг 1 В миску налейте тёплую воду, добавьте сахар и дрожжи, перемешайте до растворения и оставьте на несколько минут.

Шаг 2:

Мини пицца школьная-Шаг 2 Добавьте соль и яйцо и взбейте венчиком.

Шаг 3:

Мини пицца школьная-Шаг 3 Постепенно добавьте просеянную муку, перемешивая ложкой.

Шаг 4:

Мини пицца школьная-Шаг 4 Вымесите тесто руками до эластичности.

Шаг 5:

Мини пицца школьная-Шаг 5 Вмешайте растопленное сливочное масло, продолжая вымешивать тесто в течение 5–7 минут.

Шаг 6:

Мини пицца школьная-Шаг 6 Переложите в миску и накройте полотенцем. Оставьте тесто в тёплом месте на 3–4 часа для подъёма.

Шаг 7:

Мини пицца школьная-Шаг 7 Подготовьте начинку: нарежьте колбасу и маринованные огурцы мелкими кубиками.

Шаг 8:

Мини пицца школьная-Шаг 8 После подъёма разделите тесто на 8–10 равных частей и сформируйте небольшие шарики.

Шаг 9:

Мини пицца школьная-Шаг 9 Раскатайте каждый шарик в круглую лепёшку толщиной 5–7 мм и выложите на противень, смазанный маслом.

Шаг 10:

Мини пицца школьная-Шаг 10 Смешайте томатную пасту с водой в пропорции 1:1 и смажьте каждую лепёшку.

Шаг 11:

Мини пицца школьная-Шаг 11 Выложите ранее приготовленную начинку на тесто.

Шаг 12:

Мини пицца школьная-Шаг 12 Посыпьте натёртым сыром и запекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут до золотистой корочки.

Шаг 13:

Мини пицца школьная-Шаг 13 Подавайте пиццу горячей.

Советы по приготовлению

Для более воздушного теста используйте тёплую воду (35-40°C) — это активирует дрожжи.

Если у вас нет маринованных огурцов, замените их свежими или оливками.

Для сочности добавьте немного воды к томатной пасте перед нанесением на тесто.

Чтобы сыр равномерно расплавился, натрите его на мелкой тёрке.

Проверяйте готовность пиццы по краям: они должны быть золотистыми и хрустящими.

После выпечки дайте пицце остыть 2-3 минуты, чтобы она не развалилась при подаче.

Храните готовые мини пиццы в герметичном контейнере до 2 дней в холодильнике.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Пицца на песочном тесте в духовке
Пицца на песочном тесте в духовке
1 ч.
286.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 17.0 г
У: 26.0 г

Узнайте, как приготовить хрустящую основу и сочную начинку. Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина и не требует длительного замеса.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука пшеничная 300 г
  • Маргарин/сливочное масло 100 г
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Куриные яйца 1 шт.
  • Сметана 100 мл
  • Пищевая сода 1 ч. л.
Для соуса:
  • Помидор 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Соль, перец, паприка по вкусу
  • Кетчуп 3 ч. л.
Для начинки:
  • Копченое мясо, сосиски, колбаса 150 г
  • Сыр твердый 150 г
Подробнее
Рецепт: Пицца из лаваша с колбасой
Пицца из лаваша с колбасой
30 мин.
286.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 18.0 г
У: 18.0 г

Приготовьте ленивую пиццу из лаваша за 30 минут! Этот рецепт даст вам идеальную тонкую пиццу с сочной начинкой. Идеально подходит для ужина или перекуса. Узнайте, как приготовить пиццу на лаваше с колбасой в духовке и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты
Для основы:
  • Тонкий лаваш 2 шт.
  • Томатный соус 150 мл
  • Сыр моцарелла 200 г
  • Сыр пармезан 50 г
Для начинки:
  • Колбаса салями 150 г
  • Шампиньоны 100 г
  • Лук 1 шт.
  • Оливки 50 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Закрытая пицца с курицей и сыром
Закрытая пицца с курицей и сыром
2 ч.
212.0 ккал
Б: 11.7 г
Ж: 9.2 г
У: 24.0 г

Пошаговый рецепт приготовления домашнего кальцоне. Сочная начинка с курицей, ветчиной и овощами в хрустящем тесте. Идеальный вариант для сытного перекуса или ужина.

Ингредиенты
Для теста
  • Мука 300 г
  • Тёплая вода 180 мл
  • Дрожжи сырые 12 г
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Мед 0.5 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
Для начинки и соуса
  • Томатный соус 3 ст. л.
  • Куриное филе 170 г
  • Бекон 50 г
  • Сыр (моцарелла или любой другой) 150 г
  • Консервированная кукуруза 2 ст. л.
  • Лук репчатый 0.5 шт.
  • Болгарский перец 0.5 шт.
  • Соль и специи по вкусу
Подробнее
Рецепт: Пицца на слоёном тесте с грибами и томатами
Пицца на слоёном тесте с грибами и томатами
30 мин.
202.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 12.0 г
У: 16.0 г

Приготовьте домашнюю пиццу на слоёном тесте в духовке за считанные минуты! Этот пошаговый рецепт даст вам идеальную пиццу из слоёного теста в духовке с сочной начинкой. Идеально подходит для быстрого ужина или перекуса.

Ингредиенты
  • Слоеное тесто 1 лист.
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Сыр моцарелла 200 г
  • Шампиньоны 150 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Базилик сушеный 1 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Черный перец 1 щеп.
  • Зелень для подачи
Подробнее
Рецепт: Пицца на лепешке тортилья на сковороде
Пицца на лепешке тортилья на сковороде
30 мин.
124.0 ккал
Б: 6.8 г
Ж: 7.2 г
У: 8.7 г

Пицца на лепешке тортилья на сковороде - рецепт с грибами, яйцом, сыром, помидорами и шпинатом. Этот рецепт пиццы на сковороде — идеальное решение, когда нужно быстро накормить семью без хлопот. Попробуйте — и пицца из тортильи станет вашим любимым блюдом!

Ингредиенты
  • Тортилья 1 шт.
  • Шампиньоны 100 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сыр тертый 50 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Шпинат 30 г
  • Соус 1 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ч. л.
  • Соль и молотый перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Пицца бездрожжевая на сковороде
Пицца бездрожжевая на сковороде
20 мин
216.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 12.0 г
У: 19.0 г

Пицца на сковороде рецепт — бездрожжевая, готовится за 20 минут. Тонкая, хрустящая основа, сочные помидоры, колбаса и расплавленный сыр. Идеально для семейного ужина без духовки.

Ингредиенты
Для теста (на 1 пиццу диаметром ~24 см):
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 9 ст. л.
  • Кефир 8 ст. л.
  • Соль 0.3 ч. л.
  • Растительное масло для жарки
Для начинки:
  • Колбаса 100 г
  • Помидор 1 шт.
  • Сыр 50 г
Подробнее
Рецепт: Пицца Цезарь
Пицца Цезарь
1 ч 30 мин
281.0 ккал
Б: 16.0 г
Ж: 12.0 г
У: 27.0 г

Приготовьте пиццу Цезарь в домашних условиях за 1 час! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с хрустящим тестом и вкусным соусом. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу Цезарь в духовке на противне и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты
Для маринада курицы:
  • Куриное филе 300 г
  • Лук 0.5 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Горчица 2 ч. л.
  • Черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
Для теста:
  • Мука 3 стак.
  • Вода 1 стак.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Дрожжи 2 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
Для соуса:
  • Майонез 2 ст. л.
  • Горчица 2 ч. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Черный перец по вкусу
Для начинки:
  • Помидоры черри 200 г
  • Листья салата 100 г
  • Сыр пармезан 100 г
  • Сыр моцарелла 100 г
Подробнее
Рецепт: Пицца на жидком тесте с колбасой
Пицца на жидком тесте с колбасой
30 мин
206.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 11.0 г
У: 20.0 г

Приготовьте пиццу на жидком тесте в духовке за считанные минуты! Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина. Всего несколько ингредиентов: кефир, мука, сыр, колбаса и грибы. Быстро, вкусно и просто!

Ингредиенты
Для теста:
  • Кефир 250 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Мука 200 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
Для начинки:
  • Колбаса 150 г
  • Шампиньоны 2 шт.
  • Оливки 10 шт.
  • Лук 0.3 шт.
  • Кетчуп 4 ст. л.
  • Сыр 100 г
Подробнее