Простые рецепты закусок с видео пошагово — По возрастанию популярности
Категория рецептов: Рецепты закусок — Eda.Video

Рецепты закусок

Рецепт: Маринованный лук к шашлыку

Маринованный лук к шашлыку

25 мин.
34 ккал
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 6 г

Рецепт вкусного шашлыка у каждого любителя свой, но маринованный лук сделает более ароматным любой шашлык!

Ингредиенты

  • Лук репчатый 300 г
  • Уксус 9% 4 ст. л.
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Укроп 10 г
  • Вода 250 мл
Рецепт: Сосиски в кляре за 5 минут

Сосиски в кляре за 5 минут

1 ч.
264 ккал
Б: 9 г
Ж: 16 г
У: 16 г

Сосиски в кляре — это простое и быстрое блюдо, которое порадует вас своим вкусом. Хрустящая корочка и сочная начинка делают его идеальным выбором для перекуса или лёгкого ужина. Попробуйте этот рецепт, чтобы насладиться вкусом сосисок в новом формате!

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Кукурузная мука 100 г
  • Мука пшеничная 100 г
  • Сосиски по вкусу
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Растительное масло для жарки
Рецепт: Хрустящие картофельные палочки

Хрустящие картофельные палочки

45 мин.
294 ккал
Б: 3 г
Ж: 15 г
У: 40 г

Не покупайте чипсы! Лучше приготовьте хрустящие картофельные палочки с полезными морскими водорослями в азиатском стиле.

Ингредиенты

  • Соль 2 щеп.
  • Сливочное масло 60 г
  • Мука 60 г
  • Картофель 120 г
  • Сахар 1 ст. л.
  • Кукурузный крахмал 60 г
  • Водоросли 20 г
Рецепт: Сырный пирог из черствого хлеба

Сырный пирог из черствого хлеба

1 ч. 30 мин.
246 ккал
Б: 12 г
Ж: 14 г
У: 18 г

Если у вас зачерствел батон, не огорчайтесь и не спешите его выбрасывать. Превратите неприятность в удачную возможность и приготовьте очень вкусный и нежный сырный пирог, который не стыдно подать даже во время дружеского чаепития!

Ингредиенты

  • Хлеб 300 г
  • Яйца 4 шт.
  • Сметана 200 г
  • Сыр 200 г
  • Соль 5 г
  • Молотый черный перец 3 г
  • Паприка сладкая 3 г
  • Орегано 3 г
Рецепт: Праздничная закуска – тарталетки с начинкой

Праздничная закуска – тарталетки с начинкой

1 ч. 30 мин.
179 ккал
Б: 12 г
Ж: 12 г
У: 10 г

Не нужно особого труда, чтобы разнообразить ваш новогодний стол. Приготовьте эти вкусные тарталетки с курицей и грибами.

Ингредиенты

  • Куриное филе 300 г
  • Шампиньоны 350 г
  • Лук 1 шт.
  • Сыр 100 г
  • Сметана 3 ст. л.
  • Готовые тарталетки 1 упак.
  • Соль, перец по вкусу
Рецепт: Куриные наггетсы на сковороде

Куриные наггетсы на сковороде

1 ч. 15 мин.
335 ккал
Б: 13 г
Ж: 25 г
У: 18 г

Приготовьте своими руками куриные наггетсы, классический американский фастфуд – вкуснее и полезнее покупного!

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Молоко 2 ст. л.
  • Растительное масло 1 л
  • Мука 100 г
  • Яйца 2 шт.
  • Паприка 0.5 ч. л.
  • Соевый соус 1 ч. л.
  • Перец 1 ч. л.
  • Курица 400 г
  • Панировочные сухари 100 г
  • Хлеб 3 ломт.
  • Чесночный порошок 1 ч. л.
Рецепт: Запеканка с черствым хлебом на сковороде

Запеканка с черствым хлебом на сковороде

1 ч.
217 ккал
Б: 8 г
Ж: 15 г
У: 12 г

Из зачерствевшего тостового хлеба может получиться куда более вкусный завтрак, чем обычные сэндвичи – ароматная и сытная запеканка!

Ингредиенты

  • Хлеб 120 г
  • Яйца 2 шт.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Молоко 250 мл
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
  • Сливочное масло 20 г
  • Сыр 50 г
  • Соль и молотый перец по вкусу
Рецепт: Праздничный салат с тунцом в огурце

Праздничный салат с тунцом в огурце

1 ч.
63 ккал
Б: 6 г
Ж: 3 г
У: 4 г

Разнообразьте свой новогодний стол – например, приготовьте этот несложный и очень вкусный салат.

Ингредиенты

  • Тунец в собственном соку 1 бан.
  • Капуста брокколи 100 г
  • Стебли сельдерея 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Красный лук или шалот 0.5 шт.
  • Огурцы длинные 2 шт.
  • Листья свежей петрушки 1 ст. л.
  • Листья свежей кинзы 1 ст. л.
  • Греческий йогурт 3 ст. л.
  • Майонез 1 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Картофельные клецки Ньокки

Картофельные клецки Ньокки

45 мин.
158 ккал
Б: 3 г
Ж: 4 г
У: 31 г

Приготовьте итальянские клецки ньокки из картофеля, обжаренные в сковороде. Рецепт без яйца подойдет веганам.

Ингредиенты

  • Соль 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Мука 340 г
  • Картофель 1 кг
  • Паприка 0.5 ч. л.
  • Помидор 1 шт.
  • Кинза 25 г
  • Куркума 0.5 ч. л.
Рецепт: Холодец из курицы

Холодец из курицы

15 ч.
108 ккал
Б: 8 г
Ж: 8 г
У: 1 г

Новогодний стол редко обходится без холодца. Попробуйте этот не вполне обычный холодец из курицы и куриных лапок.

Ингредиенты

  • Курица 1300 г
  • Куриные лапки 600 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Зеленый горошек консервированный 3 ст. л.
  • Свежая кудрявая петрушка по вкусу
  • Перец горошком 15 шт.
  • Соль 1 ст. л.
  • Вода 2 л
Рецепт: Морковь, запеченная в духовке

Морковь, запеченная в духовке

1 ч.
128 ккал
Б: 3 г
Ж: 10 г
У: 8 г

Эта аппетитная и полезная морковь сама просится в рот и невероятно проста в приготовлении.

Ингредиенты

  • Соль 1 ч. л.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Морковь 5 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Перец по вкусу
  • Тимьян 0.5 ч. л.
  • Орегано 0.5 ч. л.
  • Тертый пармезан 2 ст. л.
  • Панировочные сухари 2 ч. л.
Рецепт: Хрустящая курица по-корейски

Хрустящая курица по-корейски

1 ч. 30 мин.
174 ккал
Б: 15 г
Ж: 1 г
У: 24 г

Приготовьте это очень вкусное корейское блюдо из куриной грудки в остром соусе, которое подойдет и в качестве закуски.

Ингредиенты

Соус

  • Крахмальный сироп/мед 110 г
  • Порошок чили 6 г
  • Соевый соус 12 г
  • Сахар 15 г
  • Кетчуп 36 г
  • Чесночный порошок 1 ч. л.
  • Паста чили 20 г
  • Кукурузные хлопья, арахис по вкусу
Рецепт: Лаваш с помидорами и сыром

Лаваш с помидорами и сыром

169 ккал
Б: 9 г
Ж: 14 г
У: 8 г

Приготовьте эту простую, но аппетитную закуску из армянского лаваша, помидоров и сыра – пять минут, и перекус готов! .

Ингредиенты

  • Сметана 3 ст. л.
  • Пармезан 80 г
  • Асафетида по вкусу
  • Лаваш 3 шт.
  • Черная соль по вкусу
  • Карри по вкусу
  • Французские травы по вкусу
  • Томаты 3 шт.
Рецепт: Вонтоны - китайские пельмени

Вонтоны - китайские пельмени

1 ч. 15 мин.
270 ккал
Б: 8 г
Ж: 13 г
У: 31 г

Приготовьте вместо обычных пельменей тонкие жареные пельмешки с неповторимым азиатским вкусом – китайские вонтоны.

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука 300 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Вода 160 г
  • Яйцо 1 шт.

Для начинки:

  • Свиной фарш 250 г
  • Кукурузный крахмал 2 ч. л.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Устричный соус 1 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Кунжутное масло 1 ч. л.
  • Зеленый лук 1 перо.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Белый перец 0.5 ч. л.
  • Свежая кинза 6 шт.
  • Растительное масло для жарки
Рецепт: Шашлык из скумбрии на мангале

Шашлык из скумбрии на мангале

2 ч.
197 ккал
Б: 16 г
Ж: 11 г
У: 2 г

Вкусный шашлык приготовить можно не только из красного мяса или курицы, но и из рыбы. Шашлык из скумбрии на мангале получается очень нежным и ароматным. Шашлык из скумбрии хорошо дополнит острая закуска из перчиков халапеньо с творожным сыром и беконом.

Ингредиенты

  • Скумбрия 8 шт.
  • Халапеньо 8 шт.
  • Петрушка 5 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Лимонная цедра по вкусу
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Творожный сыр 150 г
  • Бекон 16 полосок
Рецепт: Домашний сливочный сыр

Домашний сливочный сыр

1 ч. 30 мин.
86 ккал
Б: 3 г
Ж: 6 г
У: 5 г

Все слышали о нежном сыре «Филадельфия» и наверняка пробовали его – хотя бы в одноименных роллах. Сливочно-творожный сыр прекрасен и на бутербродах к завтраку и в составе вкуснейших чизкейков. Но мало кто знает, что такой сыр очень просто приготовить своими руками из самых обычных дешевых молочных продуктов. Попробуйте, это совсем несложно!

Ингредиенты

  • Жирное молоко 1.5 л
  • Простокваша 240 мл
  • Сливочное масло 1 ст. л.
  • Сливки 2 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
Рецепт: «Яичный» домашний сыр

«Яичный» домашний сыр

3 ч.
99 ккал
Б: 5 г
Ж: 7 г
У: 4 г

Приготовьте необычный «яичный» домашний сыр – нежный и очень вкусный, по старинному скандинавскому рецепту.

Ингредиенты

  • Молоко 1.5 л
  • Яйца 4 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сметана 300 г
Рецепт: Картофельные шарики с говядиной в тесте

Картофельные шарики с говядиной в тесте

1 ч. 30 мин.
167 ккал
Б: 9 г
Ж: 11 г
У: 9 г

Приготовьте это вкусное и сытное блюдо арабской кухни из говяжьего фарша и картофеля, запеченных в жидком тесте.

Ингредиенты

Тесто

  • Сливочное масло 1 ст. л.
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Мука 1 ст. л.
  • Молоко 250 г
  • Перец 0.25 ч. л.
  • Орегано 0.25 ч. л.

Посыпка

  • Тертая моцарелла 100 г
  • Орегано по вкусу
  • Хлопья чили по вкусу
Рецепт: Сырные шарики с оливками

Сырные шарики с оливками

1 ч.
315 ккал
Б: 12 г
Ж: 30 г
У: 13 г

Если у вас есть сыр и оливки, вы сможете быстро приготовить отличную закуску для любого застолья.

Ингредиенты

  • Сметана 4 ст. л.
  • Сливочное масло 4 ст. л.
  • Мука по вкусу
  • Оливки 40 шт.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Твердый сыр 240 г
Рецепт: Пицца из черствого хлеба

Пицца из черствого хлеба

1 ч. 15 мин.
169 ккал
Б: 8 г
Ж: 11 г
У: 9 г

Спасите зачерствевший белый хлеб, приготовив вкусную и сытную домашнюю пиццу с яйцами, помидорами и сосисками.

Ингредиенты

  • Тостовый хлеб 200 г
  • Молоко 200 мл
  • Яйцо 6 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Сосиски 2 шт.
  • Сыр 200 г
  • Сметана 200 г
  • Петрушка 20 г
  • Соль 10 г
  • Перец черный молотый 3 г
  • Орегано 5 г
Рецепт: Домашняя моцарелла

Домашняя моцарелла

1 ч. 30 мин.
280 ккал
Б: 28 г
Ж: 17 г
У: 3 г

Знаменитый итальянский сыр моцарелла просто незаменим для пиццы и самых разных аппетитных запеканок. Но не нужно переплачивать за него в магазине, все, что вам понадобится -это молоко и уксус! Немного терпения, и вы сможете насладится любимым вкусом!

Ингредиенты

  • Уксус 4 ст. л.
  • Молоко (не пастеризованное) 2 л
Рецепт: Хрустящая курица в сухой лапше

Хрустящая курица в сухой лапше

1 ч. 30 мин.
162 ккал
Б: 13 г
Ж: 5 г
У: 18 г

Попробуйте эту оригинальную закуску из курицы в корейском стиле, приготовленную во фритюре в панировке из сухой лапши.

Ингредиенты

Посыпка

  • Лапша быстрого приготовления по вкусу
  • Растительное масло для фритюра
Рецепт: Буррито с говядиной

Буррито с говядиной

1 ч. 30 мин.
243 ккал
Б: 11 г
Ж: 19 г
У: 7 г

Приготовьте себе вкусный обед или перекус в мексиканском стиле – бурритос с говяжьим фаршем, соусом, салатом и сыром.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Молоко 2 ст. л.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Сливочное масло 50 г
  • Лук 25 г
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Лимонный сок 3 ст. л.
  • Острый соус 2 ст. л.
  • Сливки 150 мл
  • Моцарелла 100 г
  • Хлопья чили 1 ст. л.
  • Измельченный чеснок 1 ст. л.
  • Говяжий фарш 500 г
  • Порошок чили 2 ч. л.
  • Красная капуста 25 г
  • Зеленый салат 30 г
  • Тертая морковь 65 г
  • Вареная кукуруза 74 г
  • Красные халапеньо по желанию
  • Тортилья 2 шт.
  • Чеддер 100 г
Рецепт: Итальянский рождественский фритюр

Итальянский рождественский фритюр

1 ч. 30 мин.
296 ккал
Б: 4 г
Ж: 1 г
У: 45 г

Приготовьте на Новый год или рождество эту традиционную итальянскую закуску из обжаренного во фритюре теста.

Ингредиенты

  • Мука 500 г
  • Соль 10 г
  • Сахар 15 г
  • Пивные дрожжи 7 г
  • Тёплая вода 300 мл
  • Растительное масло для фритюра
Рецепт: Рецепт «Веганские фаршированные помидоры»

Рецепт «Веганские фаршированные помидоры»

67 ккал
Б: 1 г
Ж: 5 г
У: 5 г

Приготовьте эту несложную, но вкусную и полезную закуску из помидоров и обжаренных с каперсами и базиликом баклажанов.

Ингредиенты

  • Помидоры 4 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Баклажан 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Зеленый лук 1 шт.
  • Каперсы 1 ст. л.
  • Базилик 1 стеб.
  • Винный белый уксус 3 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Домашний плавленый сыр

Домашний плавленый сыр

5 ч.
82 ккал
Б: 3 г
Ж: 6 г
У: 5 г

Приготовьте своими руками самый настоящий плавленый сыр из доступных и недорогих продуктов. А «волшебный ингредиент», без которого сыр не «расплавится», вы получите за одну минуту из лимонной кислоты и обычной соды. Все как на серьезном производстве, только в меньшем объеме!

Ингредиенты

  • Молоко 2 л
  • Сок лимонный 5 ст. л.
  • Лимонная кислота 1 ч. л.
  • Пищевая сода 1 ч. л.
  • Вода 1 ст. л.
  • Сливочное масло 50 г
  • Соль по вкусу
Рецепт: Жареный тофу с овощами

Жареный тофу с овощами

1 ч.
147 ккал
Б: 4 г
Ж: 8 г
У: 14 г

Эта вкусная и питательная закуска из обжаренного тофу с овощами и грибами шиитаке станет отличным здоровым перекусом.

Ингредиенты

  • Лук 80 г
  • Кунжут 1 ст. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соевый соус 4 ст. л.
  • Болгарский перец 111 г
  • Шиитаке 2 шт.
  • Тофу 300 г
  • Кукурузный сироп 4 ст. л.
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
Рецепт: Домашний сыр панир

Домашний сыр панир

1 ч. 30 мин.
67 ккал
Б: 3 г
Ж: 4 г
У: 5 г

Попробуйте приготовить домашний панир и насладитесь его уникальным вкусом!

Ингредиенты

  • Молоко 1 л
  • Лимон 1 шт.
Рецепт: Рецепт приготовления «Маринованные консервированные огурцы»

Рецепт приготовления «Маринованные консервированные огурцы»

Б:
Ж:
У:

Хрустящие маринованные огурчики – отличная закуска для застолья, пикантная добавка к самым разным блюдам и важный ингредиент для любимых всеми салатов. Мариновать огурцы при помощи уксуса догадались еще древние римляне. Приготовить такие огурчики легко и просто, для консервации достаточно совсем небольших банок, которые удобно хранить.

Ингредиенты

На банку 1 л.

  • Огурцы свежие сколько войдет
  • Свежий укроп 1 шт.
  • Зонтик укропа 1 шт.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Листья хрена 1 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Смесь перцев горошком 10 шт.
  • Перец горошком 2 шт.
  • Семена горчицы 1 ч. л.
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Уксусная кислота 70% 1.5 ч. л.
Рецепт: Курица с арахисом и тыквой

Курица с арахисом и тыквой

152 ккал
Б: 13 г
Ж: 5 г
У: 15 г

Попробуйте эту нежную куриную грудку в азиатском стиле с остро-сладким соусом и вкуснейшей и очень полезной тыквой.

Ингредиенты

Соус

  • Несладкое арахисовое масло 20 г
  • Соевый соус 16 г
  • Кулинарное вино 8 г
  • Мед 56 г
  • Чесночный порошок 0.5 ч. л.
  • Молотый перец по вкусу
  • Сливочное масло 20 г

Начинка

  • Измельченный арахис по желанию
Рецепт: Рецепт «Корзиночки с грибами и сыром»

Рецепт «Корзиночки с грибами и сыром»

100 ккал
Б: 9 г
Ж: 5 г
У: 6 г

Приготовьте эту не совсем обычную закуску из самого обычного хлеба для тостов, сыра и шампиньонов.

Ингредиенты

  • Шампиньоны 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Сыр 80 г
  • Молотый мускатный орех 0.25 ч. л.
  • Сушеные молотые грибы 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Помидоры черри 6 шт.
  • Тостовый хлеб 12 ломт.
Рецепт: Рецепт «Тарталетки с крабовыми палочками и сыром»

Рецепт «Тарталетки с крабовыми палочками и сыром»

256 ккал
Б: 9 г
Ж: 17 г
У: 16 г

Если вам жаль денег на дорогие ингредиенты, приготовьте эту простую, бюджетную, и очень вкусную закуску в тарталетках.

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 8 шт.
  • Болгарский перец 0.5 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Сыр твердый 100 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Майонез 1 ст. л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Готовые тарталетки по необходимости
Рецепт: Рецепт «Закуска Снежный краб»

Рецепт «Закуска Снежный краб»

189 ккал
Б: 10 г
Ж: 19 г
У: 5 г

Обыкновенные крабовые палочки можно использовать не совсем обычным образом. Приготовьте гостям эти недорогие, но очень вкусные рулетики.

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 10 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Сыр плавленый 90 г
  • Горчица 0.5 ч. л.
  • Майонез 1 ст. л.
Рецепт: Рецепт «Закуска из селедки в багете»

Рецепт «Закуска из селедки в багете»

152 ккал
Б: 9 г
Ж: 7 г
У: 16 г

Приготовьте к новогоднему столу эту несложную и недорогую, но очень вкусную закуску с ароматной сельдью.

Ингредиенты

  • Сельдь с/с 1 шт.
  • Багет 1 шт.
  • Морковь вареная 1 шт.
  • Вареный картофель 1 шт.
  • Вареная свекла 1 шт.
  • Зеленый лук 50 г
  • Сыр плавленый 2 ст. л.
Рецепт: Печеночный торт

Печеночный торт

2 ч.
153 ккал
Б: 9 г
Ж: 8 г
У: 12 г

Приготовьте для тех, кто не любит сладкое, этот сытный печеночный торт, который наверняка придется по вкусу мужской части ваших гостей.

Ингредиенты

Начинка

  • Морковь 2 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Майонез 350 г
  • Петрушка для украшения

Блины

  • Печень куриная 500 г
  • Мука 150 г
  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 250 мл
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Салат из капусты с морковью

Салат из капусты с морковью

2 ч. 30 мин.
82 ккал
Б: 2 г
Ж: 5 г
У: 10 г

Приготовьте простой, но такой освежающий и хрустящий салат из капусты с морковкой как в столовой, но на своей кухне!

Ингредиенты

  • Капуста 550 г
  • Морковь 1 шт.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Уксус 9% 2 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
Рецепт: Рецепт «Слоеные канапе с лососем»

Рецепт «Слоеные канапе с лососем»

261 ккал
Б: 14 г
Ж: 19 г
У: 18 г

Канапе – самый популярный вид закуски в любом застолье. Приготовьте эти маленькие аппетитные штучки на один укус.

Ингредиенты

  • Сливочный сыр 250 г
  • Сметана 0.5 стак.
  • Сушеный чеснок 0.5 ч. л.
  • Лимон 1 шт.
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Свежий укроп 3 ст. л.
  • Лосось копченый 400 г
  • Лепешки пшеничные 6 шт.
  • Масло сливочное 50 г
Рецепт: Рецепт «Картофельные грибочки с чесночным соусом»

Рецепт «Картофельные грибочки с чесночным соусом»

140 ккал
Б: 2 г
Ж: 3 г
У: 31 г

Оказывается, и обычное картофельное пюре может стать материалом для творчества. Порадуйте всю семью заварными картофельными «грибочками»!

Ингредиенты

  • Картофель 2 шт.
  • Крахмал 200 г
  • Вода 150 мл
  • Измельченный чеснок 14 г
  • Порошок чили 1 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соевый соус 4 ст. л.
  • Зеленый лук 1 ст. л.
  • Масло авокадо 3 ст. л.
Рецепт: Рецепт «Хрустящие картофельные кольца с чесноком»

Рецепт «Хрустящие картофельные кольца с чесноком»

278 ккал
Б: 2 г
Ж: 23 г
У: 17 г

Зачем покупать чипсы, если можно изготовить гораздо более интересные на вид и вкус хрустящие снеки самому, и без всякой химии?

Ингредиенты

  • Картофель 2 шт.
  • Измельченный чеснок 2 ст. л.
  • Масло сливочное 20 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Мука 4 ст. л.
  • Вода 100 г
  • Кукурузный крахмал 4 ст. л.
  • Зеленый лук 50 г
  • Масло для фритюра 1 л
Рецепт: Клецки для супа

Клецки для супа

30 мин.
269 ккал
Б: 8 г
Ж: 8 г
У: 43 г

Суп с клецками - это истинное наслаждение, к тому же он получается более сытным. Узнайте, как готовить идеальные клецки для супа!

Ингредиенты

  • Яйца 1 шт.
  • Пшеничная мука 4 ст. л.
  • Растительное масло 1 ч. л.
  • Горячая вода 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
Рецепт: Рецепт «Мини-гамбургеры с грибами»

Рецепт «Мини-гамбургеры с грибами»

184 ккал
Б: 5 г
Ж: 11 г
У: 17 г

Предложите вашим гостям за новогодним столом эти не только вкусные, но и очень полезные «гамбургеры».

Ингредиенты

  • Слоеное тесто 400 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Кунжут 1 ст. л.
  • Шампиньоны 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Морковь вареная 1 шт.
  • Укроп 25 г
  • Творожный сыр 140 г
Рецепт: Рецепт «Закусочный рулет со шпинатом»

Рецепт «Закусочный рулет со шпинатом»

180 ккал
Б: 9 г
Ж: 11 г
У: 11 г

Этот несладкий рулет с сыром и шпинатом отлично подойдет для новогоднего застолья, оживит его приятным цветом и вкусным запахом.

Ингредиенты

  • Яйцо 5 шт.
  • Шпинат 270 г
  • Сметана 50 г
  • Мука 120 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель 0.25 ч. л.
  • Творожный сыр 300 г
  • Брынза 120 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Вяленые томаты 100 г
Рецепт: Рецепт «Треугольнички с курицей на хрустящей соломке»

Рецепт «Треугольнички с курицей на хрустящей соломке»

173 ккал
Б: 9 г
Ж: 4 г
У: 26 г

Эту закуску с нежным куриным фаршем удобно есть, не запачкав рук, к тому же все ее части съедобные и вкусные.

Ингредиенты

  • Фарш куриный 500 г
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Соль и перец по вкусу
  • Сушеная петрушка по желанию
  • Кефир 200 мл
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Мука 380 г
  • Соломка 20 шт.
Рецепт: Рецепт «Эклеры с красной рыбой»

Рецепт «Эклеры с красной рыбой»

287 ккал
Б: 8 г
Ж: 19 г
У: 12 г

Мини-эклеры из заварного теста с начинкой из творожного сыра и красной рыбы отлично подойдут для новогоднего застолья.

Ингредиенты

  • Молоко 75 г
  • Вода 85 мл
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Масло сливочное 60 г
  • Яйца 3 шт.
  • Мука 100 г
  • Творожный сыр 350 г
  • Базилик свежий 20 г
  • Сливки 33% 50 мл
  • Зернистая горчица 1 ч. л.
  • Красная рыба 100 г
Рецепт: Рецепт «Закуска с красной рыбой на сырном печенье»

Рецепт «Закуска с красной рыбой на сырном печенье»

301 ккал
Б: 14 г
Ж: 19 г
У: 18 г

Эта вкусная и аппетитная на вид закуска обязательно привлечет внимание ваших гостей за новогодним столом.

Ингредиенты

  • Сливочное масло 40 г
  • Сыр 100 г
  • Соль 1 щеп.
  • Прованские травы сухие 0.25 ч. л.
  • Перец чили по вкусу
  • Сухой чеснок 0.25 ч. л.
  • Мука 100 г
  • Молоко 1.5 ст. л.
  • Творожный сыр 100 г
  • Красная рыба 100 г
  • Зелень по вкусу
  • Кунжут по желанию
Рецепт: Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

20 мин.
120 ккал
Б: 1 г
Ж: 8 г
У: 8 г

Пикантная и ароматная морковь по-корейски — идеальная закуска, которая украсит любой стол.

Ингредиенты

  • Морковь 1 кг
  • Чеснок 4 зубч.
  • Кориандр молотый 1 ч. л.
  • Паприка сладкая 1 ч. л.
  • Измельченный перец чили 0.5 ч. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Карри 1 ч. л.
  • Масло растительное 100 мл
  • Уксус 70% 1 ч. л.
  • Молотый мускатный орех 0.5 ч. л.
Рецепт: Рис для суши

Рис для суши

1 ч.
330 ккал
Б: 7 г
Ж: 1 г
У: 70 г

Откройте секреты приготовления идеального риса для суши и роллов дома с простым рецептом и полезными советами.

Ингредиенты

Уксус для риса

  • Уксус 3% 55 г
  • Сахар 45 г
  • Соль 5 г
Рецепт: Закуска из заварного теста с сыром и овощами

Закуска из заварного теста с сыром и овощами

206 ккал
Б: 5 г
Ж: 14 г
У: 14 г

Приготовьте на праздник эту вкусную закуску из заварного теста с творожным сыром, болгарским перцем, луком и чесноком.

Ингредиенты

  • Вода 180 мл
  • Соль 1 щеп.
  • Мука 130 г
  • Масло сливочное 85 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Творожный сыр 100 г
  • Брынза 40 г
  • Сметана 2 ст. л.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Красный лук 0.25 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Сахар 0.5 ч. л.
  • Лимонная цедра 0.5 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Растительное масло 1 ч. л.
  • Укроп по вкусу
Рецепт: Гренки с сыром и чесноком

Гренки с сыром и чесноком

35 мин.
296 ккал
Б: 8 г
Ж: 14 г
У: 33 г

Любителям пикантной закуски к пиву определенно понравится этот простой рецепт гренок – не хуже, чем в любимом пабе!

Ингредиенты

  • Хлеб 600 г
  • Сыр 130 г
  • Масло растительное 70 г
  • Чеснок 10 г
  • Соль по вкусу
  • Прованские травы сухие 2 ч. л.
Рецепт: Салат Ташкент

Салат Ташкент

3 ч.
139 ккал
Б: 7 г
Ж: 11 г
У: 4 г

Классический салат Ташкент с нежной говядиной, хрустящей редькой и ароматным жареным луком — простой и вкусный рецепт с восточным колоритом, который легко приготовить дома.

Ингредиенты

  • Редька 1 кг
  • Говядина отварная 350 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Вареные яйца 8 шт.
  • Масло растительное 100 мл
  • Черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Майонез 6 ст. л.
Рецепт: Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы в пакете

1 ч. 15 мин.
18 ккал
Б: 1 г
Ж: 0 г
У: 4 г

Малосольные огурчики – отличная закуска на скорую руку. Для этого простого рецепта вам даже не понадобится вода.

Ингредиенты

  • Огурец 1 кг
  • Укроп 30 г
  • Чеснок 20 г
  • Перец чили по вкусу
  • Перец черный молотый 1/4 ч. л.
  • Соль 1,5 ст. л.
  • Гвоздика 3 шт.
  • Душистый перец 3 шт.
Рецепт: Хот дог

Хот дог

1 ч.
215 ккал
Б: 8 г
Ж: 12 г
У: 19 г

Хот дог – самая распространенная уличная еда во всем мире. Но это простое и сытное блюдо можно легко приготовить дома!

Ингредиенты

  • Булочки 6 шт.
  • Сосиски 6 шт.
  • Капуста белокочанная 100 г
  • Морковь по-корейски 100 г
  • Кетчуп, майонез, горчица острая по вкусу
Рецепт: Как варить креветки

Как варить креветки

1 ч.
70 ккал
Б: 15 г
Ж: 1 г
У: 1 г

Если вы не знаете как варить неочищенные замороженные креветки, чтобы они получились действительно вкусными, изучите этот рецепт!

Ингредиенты

  • Креветки
  • Лавровый лист
  • Душистый перец
  • Укроп
  • Лимонный сок
  • Соль
Рецепт: Бурятские чебуреки Хушуур

Бурятские чебуреки Хушуур

1 ч. 30 мин.
253 ккал
Б: 9 г
Ж: 16 г
У: 25 г

Приготовьте своими руками не совсем обычные чебуреки по-бурятски – такие в ближайшем ларьке вы не купите!

Ингредиенты

Тесто

  • Мука 500 г
  • Вода на глаз
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль по вкусу

Начинка

  • Лук репчатый 3 шт.
  • Мясо 600 г
  • Чеснок 5 зубч.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Черный перец по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Масло растительное на глаз
Рецепт: Пани Пури

Пани Пури

1 ч.
297 ккал
Б: 6 г
Ж: 21 г
У: 23 г

Если вы хотите удивить гостей оригинальной закуской, вместо обычных тарталеток приготовьте индийские воздушные шарики из теста с начинкой.

Ингредиенты

Для теста

  • Манная крупа 1 стак.
  • Мука 2 ст. л.
  • Вода 150 мл
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 500 мл

Первая начинка

  • Морковь 1 шт.
  • Сыр твердый 60 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Майонез 1 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Укроп по вкусу

Вторая начинка

  • Колбаса 60 г
  • Огурец 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Майонез 1 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу

Для сладкого десерта

  • Сахарная пудра по вкусу
  • Сахарный сироп по вкусу
Рецепт: Кальмары в чесночном соусе

Кальмары в чесночном соусе

1 ч.
222 ккал
Б: 25 г
Ж: 11 г
У: 7 г

Пикантные кольца кальмаров, обжаренные в чесночном соусе – отличная закуска для застолья или аппетитное дополнение к салату.

Ингредиенты

  • Кальмары кольца 700 г
  • Лайм 2 шт.
  • Оливковое масло 60 мл
  • Масло сливочное 50 г
  • Укроп измельченный 2 ст. л.
  • Чеснок 10 зубч.
  • Кайенский перец 1/4 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Черный перец 1/2 ч. л.
Рецепт: Пицца без муки

Пицца без муки

1 ч.
247 ккал
Б: 16 г
Ж: 21 г
У: 6 г

Попробуйте эту очень вкусную домашнюю безглютеновую пиццу на сырном тесте с вашими любимыми начинками.

Ингредиенты

Соус

  • Томатная паста 70 г
  • Вода 30 мл
  • Растительное масло 20 г
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Подсластитель 1/3 ч. л.
  • Черный перец щепотка
  • Специи по вкусу

Тесто

  • Моцарелла 250 г
  • Сметана 1 ст. л.
  • Миндальная мука 110 г
  • Псиллиум 7 г
  • Разрыхлитель 5 г
  • Яйцо 1 шт.

Начинка

  • Ветчина 50 г
  • Грибы 50 г
  • Острый перец 50 г
  • Перец сладкий 50 г
  • Маслины без косточки 50 г
  • Моцарелла 50 г
Рецепт: Квашеная капуста

Квашеная капуста

2 сут.
28 ккал
Б: 1 г
Ж: 1 г
У: 4 г

Простой рецепт квашеной капусты из белокочанной капусты, моркови, соли, сахара и воды для вкусной и хрустящей закуски.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 2.5 кг
  • Морковь 1 шт.
  • Нейодированная соль 2 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Вода 1 л
Рецепт: Заливное из курицы

Заливное из курицы

3 ч.
120 ккал
Б: 9 г
Ж: 9 г
У: 0 г

Приготовьте эту удачную альтернативу привычному холодцу из нежного куриного мяса и полезного куриного бульона.

Ингредиенты

  • Вода 2 л
  • Курица 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Лавровый лист 5 шт.
  • Перец горошком по вкусу
  • Желатин 1 ст. л.
  • Яйцо 3 шт.
Рецепт: Пирожки из редьки

Пирожки из редьки

2 ч.
208 ккал
Б: 6 г
Ж: 8 г
У: 30 г

Приглашаем вас окунуться в атмосферу китайского Нового года с нашими пирожками из редьки! Это блюдо — гармоничное сочетание традиций и неповторимого вкуса — идеальное дополнение к праздничному столу.

Ингредиенты

  • Сушеные грибы 12 шт.
  • Дайкон 900 г
  • Вода 1 чаш.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Чеснок 4 зубч.
  • Зеленый лук 4 стеб.
  • Кунжутное масло 2 ч. л.
  • Сухой овощной бульон 2 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль, белый перец по вкусу
  • Пять приправ 2 ч. л.
  • Рисовая мука 180 г
  • Кукурузный крахмал 55 г
  • Вода из-под редьки и грибов 2 чаш.

Вкусные и быстрые рецепты закусок для любого случая

Закуски — это неотъемлемая часть любого праздничного стола, способная задать тон всему ужину или застолью. Они могут быть как легкими и изысканными, так и насыщенными и сытными. В разделе "Рецепты закусок" нашего сайта вы найдете большое разнообразие блюд, которые идеально подойдут для любого случая. Здесь собраны классические рецепты закусок, а также идеи для быстрого и вкусного приготовления.

Рецепты закусок: классические и современные идеи для вашего стола

Если вы ищете рецепты закусок, которые украсят ваш стол, обратите внимание на наш раздел. Здесь вы найдете рецепты вкусных закусок, которые легко приготовить даже в домашних условиях. Классические рецепты закусок, такие как канапе, тарталетки, рулетики из лаваша или маринованные овощи, отлично подойдут для любого праздничного мероприятия. Эти блюда проверены временем и всегда остаются популярными благодаря своему вкусу и простоте приготовления.

Для тех, кто хочет удивить гостей новыми и интересными блюдами, мы предлагаем рецепты закусок, которые включают оригинальные ингредиенты и неожиданные сочетания вкусов. Например, мини-крокеты с сыром, брускетты с разными начинками или необычные вариации на тему салатов. Каждое блюдо сопровождается подробными инструкциями, чтобы вы могли легко приготовить закуску быстро и вкусно.

Закуски на стол: готовим быстро и вкусно

Когда речь идет о закусках, важен не только вкус, но и скорость приготовления. В разделе "Рецепты закусок" вы найдете пошаговые рецепты, которые позволят вам приготовить закуски быстро и вкусно. Эти блюда не требуют сложных ингредиентов или длительного времени на готовку, что делает их идеальными для неожиданных гостей или быстрого перекуса.

Наши рецепты вкусных закусок подойдут как для повседневного меню, так и для торжественных случаев. Вы сможете приготовить закуски, которые удивят ваших гостей и станут отличным дополнением к основному блюду. Воспользуйтесь нашими рецептами, чтобы создать вкусные и разнообразные закуски на любой вкус!