Рецепты закусок
Запеченный батат с овощами
Попробуйте запеченный сладкий картофель с начинкой из нута, помидоров и шпината – питательное, вкусное и полезное блюдо.
Ингредиенты
- Батат (Сладкий картофель) 3 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Помидоры черри 200 г
- Нут 400 г
- Шпинат 2 горсти.
- Соль и перец по вкусу
- Молотый тмин 1 ч. л.
- Паприка копченая 1 ч. л.
- Красный лук 1/2 шт.
- Соль по вкусу
- Лимонный сок по вкусу
Цветная капуста, запеченная с нутом
Попробуйте нежную цветную капусту, запеченную в нутовом кляре и обсыпке из нута с безмолочным сыром.
Ингредиенты
Кляр
- Нутовая мука 100 г
- Вода по вкусу
- Соль щепотка
Соус
- Веганский йогурт 250 г
- Чеснок 2 зубч.
- Огурец 1/2 шт.
- Укроп 1 пуч.
- Соль и перец по вкусу
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Хлопья чили 1/4 ч. л.
Домашний вяленый минтай
Нет лучшей закуски к пиву, чем вяленая рыбка! Даже если вы не рыбалк, вы можете сделать эту закуску из обычного минтая.
Ингредиенты
- Белая рыба, минтай 1 кг
- Соль 25 г
Куриные крылышки в маринаде с соевым соусом
Приготовьте закуску из запеченных в духовке куриных крылышек в маринаде по-восточному для ваших гостей.
Ингредиенты
- Соевый соус 5 ст. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Коричневый сахар 50 г
- Измельченный перец чили 1/2 ч. л.
- Чеснок 5 зубч.
- Имбирь корень 5 см.
- Соль по вкусу
- Курица 1 кг
Чесночные гренки
Приготовьте эти острые и хрустящие чесночные гренки к вашему любимому пиву или просто для приятного перекуса!
Ингредиенты
- Черный хлеб 1 шт.
- Растительное масло 1 л
- Соль по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Сметана 2 ст. л.
- Майонез 2 ст. л.
- Укроп по вкусу
- Халапеньо по вкусу
Рулет из шпината с красной рыбой и сливочным сыром
Приготовим к новогоднему столу рулет с изысканным вкусом и красочным сочетанием розового лосося и зеленого шпината.
Ингредиенты
- Сливочный шпинат 900 г
- Яйца 6 шт.
- Сыр 500 г
- Сыр Филадельфия 350 г
- Сырокопченый лосось 400 г
Домашняя картошка фри
Домашняя картошка фри: хрустящая снаружи и мягкая внутри, идеально подходит как гарнир или закуска. Угощайтесь вкусом, который напоминает о доме!
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Уксус 70 мл
- Холодная вода 1 л
- Крахмал 2 ст. л.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Соль по вкусу
Лепешки с овощами и зеленью
Вкусные лепешки с свежими овощами и ароматной зеленью — идеальное угощение для перекуса или основного блюда. Попробуйте их в любом варианте!
Ингредиенты
- Кефир 250 мл
- Мука 140 г
- Яйца 2 шт.
- Сахар 1 ч. л.
- Сода 1/2 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Помидоры 1 шт.
- Ветчина или колбаса 80 г
- Сыр твердый 100 г
- Зелень по вкусу
- Сметана 200 г
Слойки с колбасой и сыром из слоеного теста
Когда совсем нет времени готовить, а хочется вкусно и сытно накормить семью, на выручку приходят разнообразные рулеты: нарезал, скрутил - и готово! Как вариант горячего завтрака, удобного школьного перекуса или быстрого ужина приготовьте завитушки из слоеного теста с сырной начинкой. Универсально и очень просто!
Ингредиенты
- Слоеное дрожжевое тесто 500 г
- Сыр твердый 200 г
- Колбаса копченая 100 г
- Помидоры 4 шт.
- Яйцо 2 шт.
Пирог с сыром и помидорами
Когда хочется чего-то сытного и простого, приготовьте быстрый пирог с помидорами и двумя сырами. Он нежный и ароматный, идеально подходит для любого события!
Ингредиенты
- Слоеное дрожжевое тесто 500 г
- Помидоры 4 шт.
- Твердый сыр 150 г
- Сыр рассольный 150 г
- Сметана 200 г
- Мука 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 зубч.
- Помидоры черри 8 шт.
- Черный молотый перец по вкусу
- Прованские травы сухие по вкусу
Битые огурцы с тофу
Попробуйте классическую китайскую пикантную закуску из самых обыкновенных огурцов. Приготовить ее по силам каждому.
Ингредиенты
- Огурец 400 г
- Соль 1 ч. л.
- Кунжут 1 ст. л.
- Перец чили 1 шт.
- Чеснок 4 зубч.
- Хлопья чили 2 ч. л.
- Перец сычуаньский 1 ч. л.
- Растительное масло 4 ст. л.
- Бальзамический уксус 2 ст. л.
- Кунжутное масло 1 ст. л.
- Анис 2 шт.
- Тофу 200 г
Картофель пай
Это хрустящее изобретение американской кухни не такое привычное как картошка-фри, но тем интереснее приготовить его своими руками!
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Соль по вкусу
- Растительное масло 500 мл
Рулетики «Оливье»
Приготовьте для праздничного застолья эти картофельные рулетики, начиненные знаменитым салатом «Оливье».
Ингредиенты
- Вареный картофель 7 шт.
- Яйца 3 шт.
- Морковь вареная 1 шт.
- Колбаса вареная 180 г
- Соленые огурцы 1 шт.
- Лук зеленый 1/3 пучка
- Зеленый горошек консервированный 100 г
- Соль по вкусу
- Майонез 2 ст. л.
Пасхальные яйца в луковой шелухе
Покрасьте пасхальные яйца в луковой шелухе, так, как их красили наши бабушки, они получатся нарядными, насыщенно-красными.
Ингредиенты
- Яйца 5 шт.
- Луковая шелуха
- Вода 2 л
- Соль 1 ч. л.
- Уксус 2 ст. л.
- Растительный декор
Борщевая заправка на зиму
Борщевая заправка на зиму – отличный способ сократить время у плиты за приготовлением яркого и ароматного борща!
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 кг
- Морковь 1 кг
- Свекла 1500 г
- Помидоры 1500 г
- Перец сладкий 500 г
- Острый перец 2 шт.
- Чеснок 1 гол.
- Растительное масло 350 мл
- Лавровый лист 4 шт.
- Молотый черный перец 1/2 ч. л.
- Паприка сладкая 1 ст. л.
- Соль 90 г
- Сахар 120 г
- Уксус 9% 60 мл
Соленое сало с чесноком и перцем
Зачем покупать соленое сало с чесноком, если его несложно приготовить дома, используя только проверенные приправы?
Ингредиенты
- Сало 800 г
- Соль 3 ст. л.
- Чеснок 5 зубч.
- Лавровый лист по вкусу
- Перец черный горошком по вкусу
Фондю шинуа
Встретьте Рождество или Новый Год так, как встречают зимние праздники в Швейцарии – за вкусным мясным фондю шинуа.
Ингредиенты
- Куриное филе 200 г
- Морковь 100 г
- Цветная капуста 100 г
- Лук 1 шт.
- Черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Розмарин по вкусу
- Куриный бульон
- Соус
Как покрасить яйца чаем каркаде
Если вам недостаточно традиционных красных яиц на Пасху, можете проявить фантазию и покрасить яйца чаем каркаде.
Ингредиенты
- Яйца 5 шт.
- Чай каркаде 50 г
- Вода (кипяток) 750 мл
Как покрасить яйца куркумой
Весной самое время поприветствовать солнышко и покрасить яйца куркумой на Пасху. Они получатся ярко-желтыми без всякой химии!
Ингредиенты
- Яйца 5 шт.
- Куркума 40 г
- Уксус 9% 2 ст. л.
Котекино с чечевицей
Приготовьте на Рождество или Новый год традиционное итальянское блюдо – свиные колбаски котекино с вареной чечевицей.
Ингредиенты
- Котекино 600 г
- Чечевица 400 г
- Помидоры мелкие 4 шт.
- Лук 1 шт.
- Вода 1/2 л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Соль по вкусу
Кисло-сладкие маринованные огурчики
Эти несложные в приготовлении хрустящие маринованные огурчики будут радовать вас всю долгую зиму.
Ингредиенты
Для одной банки
- Свежие огурцы 8 шт.
- Свежий укроп 1 веточ.
- Чеснок 5 зубч.
- Листья хрена 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Смесь перцев горошком 10 шт.
- Душистый перец горошком 2 шт.
- Семена горчицы 1 ч. л.
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Уксусная кислота 70% 1,5 ч. л.
Домашняя колбаса котекино
Если вы любите кулинарные эксперименты, приготовьте к Рождеству домашнюю свиную колбасу по старинному итальянскому рецепту.
Ингредиенты
- Свиная кожа 200 г
- Свиное филе 300 г
- Сало 100 г
- Соль и перец по вкусу
- Молотый мускатный орех по вкусу
Традиционные тамале
Приготовьте традиционную закуску, которую готовят на Рождество во многих странах Латинской Америки.
Ингредиенты
- Куриная грудка 340 г
- Куриный бульон 240 мл
- Кукурузные листья 6 шт.
- Сливочное масло 55 г
- Кукурузная мука 130 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Чеснок 2 зубч.
- Лавровый лист 2 шт.
- Разрыхлитель 1/3 ч. л.
- Соль 1/4 ч. л.
- Куркума по вкусу
- Соус чили по вкусу
Закуска «Мандаринки»
Эта не только вкусная, но и очень красивая закуска создаст вам и вашим гостям отличное новогоднее настроение.
Ингредиенты
- Сыр твердый 120 г
- Сырки "Дружба" 2 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Чеснок 5 зубч.
- Майонез 2 ст. л.
- Морковь вареная 3 шт.
- Петрушка по желанию
Сырные шарики во фритюре
Попробуйте сырные шарики во фритюре — хрустящие снаружи и нежные внутри, всего из 5 простых ингредиентов!
Ингредиенты
- Сыр твердый 400 г
- Яйцо 2 шт.
- Хлопья кукурузные 1 ст. л.
- Мука 3 ст. л.
- Масло растительное для жарки
Пакора из кабачков
Познакомьтесь с пряной и аппетитной частицей индийской кулинарной культуры, приготовьте обычные кабачки на экзотический лад!
Ингредиенты
- Цукини 1 шт.
- Молодой кабачок 1 шт.
- Нутовая мука 250 г
- Рисовая мука 120 г
- Растительное масло 1 л
- Куркума 1 ч. л.
- Зира 1 ч. л.
- Кориандр 1/2 ч. л.
- Асафетида 1/2 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Вода 1 стак.
Пирожки из редьки
Приглашаем вас окунуться в атмосферу китайского Нового года с нашими пирожками из редьки! Это блюдо — гармоничное сочетание традиций и неповторимого вкуса — идеальное дополнение к праздничному столу.
Ингредиенты
- Сушеные грибы 12 шт.
- Дайкон 900 г
- Вода 1 чаш.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Чеснок 4 зубч.
- Зеленый лук 4 стеб.
- Кунжутное масло 2 ч. л.
- Сухой овощной бульон 2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль, белый перец по вкусу
- Пять приправ 2 ч. л.
- Рисовая мука 180 г
- Кукурузный крахмал 55 г
- Вода из-под редьки и грибов 2 чаш.
Классический салат оливье с колбасой
Приготовьте классический салат оливье с колбасой, как готовили его мамы и бабушки на Новый год и другие праздники.
Ингредиенты
- Вареный картофель 6 шт.
- Морковь вареная 1 шт.
- Яйца 6 шт.
- Колбаса Докторская 400 г
- Огурец маринованный 4 шт.
- Зеленый горошек консервированный 1 бан.
- Майонез 200 г
Спринг-роллы
Погрузитесь в атмосферу азиатской кухни с нашими традиционными спринг-роллами! Спринг-роллы обладают ярким вкусом и хрустящей текстурой, что делает их идеальным выбором для лёгкого перекуса или полноценного блюда.
Ингредиенты
Веганская начинка
- Сельдерей 140 г
- Редька дайкон 140 г
- Морковь 130 г
- Соль 1 ч. л.
- Стеклянная лапша 85 г
- Вареные бобовые ростки 55 г
- Масло чили 2 ст. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Черный рисовый уксус 1 ст. л.
- Масло сычуанского перца 1/2 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Кунжутное масло 1/2 ч. л.
Мясная начинка
- Сельдерей 250 г
- Вареная свиная грудинка 450 г
- Зеленый лук 55 г
- Соль 1/2 ч. л.
- Соевый соус 3 ст. л.
- Черный рисовый уксус 1 ст. л.
- Сахар 1/2 ст. л.
- Чеснок 1/2 зубч.
- Масло чили 50 г
Кальмары в чесночном соусе
Пикантные кольца кальмаров, обжаренные в чесночном соусе – отличная закуска для застолья или аппетитное дополнение к салату.
Ингредиенты
- Кальмары кольца 700 г
- Лайм 2 шт.
- Оливковое масло 60 мл
- Масло сливочное 50 г
- Укроп измельченный 2 ст. л.
- Чеснок 10 зубч.
- Кайенский перец 1/4 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Черный перец 1/2 ч. л.
Заливное из курицы
Приготовьте эту удачную альтернативу привычному холодцу из нежного куриного мяса и полезного куриного бульона.
Ингредиенты
- Вода 2 л
- Курица 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 зубч.
- Лавровый лист 5 шт.
- Перец горошком по вкусу
- Желатин 1 ст. л.
- Яйцо 3 шт.
Квашеная капуста
Простой рецепт квашеной капусты из белокочанной капусты, моркови, соли, сахара и воды для вкусной и хрустящей закуски.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 2.5 кг
- Морковь 1 шт.
- Нейодированная соль 2 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Вода 1 л
Пицца без муки
Попробуйте эту очень вкусную домашнюю безглютеновую пиццу на сырном тесте с вашими любимыми начинками.
Ингредиенты
Соус
- Томатная паста 70 г
- Вода 30 мл
- Растительное масло 20 г
- Соль 1/2 ч. л.
- Подсластитель 1/3 ч. л.
- Черный перец щепотка
- Специи по вкусу
Тесто
- Моцарелла 250 г
- Сметана 1 ст. л.
- Миндальная мука 110 г
- Псиллиум 7 г
- Разрыхлитель 5 г
- Яйцо 1 шт.
Начинка
- Ветчина 50 г
- Грибы 50 г
- Острый перец 50 г
- Перец сладкий 50 г
- Маслины без косточки 50 г
- Моцарелла 50 г
Пани Пури
Если вы хотите удивить гостей оригинальной закуской, вместо обычных тарталеток приготовьте индийские воздушные шарики из теста с начинкой.
Ингредиенты
Для теста
- Манная крупа 1 стак.
- Мука 2 ст. л.
- Вода 150 мл
- Соль по вкусу
- Растительное масло 500 мл
Первая начинка
- Морковь 1 шт.
- Сыр твердый 60 г
- Соль, перец по вкусу
- Майонез 1 ст. л.
- Чеснок 1 зубч.
- Укроп по вкусу
Вторая начинка
- Колбаса 60 г
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Чеснок 1 зубч.
- Майонез 1 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
Для сладкого десерта
- Сахарная пудра по вкусу
- Сахарный сироп по вкусу
Закуска из заварного теста с сыром и овощами
Приготовьте на праздник эту вкусную закуску из заварного теста с творожным сыром, болгарским перцем, луком и чесноком.
Ингредиенты
- Вода 180 мл
- Соль 1 щеп.
- Мука 130 г
- Масло сливочное 85 г
- Яйцо 3 шт.
- Творожный сыр 100 г
- Брынза 40 г
- Сметана 2 ст. л.
- Болгарский перец 1 шт.
- Красный лук 0.25 шт.
- Чеснок 1 зубч.
- Сахар 0.5 ч. л.
- Лимонная цедра 0.5 ч. л.
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Растительное масло 1 ч. л.
- Укроп по вкусу
Бурятские чебуреки Хушуур
Приготовьте своими руками не совсем обычные чебуреки по-бурятски – такие в ближайшем ларьке вы не купите!
Ингредиенты
Тесто
- Мука 500 г
- Вода на глаз
- Яйцо 2 шт.
- Соль по вкусу
Начинка
- Лук репчатый 3 шт.
- Мясо 600 г
- Чеснок 5 зубч.
- Петрушка 1 пуч.
- Черный перец по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное на глаз
Гренки с сыром и чесноком
Любителям пикантной закуски к пиву определенно понравится этот простой рецепт гренок – не хуже, чем в любимом пабе!
Ингредиенты
- Хлеб 600 г
- Сыр 130 г
- Масло растительное 70 г
- Чеснок 10 г
- Соль по вкусу
- Прованские травы сухие 2 ч. л.
Морковь по-корейски
Пикантная и ароматная морковь по-корейски — идеальная закуска, которая украсит любой стол.
Ингредиенты
- Морковь 1 кг
- Чеснок 4 зубч.
- Кориандр молотый 1 ч. л.
- Паприка сладкая 1 ч. л.
- Измельченный перец чили 0.5 ч. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Карри 1 ч. л.
- Масло растительное 100 мл
- Уксус 70% 1 ч. л.
- Молотый мускатный орех 0.5 ч. л.
Закуска с красной рыбой на сырном печенье
Эта вкусная и аппетитная на вид закуска обязательно привлечет внимание ваших гостей за новогодним столом.
Ингредиенты
- Сливочное масло 40 г
- Сыр 100 г
- Соль 1 щеп.
- Прованские травы сухие 0.25 ч. л.
- Перец чили по вкусу
- Сухой чеснок 0.25 ч. л.
- Мука 100 г
- Молоко 1.5 ст. л.
- Творожный сыр 100 г
- Красная рыба 100 г
- Зелень по вкусу
- Кунжут по желанию
Как варить креветки
Если вы не знаете как варить неочищенные замороженные креветки, чтобы они получились действительно вкусными, изучите этот рецепт!
Ингредиенты
- Креветки
- Лавровый лист
- Душистый перец
- Укроп
- Лимонный сок
- Соль
Рис для суши
Откройте секреты приготовления идеального риса для суши и роллов дома с простым рецептом и полезными советами.
Ингредиенты
Уксус для риса
- Уксус 3% 55 г
- Сахар 45 г
- Соль 5 г
Малосольные огурцы в пакете
Малосольные огурчики – отличная закуска на скорую руку. Для этого простого рецепта вам даже не понадобится вода.
Ингредиенты
- Огурец 1 кг
- Укроп 30 г
- Чеснок 20 г
- Перец чили по вкусу
- Перец черный молотый 1/4 ч. л.
- Соль 1,5 ст. л.
- Гвоздика 3 шт.
- Душистый перец 3 шт.
Треугольнички с курицей на хрустящей соломке
Эту закуску с нежным куриным фаршем удобно есть, не запачкав рук, к тому же все ее части съедобные и вкусные.
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 г
- Лук 2 шт.
- Чеснок 1 зубч.
- Соль и перец по вкусу
- Сушеная петрушка по желанию
- Кефир 200 мл
- Сода 0.5 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Мука 380 г
- Соломка 20 шт.
Эклеры с красной рыбой
Мини-эклеры из заварного теста с начинкой из творожного сыра и красной рыбы отлично подойдут для новогоднего застолья.
Ингредиенты
- Молоко 75 г
- Вода 85 мл
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 0.25 ч. л.
- Масло сливочное 60 г
- Яйца 3 шт.
- Мука 100 г
- Творожный сыр 350 г
- Базилик свежий 20 г
- Сливки 33% 50 мл
- Зернистая горчица 1 ч. л.
- Красная рыба 100 г
Закусочный рулет со шпинатом
Этот несладкий рулет с сыром и шпинатом отлично подойдет для новогоднего застолья, оживит его приятным цветом и вкусным запахом.
Ингредиенты
- Яйцо 5 шт.
- Шпинат 270 г
- Сметана 50 г
- Мука 120 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель 0.25 ч. л.
- Творожный сыр 300 г
- Брынза 120 г
- Чеснок 2 зубч.
- Вяленые томаты 100 г
Мини-гамбургеры с грибами
Предложите вашим гостям за новогодним столом эти не только вкусные, но и очень полезные «гамбургеры».
Ингредиенты
- Слоеное тесто 400 г
- Яйцо 1 шт.
- Кунжут 1 ст. л.
- Шампиньоны 200 г
- Лук 1 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Морковь вареная 1 шт.
- Укроп 25 г
- Творожный сыр 140 г
Салат Ташкент
Классический салат Ташкент с нежной говядиной, хрустящей редькой и ароматным жареным луком — простой и вкусный рецепт с восточным колоритом, который легко приготовить дома.
Ингредиенты
- Редька 1 кг
- Говядина отварная 350 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Вареные яйца 8 шт.
- Масло растительное 100 мл
- Черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Майонез 6 ст. л.
Картофельные грибочки с чесночным соусом
Оказывается, и обычное картофельное пюре может стать материалом для творчества. Порадуйте всю семью заварными картофельными «грибочками»!
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Крахмал 200 г
- Вода 150 мл
- Измельченный чеснок 14 г
- Порошок чили 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соевый соус 4 ст. л.
- Зеленый лук 1 ст. л.
- Масло авокадо 3 ст. л.
Хрустящие картофельные кольца с чесноком
Зачем покупать чипсы, если можно изготовить гораздо более интересные на вид и вкус хрустящие снеки самому, и без всякой химии?
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Измельченный чеснок 2 ст. л.
- Масло сливочное 20 г
- Соль 1 ч. л.
- Мука 4 ст. л.
- Вода 100 г
- Кукурузный крахмал 4 ст. л.
- Зеленый лук 50 г
- Масло для фритюра 1 л
Слоеные канапе с лососем
Канапе – самый популярный вид закуски в любом застолье. Приготовьте эти маленькие аппетитные штучки на один укус.
Ингредиенты
- Сливочный сыр 250 г
- Сметана 0.5 стак.
- Сушеный чеснок 0.5 ч. л.
- Лимон 1 шт.
- Соль 0.25 ч. л.
- Свежий укроп 3 ст. л.
- Лосось копченый 400 г
- Лепешки пшеничные 6 шт.
- Масло сливочное 50 г
Закуска из селедки в багете
Приготовьте к новогоднему столу эту несложную и недорогую, но очень вкусную закуску с ароматной сельдью.
Ингредиенты
- Сельдь с/с 1 шт.
- Багет 1 шт.
- Морковь вареная 1 шт.
- Вареный картофель 1 шт.
- Вареная свекла 1 шт.
- Зеленый лук 50 г
- Сыр плавленый 2 ст. л.
Закуска Снежный краб
Обыкновенные крабовые палочки можно использовать не совсем обычным образом. Приготовьте гостям эти недорогие, но очень вкусные рулетики.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 10 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Сыр плавленый 90 г
- Горчица 0.5 ч. л.
- Майонез 1 ст. л.
Тарталетки с крабовыми палочками и сыром
Если вам жаль денег на дорогие ингредиенты, приготовьте эту простую, бюджетную, и очень вкусную закуску в тарталетках.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 8 шт.
- Болгарский перец 0.5 шт.
- Помидор 1 шт.
- Сыр твердый 100 г
- Чеснок 1 зубч.
- Майонез 1 ст. л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Готовые тарталетки по необходимости
Хот дог
Хот дог – самая распространенная уличная еда во всем мире. Но это простое и сытное блюдо можно легко приготовить дома!
Ингредиенты
- Булочки 6 шт.
- Сосиски 6 шт.
- Капуста белокочанная 100 г
- Морковь по-корейски 100 г
- Кетчуп, майонез, горчица острая по вкусу
Корзиночки с грибами и сыром
Приготовьте эту не совсем обычную закуску из самого обычного хлеба для тостов, сыра и шампиньонов.
Ингредиенты
- Шампиньоны 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Сыр 80 г
- Молотый мускатный орех 0.25 ч. л.
- Сушеные молотые грибы 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Помидоры черри 6 шт.
- Тостовый хлеб 12 ломт.
Печеночный торт
Приготовьте для тех, кто не любит сладкое, этот сытный печеночный торт, который наверняка придется по вкусу мужской части ваших гостей.
Ингредиенты
Начинка
- Морковь 2 шт.
- Лук 2 шт.
- Майонез 350 г
- Петрушка для украшения
Блины
- Печень куриная 500 г
- Мука 150 г
- Яйца 2 шт.
- Молоко 250 мл
- Растительное масло 4 ст. л.
- Соль по вкусу
Курица с арахисом и тыквой
Попробуйте эту нежную куриную грудку в азиатском стиле с остро-сладким соусом и вкуснейшей и очень полезной тыквой.
Ингредиенты
Соус
- Несладкое арахисовое масло 20 г
- Соевый соус 16 г
- Кулинарное вино 8 г
- Мед 56 г
- Чесночный порошок 0.5 ч. л.
- Молотый перец по вкусу
- Сливочное масло 20 г
Начинка
- Измельченный арахис по желанию
Маринованные консервированные огурцы
Хрустящие маринованные огурчики – отличная закуска для застолья, пикантная добавка к самым разным блюдам и важный ингредиент для любимых всеми салатов. Мариновать огурцы при помощи уксуса догадались еще древние римляне. Приготовить такие огурчики легко и просто, для консервации достаточно совсем небольших банок, которые удобно хранить.
Ингредиенты
На банку 1 л.
- Огурцы свежие сколько войдет
- Свежий укроп 1 шт.
- Зонтик укропа 1 шт.
- Чеснок 5 зубч.
- Листья хрена 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Смесь перцев горошком 10 шт.
- Перец горошком 2 шт.
- Семена горчицы 1 ч. л.
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Уксусная кислота 70% 1.5 ч. л.
Салат из капусты с морковью
Приготовьте простой, но такой освежающий и хрустящий салат из капусты с морковкой как в столовой, но на своей кухне!
Ингредиенты
- Капуста 550 г
- Морковь 1 шт.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Уксус 9% 2 ст. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
Домашний сыр панир
Попробуйте приготовить домашний панир и насладитесь его уникальным вкусом!
Ингредиенты
- Молоко 1 л
- Лимон 1 шт.
Вкусные и быстрые рецепты закусок для любого случая
Закуски — это неотъемлемая часть любого праздничного стола, способная задать тон всему ужину или застолью. Они могут быть как легкими и изысканными, так и насыщенными и сытными. В разделе "Рецепты закусок" нашего сайта вы найдете большое разнообразие блюд, которые идеально подойдут для любого случая. Здесь собраны классические рецепты закусок, а также идеи для быстрого и вкусного приготовления.
Рецепты закусок: классические и современные идеи для вашего стола
Если вы ищете рецепты закусок, которые украсят ваш стол, обратите внимание на наш раздел. Здесь вы найдете рецепты вкусных закусок, которые легко приготовить даже в домашних условиях. Классические рецепты закусок, такие как канапе, тарталетки, рулетики из лаваша или маринованные овощи, отлично подойдут для любого праздничного мероприятия. Эти блюда проверены временем и всегда остаются популярными благодаря своему вкусу и простоте приготовления.
Для тех, кто хочет удивить гостей новыми и интересными блюдами, мы предлагаем рецепты закусок, которые включают оригинальные ингредиенты и неожиданные сочетания вкусов. Например, мини-крокеты с сыром, брускетты с разными начинками или необычные вариации на тему салатов. Каждое блюдо сопровождается подробными инструкциями, чтобы вы могли легко приготовить закуску быстро и вкусно.
Закуски на стол: готовим быстро и вкусно
Когда речь идет о закусках, важен не только вкус, но и скорость приготовления. В разделе "Рецепты закусок" вы найдете пошаговые рецепты, которые позволят вам приготовить закуски быстро и вкусно. Эти блюда не требуют сложных ингредиентов или длительного времени на готовку, что делает их идеальными для неожиданных гостей или быстрого перекуса.
Наши рецепты вкусных закусок подойдут как для повседневного меню, так и для торжественных случаев. Вы сможете приготовить закуски, которые удивят ваших гостей и станут отличным дополнением к основному блюду. Воспользуйтесь нашими рецептами, чтобы создать вкусные и разнообразные закуски на любой вкус!