Селедка под шубой с икрой мойвы — рецепт салата
Селедка под шубой с икрой мойвы — Eda.Video
Селедка под шубой с икрой мойвы
Главная страница Категории Рецепты салатов Селедка под шубой с икрой мойвы

Селедка под шубой с икрой мойвы

Изображение блюда: Селедка под шубой с икрой мойвы — Eda.Video
30 мин.
219.0 ккал
Белки: 11.2 г
Жиры: 15.9 г
Углеводы: 7.5 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=cwIPXZrnGms

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Картофель
  • Филе сельди
  • Яйца
  • Морковь
  • Свекла
  • Зеленый лук
  • Майонез
  • Икра мойвы
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Терка
  • Вилка
  • Ложка или лопатка
  • Разделочная доска
  • Форма с высокими краями

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Селедка под шубой с икрой мойвы-Шаг 1 Приготовьте картофельный слой. Отварите картофель, очистите и натрите на терке в форму. Посолите и смажьте майонезом.

Шаг 2:

Селедка под шубой с икрой мойвы-Шаг 2 Добавьте рыбный слой. Нарежьте филе сельди мелкими кусочками и выложите поверх картофеля. Разровняйте.

Шаг 3:

Селедка под шубой с икрой мойвы-Шаг 3 Выложите зеленый лук. Мелко нарежьте зеленый лук и равномерно распределите его по слою рыбы.

Шаг 4:

Селедка под шубой с икрой мойвы-Шаг 4 Добавьте яичный слой. Натрите яйца на терке и аккуратно выложите поверх лука. Смажьте майонезом.

Шаг 5:

Селедка под шубой с икрой мойвы-Шаг 5 Добавьте икру мойвы. Выложите икру мойвы на яичный слой и аккуратно разровняйте лопаткой.

Шаг 6:

Селедка под шубой с икрой мойвы-Шаг 6 Выложите морковный слой. Отварите морковь, очистите и натрите на терке. Выложите поверх икры мойвы и смажьте майонезом.

Шаг 7:

Селедка под шубой с икрой мойвы-Шаг 7 Завершите салат. Отварите свеклу, очистите и натрите на терке. Выложите последний слой. Смажьте его майонезом.

Шаг 8:

Селедка под шубой с икрой мойвы-Шаг 8 Охладите. Поставьте готовый салат в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался.

Советы по приготовлению

Чтобы селедка была менее соленой, перед использованием замочите ее в молоке на 20 минут.

Для идеальной формы используйте круглую разборную форму. Аккуратно снимайте кольцо перед подачей.

Если нет икры мойвы, можно заменить ее на красную икру или просто увеличить количество майонеза.

Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике — так он станет еще вкуснее и ароматнее.

Не переборщите с майонезом, особенно между слоями, иначе салат может потерять форму и стать слишком жирным.

Остудите все ингредиенты перед сборкой. Тёплые овощи или яйца могут растопить майонез, и слои потеряют чёткость, особенно в месте контакта с икрой.

Украсьте блюдо к празднику. Посыпьте верх зелёным луком или добавьте пару аккуратных ложек икры поверх свеклы — это подчеркнёт «секретный ингредиент» и сделает подачу эффектной.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Бархатный салат с крабовыми палочками
0.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 0.0 г

Крабовые палочки – недорогой продукт, при изготовлении которого не пострадал ни один краб. Но не стоит относиться к нему с пренебрежением, ведь главное – не из чего, а как приготовить! Предлагаем вам рецепт нежного и воздушного, действительно «бархатного» салата с крабовыми палочками, который просто тает во рту!

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 250 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Твердый сыр 100 г
  • Чеснок по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
  • Майонез 1 ст. л.
Рецепт: Новогодний салат с курицей и фруктами
1 ч. 30 мин.
143.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 11.0 г
У: 6.0 г

Свежие фрукты – хорошее дополнение к сытному зимнему салату. Приготовьте к празднику это вкусное и красивое многослойное угощение.

Ингредиенты
  • Соленые огурцы 300 г
  • Куриная грудка 450 г
  • Морковь вареная 3 шт.
  • Яйцо 4 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Сметана 3 ст. л.
  • Дижонская горчица 1 ст. л.
  • Свежий укроп 30 г
Рецепт: Салат Мимоза
30 мин.
213.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 18.0 г
У: 7.0 г

Салат "Мимоза" — это нежное слоёное блюдо с рыбными консервами, картофелем и майонезом, которое станет идеальным украшением вашего праздничного стола.

Ингредиенты
  • Красный лук 1 шт.
  • Сыр твердый 150 г
  • Морковь 3 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Куриные яйца 5 шт.
  • Рыба в собственном соку 500 г
  • Майонез 200 г
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Зелень для украшения
Рецепт: Селедка под шубой с икрой
1 ч
161.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 12.0 г
У: 8.0 г

Этот салат — изысканная версия классического блюда русской кухни. Добавление икры превращает простую закуску в настоящий гастрономический шедевр, который идеально подходит для новогоднего стола. Использование икры делает блюдо более доступным, но не менее вкусным. Этот рецепт станет отличным выбором для тех, кто хочет удивить гостей оригинальным и насыщенным вкусом.

Ингредиенты
  • Вареный картофель 2 шт.
  • Вареная свекла 1 шт.
  • Морковь вареная 1 шт.
  • Вареные яйца 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Икра сельди 150 г
  • Майонез по вкусу
Рецепт: Классический салат с говядиной
94.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 5.0 г
У: 4.0 г

Приготовьте легкий, сытный и полезный классический салат с говядиной – отличный быстрый ужин или закуску!

Ингредиенты
  • Мясо отварное 400 г
  • Кинза 50 г
  • Огурцы свежие 350 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Лук репчатый 200 г
  • Уксус яблочный 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Сметана 15% 150 г
Рецепт: Салат с крабовыми палочками и ананасом
45 мин.
195.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 44.0 г
У: 6.0 г

Салат с крабовыми палочками и ананасом – блюдо с простым удачным сочетанием вкусов которое одинаково уместно как на повседневном столе, так и на праздничном. Сладость консервированного экзотического плода подчеркивает нежность крабовых палочек, а сыр добавляет мягкую сливочную нотку. При минимуме ингредиентов блюдо получается сбалансированным по вкусу, красиво выглядит при подаче. Приготовление этого вкусного салата с ананасами не требует особых кулинарных навыков.

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 200 г
  • Сыр 150 г
  • Консервированные ананасы 150 г
  • Майонез 4 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Консервированная кукуруза 1 банка
Рецепт: Крабовый салат с тунцом
45 мин.
195.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 13.0 г
У: 7.0 г

Салат из тунца и крабовых палочек – простой, сытный и понятный по вкусу. Продукты знакомые, но в сочетании друг с другом дают мягкий и сбалансированный вкус: солоноватый тунец, нежные крабовые палочки, вареные яйца и немного сыра. За счет слоев салатик хорошо держит форму, не растекается, его удобно подавать порционно. Приготовление занимает не больше получаса, а результат выглядит аккуратно и аппетитно.

Ингредиенты
  • Картофель 3 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Крабовые палочки 200 г
  • Консервированный тунец в своем соку 180 г
  • Сыр 150 г
  • Майонез 200 г
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
Рецепт: Цезарь с курицей и хрустящими гренками
30 мин
221.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 14.0 г
У: 8.0 г

Цезарь с курицей и хрустящими гренками — домашний вариант за 30 минут. Свежий салат, сочное куриное филе, хрустящие гренки и самодельный соус из яйца и сыра. Легко, быстро, вкусно — идеально для ужина или ланча.

Ингредиенты
Для соуса Цезарь:
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Твёрдый сыр (пармезан или грана падано) 50 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Оливковое масло 100 мл
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
Для курицы:
  • Куриное филе 400 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Паприка молотая 0.5 ч. л.
  • Сухой чеснок 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 1 ст. л.
Для гренок:
  • Багет или белый хлеб 150 г
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Паприка молотая 0.5 ч. л.
Для салата:
  • Салат айсберг 200 г
  • Помидоры черри 100 г
  • Тертый пармезан 20 г