Селедка под шубой с икрой мойвы — рецепт салата
Главная страница Категории Салаты Селедка под шубой с икрой мойвы

Селедка под шубой с икрой мойвы

Изображение блюда: Селедка под шубой с икрой мойвы — Eda.Video
30 мин.
219.0 ккал
Белки: 11.2 г
Жиры: 15.9 г
Углеводы: 7.5 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=cwIPXZrnGms

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Картофель
  • Филе сельди
  • Яйца
  • Морковь
  • Свекла
  • Зеленый лук
  • Майонез
  • Икра мойвы
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Терка
  • Вилка
  • Ложка или лопатка
  • Разделочная доска
  • Форма с высокими краями

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Селедка под шубой с икрой мойвы-Шаг 1 Приготовьте картофельный слой. Отварите картофель, очистите и натрите на терке в форму. Посолите и смажьте майонезом.

Шаг 2:

Селедка под шубой с икрой мойвы-Шаг 2 Добавьте рыбный слой. Нарежьте филе сельди мелкими кусочками и выложите поверх картофеля. Разровняйте.

Шаг 3:

Селедка под шубой с икрой мойвы-Шаг 3 Выложите зеленый лук. Мелко нарежьте зеленый лук и равномерно распределите его по слою рыбы.

Шаг 4:

Селедка под шубой с икрой мойвы-Шаг 4 Добавьте яичный слой. Натрите яйца на терке и аккуратно выложите поверх лука. Смажьте майонезом.

Шаг 5:

Селедка под шубой с икрой мойвы-Шаг 5 Добавьте икру мойвы. Выложите икру мойвы на яичный слой и аккуратно разровняйте лопаткой.

Шаг 6:

Селедка под шубой с икрой мойвы-Шаг 6 Выложите морковный слой. Отварите морковь, очистите и натрите на терке. Выложите поверх икры мойвы и смажьте майонезом.

Шаг 7:

Селедка под шубой с икрой мойвы-Шаг 7 Завершите салат. Отварите свеклу, очистите и натрите на терке. Выложите последний слой. Смажьте его майонезом.

Шаг 8:

Селедка под шубой с икрой мойвы-Шаг 8 Охладите. Поставьте готовый салат в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался.

Советы по приготовлению

Чтобы селедка была менее соленой, перед использованием замочите ее в молоке на 20 минут.

Для идеальной формы используйте круглую разборную форму. Аккуратно снимайте кольцо перед подачей.

Если нет икры мойвы, можно заменить ее на красную икру или просто увеличить количество майонеза.

Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике — так он станет еще вкуснее и ароматнее.

Не переборщите с майонезом, особенно между слоями, иначе салат может потерять форму и стать слишком жирным.

Остудите все ингредиенты перед сборкой. Тёплые овощи или яйца могут растопить майонез, и слои потеряют чёткость, особенно в месте контакта с икрой.

Украсьте блюдо к празднику. Посыпьте верх зелёным луком или добавьте пару аккуратных ложек икры поверх свеклы — это подчеркнёт «секретный ингредиент» и сделает подачу эффектной.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Похожие рецепты

Рецепт: Салат цезарь
40 мин.
274.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 19.0 г
У: 9.0 г

Салат Цезарь с курицей – рецепт, который легко выглядит и который всегда становится украшением стола.

Ингредиенты
  • Хлеб белый 150 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Сыр пармезан 105 г
  • Зеленый салат 200 г
  • Филе куриной грудки 1 шт.
  • Соль крупная по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Сок лимонный 2 ст. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Дижонская горчица 1 ч. л.
  • Красный винный уксус 1 ст. л.
  • Анчоусы 30 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Вода 2 ст. л.
Рецепт: Оливье с курицей
1 ч. 15 м.
131.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 7.0 г
У: 8.0 г

Оливье с курицей — это современная, более легкая версия знаменитого классического салата.

Ингредиенты
  • Куриное филе 300 грамм
  • Вареный картофель 6 штук
  • Куриные яйца 5 штук
  • Огурец 1 штука
  • Огурец маринованный 2 штуки
  • Зеленый горошек консервированный 1 банка
  • Майонез по вкусу
  • Укроп по вкусу
Рецепт: Салат Цезарь с курицей с пармезаном
45 мин.
238.0 ккал
Б: 15.8 г
Ж: 16.7 г
У: 6.8 г

Салат Цезарь с курицей и пармезаном — популярное блюдо с сочным куриным филе, хрустящими крутонами, свежими листьями салата и ароматной заправкой. Такой вариант отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты
  • Куриное филе 300 г
  • Листья салата 200 г
  • Белый хлеб 150 г
  • Сыр пармезан 70 г
  • Майонез 80 г
  • Оливковое масло 70 мл
  • Лимон 1 шт.
  • Мед 1 ч. л.
  • Каперсы 1 ч. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Вустерский соус 1 ч. л.
  • Сладкая паприка 1 ч. л.
  • Сушеный чеснок 1 ч. л.
  • Перец чили хлопья 0.25 ч. л.
  • Молотый черный перец 1 щеп.
  • Соль 1 щеп.
Рецепт: Салат Цезарь с курицей и ананасами
35 мин.
123.0 ккал
Б: 11.2 г
Ж: 5.8 г
У: 6.5 г

Приготовьте необычный салат «Цезарь» с курицей и ананасами классический. Нежное куриное филе, сочные ананасы и легкая йогуртовая заправка создают гармоничное сочетание сладких и пикантных вкусов. Такой салат прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты
для салата
  • Куриное филе 200 г
  • Ананас консервированный 150 г
  • Пекинская капуста 200 г
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
для соуса
  • Натуральный йогурт 3 ст. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Дижонская горчица 1 ч. л.
  • Соль 0.25 ч. л.
Рецепт: Салат Цезарь с курицей быстрый рецепт
45 мин.
205.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 15.0 г
У: 6.0 г

Салат Цезарь с курицей — один из самых популярных салатов в мире, который сочетает сочное куриное филе, свежие листья салата, хрустящие сухарики, помидоры черри, сыр Пармезан и фирменную заправку. Такое блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина, а приготовить его можно всего за несколько простых шагов.

Ингредиенты
Для гренок
  • Багет 4 ломт.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Прованские травы 1 щеп.
Для соуса
  • Майонез 150 г
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Вустерский соус 1 ч. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Сыр пармезан 30 г
  • Молоко 3 ст. л.
  • Соль и молотый перец по вкусу
Рецепт: Цезарь с салатом айсберг
45 мин.
150.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 9.0 г
У: 3.0 г

Сочный и хрустящий Цезарь с салатом айсберг, нежной курицей и перепелиными яйцами — это идеальный вариант для обеда или лёгкого ужина. Домашние сухарики и ароматная заправка делают этот салат по-настоящему вкусным.

Ингредиенты
Для сухариков
  • Батон 5 кус.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Прованские травы 1 ч. л.
Для заправки
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Бальзамический уксус 2 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Пармезан 50 г
Рецепт: Классический салат Тбилиси с говядиной
1 ч. 30 мин.
153.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 8.0 г
У: 8.0 г

Салат Тбилиси – это классика советской кухни. Приготовьте этот сытный и пряный салат родом из солнечной Грузии, который готовили еще наши бабушки.

Ингредиенты
  • Вареная говядина 350 г
  • Фасоль консервированная 350 г
  • Лук красный 50 г
  • Перец сладкий 150 г
  • Перец чили стручковый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Грецкие орехи 50 г
  • Свежая кинза 10 г
  • Молотый черный перец 0.5 ч. л.
  • Хмели-сунели 0.5 ч. л.
  • Оливковое масло 30 мл
  • Уксус яблочный 3 ст. л.
  • Вода 100 мл
  • Соль 0.5 ч. л.
Рецепт: Огурцы по-корейски
1 ч.
48.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 3.0 г
У: 5.0 г

Острые корейские закуски любят и ценят далеко не только на Востоке, а и по всему миру. Их рецепты не являются секретом, а потому совсем не обязательно бежать на рынок, ведь эти закуски легко приготовить самому. Огурцы по-корейски не столь на слуху у всех, как морковь или баклажаны, но это очень вкусное блюдо, пряное и освежающее одновременно.

Ингредиенты
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 5 зубч.
  • Растительное масло 50 мл
  • Морковь 1 шт.
  • Огурец 700 г
  • Паприка 1 ст. л.
  • Уксус 9% 1 ст. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Перец острый чили по вкусу
  • Зеленый лук 1 пуч.