Новогодние салаты и закуски 2025 – простые и вкусные рецепты | Eda.Video
Категория рецептов: Новогодние салаты и закуски 2025 – лучшие рецепты для праздничного стола — Eda.Video

Новогодние салаты и закуски 2025 – лучшие рецепты для праздничного стола

Главная страница Категории Новогодние салаты и закуски 2025 – лучшие рецепты для праздничного стола
Рецепт: Салат с курицей и грибами

Салат с курицей и грибами

205 ккал
Б: 6 г
Ж: 17 г
У: 7 г

Приготовьте на праздник этот классический салат – курица с грибами, картофелем, морковью и сыром идеально гармонируют между собой!

Ингредиенты

  • Яйца 4 шт.
  • Сыр 100 гр.
  • Куриная грудка отварная 1/2 шт.
  • Вареный картофель 4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Шампиньоны 300 гр.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Майонез 400 гр.
  • Зелень по вкусу.
  • Соль по вкусу.
Рецепт: Классический крабовый салат без риса

Классический крабовый салат без риса

139 ккал
Б: 5 г
Ж: 10 г
У: 8 г

Если вы хотите перекусить полегче, приготовьте классический крабовый салат без риса – он ничуть не менее вкусный!

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 1 упаковка.
  • Сладкая кукуруза 1 банка.
  • Луковица 1/2 шт.
  • Яйцо 4 шт.
  • Майонез 2-3 ст. л.
  • Соль по вкусу.
  • Огурцы свежие 2 шт.
Рецепт: Классический столичный салат с курицей и солеными огурцами

Классический столичный салат с курицей и солеными огурцами

140 ккал
Б: 13 г
Ж: 8 г
У: 3 г

Столичный салат – классический салат отечественной кухни с советских времен, приготовьте его на Новый год!

Ингредиенты

  • Отварные куриные окорочка 2-3 шт.
  • Зеленый горошек консервированный 100-150 гр.
  • Яйца 2 шт.
  • Вареный картофель 2 шт.
  • Майонез по вкусу.
Рецепт: Салат с консервированной горбушей, рисом и яйцом

Салат с консервированной горбушей, рисом и яйцом

202 ккал
Б: 12 г
Ж: 10 г
У: 16 г

Классический салат с горбушей не требует долгой возни и труда, но получается очень вкусным и сытным. Приготовьте его к приходу гостей!

Ингредиенты

  • Горбуша консервированная 250 гр.
  • Рис 150 гр.
  • Яйца 3 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Зелень 15 гр.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Соль по вкусу.
  • Перец по вкусу.
Рецепт: Салат из печени трески с яйцом и огурцом

Салат из печени трески с яйцом и огурцом

219 ккал
Б: 6 г
Ж: 20 г
У: 4 г

Приготовьте салат из печени трески – классический, несложный, но очень вкусный, сытный и полезный, отличный вариант на скорую руку!

Ингредиенты

  • Печень трески 235 гр.
  • Огурцы маринованные 150 гр.
  • Вареные яйца 4 шт.
  • Зеленый горошек консервированный 350 гр.
  • Зеленый лук 1 пучок.
  • Майонез 2 ст. л.
Рецепт: Салат «Хризантема» с чипсами и грибами

Салат «Хризантема» с чипсами и грибами

200 ккал
Б: 12 г
Ж: 13 г
У: 6 г

Приготовьте к праздничному столу салат с чипсами в виде прекрасного цветка хризантемы – он порадует гостей и видом, и вкусом!

Ингредиенты

  • Куриная грудка отварная 250 гр.
  • Маринованные грибы 150 гр.
  • Консервированная кукуруза 150 гр.
  • Сыр 100 гр.
  • Майонез 100 гр.
  • Чипсы 60 гр.
  • Укроп по желанию
  • Вареные яйца 4 шт.
Рецепт: Салат гранатовый браслет с курицей

Салат гранатовый браслет с курицей

130 ккал
Б: 7 г
Ж: 8 г
У: 8 г

Гранатовый браслет – салат классический и не очень сложный, но вкусный и красивый, место которому – в центре любого праздничного стола!

Ингредиенты

  • Вареный картофель 450 гр.
  • Вареная свекла 450 гр.
  • Лук репчатый 200 гр.
  • Гранат большой 1 шт.
  • Куриная грудка 500 гр.
  • Морковь вареная 240 гр.
  • Яйцо 4 шт.
  • Грецкие орехи 60 гр. (молотых)
  • Майонез 150 гр.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Молотый перец 1/2 ч. л.
  • Соль по вкусу.
Рецепт: Рецепт классического салата «Мужской каприз»

Рецепт классического салата «Мужской каприз»

264 ккал
Б: 12 г
Ж: 23 г
У: 3 г

Приготовьте Мужской каприз – классический салат для солидного застолья, он и красивый, и очень сытный, что объясняет его название.

Ингредиенты

  • Вареная говядина 400 гр.
  • Сыр 200 гр.
  • Вареные яйца 5 шт.
  • Лук 1-2 шт.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Сок лимона 1/2 шт.
  • Майонез 250-300 гр.
Рецепт: Рецепт классического салата «Подсолнух» с курицей, грибами и чипсами

Рецепт классического салата «Подсолнух» с курицей, грибами и чипсами

183 ккал
Б: 11 г
Ж: 13 г
У: 3 г

Подсолнух – классический салат для большого торжества, он обязательно станет центром стола, сколько бы блюд на нем ни красовалось!

Ингредиенты

  • Филе куриное отварное 2 шт.
  • Морковь вареная 2 шт.
  • Шампиньоны маринованные 300 гр.
  • Сыр твердый 100 гр.
  • Вареные яйца 4 шт.
  • Маслины без косточки 1 банка.
  • Чипсы 20-30 гр.
  • Майонез 200 гр.
Рецепт: Рецепт классического салата «Дамский каприз»

Рецепт классического салата «Дамский каприз»

231 ккал
Б: 14 г
Ж: 18 г
У: 4 г

Попробуйте рецепт салата «Дамский каприз» и удивите своих близких нежным и изысканным вкусом!

Ингредиенты

  • Куриная грудка 350 гр.
  • Сыр твердый 150 гр.
  • Яйца 3 шт.
  • Ананас консервированный 250 гр.
  • Грецкие орехи 50 гр.
  • Майонез 150 гр.
  • Чеснок 2 зубчика.
  • Соль и молотый перец по вкусу.
  • Зелень для украшения
Рецепт: Классический салат из кальмаров с яйцом и луком

Классический салат из кальмаров с яйцом и луком

174 ккал
Б: 13 г
Ж: 12 г
У: 2 г

Приготовьте на любое торжество салат из кальмаров по классическому советскому рецепту.

Ингредиенты

  • Кальмары 300 гр.
  • Яйца 3 шт.
  • Лук репчатый 35 гр.
  • Петрушка свежая 3-4 веточки.
  • Майонез 2-3 ст. л.
  • Соль и молотый перец по вкусу.
Рецепт: Рецепт «Классический салат с креветками»

Рецепт «Классический салат с креветками»

154 ккал
Б: 10 г
Ж: 11 г
У: 2 г

Приготовьте к приходу гостей простой, но изысканный классический салат с креветками, вкусный, сытный и полезный!

Ингредиенты

  • Креветки 250-400 гр.
  • Помидоры 2 шт.
  • Вареные яйца 3 шт.
  • Сыр 100 гр.
  • Зеленый салат 30 гр.
  • Чеснок 1 зубчик.
  • Майонез 100 гр.
  • Соль и перец по вкусу.
Рецепт: Рецепт «Классический салат из куриной печени»

Рецепт «Классический салат из куриной печени»

140 ккал
Б: 9 г
Ж: 10 г
У: 4 г

Приготовьте на ужин или в качестве праздничной закуски классический салат из печени с домашним майонезом.

Ингредиенты

Для майонеза

  • Молоко 50 мл.
  • Растительное масло 100 мл.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Дижонская горчица 1 ч. л.
  • Сухой чеснок 1/3 ч. л.
Рецепт: Рецепт «Гнездо глухаря салат классический»

Рецепт «Гнездо глухаря салат классический»

193 ккал
Б: 7 г
Ж: 16 г
У: 7 г

Гнездо глухаря – салат классический для современной русской кухни. Он притянет все взгляды на вашем праздничном столе и пробудит аппетит гостей!

Ингредиенты

  • Картофель 3 шт.
  • Грибы 200 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Куриное филе 300 гр.
  • Яйца 4 шт.
  • Яйца перепелиные 5 шт.
  • Укроп по вкусу.
  • Майонез 100 гр.
  • Растительное масло для жарки.
  • Соль и перец по вкусу.
Рецепт: Рецепт «Зимний салат»

Рецепт «Зимний салат»

216 ккал
Б: 15 г
Ж: 16 г
У: 3 г

В новогодние праздники проявите немного фантазии и приготовьте этот очень вкусный и красивый зимний салат.

Ингредиенты

  • Филе куриной грудки 2 шт.
  • Консервированная кукуруза 1/2 банки
  • Сыр твердый 150 гр.
  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Яйца 6 шт.
  • Майонез 200 гр.
Рецепт: Классический салат с курицей, ананасами и грецким орехом

Классический салат с курицей, ананасами и грецким орехом

203 ккал
Б: 10 г
Ж: 16 г
У: 5 г

Приготовьте салат с курицей и ананасами – классический, быстрый без особых изысков, но способный не только насытить, но и поднять настроение!

Ингредиенты

  • Курица 300 гр.
  • Ананас 500 гр.
  • Грецкие орехи 1/2 ст.
  • Яйцо 4 шт.
  • Сыр полутвердый 150 гр.
  • Майонез 70 гр.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч. л.
Рецепт: Крабовый классический салат с кукурузой

Крабовый классический салат с кукурузой

136 ккал
Б: 6 г
Ж: 7 г
У: 13 г

Приготовьте на ужин или семейное торжество крабовый классический салат с кукурузой – отличную ароматную закуску!

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 250 гр.
  • Кукуруза 340 гр.
  • Рис 1/4 ст.
  • Яйца 4 шт.
  • Зеленый лук по вкусу.
  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
Рецепт: Классический рыбный салат

Классический рыбный салат

139 ккал
Б: 9 г
Ж: 8 г
У: 7 г

Приготовьте классический рыбный салат как отличное дополнение к обеду, на ужин или в качестве праздничной закуски.

Ингредиенты

  • Рыбные консервы 240 гр.
  • Вареный картофель 2 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Морковь вареная 1 шт.
Рецепт: Рецепт «Классический салат с курицей »

Рецепт «Классический салат с курицей »

170 ккал
Б: 13 г
Ж: 12 г
У: 1 г

Приготовьте классический салат с курицей – отличный вариант для сытного ужина или приема гостей, когда нет времени для долгой возни.

Ингредиенты

  • Яйца 4 шт.
  • Куриная грудка 220 гр.
  • Огурец 220 гр.
  • Зеленый лук по вкусу.
  • Сыр 100 гр.
  • Майонез 3 ст. л.
  • Соль по вкусу.
Рецепт: Салат с рыбными консервами и картошкой

Салат с рыбными консервами и картошкой

179 ккал
Б: 7 г
Ж: 14 г
У: 7 г

Приготовьте для семейного ужина или на праздничный стол этот несложный, но сытный и очень вкусный салат с консервами из скумбрии.

Ингредиенты

  • Вареный картофель 2 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Зеленый горошек 2/3 банки.
  • Скумбрия консервы 1 банка.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Майонез 3 ст. л.
Рецепт: Рецепт «Классический салат с консервированным тунцом и яйцом»

Рецепт «Классический салат с консервированным тунцом и яйцом»

Б:
Ж:
У:

Салат, приготовленный по этому рецепту, подойдет для соблюдающих низкоуглеводную диету, так как не содержит углеводов.

Ингредиенты

  • Огурец 1 шт.
  • Вареные яйца 5 шт.
  • Консервированный тунец в своем соку 2 банки (по 180-200 гр.)
  • Майонез 2 ст. л.
  • Зелень по вкусу.
Рецепт: Рецепт «Слоеные канапе с лососем»

Рецепт «Слоеные канапе с лососем»

261 ккал
Б: 14 г
Ж: 19 г
У: 18 г

Канапе – самый популярный вид закуски в любом застолье. Приготовьте эти маленькие аппетитные штучки на один укус.

Ингредиенты

  • Сливочный сыр 250 гр.
  • Сметана 1/2 стак.
  • Сушеный чеснок 1/2 ч. л.
  • Лимон 1 шт.
  • Соль 1/4 ч. л.
  • Свежий укроп 3 ст. л.
  • Лосось копченый 400 гр.
  • Лепешки пшеничные 6 шт.
  • Масло сливочное 50 гр.
Рецепт: Рецепт «Закуска Снежный краб»

Рецепт «Закуска Снежный краб»

189 ккал
Б: 10 г
Ж: 19 г
У: 5 г

Обыкновенные крабовые палочки можно использовать не совсем обычным образом. Приготовьте гостям эти недорогие, но очень вкусные рулетики.

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 10 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Сыр плавленый 90 гр.
  • Горчица 1/2 ч. л.
  • Майонез 1 ст. л.
Рецепт: Рецепт «Тарталетки с крабовыми палочками и сыром»

Рецепт «Тарталетки с крабовыми палочками и сыром»

256 ккал
Б: 9 г
Ж: 17 г
У: 16 г

Если вам жаль денег на дорогие ингредиенты, приготовьте эту простую, бюджетную, и очень вкусную закуску в тарталетках.

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 8 шт.
  • Болгарский перец 1/2 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Сыр твердый 100 гр.
  • Чеснок 1-3 зубчика.
  • Майонез 1-2 ст. л.
  • Перец черный молотый по вкусу.
  • Готовые тарталетки по необходимости
Рецепт: Рецепт «Закуска из селедки в багете»

Рецепт «Закуска из селедки в багете»

152 ккал
Б: 9 г
Ж: 7 г
У: 16 г

Приготовьте к новогоднему столу эту несложную и недорогую, но очень вкусную закуску с ароматной сельдью.

Ингредиенты

  • Сельдь с/с 1 шт.
  • Багет 1 шт.
  • Морковь вареная 1 шт.
  • Вареный картофель 1 шт.
  • Вареная свекла 1 шт.
  • Зеленый лук 50 гр.
  • Сыр плавленый 2-3 ст. л.
Рецепт: Рецепт «Мини-гамбургеры с грибами»

Рецепт «Мини-гамбургеры с грибами»

184 ккал
Б: 5 г
Ж: 11 г
У: 17 г

Предложите вашим гостям за новогодним столом эти не только вкусные, но и очень полезные «гамбургеры».

Ингредиенты

  • Слоеное тесто 400 гр.
  • Яйцо 1 шт.
  • Кунжут 1 ст. л.
  • Шампиньоны 200 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Морковь вареная 1 шт.
  • Укроп 25 гр.
  • Творожный сыр 140 гр.
Рецепт: Рецепт «Корзиночки с грибами и сыром»

Рецепт «Корзиночки с грибами и сыром»

100 ккал
Б: 9 г
Ж: 5 г
У: 6 г

Приготовьте эту не совсем обычную закуску из самого обычного хлеба для тостов, сыра и шампиньонов.

Ингредиенты

  • Шампиньоны 500 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Сыр 80 гр.
  • Молотый мускатный орех 1/4 ч. л.
  • Сушеные молотые грибы 1 ч. л.
  • Соль по вкусу.
  • Перец по вкусу.
  • Помидоры черри 6 шт.
  • Тостовый хлеб 12 ломтиков.
Рецепт: Рецепт «Эклеры с красной рыбой»

Рецепт «Эклеры с красной рыбой»

287 ккал
Б: 8 г
Ж: 19 г
У: 12 г

Мини-эклеры из заварного теста с начинкой из творожного сыра и красной рыбы отлично подойдут для новогоднего застолья.

Ингредиенты

  • Молоко 75 гр.
  • Вода 85 мл.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1/4 ч. л.
  • Масло сливочное 60 гр.
  • Яйца 3 шт.
  • Мука 100 гр.
  • Творожный сыр 350 гр.
  • Базилик свежий 20 гр.
  • Сливки 33% 50 мл.
  • Зернистая горчица 1 ч. л.
  • Красная рыба 100 гр.
Рецепт: Рецепт «Закусочный рулет со шпинатом»

Рецепт «Закусочный рулет со шпинатом»

180 ккал
Б: 9 г
Ж: 11 г
У: 11 г

Этот несладкий рулет с сыром и шпинатом отлично подойдет для новогоднего застолья, оживит его приятным цветом и вкусным запахом.

Ингредиенты

  • Яйцо 5 шт.
  • Шпинат 270 гр.
  • Сметана 50 гр.
  • Мука 120 гр.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Разрыхлитель 1/4 ч. л.
  • Творожный сыр 300 гр.
  • Брынза 120 гр.
  • Чеснок 2 зубчика.
  • Вяленые томаты 100 гр.
Рецепт: Рецепт «Закуска с красной рыбой на сырном печенье»

Рецепт «Закуска с красной рыбой на сырном печенье»

301 ккал
Б: 14 г
Ж: 19 г
У: 18 г

Эта вкусная и аппетитная на вид закуска обязательно привлечет внимание ваших гостей за новогодним столом.

Ингредиенты

  • Сливочное масло 40 гр.
  • Сыр 100 гр.
  • Соль щепотка.
  • Прованские травы сухие 1/4 ч. л.
  • Перец чили по вкусу.
  • Сухой чеснок 1/4 ч. л.
  • Мука 100 гр.
  • Молоко 1,5 ст. л.
  • Творожный сыр 100 гр.
  • Красная рыба 100 гр.
  • Зелень по вкусу.
  • Кунжут по желанию
Рецепт: Закуска из заварного теста с сыром и овощами

Закуска из заварного теста с сыром и овощами

206 ккал
Б: 5 г
Ж: 14 г
У: 14 г

Приготовьте на праздник эту вкусную закуску из заварного теста с творожным сыром, болгарским перцем, луком и чесноком.

Ингредиенты

  • Вода 180 мл.
  • Соль щепотка.
  • Мука 130 гр.
  • Масло сливочное 85 гр.
  • Яйцо 3 шт.
  • Творожный сыр 100 гр.
  • Брынза 40 гр.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Красный лук 1/4 шт.
  • Чеснок 1 зубчик.
  • Сахар 1/2 ч. л.
  • Лимонная цедра 1/2 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Растительное масло 1 ч. л.
  • Укроп по вкусу.
Рецепт: Рецепт «Салат с яйцами, апельсином и яблоком»

Рецепт «Салат с яйцами, апельсином и яблоком»

118 ккал
Б: 7 г
Ж: 9 г
У: 5 г

Этот экзотический фруктово-яичный салат обязательно порадует вас и за обедом, и в качестве полезного перекуса.

Ингредиенты

  • Лук 1/2 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Апельсины 2 шт.
  • Яйцо 4 шт.
  • Сметана 4 ст. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Сыр пармезан 100 гр.
  • Сахар 1/2 ч. л.
  • Вода 20 мл.
  • Уксус 20 мл.
  • Соль щепотка.
Рецепт: Салат Новогодний венок

Салат Новогодний венок

209 ккал
Б: 3 г
Ж: 16 г
У: 11 г

Традиция вешать в доме на Рождество и Новый год красивые венки привилась и у нас. Украсьте венком не только вашу дверь, но и праздничный стол.

Ингредиенты

  • Оливковое масло 112 гр.
  • Гранатовый сок 80 гр.
  • Греческий йогурт 60 гр.
  • Шампанский уксус 2 ст. л.
  • Мед 3 ст. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Сухая горчица 1/2 ч. л.
  • Мак 1 ст. л.
  • Салат ромэн 2 головки.
  • Грейпфрут 1 шт.
  • Сыр фета 100 гр.
  • Авокадо 1 шт.
  • Зерна граната по желанию
Рецепт: Салат «Ёлочки»

Салат «Ёлочки»

132 ккал
Б: 13 г
Ж: 8 г
У: 2 г

Этот несложный салат будет не только вкусным угощением, но и отличным украшением новогоднего или рождественского стола.

Ингредиенты

  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Зеленый лук 5 стрелок
  • Сыр твердый 100 гр.
  • Яйцо 3 шт.
  • Укроп большой пучок
  • Куриное филе 2 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Печенье Мария 6 шт.
  • Зерна граната по желанию
Рецепт: Рецепт «Новогодний салат с тунцом»

Рецепт «Новогодний салат с тунцом»

116 ккал
Б: 10 г
Ж: 7 г
У: 3 г

Этот оригинальный новогодний салат порадует ваших домашних и гостей и создаст праздничное настроение.

Ингредиенты

  • Яйцо 5 шт.
  • Тунец 400 гр.
  • Пекинская капуста 1 шт.
  • Укроп 100 гр.
  • Моцарелла 100 гр.
  • Оливки 80 гр.
  • Кукуруза 100 гр.
  • Майонез 60 гр.
  • Зерна граната для украшения
Рецепт: Рецепт «Новогодний салат с курицей и фруктами»

Рецепт «Новогодний салат с курицей и фруктами»

143 ккал
Б: 7 г
Ж: 11 г
У: 6 г

Свежие фрукты – хорошее дополнение к сытному зимнему салату. Приготовьте к празднику это вкусное и красивое многослойное угощение.

Ингредиенты

  • Соленые огурцы 300 гр.
  • Куриная грудка 450 гр.
  • Морковь вареная 3 шт.
  • Яйцо 4 шт.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Сметана 3 ст. л.
  • Дижонская горчица 1 ст. л.
  • Свежий укроп 30 гр.
Рецепт: Рецепт «Денежный салат»

Рецепт «Денежный салат»

191 ккал
Б: 11 г
Ж: 15 г
У: 5 г

Пожелание достатка очень кстати на Новый Год. Приготовьте этот вкусный салат, украшенный золотистыми монетками.

Ингредиенты

  • Копченая курица 200 гр.
  • Сыр 100 гр.
  • Огурец 1 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Картофель 3-4 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
Рецепт: Рецепт новогоднего салата «Королевская змея»

Рецепт новогоднего салата «Королевская змея»

Б:
Ж:
У:

Салат Королевская змея — эффектное и вкусное блюдо, которое станет украшением вашего новогоднего стола в 2025 году.

Ингредиенты

  • Шампиньоны 600-700 гр.
  • Куриное филе 700-800 гр.
  • Морковь 1-2 шт.
  • Сметана 3-4 ст. л.
  • Майонез по вкусу.
  • Зелень (укроп, петрушка) 1 шт.
  • Лук для украшения
  • Растительное масло для обжарки
  • Соль и перец по вкусу.
  • Маслины без косточки для украшения
Рецепт: Рецепт «Классический салат Тбилиси с говядиной»

Рецепт «Классический салат Тбилиси с говядиной»

153 ккал
Б: 11 г
Ж: 8 г
У: 8 г

Салат Тбилиси – это классика советской кухни. Приготовьте этот сытный и пряный салат родом из солнечной Грузии, который готовили еще наши бабушки.

Ингредиенты

  • Вареная говядина 350 гр.
  • Фасоль консервированная 350 гр.
  • Лук красный 50 гр.
  • Перец сладкий 150 гр.
  • Перец чили стручковый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика.
  • Грецкие орехи 50 гр.
  • Свежая кинза 10 гр.
  • Молотый черный перец 1/2 ч. л.
  • Хмели-сунели 1/2 ч. л.
  • Оливковое масло 30 мл.
  • Уксус яблочный 3 ст. л.
  • Вода 100 мл.
  • Соль 1/2 ч. л.
Рецепт: Рецепт «Классический картофельный салат»

Рецепт «Классический картофельный салат»

157 ккал
Б: 3 г
Ж: 11 г
У: 11 г

Картофельный салат – традиционное новогоднее и рождественское угощение во многих странах Европы, но и в России он будет очень к месту.

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг.
  • Яйцо 4 шт.
  • Зеленый лук 2 пучка.
  • Соль 1 ч. л.
  • Горчица 1 ст. л.
  • Уксус яблочный 3 ст. л.
  • Черный перец 1/2 ч. л.
  • Лук красный 1/2 стак.
  • Сельдерей 1/2 стак.
  • Майонез 1 стак.
  • Сметана 1 стак.
Рецепт: Салат классический  «Министерский»

Салат классический «Министерский»

109 ккал
Б: 8 г
Ж: 8 г
У: 3 г

Приготовьте на Новый год этот классический вкусный и питательный салат с говядиной и яйцом по старинному советскому рецепту.

Ингредиенты

  • Яйца 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Вареная говядина 200 гр.
  • Майонез 1 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу.
Рецепт: Рецепт «Классический холодец из мяса»

Рецепт «Классический холодец из мяса»

Б:
Ж:
У:

Холодец — это традиционное русское блюдо, которое готовится из мясного бульона с добавлением кусочков мяса. Он получается нежным, ароматным и насыщенным, идеально подходит для праздничного стола. Этот рецепт классического холодца поможет вам приготовить его с минимальными усилиями, но с отличным результатом.

Ингредиенты

  • Говяжья нога 1 кг.
  • Свиные ножки 700 гр.
  • Говядина, мякоть 1 кг.
  • Вода 2 л.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец черный горошком 20 шт.
  • Соль 1,5 ст. л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч. л.
  • Чеснок 5-6 зубчиков.
Рецепт: Классическая селедка под шубой

Классическая селедка под шубой

Б:
Ж:
У:

Классическая селедка под шубой — это неотъемлемый атрибут праздничного стола и одно из самых популярных блюд советской кухни. Сочетание соленой селедки с нежными слоями отварных овощей, яиц и майонеза создает богатый и сбалансированный вкус, который знаком каждому. Этот рецепт порадует своей простотой приготовления и станет ярким украшением любого застолья, вызывая ностальгию и даря тепло семейных праздников.

Ингредиенты

  • Филе сельди 350 гр.
  • Вареный картофель 2 большие
  • Красный лук 1/2 шт.
  • Майонез по вкусу
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Винный уксус 1 ст. л.
  • Вареные яйца 3 шт.
  • Икра мойвы 180 гр.
  • Морковь вареная 2 шт.
  • Вареная свекла 2 шт.
Рецепт: Холодец из курицы

Холодец из курицы

108 ккал
Б: 8 г
Ж: 8 г
У: 1 г

Новогодний стол редко обходится без холодца. Попробуйте этот не вполне обычный холодец из курицы и куриных лапок.

Ингредиенты

  • Курица 1300 гр.
  • Куриные лапки 600 гр.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика.
  • Зеленый горошек консервированный 3 ст. л.
  • Свежая кудрявая петрушка по вкусу
  • Перец горошком 15 шт.
  • Соль 1 ст. л.
  • Вода 2 л.
Рецепт: Салат Мимоза классический рецепт

Салат Мимоза классический рецепт

213 ккал
Б: 8 г
Ж: 18 г
У: 7 г

Салат "Мимоза" — это классическое блюдо советской кухни, состоящее из нежных слоев рыбы, отварных овощей, яиц и сыра. Его отличает воздушная текстура и насыщенный вкус, а верхний слой из тертых яичных желтков напоминает цветки мимозы. Легкий и сытный, этот салат идеально подходит для праздничного стола и семейных ужинов.

Ингредиенты

  • Красный лук 1 шт.
  • Сыр твердый 150 гр.
  • Морковь 3 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Куриные яйца 5 шт.
  • Рыба в собственном соку 500 гр.
  • Майонез 200 гр.
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Зелень для украшения
Рецепт: Классический салат Оливье на Новый год

Классический салат Оливье на Новый год

98 ккал
Б: 7 г
Ж: 5 г
У: 7 г

Какой новогодний стол без салата Оливье! Приготовьте этот знаменитый салат по классическому проверенному временем рецепту.

Ингредиенты

  • Филе куриной грудки 230 гр.
  • Картофель 350 гр.
  • Морковь 125 гр.
  • Лук репчатый 70 гр.
  • Яйца 4 шт.
  • Огурцы свежие 85 гр.
  • Огурцы маринованные 160 гр.
  • Зеленый горошек консервированный 240 гр.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Черный перец молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
Рецепт: Праздничная закуска – тарталетки с начинкой

Праздничная закуска – тарталетки с начинкой

179 ккал
Б: 12 г
Ж: 12 г
У: 10 г

Не нужно особого труда, чтобы разнообразить ваш новогодний стол. Приготовьте эти вкусные тарталетки с курицей и грибами.

Ингредиенты

  • Куриное филе 300 гр.
  • Шампиньоны 350 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Сыр 100 гр.
  • Сметана 3 ст. л.
  • Готовые тарталетки 1 упаковка
  • Соль, перец по вкусу
Рецепт: Новогодний салат без майонеза

Новогодний салат без майонеза

91 ккал
Б: 9 г
Ж: 3 г
У: 10 г

Если вы не любите майонез или следите за фигурой, попробуйте приготовить на Новый год этот очень вкусный салат с говядиной.

Ингредиенты

  • Говядина 700 гр.
  • Огурцы свежие 450 гр.
  • Болгарский перец 450 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Красный лук 1/2 шт.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Соевый соус 8 ст. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Кориандр 1/2 ч. л.
  • Сахар 3 ч. л.
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Кунжут 2 ч. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
Рецепт: Праздничный мясной салат без майонеза

Праздничный мясной салат без майонеза

Б:
Ж:
У:

Праздничное застолье у нас прочно ассоциируется с салатами оливье или мимоза, щедро заправленными майонезом. Но майонез далеко не для всех полезен, а угоститься чем-то вкусным и необычным в особенный день все равно хочется. Предлагаем вам рецепт легкого и при этом сытного мясного салата, который станет отличным сопровождением для праздничных тостов.

Ингредиенты

Новогодние салаты и закуски – это зажигательная часть праздничного стола. Мы подготовили для вас подборку лучших рецептов на 2025 год. В ней участвуют как классические, так и оригинальные блюда, которые удивят ваших гостей. Простые и вкусные салаты, легкие закуски и изысканные угощения – каждый найдет что-нибудь по вкусу. Воспользуйтесь нашими пошаговыми рецептами с фото, чтобы приготовить все быстро и без лишних хлопот. Украсьте свой новогодний стол необычными блюдами и создайте исключительную атмосферу.