Мясной рулет с сыром и овощами в беконе — рецепт с фото
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Вторые блюда Мясной рулет с сыром и овощами в беконе

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе

Изображение блюда: Мясной рулет с сыром и овощами в беконе — Eda.Video
45 мин.
257.0 ккал
Белки: 19.5 г
Жиры: 18.9 г
Углеводы: 7.0 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=R9QKdsdj1ck

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Фарш индюшиный
  • Соль и молотый перец
  • Паприка сладкая молотая
  • Порошок карри
  • Чеснок молотый
  • Яйца
  • Зеленый горошек консервированный
  • Консервированная кукуруза
  • Петрушка
  • Сыр твердый
  • Сливочный сыр
  • Бекон
  • Соус чили
  • Соевый соус
  • Мед
  • Кунжут
  • Зерна граната

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Ложка
  • Терка
  • Форма для запекания
  • Фольга
  • Разделочная доска
  • Пергамент
  • Глубокая миска
  • Силиконовая кисточка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 1 Приготовьте фарш: добавьте в мясо соль, чёрный перец, сладкий перец, куркуму, чеснок и яйца.

Шаг 2:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 2 Хорошо перемешайте фарш руками в течение 5 минут.

Шаг 3:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 3 Добавьте в фарш консервированный горошек, кукурузу и нарезанную зелень.

Шаг 4:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 4 Ещё раз перемешайте все ингредиенты.

Шаг 5:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 5 Поставьте фарш в холодильник на 30 минут, накрыв его плёнкой.

Шаг 6:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 6 Выложите пергаментную бумагу на форму для запекания.

Шаг 7:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 7 Уложите полоски бекона в форме венка.

Шаг 8:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 8 Выложите половину фарша на бекон также в форме венка.

Шаг 9:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 9 Приготовьте начинку: натрите твёрдый сыр на крупной тёрке, добавьте сливочный сыр и перемешайте.

Шаг 10:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 10 Выложите начинку на фарш.

Шаг 11:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 11 Выложите оставшийся фарш поверх начинки.

Шаг 12:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 12 Сформируйте рулет, завернув бекон вокруг фарша.

Шаг 13:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 13 Закройте рулет пергаментной бумагой и алюминиевой фольгой.

Шаг 14:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 14 Запекайте в духовке при 180°C 60 минут.

Шаг 15:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 15 Приготовьте глазурь: смешайте томатный соус, соевый соус и мёд.

Шаг 16:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 16 Смажьте рулет глазурью.

Шаг 17:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 17 Посыпьте рулет кунжутом.

Шаг 18:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 18 Запекайте в духовке до золотистой корочки.

Шаг 19:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 19 Украсьте рулет петрушкой и гранатовыми зёрнами.

Советы по приготовлению

Если вы хотите получить более хрустящую корочку, увеличьте температуру в духовке на последние 5 минут.

Подавайте блюдо сразу после приготовления, пока мясо горячее.

Вместо бекона можно использовать другие виды мяса.

Для разнообразия сделайте несколько вариантов начинки: с грибами или с сыром.

Эта мясная закуска идеально сочетается с картофельным пюре или овощами.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Картофельный рулет с ветчиной и сыром в духовке
Картофельный рулет с ветчиной и сыром в духовке
1 ч. 30 мин.
202.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 24.0 г
У: 11.0 г

Картошка – не только гарнир! Предлагаем приготовить сытный рулет из картофельного теста с начинкой из ветчины и нежного расплавленного сыра.

Ингредиенты
  • Картофель 380 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Луковица 0.5 шт.
  • Панировочные сухари 30 г
  • Порошок пармезана 30 г
  • Вареная ветчина 200 г
  • Сыр моцарелла 120 г
  • Растительное масло по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Картофельный рулет
Картофельный рулет
1 ч. 15 мин.
153.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 11.0 г
У: 7.0 г

Разнообразьте свое меню, приготовив вместо банальных котлет с картошкой румяный и аппетитный картофельный рулет.

Ингредиенты
  • Картофель 6 шт.
  • Тертый пармезан 220 г
  • Соль 3 ч. л.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Луковица 1 шт.
  • Говяжий фарш 455 г
  • Томатное пюре 410 г
  • Петрушка 4 ст. л.
  • Паприка 2 г
  • Перец 1/2 ч. л.
  • Шпинат 240 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Сыр рикотта 250 г
  • Сыр моцарелла 100 г
Подробнее
Рецепт: Рулет Тирамису
Рулет Тирамису
1 ч. 30 мин.
328.0 ккал
Б: 7.2 г
Ж: 18.6 г
У: 32.8 г

Нежный рулет Тирамису сочетает воздушный бисквит, насыщенную кофейную пропитку и крем из маскарпоне со сгущенным молоком. Этот десерт легко приготовить дома, а благодаря мягкой текстуре и узнаваемому вкусу он отлично подойдет как для праздничного стола, так и для семейного чаепития.

Ингредиенты
для коржа
  • Яйца 6 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Ванильный сахар 8 г
  • Кукурузный крахмал 20 г
  • Мука 160 г
для пропитки
  • Кипяток 200 мл
  • Кофе растворимый 2 ст. л.
  • Сахар
  • Ром 1 мл
для крема
  • Сыр Маскарпоне 500 г
  • Сгущённое молоко 200 г
  • Ромовый ароматизатор/коньяк 2 мл
для украшения
  • Какао-порошок 15 г
Подробнее
Рецепт: Лимонный рулет
Лимонный рулет
3 ч. 30 мин.
320.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 18.0 г
У: 34.0 г

Бисквитный лимонный рулет после приготовления рекомендуется оставить в холодильнике на несколько часов. За это время крем стабилизируется, а корж станет мягким и лучше пропитается лимонным вкусом.

Ингредиенты
для коржа
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 100 г
  • Мука 90 г
для крема
  • Сливочное масло
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 130 г
  • Лимонная цедра 1 щеп.
  • Лимонный сок 70 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
для подачи
  • Сахарная пудра 5 г
Подробнее
Рецепт: Рулет из шпината с красной рыбой и сливочным сыром
Рулет из шпината с красной рыбой и сливочным сыром
1 ч.
136.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 14.0 г
У: 2.0 г

Приготовим к новогоднему столу рулет с изысканным вкусом и красочным сочетанием розового лосося и зеленого шпината.

Ингредиенты
  • Сливочный шпинат 900 г
  • Яйца 6 шт.
  • Сыр 500 г
  • Сыр Филадельфия 350 г
  • Сырокопченый лосось 400 г
Подробнее
Рецепт: Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами
Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами
1 ч. 30 мин.
231.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 19.0 г
У: 6.0 г

Если у вас есть лаваш, немного фарша, овощей и приправы, то быстрый и вкусный ужин для всей семьи гарантирован!

Ингредиенты
  • Мясной фарш 600 г
  • Помидоры в собственном соку 250 г
  • Лаваш 6 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Луковица 2 шт.
  • Кориандр по вкусу
  • Кинза по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Паприка по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Пармезан 50 г
Подробнее
Рецепт: Вишневый рулет
Вишневый рулет
5 ч. 30 мин.
308.0 ккал
Б: 6.7 г
Ж: 17.5 г
У: 31.2 г

Шоколадный вишневый рулет — это воздушный бисквит с нежным сливочно-творожным кремом, сочной вишневой начинкой и ароматной шоколадной глазурью. Такой десерт получается красивым, насыщенным по вкусу и отлично подходит как для праздничного стола, так и для домашнего чаепития.

Ингредиенты
для бисквита
  • Сахар 150 г
  • Яйца 5 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Вода 3 ст. л.
  • Мука 110 г
  • Какао-порошок 40 г
  • Разрыхлитель 0.5 ч. л.
для начинки
  • Вишня 300 г
  • Сахар 150 г
  • Коньяк (или ром) 2 ст. л.
для крема
  • Творожный сыр 380 г
  • Сливки 33% 200 г
  • Сахарная пудра 70 г
  • Ваниль 1 щеп.
для глазури
  • Шоколад 100 г
  • Молоко 50 мл
  • Масло сливочное 50 г
для украшения
  • Какао-порошок 15 г
Подробнее
Рецепт: Меренговый рулет с клубникой
Меренговый рулет с клубникой
50 мин.
300.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 18.0 г
У: 28.0 г

Воздушный нежный бисквит на основе белков, облако сливочного крема и сочная клубника — этот рулет, как глоток лета. Идеальный десерт для чаепития, который готовится проще, чем кажется, а выглядит как из кондитерской.

Ингредиенты
  • Куриные яйца 5 шт.
  • Сахарная пудра 8 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Творожный сыр 250 г
  • Сливки 33% 150 мл
  • Клубника 200 г
Подробнее