Мини пицца школьная

• Тонкий круглый лаваш 1 шт.
• Томатный соус 3 ст. л.
• Сыр (моцарелла или любой другой) 100 г
• Колбаски/пепперони 50 г

• Сыр творожный сливочный 160 г
• Сливки 20% 0.25 стак.
• Соевый соус 1 ч. л.

Для теста:

• Мука 300 г
• Вода 70 мл
• Растительное масло 1 ст. л.
• Соль 1 щеп.

Для начинки:

• Томатная паста 3 ст. л.
• Колбаса салями 100 г
• Помидор 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Маслины без косточки 10 шт.
• Твердый сыр 150 г

• Мука 500 г
• Молоко 1 стак.
• Дрожжи 0.5 пак.
• Сахар 0.5 ч. л.
• Соль 0.33 ч. л.
• Яйца 1 шт.
• Томатный соус 120 г
• Ветчина 300 г
• Сыр 300 г
• Ананас 250 г

Для соуса:

• Сливки 20% 150 г
• Тертый пармезан 40 г
• Соль 0.5 ч. л.
• Чеснок 0.33 ч. л.
• Черный перец по вкусу

Для начинки:

• Очищенные креветки 200 г
• Сыр моцарелла 100 г
• Помидоры черри 12 шт.
• Салат айсберг 4 лист.

• Тесто для пиццы 300 г
• Томаты в соб. соку 100 г
• Сыр моцарелла 100 г
• Ветчина 120 г
• Шампиньоны 120 г
• Орегано 4 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Для теста:

• Тёплая вода 325 мл
• Сухие дрожжи 7 г
• Мука 500 г
• Соль 1 ч. л.

Для начинки:

• Томатная паста 1.5 ст. л.
• Шампиньоны 100 г
• Помидор 1 шт.
• Тертый сыр (например, чеддер или смесь) 60 г
• Сыр моцарелла 60 г
• Итальянские травы 1 ч. л.
• Соль и перец по вкусу

Соус

• Томатная паста 70 г
• Вода 30 мл
• Растительное масло 20 г
• Соль 1/2 ч. л.
• Подсластитель 1/3 ч. л.
• Черный перец щепотка
• Специи по вкусу

Тесто

• Моцарелла 250 г
• Сметана 1 ст. л.
• Миндальная мука 110 г
• Псиллиум 7 г
• Разрыхлитель 5 г
• Яйцо 1 шт.

Начинка

• Ветчина 50 г
• Грибы 50 г
• Острый перец 50 г
• Перец сладкий 50 г
• Маслины без косточки 50 г
• Моцарелла 50 г