Мороженое рецепт — домашнее мороженое с видео
Категория рецептов: Рецепты мороженого — Eda.Video

Рецепты мороженого

Рецепт: Вкус лета - клубничное мороженое
3 ч. 30 мин.
167.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 4.0 г
У: 30.0 г

Мороженое любят практически все, и дети, и взрослые. Это освежающее летнее лакомство легко приготовить дома без использования специальной техники. В него можно добавлять любые сезонные ягоды, например, свежую ароматную клубнику.

Ингредиенты
  • Сливки 33% 500 мл
  • Клубника 300 г
  • Сгущённое молоко 1 бан.
Рецепт: Мороженое пломбир со сгущенкой и печеньем
2 ч. 30 мин.
353.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 24.0 г
У: 30.0 г

Незачем покупать мороженое пломбир в магазине, если сливочный пломбир в домашних условиях сможет приготовить даже новичок на кухне? Предлагаем вам попробовать рецепт пломбира со сгущенкой, каждая порция которого заключена между двумя кусочками аппетитного шоколадного печенья.

Ингредиенты
  • Сгущённое молоко 370 г
  • Сливки 33% 500 мл
  • Печенье 26 шт.
Рецепт: Кето мороженое с клубникой
6 ч.
166.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 16.0 г
У: 5.0 г

Попробуйте простой рецепт кето мороженого из сливок со свежей клубникой и сахарозаменителем.

Ингредиенты
  • Сливки 200 г
  • Клубника 250 г
  • Эритритол 2 ст. л.
  • Ванилин по желанию
Рецепт: Домашнее абрикосовое мороженое
4 ч.
125.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 17.0 г

Приготовить абрикосовое мороженое в домашних условиях совсем не сложно, домашнее мороженое вкуснее и полезнее, чем покупное!

Ингредиенты
  • Молоко 500 мл
  • Сахар 110 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Ваниль 1 пак.
  • Абрикосы 2 шт.
Рецепт: Домашнее сырное мороженое
2 ч.
330.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 41.0 г
У: 2.0 г

Сырное мороженое? Разве такое бывает? Бывает, при том очень вкусное и полезное, особенно для тех, для кого актуальна кето диета. Сырное мороженое калорийное, но в нем очень мало углеводов. Сделать сырное мороженое с домашних условиях совсем не трудно, попробуйте рецепт домашнего мороженого с сыром камамбер.

Ингредиенты
  • Сыр камамбер 100 г
  • Сливочный сыр 100 г
  • Сливки 33-35% 300 г
  • Эритрит (сахарозаменитель) 30 г
  • Желатин 3 г
Рецепт: Домашнее мороженое крем-брюле
5 ч.
255.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 20.0 г
У: 14.0 г

Нет ничего приятнее в жаркий день, чем домашнее мороженое! Приготовьте это вкусное мороженое только из натуральных ингредиентов.

Ингредиенты
  • Молоко топленое 500 мл
  • Сухое молоко 70 г
  • Сахар 60 г
  • Желток 2 шт.
  • Белый шоколад 60 г
  • Сливки 33% 400 мл
Рецепт: Кокосовое мороженое Баунти
5 ч.
358.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 31.0 г
У: 17.0 г

Это нежное сливочное мороженое с шоколадом можно легко приготовить дома без особого труда. Вкуснее и полезнее, чем в магазине!

Ингредиенты
  • Сливки 33% 500 мл
  • Сгущённое молоко 150 мл
  • Кокосовая стружка 50 г
  • Молочный шоколад 50 г
  • Молоко 20 мл
Рецепт: Домашнее вишнёвое мороженое
45 мин.
267.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 19.0 г
У: 37.0 г

Это ароматное вишневое мороженое из самых натуральных ингредиентов обязательно поднимет ваше настроение!

Ингредиенты
  • Густые сливки 480 мл
  • Сгущённое молоко 400 г
  • Вишня 340 г
Рецепт: Домашнее клубнично-банановое мороженое
30 мин.
59.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 1.0 г
У: 11.0 г

Не покупайте мороженое, лучше приготовьте это освежающее клубнично-банановое лакомство своими руками!

Ингредиенты
  • Клубника замороженная 300 г
  • Банан замороженный 1 шт.
  • Молоко холодное 100 мл
Рецепт: Домашнее мороженое без сливок
25 мин.
200.0 ккал
Б: 2.7 г
Ж: 8.4 г
У: 28.6 г

Мороженое без сливок — это нежный домашний десерт с кремовой текстурой, который легко приготовить из простых продуктов. Благодаря сочетанию молока, сахара и желтков лакомство получается насыщенным, ароматным и освежающим. Такое домашнее мороженое без сливок подойдёт тем, кто хочет сэкономить или не любит сливки. Рецепт мороженого без сливок не требует мороженицы и готовится быстро.

Ингредиенты
  • Молоко 1 л
  • Сахар 400 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Желтки 5 шт.
  • Крахмал 1 ст. л.
Рецепт: Банановое мороженое
30 мин.
90.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 1.0 г
У: 20.0 г

Банановое мороженое — идеальный летний десерт! Готовится за 5 минут из бананов и молока. Без сахара, без жира, без хлопот. Натурально, вкусно и полезно.

Ингредиенты
  • Бананы 2 шт.
  • Молоко 200 мл
Рецепт: Шоколадное мороженое
35 мин
267.0 ккал
Б: 3.6 г
Ж: 17.4 г
У: 25.4 г

Шоколадное мороженое — это насыщенный и нежный десерт, который легко приготовить дома без мороженицы. Рецепт подойдёт тем, кто любит настоящий вкус шоколада и хочет сделать домашнее мороженое с насыщенным вкусом. В основе — классический английский крем на желтках, который делает мороженое особенно нежным и кремовым. Такой десерт идеально подходит для самостоятельного угощения или как часть торта.

Ингредиенты
Шоколадное мороженое
Рецепт: Домашнее мороженое без сахара
45 мин.
91.0 ккал
Б: 1.2 г
Ж: 0.8 г
У: 21.7 г

Рецепт домашнего мороженого без сахара — это один из самых простых способов приготовить нежный десерт дома без лишних добавок. Такое мороженое получается мягким, ароматным и подходит тем, кто ищет легкие рецепты на каждый день. В основе лежит спелый банан, а вкус можно разнообразить какао, ягодами или фруктами. Домашнее мороженое без сахара особенно удобно делать летом, когда хочется холодного лакомства без сливок и без лишней сладости.

Ингредиенты
  • Бананы 2 шт.
  • Какао-порошок 2 ст. л.
  • Ягоды 10 шт.
Рецепт: Домашнее пп мороженое
7 ч. 15 мин.
57.0 ккал
Б: 1.3 г
Ж: 0.2 г
У: 12.0 г

Домашнее пп мороженое — это простой способ приготовить лёгкий и полезный десерт без сахара. Такое домашнее мороженое без сахара получается нежным, сладким от фруктов и отлично подходит для тех, кто следит за фигурой. В основе — банан и клубника, поэтому мороженое имеет мягкий ягодный вкус. Этот вариант особенно удобен, если нужны рецепты низкокалорийных сладостей.

Ингредиенты
  • Банан 1 шт.
  • Клубника 7 шт.
Рецепт: Мороженое из молока и яиц
4 ч. 30 мин.
143.0 ккал
Б: 5.7 г
Ж: 5.7 г
У: 16.8 г

Рецепт домашнего мороженого из яиц и молока — это классический вариант нежного десерта, который легко приготовить дома из простых ингредиентов. Такое мороженое получается воздушным, мягким и с приятным сливочным вкусом. Оно подойдет тем, кто ищет рецепты домашнего мороженого без сахара или хочет сделать более натуральный десерт без лишних добавок. Мороженое из яиц и молока хорошо замораживается, держит форму и нравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты
  • Молоко 900 мл
  • Яйца 6 шт.
  • Сахар 250 г
  • Соль 1 щеп.
Рецепт: Мороженое без молока
3 ч. 30 мин.
141.0 ккал
Б: 2.2 г
Ж: 0.9 г
У: 31.4 г

Лето — время радости, солнца и холодных десертов! Если вы ищете способ побаловать себя и близких, попробуйте рецепт мороженого без молока. Это не только вкусно, но и полезно: домашнее мороженое без молока можно приготовить всего за несколько минут, а разнообразие фруктов и добавок позволит создать уникальный десерт на каждый вкус.

Ингредиенты
  • Бананы 6 шт.
  • Клубника 10 шт.
  • Мед 5 ст. л.
  • Какао 2 ст. л.
Рецепт: Домашнее мороженое фруктовый лёд
3 ч. 30 мин.
93.6 ккал
Б: 0.8 г
Ж: 0.2 г
У: 23.3 г

Рецепт домашнего мороженого лед — это простой способ приготовить освежающий десерт дома без сложных ингредиентов. Такой фруктовый лед получается лёгким, сладким от фруктов и отлично подходит для жаркого дня. В основе — абрикосы, киви, клубника и сахарный сироп, поэтому лед имеет яркий фруктовый вкус. Этот вариант особенно удобен, если нужны фрукты и ягоды для лёгкой сладости.

Ингредиенты
  • Вода 60 мл
  • Сахар 150 г
  • Абрикосы 300 г
  • Клубника 300 г
  • Киви 300 г
Рецепт: Шоколадное мороженое в мороженице
45 мин.
195.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 14.0 г
У: 17.0 г

Нежное и бархатистое шоколадное мороженое, приготовленное в мороженице, — это идеальный домашний десерт для всей семьи. Сочетание сливок, молока, какао и натурального шоколада создаёт насыщенный вкус, который напоминает детство.

Ингредиенты
  • Молоко 350 мл
  • Сливки 350 мл
  • Сахар 6 ст. л.
  • Какао 2 ст. л.
  • Шоколадная крошка для украшения
Рецепт: Мороженое из молока и клубники
6 ч. 35 мин.
89.0 ккал
Б: 2.4 г
Ж: 2.3 г
У: 15.2 г

Рецепт мороженого из молока и клубники позволяет приготовить легкий и освежающий десерт всего из нескольких продуктов. Благодаря сочетанию натуральных ягод и уваренного молока получается нежное домашнее лакомство с насыщенным вкусом и приятной текстурой.

Ингредиенты
  • Молоко 500 мл
  • Клубника 150 г
  • Сахар 75 г
Рецепт: Домашнее мороженое пломбир
6 ч. 15 мин.
220.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 19.0 г
У: 13.0 г

Домашний пломбир — это классическое мороженое с бархатистой текстурой и насыщенным молочным вкусом, которое можно приготовить дома без сложного оборудования.

Ингредиенты
  • Сливки 33% 500 мл
  • Сгущённое молоко 200 мл
  • Ванильный сахар 10 г
Рецепт: Безлактозное мороженое
12 ч. 15 мин.
168.0 ккал
Б: 4.8 г
Ж: 3.5 г
У: 28.7 г

Нежное безлактозное мороженое с воздушной текстурой и мягким сливочным вкусом легко приготовить в домашних условиях из доступных ингредиентов. Такой десерт получается лёгким, натуральным и отлично подходит для тех, кто избегает продуктов с лактозой, но не хочет отказываться от любимого лакомства.

Ингредиенты
Для топпинга (по желанию)
  • Шоколад (темный или молочный) 100 г
  • Масло сливочное 40 г
  • Орехи для посыпки
Рецепт: Домашнее мороженое по ГОСТу
6 ч. 30 мин.
215.0 ккал
Б: 2.9 г
Ж: 14.0 г
У: 19.0 г

Домашнее мороженое по ГОСТу — это классический способ приготовить нежный десерт с тем самым вкусом, который многим напоминает советское детство. Такой пломбир получается плотным, сливочным и хорошо держит форму после заморозки. В основе лежат простые ингредиенты, поэтому мороженое легко сделать дома без сложной техники. Этот вариант особенно понравится тем, кто любит натуральный вкус и хочет приготовить десерт по знакомому стандарту.

Ингредиенты
  • Желтки 8 шт.
  • Сахар 150 г
  • Молоко 600 мл
  • Соль 1 щеп.
  • Ванильный экстракт 1 ст. л.
  • Сливки 33-35% 500 мл
Рецепт: Мороженое без сгущенки
3 ч. 30 мин.
350.0 ккал
Б: 2.7 г
Ж: 29.0 г
У: 21.0 г

Рецепт домашнего мороженого без сгущенки поможет приготовить нежный десерт из простых ингредиентов без лишних добавок. Такое мороженое получается очень вкусным, воздушным и хорошо держит форму, как пломбир. В основе — сливки, шоколад и немного сахара, поэтому десерт насыщенный по вкусу. Этот вариант особенно подойдет тем, кто хочет приготовить лакомство дома без мороженицы.

Ингредиенты
  • Шоколад 120 г
  • Сливки 33% 400 мл
Рецепт: Клубничное мороженое от Бельковича
8 ч. 30 мин.
215.0 ккал
Б: 3.2 г
Ж: 13.4 г
У: 21.0 г

Нежное клубничное мороженое с натуральными ягодами, сливочным вкусом и приятным ванильным ароматом станет идеальным летним десертом. Благодаря сочетанию свежей клубники, воздушных сливок и яичных желтков десерт получается насыщенным, кремовым и освежающим.

Ингредиенты
  • Клубника 600 г
  • Сахар 200 г
  • Ванильный сахар 2 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сливки 33% 350 мл
Рецепт: Домашнее мороженое из сметаны с малиной
1 ч.
265.0 ккал
Б: 3.3 г
Ж: 16.9 г
У: 30.0 г

Домашнее мороженое из сметаны с малиной — нежный десерт с кремовой текстурой и приятной ягодной кислинкой. Благодаря сочетанию сметаны, сгущённого молока и свежей малины лакомство получается насыщенным, ароматным и освежающим. Такой десерт легко приготовить без мороженицы из простых продуктов.

Ингредиенты
  • Сметана 500 мл
  • Сгущённое молоко 380 г
  • Ваниль 1 стручок
  • Малина по вкусу
Рецепт: Быстрый рецепт мороженого
9 ч.
214.0 ккал
Б: 4.6 г
Ж: 9.0 г
У: 27.0 г

Быстрый рецепт мороженого — это простой способ приготовить нежный десерт дома без сложных ингредиентов и мороженицы. Такое мороженое получается сливочным, гладким и не приторным, а готовим его всего из сметаны, сгущенного молока и ванилина. Этот вариант особенно понравится тем, кто хочет приготовить домашнее лакомство быстро и без лишних затрат.

Ингредиенты
  • Сгущённое молоко 380 г
  • Сметана 20% 500 г
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
Рецепт: Домашнее ванильное мороженое
8 ч. 15 мин.
330.0 ккал
Б: 4.4 г
Ж: 22.4 г
У: 26.0 г

Нежное ванильное мороженое из сливок и сгущенного молока — простой домашний десерт с классическим вкусом. Для приготовления не требуется мороженица, а сама технология подойдет даже новичкам. Готовое мороженое получается воздушным, сливочным и отлично сочетается с ягодами, шоколадом и фруктовыми соусами.

Ингредиенты
  • Сливки 33% 500 мл
  • Сгущённое молоко 300 мл
Рецепт: Домашнее мороженое из сухого молока
30 мин.
190.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 9.0 г
У: 25.0 г

Нежное и кремовое домашнее мороженое из сухого молока по ГОСТу — это идеальный десерт для всей семьи. Всего 4 часа в морозильнике — и у вас готово натуральное мороженое без загустителей и искусственных добавок.

Ингредиенты
  • Сухое молоко 500 г
  • Сахар 400 г
  • Масло сливочное 82% 200 г
  • Вода 3 л
Рецепт: Домашнее мороженое в вафельных стаканчиках
4 ч. 15 мин.
325.0 ккал
Б: 4.8 г
Ж: 21.0 г
У: 29.0 г

Нежное шоколадное мороженое в хрустящих вафельных рожках — десерт, который легко приготовить дома всего из нескольких ингредиентов. Воздушная сливочная текстура, насыщенный вкус шоколада и аппетитная подача делают это лакомство отличным вариантом для семейного чаепития и летнего отдыха.

Ингредиенты
  • Горький шоколад 100 г
  • Сливки 33-35% 500 мл
  • Сгущённое молоко 280 г
  • Вафельные стаканчики 6 шт.
Рецепт: Мороженое-торт
13 ч.
360.0 ккал
Б: 5.8 г
Ж: 26.0 г
У: 27.0 г

Торты мороженое помогают приготовить эффектный десерт без выпечки, который хорошо держит форму и красиво смотрится в разрезе. Такой торт мороженое получается нежным, сливочным и особенно вкусным с ягодами и шоколадом. Это удобный торт для праздничной подачи, который можно сделать заранее и хранить в морозилке до нужного момента.

Ингредиенты
  • Желтки 3 шт.
  • Сахар 120 г
  • Молоко 120 мл
  • Сливки 33-35% 500 мл
  • Горький шоколад 75 г
Рецепт: Домашнее мороженое из манго
4 ч.
220.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 14.0 г
У: 22.0 г

Нежное и ароматное манговое мороженое — это идеальный летний десерт, который можно легко приготовить дома. Сочетание спелого манго, сливок и яичного заварного крема создаёт бархатистую текстуру и насыщенный вкус.

Ингредиенты
  • Манго 300 г
  • Молоко 100 л
  • Сахар 150 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сливки 33% 350 г
Рецепт: Домашнее мороженое без яиц
5 ч. 10 мин.
327.0 ккал
Б: 4.6 г
Ж: 25.0 г
У: 23.0 г

Рецепт домашнего мороженого без яиц — это простой способ приготовить нежный пломбир дома без яиц. Такое мороженое получается мягким, сливочным и отлично держит форму после заморозки. В основе — взбитые сливки и сгущенное молоко, поэтому мороженое имеет сладкий молочный вкус. Этот вариант особенно удобен, если нужен быстрый способ сделать мороженое без сложной техники.

Ингредиенты
  • Сливки 33-35% 400 мл
  • Сгущённое молоко 200 г
Рецепт: Жареное мороженое
1 ч. 15 мин.
250.0 ккал
Б: 4.5 г
Ж: 15.0 г
У: 26.0 г

Жареное мороженое — это эффектный десерт с хрустящей корочкой и холодным мороженым внутри. Такое мороженое получается лёгким для приготовления дома и особенно интересно смотрится на столе. В основе — сливочное мороженое, которое панируется в сухарях, яйце и затем жарится в горячем масле. Десерт получается тёплым снаружи и холодным внутри, что делает его уникальным лакомством.

Ингредиенты
  • Мороженое 6 шт.
  • Ягоды 10 шт.
  • Панировочные сухари 200 г
  • Хлопья кукурузные 500 г
  • Масло для фритюра 1.5 л
Рецепт: Домашнее фруктовое мороженое
6 ч.
200.0 ккал
Б: 2.5 г
Ж: 15.0 г
У: 17.0 г

Домашнее фруктовое мороженое подойдет тем, кто любит легкие летние десерты с натуральным вкусом. Такое домашнее мороженое получается нежным, ароматным и хорошо держит форму после заморозки. В основе этого варианта — клубника, сливки и заварной крем, поэтому вкус выходит мягким и сливочным. Для подачи можно добавить кусочки фруктов, ягоды или тёртый шоколад.

Ингредиенты
  • Желтки 3 шт.
  • Сливки 33-35% 500 мл
  • Сахар 150 г
  • Молоко 120 мл
  • Клубника 400 г
Рецепт: Молочное мороженое
6 ч.
215.0 ккал
Б: 4.8 г
Ж: 14.0 г
У: 18.0 г

Нежное молочное мороженое с бархатистой текстурой и мягким сливочным вкусом — классический десерт, который легко приготовить дома из простых продуктов. Благодаря натуральным ингредиентам лакомство получается насыщенным, ароматным и напоминает тот самый пломбир из детства.

Ингредиенты
  • Молоко 1 стак.
  • Сливки 33% 1 стак.
  • Яйцо 4 шт.
  • Сахарная пудра 3 ст. л.
  • Ванилин 1 щеп.
Рецепт: Домашний пломбир из сливок
6 ч.
315.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 22.0 г
У: 25.0 г

Нежный пломбир с насыщенным сливочным вкусом легко приготовить дома всего из нескольких ингредиентов. Десерт получается воздушным, мягким и напоминает классическое мороженое из детства.

Ингредиенты
  • Сливки 33-35% 500 мл
  • Сгущённое молоко 250 г
  • Варенье для украшения, по желанию
Рецепт: Мороженое в блендере
15 мин.
107.0 ккал
Б: 1.8 г
Ж: 0.4 г
У: 25.2 г

Мороженое в блендере рецепты — это простой способ приготовить вкусное домашнее лакомство за 20 минут. В отличие от традиционного мороженого, которое требует мороженицы и часов ожидания, мороженое в блендере готовится быстро и из доступных ингредиентов. Рецепты включают варианты со сливками, молоком, йогуртом, фруктами и ягодами. Домашнее мороженое в блендере получается нежным и кремовым. Мороженое нравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты
  • Бананы 1 шт.
Рецепт: Домашнее мороженое со сметаной, сгущенкой и малиной
6 ч.
275.0 ккал
Б: 4.8 г
Ж: 16.5 г
У: 26.8 г

Домашнее мороженое из сметаны и сгущёнки получается удивительно нежным, сливочным и насыщенным по вкусу. Натуральные ингредиенты, аромат ванили и лёгкая ягодная кислинка делают десерт особенно вкусным и освежающим.

Ингредиенты
  • Сметана 25% 500 г
  • Сгущённое молоко 300 г
  • Малина 200 г
  • Стручок ванили 1 шт.
Рецепт: Домашнее мороженое щербет
6 ч. 25 мин.
122.0 ккал
Б: 0.7 г
Ж: 0.4 г
У: 29.8 г

Малиновый щербет — легкий освежающий десерт с ярким ягодным вкусом и приятной кислинкой. Такое лакомство готовится из простых ингредиентов без сложных технологий, а результат получается нежным, ароматным и идеально подходит для жарких летних дней.

Ингредиенты
  • Малина 500 г
  • Вода 125 мл
  • Сахар 190 г
  • Лимонный сок 2 ст. л.
Рецепт: Мороженое крем-брюле
5 ч. 15 мин.
271.0 ккал
Б: 4.6 г
Ж: 16.2 г
У: 23.4 г

Хочешь домашнее мороженое крем брюле, который не требует плиты и яиц? Получится воздушный сливочный десерт с узнаваемым карамельным вкусом. В мороженое войдут жирные сливки и немного молока — ровно столько, чтобы масса стала эластичной. Этот рецепт идеален для мороженого в домашних условиях без мороженницы.

Ингредиенты
  • Сливки 33% 500 мл
  • Варёная сгущенка 100 г
  • Молоко 50 мл
Рецепт: Домашнее мороженое для детей
8 ч. 20 мин.
95.0 ккал
Б: 2.3 г
Ж: 4.3 г
У: 12.4 г

Рецепт домашнего мороженого для детей поможет приготовить вкусный и натуральный десерт без искусственных добавок. Такое домашнее мороженое легко сделать всего из нескольких простых продуктов, а готовый результат порадует не только малышей, но и взрослых. Благодаря натуральным ягодам, фруктам и йогурту лакомство получается нежным, освежающим и ароматным. Если вы ищете полезные рецепты холодных десертов, этот вариант станет отличным выбором для всей семьи. Такое мороженое можно приготовить заранее и хранить в морозильной камере, чтобы в любой момент порадовать детей вкусным домашним лакомством.

Ингредиенты
  • Натуральный йогурт 200 г
  • Клубника 200 г
  • Бананы 4 шт.
  • Сливки 33-35% 100 мл
Рецепт: Мороженое из кефира и зефира
6 ч. 20 мин.
140.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 8.0 г
У: 15.0 г

Нежное и воздушное домашнее мороженое из кефира и зефира — это идеальный летний десерт, который готовится всего из трёх ингредиентов. Сочетание кефира, зефира и свежих ягод создаёт удивительный вкус и кремовую текстуру. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами, что полезное может быть невероятно вкусным.

Ингредиенты
Для шоколадной глазури
  • Шоколад 200 г
  • Растительное масло 20 мл
Рецепт: Домашнее мороженое с желатином
5 ч. 10 мин.
220.0 ккал
Б: 3.5 г
Ж: 16.0 г
У: 14.0 г

Нежный, бархатистый и абсолютно однородный — этот рецепт домашнего мороженого с желатином позволяет приготовить идеальный пломбир без кристалликов льда.

Ингредиенты
  • Жирные сливки 550 мл
  • Сгущённое молоко 170 г
  • Желатин 7 г
  • Вода 30 мл
Рецепт: Домашнее мороженое из творога
4 ч. 30 мин.
150.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 8.0 г
У: 15.0 г

Нежное и полезное мороженое из творога с бананом — это идеальный десерт для детей и взрослых, который легко приготовить дома. Всего четыре ингредиента — и у вас готово натуральное лакомство без искусственных добавок.

Ингредиенты
Для шоколадной глазури
  • Шоколад (темный или молочный) 100 г
  • Масло 10 мл
Рецепт: Домашнее мягкое мороженое
12 ч. 25 мин.
350.0 ккал
Б: 3.4 г
Ж: 29.0 г
У: 18.0 г

Мягкое мороженое — нежный домашний десерт с насыщенным вкусом какао и воздушной текстурой. Благодаря сочетанию сливочной основы и правильному охлаждению масса получается легкой, однородной и приятной на вкус. Такое мороженое подойдет как для семейного чаепития, так и для праздничной подачи в креманках или стаканчиках.

Ингредиенты
  • Сливки 33-35% 700 мл
  • Сахар 380 г
  • Соль 1 ст. л.
  • Какао 40 г
Рецепт: Домашнее фисташковое мороженое
8 ч. 15 мин.
320.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 23.0 г
У: 24.0 г

Нежное фисташковое мороженое с малиной сочетает насыщенный ореховый вкус и лёгкую ягодную кислинку. Десерт получается сливочным, воздушным и очень ароматным, а готовится всего из нескольких ингредиентов без использования мороженицы.

Ингредиенты
  • Сгущённое молоко 380 г
  • Сливки 33% 500 мл
  • Фисташковая паста 200 г
  • Малина для подачи
Рецепт: Мороженое в мороженице Китфорт
2 ч. 30 мин.
220.0 ккал
Б: 3.2 г
Ж: 15.0 г
У: 18.0 г

Нежное ванильное мороженое с бархатистой текстурой легко приготовить дома с помощью мороженицы Kitfort. Десерт получается воздушным, сливочным и насыщенным по вкусу, а натуральная ваниль придает ему приятный аромат.

Ингредиенты
  • Молоко 300 мл
  • Сливки 33% 300 мл
  • Сахар 100 г
  • Сахар ванильный 1 ч. л.
Рецепт: Домашнее мороженое в формочках
10 ч. 15 мин.
270.0 ккал
Б: 3.3 г
Ж: 19.0 г
У: 21.5 г

Домашний десерт в порционных формах — это удобный способ приготовить нежное угощение для всей семьи. Такой формат позволяет легко освоить домашнее мороженое в формочках рецепты, получая стабильный результат даже без профессионального оборудования.

Ингредиенты
  • Малина 100 г
  • Кукурузный крахмал 5 г
  • Сахар 135 г
  • Желтки 50 г
  • Молоко 120 мл
  • Фисташковая паста 50 г
  • Жирные сливки 400 мл
  • Молочный шоколад 300 г
  • Какао масло 50 г
  • Фисташки 20 г
Рецепт: Домашнее протеиновое мороженое
4 ч. 50 мин.
295.0 ккал
Б: 11.2 г
Ж: 30.0 г
У: 3.5 г

Нежный фитнес-десерт с высоким содержанием белка и минимальным количеством сахара. Этот протеиновое мороженое домашнее рецепт подойдет тем, кто хочет приготовить полезное лакомство всего из нескольких ингредиентов.

Ингредиенты
  • Сливки 33% 500 мл
  • Протеин 70 г
  • Эритрит (сахарозаменитель) 70 г
  • Ванильный экстракт 2 ст. л.
Рецепт: Домашнее мороженое из яиц
4 ч. 45 мин.
217.0 ккал
Б: 4.2 г
Ж: 13.6 г
У: 14.0 г

Домашнее мороженое рецепт из яиц — это классический пломбир с нежной текстурой. В основе мороженого стоят яйца и желтки, которые придают плотность и сливочность. Такой рецепт даёт насыщенный вкус благодаря молоку, сливки и сахар. Его легко готовить на любой кухне.

Ингредиенты
  • Молоко 250 мл
  • Сливки 33-35% 600 мл
  • Сахар 150 г
  • Желтки 6 шт.
Рецепт: Вефельное мороженое
8 ч. 35 мин.
357.0 ккал
Б: 1.8 г
Ж: 23.0 г
У: 32.0 г

Вафельное мороженое в домашних условиях — это простой способ приготовить вкусный десерт дома без сложных техник. Такой рецепт помогает создать нежное сливочное мороженое, которое по вкусу напоминает классическое мороженое пломбир. Домашнее мороженое получается мягким и воздушным, особенно если правильно взбить основу. В этом варианте используют вафельную прослойку, которая делает десерт более удобным и интересным. Такой вариант домашнего мороженого в приготовлении подходит даже новичкам.

Ингредиенты
  • Сливки 33-35% 500 мл
  • Сахарная пудра 200 г
  • Ванилин 2 ст. л.
Рецепт: Мороженое из банана без молока
3 ч. 20 мин.
145.0 ккал
Б: 3.8 г
Ж: 5.4 г
У: 20.0 г

Нежное банановое мороженое с арахисовой пастой — простой натуральный десерт без молочных продуктов и добавленного сахара. Спелые фрукты создают кремовую текстуру, а арахисовая паста придает лакомству насыщенный ореховый вкус и приятный аромат.

Ингредиенты
  • Банан 3 шт.
  • Вода 100 мл
  • Арахисовая паста 2 ст. л.
  • Орехи для украшения
  • Кокосовая стружка для украшения
Рецепт: Домашнее алкогольное мороженое
8 ч.
245.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 18.0 г
У: 15.0 г

Изысканное алкогольное мороженое с коньяком и изюмом — это идеальный десерт для взрослых, который сочетает нежную сливочную текстуру и благородный вкус. Прекрасный вариант для романтического вечера или дружеской встречи, который удивит ваших гостей.

Ингредиенты
  • Жирные сливки 500 мл
  • Сгущённое молоко 120 мл
  • Коньяк (или ром) 100 мл
  • Изюм 40 г
  • Ромовый ароматизатор/коньяк по вкусу
Рецепт: Домашнее мороженое на палочке
9 ч.
320.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 24.0 г
У: 22.0 г

Домашнее эскимо с нежным кокосово-шоколадным муссом и яркой начинкой из манго и маракуйи — эффектный десерт, который выглядит как из витрины кондитерской. Хрустящая шоколадная глазурь, удобная форма и насыщенный тропический вкус делают такое мороженое идеальным угощением для праздника и повседневного чаепития.

Ингредиенты
Начинка
  • Пюре манго-маракуйя 150 г
  • Сахар 20 г
  • Кукурузный крахмал 3 г
Шоколадно-кокосовый мусс
  • Молочный шоколад 80 г
  • Кокосовое молоко 150 г
  • Сахар 30 г
  • Желатин 10 г
  • Сливки 300 г
Покрытие
  • Шоколад (темный или молочный) 300 г
  • Растительное масло 50 мл
Рецепт: Мороженое из кокосового молока
5 ч. 15 мин.
166.0 ккал
Б: 1.7 г
Ж: 15.5 г
У: 6.7 г

Освежающий десерт с манго и нежной текстурой легко приготовить дома. Если вам нужно мороженое из кокосового молока, этот вариант подойдет благодаря минимальному количеству продуктов и простому способу приготовления.

Ингредиенты
  • Кокосовое молоко 400 мл
  • Манго 200 г
  • Сахарозаменитель 25 г
Рецепт: Мороженое из молока без яиц
21 ч.
150.0 ккал
Б: 3.2 г
Ж: 6.0 г
У: 20.6 г

Нежное, кремовое и абсолютно натуральное — это мороженое без яиц и сгущенки готовится всего из четырёх простых ингредиентов. Кукурузный крахмал и сливочное масло создают бархатистую текстуру классического пломбира без лишних хлопот. Идеальный летний десерт для всей семьи.

Ингредиенты
  • Молоко 1 л
  • Сахар 200 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Кукурузный крахмал 1 ст. л.
  • Ванилин
Рецепт: Домашнее мороженое из сока
6 ч. 20 мин.
70.0 ккал
Б: 0.5 г
Ж: 0.0 г
У: 16.0 г

Освежающий фруктовый лёд из натурального сока и свежих ягод — это идеальный летний десерт, который легко приготовить дома. Яркие цвета, насыщенный вкус и абсолютная натуральность помогают чувствовать вкус лета круглый год.

Ингредиенты
  • Киви 2 шт.
  • Клубника 150 г
  • Голубика 50 г
  • Сок 250 мл
Рецепт: Мороженое из молока и крахмала
20 ч.
140.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 5.0 г
У: 20.0 г

Нежное и кремовое молочное мороженое, приготовленное без сливок, яиц и сгущённого молока, — это идеальный летний десерт для всей семьи. Простое сочетание молока, сахара и кукурузного крахмала создаёт текстуру, напоминающую классический пломбир.

Ингредиенты
  • Молоко 1 л
  • Сахар 200 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Кукурузный крахмал 1 ст. л.
  • Ванильный сахар 10 г
Рецепт: Диетическое протеиновое мороженое
7 ч.
92.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 2.0 г
У: 7.0 г

Диетический и вкусный десерт с высоким содержанием белка, который отлично подходит для спортсменов и всех, кто следит за рационом. Нежная текстура, насыщенный вкус и минимальное количество сахара делают его альтернативой классическому мороженому. В домашних условиях можно приготовить как ванильный, так и шоколадный вариант.

Ингредиенты
Для ванильного варианта
  • Молоко 300 мл
  • Протеин 60 г
  • Ксантановая камедь 0.5 ч. л.
  • Подсластитель по вкусу
Для шоколадного варианта
  • Молоко 300 мл
  • Протеин 30 г
  • Ксантановая камедь 0.5 ч. л.
  • Какао-порошок 30 г
  • Эритрит (сахарозаменитель) 20 г
Рецепт: Тайское жареное мороженое
6 ч.
285.0 ккал
Б: 4.8 г
Ж: 18.5 г
У: 24.0 г

Тайское мороженое в виде аккуратных роллов — эффектный десерт с нежной сливочной текстурой и яркими вкусами ягод, фруктов или печенья. Такое лакомство выглядит как ресторанный десерт, но легко готовится самостоятельно и станет украшением любого летнего стола.

Ингредиенты
Для вкусовых добавок
  • Клубника 100 г
  • Черная смородина 100 г
  • Печенье Орео 5 шт.

Приготовление мороженого в домашних условиях – это возможность создать настоящий кулинарный шедевр, который порадует и детей, и взрослых. Домашнее мороженое из натуральных ингредиентов легко приготовить даже без мороженицы. Для создания основы вам потребуются сливки, молоко, сахар и желтки, которые обеспечат нужную текстуру. Вариантов вкусов множество: добавьте свежие ягоды, шоколад, ваниль, орехи или карамель, чтобы сделать мороженое уникальным и еще вкуснее. Хотите приготовить освежающее фруктовое мороженое? Наши пошаговые рецепты позволят вам без труда создать сливочное, шоколадное или ягодное мороженое у себя на кухне. Вдохновляйтесь идеями и готовьте натуральное мороженое для всей семьи – ведь это намного вкуснее, полезнее и интереснее, чем магазинное!