Быстрая пицца в духовке

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Просейте муку через сито в большую миску.

Шаг 2:

В отдельной небольшой миске тщательно смешайте стакан кефира и соду.

Шаг 3:

Залейте муку кефиром с содой.

Шаг 4:

Разбейте в ту же миску яйца, добавьте сахар, соль и перемешайте.

Шаг 5:

При помощи силиконовой кисточки смажьте противень растительным маслом.

Шаг 6:

Вылейте тесто на противень и равномерно распределите по всей поверхности противня.

Шаг 7:

Покройте тесто ровными слоями кетчупа и майонеза, по вкусу.

Шаг 8:

Нарежьте колбасу на небольшие куски и равномерно выложите поверх соуса.

Шаг 9:

Выпекайте в духовке 20 минут при 190 градусах.

Шаг 10:

Натрите твердый сыр на терке и посыпьте поверх горячей пиццы.

Шаг 11:

Запекайте в духовке еще 5 минут при 190 градусах.

Советы по приготовлению

Выбирая сыр не берите рассольные и специфические сорта. Используйте самый обычный сыр, который вам нравится.

Эта домашняя пицца не имеет строгих ограничений в рецептуре, экспериментируйте, как вам нравится.

Вместо кетчупа лучше использовать томатную пасту смешав ее со специями, но для домашней версии пиццы подойдет и кетчуп. Только не берите слишком острый или кислый кетчуп, иначе они будут слишком выделяться и перехватывать весь вкус пиццы на себя.