Пицца Хот-Дог

Главная страница Все рецепты Пицца Хот-Дог

Пицца Хот-Дог

—

158 ккал

Белки: 6 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 13 г

Происхождение рецепта

Вроде бы пицца и есть пицца – «солнышко» из теста с пестрой начинкой сверху. Но даже здесь есть поле для экспериментов. Пицца «Хот-Дог» соединяет в себе сразу два любимых американских фастфуда. А вид у нее такой необычный и забавный, что она наверняка понравится детям, ведь эта пицца еще больше напоминает солнце, чем классическая!

Источник: https://youtu.be/vzmAZLdng-w

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Тесто для пиццы
Томатный соус
Сосиски
Сметана
Моцарелла
Горчица
Огурцы маринованные
Лук
Яйцо

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Противень
Ковшик
Сковорода
Лопатка
Кисточка
Пергамент

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Пицца Хот-Дог-Шаг 1 Раскатайте купленное или заранее приготовленное тесто до круга толщиной 3-5 мм. Выложите основу для пиццы на противень, покрытый пергаментом.

Шаг 2:

Пицца Хот-Дог-Шаг 2 Нарежьте лук.

Шаг 3:

Пицца Хот-Дог-Шаг 3 Залейте в сковороду масло и высыпьте лук. Обжаривайте лук до золотистости на среднем огне.

Шаг 4:

Пицца Хот-Дог-Шаг 4 Нарежьте колбаски или сосиски на 2-4 части, в зависимости от длинны. Выложите кучки сосисок по краю теста срез к срезу, чтобы получился круг.

Шаг 5:

Пицца Хот-Дог-Шаг 5 Заверните сосиски в тесто, снаружи внутрь.

Шаг 6:

Пицца Хот-Дог-Шаг 6 Прорежьте тесто ножом между сосисками. Разрежьте равномерно оставшиеся сосиски вместе с тестом до получения кусков 2-3 см в длину.

Шаг 7:

Пицца Хот-Дог-Шаг 7 Разверните сосиски срезом внутрь и наружу, не отрывая от теста.

Шаг 8:

Пицца Хот-Дог-Шаг 8 Вылейте томатный соус на тесто, распределите по всей внутренней части.

Шаг 9:

Пицца Хот-Дог-Шаг 9 Поставьте ковшик на огонь, смешайте в нем сливки, горчицу, моцареллу и перемешайте. Мелко нарежьте или натрите на терке моцареллу.

Шаг 10:

Пицца Хот-Дог-Шаг 10 Расплавьте содержимое ковшика, но старайтесь не доводить до кипения.

Шаг 11:

Пицца Хот-Дог-Шаг 11 Вылейте сливочный соус поверх томатного соуса и равномерно распределите.

Шаг 12:

Пицца Хот-Дог-Шаг 12 Тонко нарежьте кружочками маринованные огурцы и равномерно выложите на пиццу.

Шаг 13:

Пицца Хот-Дог-Шаг 13 Нарежьте кружочками сосиски и выложите на пиццу.

Шаг 14:

Пицца Хот-Дог-Шаг 14 Покройте начинку пиццы обжаренным до золотистости луком.

Шаг 15:

Пицца Хот-Дог-Шаг 15 Покройте края пиццы яйцом. Для удобства используйте силиконовую кисточку.

Шаг 16:

Пицца Хот-Дог-Шаг 16 Выпекайте 20 минут при 180 градусах.

Советы по приготовлению

При добавлении соусов будьте аккуратны и не смешивайте их. Они должны лечь друг на друга. А вот с количеством соуса можно поэкспериментировать, так как у каждого свои предпочтения.

Сосиски лучше выбирать не очень дешевые, и чтобы они были однородной консистенции. Неоднородные сосиски/колбаски могут сильно отличаться по вкусу от обычных и результат уже не будет напоминать классический хот-дог, к тому же они могут крошиться.

Смотрите также: Рецепты пиццы

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Лазанья с соусом Бешамель

1 ч. 30 мин.

155 ккал

Б: 8 г

Ж: 8 г

У: 12 г

Лазанья – одно из знаменитых блюд итальянской кухни, не очень сложное и при этом изысканное. Первый письменно задокументированный рецепт лазаньи был обнаружен в анонимной рукописи 14-го века, найденной в окрестностях Неаполя. Похожие на лазанью слоеные запеканки с мясом и сыром в старину встречались и у других народов – например, у англичан и скандинавов. Современная лазанья обычно готовится из шести слоев теста.

Ингредиенты

Для соуса

Мука 3 ст. л.
Молоко 3 стак.
Сыр моцарелла 100 г
Сливочное масло 50 г
Соль 2 ч. л.
Черный молотый перец щепотка

Для начинки

Говяжий фарш 300 г
Морковь 1 шт.
Томаты 2 шт.
Лук 1 шт.
Томатная паста 1 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Черный молотый перец щепотка
Оливковое масло 4 ст. л.
Вода 0.5 стак.

Подробнее

Крабовый салат без майонеза

45 мин.

135 ккал

Б: 9 г

Ж: 9 г

У: 4 г

Этот крабовый салат — отличный выбор для тех, кто следит за фигурой или просто хочет побаловать себя чем-то легким. Он полностью готовится без майонеза, что делает его более диетическим, но не менее вкусным. В основе этого рецепта лежит сочетание нежных крабовых палочек, сочных помидоров и ароматного сыра. Такой салат идеально подходит для летнего стола или как перекус в течение дня.

Ингредиенты

Помидоры 3 шт.
Крабовые палочки 200 г
Сыр твердый 100 г
Вареные яйца 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Зелень (петрушка, укроп) 2 веточ.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное 2 ст. л.

Подробнее

Итальянский апельсиновый торт

1 ч. 30 мин.

216 ккал

Б: 5 г

Ж: 6 г

У: 38 г

Попробуйте нежный итальянский апельсиновый торт — ароматный вкус и свежесть цитрусов в каждом кусочке!

Ингредиенты

Для крема

Апельсиновый сок 150 мл
Апельсиновая цедра 2 ч. л.
Сахар 65 г
Желтки 2 шт.
Крахмал 15 г

Подробнее

Традиционный английский завтрак

—

Б: —

Ж: —

У: —

Английский завтрак – это сложносоставное и достаточно питательное блюдо, отлично подходящее для нежаркого, ветренного и сырого климата. Завтракать таким образом хорошо тем, кто занимается спортом или трудится на открытом воздухе, ведь в его составе много белка, а также жиров и углеводов. Этот плотный завтрак способен зарядить энергией на весь день и повысить сопротивляемость простудным заболеваниям.