Пицца Хот-Дог

Главная страница Все рецепты Пицца Хот-Дог

Пицца Хот-Дог

—

158.0 ккал

Белки: 6.0 г

Жиры: 8.0 г

Углеводы: 13.0 г

Происхождение рецепта

Вроде бы пицца и есть пицца – «солнышко» из теста с пестрой начинкой сверху. Но даже здесь есть поле для экспериментов. Пицца «Хот-Дог» соединяет в себе сразу два любимых американских фастфуда. А вид у нее такой необычный и забавный, что она наверняка понравится детям, ведь эта пицца еще больше напоминает солнце, чем классическая!

Источник: https://youtu.be/vzmAZLdng-w

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Тесто для пиццы
Томатный соус
Сосиски
Сметана
Моцарелла
Горчица
Огурцы маринованные
Лук
Яйцо

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Противень
Ковшик
Сковорода
Лопатка
Кисточка
Пергамент

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Пицца Хот-Дог-Шаг 1 Раскатайте купленное или заранее приготовленное тесто до круга толщиной 3-5 мм. Выложите основу для пиццы на противень, покрытый пергаментом.

Шаг 2:

Пицца Хот-Дог-Шаг 2 Нарежьте лук.

Шаг 3:

Пицца Хот-Дог-Шаг 3 Залейте в сковороду масло и высыпьте лук. Обжаривайте лук до золотистости на среднем огне.

Шаг 4:

Пицца Хот-Дог-Шаг 4 Нарежьте колбаски или сосиски на 2-4 части, в зависимости от длинны. Выложите кучки сосисок по краю теста срез к срезу, чтобы получился круг.

Шаг 5:

Пицца Хот-Дог-Шаг 5 Заверните сосиски в тесто, снаружи внутрь.

Шаг 6:

Пицца Хот-Дог-Шаг 6 Прорежьте тесто ножом между сосисками. Разрежьте равномерно оставшиеся сосиски вместе с тестом до получения кусков 2-3 см в длину.

Шаг 7:

Пицца Хот-Дог-Шаг 7 Разверните сосиски срезом внутрь и наружу, не отрывая от теста.

Шаг 8:

Пицца Хот-Дог-Шаг 8 Вылейте томатный соус на тесто, распределите по всей внутренней части.

Шаг 9:

Пицца Хот-Дог-Шаг 9 Поставьте ковшик на огонь, смешайте в нем сливки, горчицу, моцареллу и перемешайте. Мелко нарежьте или натрите на терке моцареллу.

Шаг 10:

Пицца Хот-Дог-Шаг 10 Расплавьте содержимое ковшика, но старайтесь не доводить до кипения.

Шаг 11:

Пицца Хот-Дог-Шаг 11 Вылейте сливочный соус поверх томатного соуса и равномерно распределите.

Шаг 12:

Пицца Хот-Дог-Шаг 12 Тонко нарежьте кружочками маринованные огурцы и равномерно выложите на пиццу.

Шаг 13:

Пицца Хот-Дог-Шаг 13 Нарежьте кружочками сосиски и выложите на пиццу.

Шаг 14:

Пицца Хот-Дог-Шаг 14 Покройте начинку пиццы обжаренным до золотистости луком.

Шаг 15:

Пицца Хот-Дог-Шаг 15 Покройте края пиццы яйцом. Для удобства используйте силиконовую кисточку.

Шаг 16:

Пицца Хот-Дог-Шаг 16 Выпекайте 20 минут при 180 градусах.

Советы по приготовлению

При добавлении соусов будьте аккуратны и не смешивайте их. Они должны лечь друг на друга. А вот с количеством соуса можно поэкспериментировать, так как у каждого свои предпочтения.

Сосиски лучше выбирать не очень дешевые, и чтобы они были однородной консистенции. Неоднородные сосиски/колбаски могут сильно отличаться по вкусу от обычных и результат уже не будет напоминать классический хот-дог, к тому же они могут крошиться.

Смотрите также: Рецепты пиццы

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Пицца без муки

1 ч.

247.0 ккал

Б: 16.0 г

Ж: 21.0 г

У: 6.0 г

Попробуйте эту очень вкусную домашнюю безглютеновую пиццу на сырном тесте с вашими любимыми начинками.

Ингредиенты

Соус

Томатная паста 70 г
Вода 30 мл
Растительное масло 20 г
Соль 1/2 ч. л.
Подсластитель 1/3 ч. л.
Черный перец щепотка
Специи по вкусу

Тесто

Моцарелла 250 г
Сметана 1 ст. л.
Миндальная мука 110 г
Псиллиум 7 г
Разрыхлитель 5 г
Яйцо 1 шт.

Начинка

Ветчина 50 г
Грибы 50 г
Острый перец 50 г
Перец сладкий 50 г
Маслины без косточки 50 г
Моцарелла 50 г

Подробнее

Пицца на дрожжевом тесте с колбасой и сыром

2ч 30 мин

269.0 ккал

Б: 10.0 г

Ж: 13.0 г

У: 30.0 г

Приготовьте вкусную домашнюю пиццу на дрожжевом тесте в духовке! Этот рецепт даст вам идеальное тесто для пиццы, которое легко раскатать и покрыть любимыми ингредиентами. Пицца в духовке с томатным соусом, колбасой, грибами и сыром — идеальное решение для семейного ужина. Попробуйте печь пиццу дома в духовке с этим проверенным рецептом!

Ингредиенты

Для дрожжевого теста:

Тёплая вода 500 мл
Сухие дрожжи 4 ч. л.
Сахар 4 ст. л.
Мука пшеничная 800 г
Соль 2 ч. л.
Оливковое масло 6 ст. л.

Для томатного соуса:

Томатная паста 4 ст. л.
Вода 80 мл
Оливковое масло 60 мл
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Орегано сушеный 1 ч. л.

Для начинки:

Колбаса пепперони 150 г
Шампиньоны 100 г
Сыр моцарелла 200 г
Помидоры черри 100 г
Сыр тертый 100 г
Руккола для подачи

Подробнее

Пицца с колбасой в духовке

1 ч

239.0 ккал

Б: 10.0 г

Ж: 12.0 г

У: 24.0 г

Приготовьте пиццу с колбасой в домашних условиях за 1 час! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с хрустящим тестом и сочной начинкой. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу с колбасой в духовке на противне и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты

Для теста:

Мука 250 г
Тёплая вода 150 мл
Сухие дрожжи 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.

Для начинки:

Колбаса копченая 200 г
Помидоры черри 250 г
Томатный соус 90 г
Сыр твердый 100 г
Оливковое масло для смазывания

Подробнее

Веганская пицца с овощами

1 ч.

170.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 5.0 г

У: 28.0 г

Веганская пицца с овощами на дрожжевом тесте, с соусом из томатов и майонеза, баклажанами, грибами, перцем и оливками. Готовится за 1 час!

Ингредиенты

Для теста

Мука 240 г
Тёплая вода 150 мл
Соль 0.5 ч. л.
Сахар 0.5 ст. л.
Дрожжи сухие 3 г
Оливковое масло 20 г

Для соуса

Кетчуп 80 г
Майонез постный 30 г

Для начинки

Шампиньоны 150 г
Помидоры 70 г
Болгарский перец 30 г
Баклажан 90 г
Репчатый лук 50 г
Лук красный 20 г
Маслины без косточки 6 шт.

Подробнее

Пицца без теста на батоне

45 мин.

248.0 ккал

Б: 11.2 г

Ж: 14.8 г

У: 17.6 г

Быстрый рецепт пиццы на сковороде без теста. Готовится из батона, яиц и любимых добавок всего за 20 минут. Идеальный вариант для лёгкого семейного ужина.

Ингредиенты

Для основы

Багет чтобы полностью покрыть дно сковороды
Яйцо 3 шт.
Молоко 120 г
Соль 1 щеп.

Для начинки

Сыр 150 г
Колбаса салями 100 г
Помидоры черри 8 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Оливки 10 шт.
Базилик свежий для украшения

Подробнее

Пицца на слоёном тесте с грибами и томатами

30 мин.

202.0 ккал

Б: 12.0 г

Ж: 12.0 г

У: 16.0 г

Приготовьте домашнюю пиццу на слоёном тесте в духовке за считанные минуты! Этот пошаговый рецепт даст вам идеальную пиццу из слоёного теста в духовке с сочной начинкой. Идеально подходит для быстрого ужина или перекуса.

Ингредиенты

Слоеное тесто 1 лист.
Томатная паста 3 ст. л.
Сыр моцарелла 200 г
Шампиньоны 150 г
Помидоры 2 шт.
Базилик сушеный 1 ч. л.
Соль 1 щеп.
Черный перец 1 щеп.
Зелень для подачи

Подробнее

Пицца на живых дрожжах

1 ч.

219.0 ккал

Б: 7.3 г

Ж: 6.2 г

У: 32.3 г

Рецепт теста для пиццы на живых дрожжах с 24-часовым холодным брожением. Тесто получается эластичным, ароматным и легко раскатывается. Идеально для пиццы в духовке, как в лучшей пиццерии!

Ингредиенты

Для теста

Мука, высший сорт 680 г
Вода 480 мл
Дрожжи сухие 9 г
Сахар 25 г
Соль 12 г
Оливковое масло 25 г

Для начинки (по желанию)

Соус Песто 4 ст. л.
Колбаса 80 г
Моцарелла 150 г
Помидоры 2 шт.
Базилик свежий по вкусу

Подробнее

Пицца из кабачков

45 мин.

110.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 5.0 г

У: 10.0 г

Лёгкая и сочная пицца из кабачков станет отличным ужином для всей семьи. Простой рецепт позволяет быстро приготовить вкусное блюдо без долгого замеса теста.

Ингредиенты

Для основы:

Кабачки 450 г
Соль 0.5 ч. л.
Мука 5 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Сметана 1 ст. л.

Для начинки:

Колбаса (или ветчина, фарш, мясо) 80 г
Помидор 1 шт.
Лук 0.3 шт.
Сыр 80 г
Базилик 1 веточ.
Чеснок 1 зубч.

Подробнее