Рецепты хлеба
Рецепт «Мясной хлеб с ветчиной и травами»
Сочный, ароматный мясной хлеб из куриного филе с ветчиной и травами - прекрасный вариант горячего блюда к новогоднему столу. Простой и понятный видеорецепт к Новому году - пальчики оближешь, гостей удивишь, домашних накормишь и себе подарок сделаешь :)
Ингредиенты
- Куриное филе 700 г
- Соль 1 ст. л.
- Перец 1 ч. л.
- Оливковое масло 20 мл
- Бекон 400 г
- Яйца 4 шт.
- Прованские травы сухие 1 ч. л.
- Мука для обвалки курицы
- Ветчина 240 г
- Приправа "Томаты, базилик и чеснок" 1 ст. л.
- Сыр твердый 200 г
Классический французский багет
Не нужно ехать в Париж или бежать в магазин, чтобы похрустеть настоящей «французской булкой» - ее несложно испечь дома!
Ингредиенты
- Тёплая вода 340 мл
- Быстрорастворимые дрожжи 1 ч. л.
- Мука хлебопекарная 500 г
- Морская соль 0.5 ч. л.
Рецепт «Простой белый хлеб в духовке»
Свежайший хлеб в обычной духовке, как в русской печи – это вполне реально! Попробуйте и больше не будете покупать его в магазине!
Ингредиенты
- Тёплая вода 370 мл
- Дрожжи сухие 10 г
- Мука 500 г
- Соль 1 ч. л.
Рецепт «Домашний луковый хлеб»
Если вы любите хлеб с пикантными добавками, вы можете легко испечь его сами без хлопот. Сложное оборудование не понадобится!
Ингредиенты
- Пшеничная мука 400 г
- Лук репчатый 200 г
- Зеленый лук 70 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Дрожжи сухие 1.5 ч. л.
- Тёплая вода 250 мл
- Соль 1.5 ч. л.
Домашняя чиабатта
Домашняя чиабатта – рецепт простого и вкусного хлеба с хрустящей корочкой и мягкий внутри, который легко приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты
Опара
- Мука хлебопекарная 100 г
- Дрожжи сухие 1 г
- Вода 100 мл
Тесто
- Вода 280 мл
- Дрожжи сухие 3 г
- Оливковое масло 40 г
- Мука хлебопекарная 400 г
- Соль 10 г
Рецепт «Чесночно-сырный хлеб»
Попробуйте этот сытный и пикантный чесночный хлеб с вкусным расплавленным сыром, который не нужно резать ножом!
Ингредиенты
- Молоко 140 мл
- Быстрорастворимые дрожжи 1 ст. л.
- Сахар 1.5 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Мука хлебопекарная 300 г
- Соль 1.5 ч. л.
- Масло сливочное 82% 100 г
- Сыр сливочный 40 г
- Чеснок 2 ст. л.
- Мед 1 ст. л.
- Петрушка 1.5 ст. л.
- Моцарелла 140 г
Рецепт «Хлеб для сандвичей без дрожжей»
Если вы любите самый свежий и нежный хлеб для утренних бутербродов или вечерних перекусов, испеките его сами – это просто!
Ингредиенты
- Мука 600 г
- Разрыхлитель для теста 8 ч. л.
- Сахар 15 г
- Соль 1 ч. л.
- Молоко 565 мл
- Растительное масло 65 мл
Рецепт «Сладкий хлеб с шоколадом»
Эти хлебцы-кексы к чаю несложно приготовить и очень приятно есть! Шоколад обеспечит хорошее настроение на весь день!
Ингредиенты
- Мука хлебопекарная 300 г
- Вода 150 г
- Молоко 80 г
- Быстрорастворимые дрожжи 1 ст. л.
- Сливочное масло 70 г
- Соль 2 щеп.
- Сгущённое молоко 1 ст. л.
- Яйцо 2 шт.
- Шоколадная крошка 130 г
Рецепт «Банановый хлеб с шоколадом»
Этот вкусный сладкий хлеб с бананами и шоколадом отлично подойдет для завтрака или чаепития.
Ингредиенты
- Банан 4 шт.
- Сахар 100 г
- Коричневый сахар 50 г
- Яйцо 2 шт.
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Сливочное масло 115 г
- Мука 250 г
- Пищевая сода 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель для теста 0.5 ч. л.
- Соль 0.25 ч. л.
- Корица 1 ч. л.
- Шоколадная крошка 80 г
Приготовление домашнего хлеба – это не только способ насытить семью вкусной и свежей выпечкой, но и отличная возможность проявить творчество на кухне. Свежий аромат только что испечённого хлеба наполняет дом уютом и теплом. Наш пошаговый рецепт домашнего хлеба идеально подходит как для начинающих, так и для опытных пекарей. Для приготовления понадобятся простые ингредиенты: мука, вода, дрожжи, соль и немного сахара. Важно тщательно замесить тесто, дать ему правильно подняться и внимательно выпекать. В нашем рецепте вы найдёте полезные советы и фотографии на каждом этапе, что облегчит процесс выпечки и гарантирует отличный результат. Домашний хлеб не содержит консервантов и добавок, что делает его полезным и вкусным выбором для всей семьи. Попробуйте приготовить хлеб по нашему рецепту уже сегодня и наслаждайтесь натуральной выпечкой, созданной собственными руками. Ваши близкие обязательно оценят ваш труд, а вы получите удовольствие от самостоятельного приготовления пищи. Начните своё хлебопекарное путешествие с нашим проверенным рецептом и откройте для себя радость создания собственного хлеба в домашних условиях!