Рецепты пирожных

• Молоко 40 г
• Растительное масло 35 г
• Мука 40 г
• Кукурузный крахмал 15 г
• Яйца 4 шт.
• Соль 1 г
• Сахар 45 г
• Лимонный сок 3 г
• Мед 2 ч. л.

Крем

• Сливочное масло 350 г
• Сгущённое молоко 350 г
• Пищевой краситель по вкусу

Для пропитки

• Сгущённое молоко 1 ст. л.
• Вода 100 мл

• Спрей для жарки по вкусу
• Яичные белки 4 шт.
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Сахар 1 ст. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Кокосовая стружка 400 г
• Белый шоколад 120 г
• Шоколадные мини-яйца 36 шт.

• Яйцо 2 шт.
• Сахар 90 г
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Мука 50 г
• Разрыхлитель 1 г
• Миндальный порошок 80 г
• Топленое масло 70 г
• Ломтики миндаля 50 г

Для крема

• Сливки 33% 600 мл
• Сахар 150 г
• Творожный сыр 360 г

Для украшения

• Мандарины по вкусу
• Шоколад по вкусу
• Кокосовая стружка по вкусу

Для пропитки

• Молоко по вкусу
• Сахар по вкусу