Рецепты котлет
Котлеты из чечевицы
Приготовьте очень полезные вегетарианские котлеты из чечевицы. Если ваши домашние не веганы, то и они оценят это блюдо!
Ингредиенты
- Красная чечевица 285 г
- Лук шалот 1 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Морковь 1 шт.
- Листья петрушки 15 г
- Томатное пюре 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец 0.5 ч. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
Капустные котлеты
Приготовьте нежные капустные котлеты, они подходят и ово-вегетарианцам, и тем, кто просто очень любит капусту.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 700 г
- Яйца 2 шт.
- Лук 2 шт.
- Манная крупа 4 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Масло сливочное 82% 30 г
Котлеты из крабовых палочек
Попробуйте приготовить необычные, но очень вкусные котлеты из крабовых палочек, которые могут стать отличной закуской.
Ингредиенты
Для панировки
- Мука по факту
- Яйцо 1 шт.
- Панировочные сухари по факту
- Соль по вкусу
Котлеты по-киевски
Приготовьте знаменитые котлеты по-киевски, очень нежные, сочные и ароматные, каждая – маленький кулинарный шедевр!
Ингредиенты
Панировка
- Мука по факту
- Панировочные сухари по факту
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 1 ст. л.
- Растительное масло для фритюра
Рубленные котлеты из куриной грудки
Рубленные котлеты из куриной грудки — рецепт для тех, у кого нет мясорубки или кто не хочет с ней возиться, но хочет приготовить нежные, аппетитные и полезные рубленые котлеты из куриной грудки.
Ингредиенты
- Куриное филе 600 г
- Сыр 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Крахмал 3 ст. л.
- Кефир 140 мл
- Соль 0.5 ч. л.
- Приправа для курицы 0.33 ч. л.
- Перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Рыбные котлеты на сковороде
Если вы устали от тяжелой пищи, приготовьте классические рыбные котлеты, они легкие и полезные, подходят детям, пожилым и взрослым.
Ингредиенты
- Рыбное филе 700 г
- Лук репчатый 180 г
- Чеснок 1 зубч.
- Хлеб белый 2 кус.
- Молоко 100 мл
- Сливки 33% 50 мл
- Яйцо 1 шт.
- Сливочное масло 10 г
- Соль и перец по вкусу
- Сушеный чеснок 1 ч. л.
- Растительное масло 4 ст. л.
Котлеты из курицы с капустой на сковороде
Приготовьте на ужин котлеты из куриного фарша с капустой и морковью. Наслаждайтесь ими с аппетитным домашним соусом.
Ингредиенты
Для котлет
- Капуста белокочанная 300 г
- Морковь 1 шт.
- Лук 2 шт.
- Фарш куриный 500 г
- Сметана 100 г
- Яйцо 2 шт.
- Соль 10 г
- Черный перец молотый 5 г
- Мука 200 г
Для соуса
- Желток 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Горчица 30 г
- Лимонный сок 10 мл
- Соль 10 г
- Уксус 20 мл
- Растительное масло 100 мл
- Базилик 30 г
- Чеснок 10 г
Котлеты из куриной грудки на сковороде
Приготовьте для всей семьи классические котлеты из куриной грудки – очень нежные, вкусные и полезные.
Ингредиенты
- Куриная грудка 1200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло сливочное 70 г
- Яйцо 1 шт.
- Хлеб белый горбушка.
- Молоко по факту
- Мука по факту
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Котлеты из свинины
Приготовьте на обед очень питательные, сочные и ароматные котлеты из свинины – лучший вариант для зимнего меню.
Ингредиенты
- Фарш свиной 1 кг
- Лук 2 шт.
- Батон 0.33 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный молотый 0.5 ч. л.
- Вода 200 мл
- Мука 1 стак.
- Лавровый лист 3 шт.
- Растительное масло для жарки
Котлеты из фарша на сковороде
Котлеты из фарша на сковороде – рецепт, который можно легко приготовить в домашних условиях, используя покупной или домашний фарш на свое усмотрение.
Ингредиенты
- Фарш 500 г
- Хлеб отжатый 200 г
- Лук 90 г
- Чеснок 2 зубч.
- Соль 2 ч. л.
- Перец черный молотый 1 ч. л.
- Вода 100 мл
- Растительное масло для жарки
Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом
Необычный и очень вкусный способ использовать консервированный тунец. Пальчики оближете!
Ингредиенты
- Тунец в собственном соку 2 бан.
- Яйцо 2 шт.
- Зеленый лук по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Паприка по вкусу
- Цедра лимона 1 шт.
- Сметана/йогурт 120 г
- Французская горчица 1 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Огурцы маринованные 5 шт.
- Укроп по вкусу
Котлетки из моркови и риса
Приготовьте своим детям эти нежные, очень вкусные и сытные котлетки из моркови и риса на завтрак или ужин.
Ингредиенты
- Рис вареный 200 г
- Яйцо 1 шт.
- Оливковое масло по вкусу
- Лук 1/2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Мука 1 ст. л.
- Пармезан 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
- Красный перец щепотка
- Панировочные сухари по вкусу
На нашем сайте вы найдете разнообразные рецепты котлет: от классических до оригинальных с начинками. Мы определяем, как приготовить сочные котлеты из разных видов мяса, а также поделимся секретами, как сделать их мягкими и вкусными. Следуя простым рецептам, вы сможете порадовать своим семейным вкусным и сытным блюдом каждый день.