Улитка с сыром и шпинатом — Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Улитка с сыром и шпинатом — Eda.Video
Улитка с сыром и шпинатом
Главная страница Все рецепты Улитка с сыром и шпинатом

Улитка с сыром и шпинатом

Изображение блюда: Улитка с сыром и шпинатом — Eda.Video
1 ч.
336.0 ккал
Белки: 6.7 г
Жиры: 25.4 г
Углеводы: 23.6 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=4TqyacwX7Mc

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Оливковое масло
  • Лук
  • Шпинат
  • Сыр рикотта
  • Сыр фета
  • Соль и молотый перец
  • Молотый мускатный орех
  • Слоеное тесто
  • Яйцо
  • Кунжут
  • Тмин

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Скалка
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Сито
  • Кисточка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 1 Налейте в сковороду 2 столовые ложки оливкового масла.

Шаг 2:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 2 Нарежьте кубиками лук, выложите в сковороду и обжарьте, помешивая, до золотистого цвета.

Шаг 3:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 3 Выложите в сковороду шпинат и тушите 5-7 минут, пока листья не уменьшатся в объеме.

Шаг 4:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 4 Переложите шпинат с луком в сито и отожмите лишнюю жидкость.

Шаг 5:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 5 Измельчите тушеную зелень ножом и выложите в миску.

Шаг 6:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 6 Добавьте рикотту и сыр фета.

Шаг 7:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 7 Посолите, поперчите, добавьте тертый мускатный орех и перемешайте.

Шаг 8:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 8 Разверните упаковку слоеного теста и слегка раскатайте скалкой.

Шаг 9:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 9 Разрежьте тесто на полоски шириной в 10 см.

Шаг 10:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 10 Выложите посередине каждой полоски начинку.

Шаг 11:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 11 Заверните полоски, прижмите края и сформируйте округлые «колбаски».

Шаг 12:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 12 Сверните улитки и выложите на застеленный бумагой противень.

Шаг 13:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 13 Смажьте улитки яйцом и посыпьте белым и черным кунжутом.

Шаг 14:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 14 Выпекайте 35-40 минут при 180 градусах.

Шаг 15:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 15 Подавайте по желанию с салатом, оливками или вареными яйцами.

Советы по приготовлению

Обжаривая лук, не переставайте помешивать и не делайте слишком большой огонь, чтобы он не подгорел.

Творожный сыр рикотта можно сварить своими руками из молока с добавлением лимонного сока.

Не кладите на полоски теста слишком много начинки, иначе «колбаски» могут развернуться.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Татарские Баурсаки

Татарские Баурсаки

1 ч.
367.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 22.0 г
У: 36.0 г

Порадуйте гостей за праздничным столом или на дружеской встрече вкусными воздушными татарскими пончиками.

Ингредиенты

  • Яйцо 4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сахар 1 ч. л.
  • Пищевая сода 3 г
  • Уксус 9% 1 ч. л.
  • Мука 250 г
  • Масло для жарки
Подробнее
Рецепт: Хлеб хала

Хлеб хала

2 ч.
288.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 7.0 г
У: 49.0 г

Еврейский плетеный белый хлеб не только вкусный, но и очень красиво выглядит и возбуждает аппетит, а печь его совсем несложно.

Ингредиенты

  • Мука 500 г
  • Сухие дрожжи 10 г
  • Сахар 40 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Рапсовое масло 50 г
  • Вода 200 мл
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Эмпанадас с мясом в духовке

Эмпанадас с мясом в духовке

1 ч. 30 мин.
241.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 15.0 г
У: 18.0 г

Попробуйте небольшие пирожки с пряной начинкой в испанском стиле – сытные и вкусные.

Ингредиенты

  • Мука 375 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Сливочное масло 175 г
  • Яичный желток 1 шт.
  • Молоко 120 мл
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Луковица 1/2 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Колбаса чоризо 120 г
  • Говяжий фарш 300 г
  • Томатная паста 2 ч. л.
  • Тимьян 1 ч. л.
  • Орегано 1/2 ч. л.
  • Зира 1/2 ч. л.
  • Паприка 1/2 ч. л.
  • Кайенский перец 1/4 ч. л.
  • Куриный бульон 180 мл
  • Томаты протертые 120 г
  • Картофель 150 г
  • Зеленый лук 30 г
  • Яйцо 4 шт.
  • Оливки 40 г
Подробнее
Рецепт: Панкейки на кефире пышные

Панкейки на кефире пышные

1 ч.
255.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 7.0 г
У: 41.0 г

Приготовьте настоящий американский завтрак – панкейки на кефире пышные нежные, их особенно любят дети.

Ингредиенты

  • Кефир 250 мл
  • Сахар 3 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль щепотка
  • Мука 230 г
  • Сода 1/2 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Элеш с курицей и картошкой

Элеш с курицей и картошкой

1 ч. 30 мин.
221.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 9.0 г
У: 28.0 г

Элеш с курицей и картошкой — это ароматное и сытное блюдо татарской кухни, которое сочетает нежное тесто, сочную курицу и картофель, запечённые в духовке.

Ингредиенты

Начинка

  • Куриная грудка 400 г
  • Лук 2 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло сливочное 30 г
Подробнее
Рецепт: Тесто на манты

Тесто на манты

1 ч.
265.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 2.0 г
У: 57.0 г

Готовить такое тесто на манты, чтобы они не развалились при варке, несложно, но и здесь есть свои секреты.

Ингредиенты

  • Мука 600 г
  • Холодная вода 200 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Идли из рисовой муки

Идли из рисовой муки

15 ч.
289.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 1.0 г
У: 57.0 г

Эти простые, нежные и вкусные, богатые белком паровые лепешки по южноиндийскому рецепту отлично подойдут для детского питания.

Ингредиенты

  • Рис круглозерный 200 г
  • Пропаренный рис 200 г
  • Черный маш 200 г
  • Семена пажитника 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Вода 1-2 стак.
Подробнее
Рецепт: Пышный бисквит для торта

Пышный бисквит для торта

1 ч. 30 мин.
281.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 5.0 г
У: 51.0 г

Пышный бисквит для торта – то, что нужно, чтобы праздник удался! Испеките этот бисквит, который не опадет и будет таять во рту!

Ингредиенты

  • Яйца 5 шт.
  • Соль щепотка
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Сахар 150 г
  • Мука 150 г
  • Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Подробнее