Улитка с сыром и шпинатом

Главная страница Все рецепты Улитка с сыром и шпинатом

Улитка с сыром и шпинатом

1 ч.

336.0 ккал

Белки: 6.7 г

Жиры: 25.4 г

Углеводы: 23.6 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=4TqyacwX7Mc

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Оливковое масло
Лук
Шпинат
Сыр рикотта
Сыр фета
Соль и молотый перец
Молотый мускатный орех
Слоеное тесто
Яйцо
Кунжут
Тмин

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Скалка
Сковорода
Лопатка
Сито
Кисточка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 1 Налейте в сковороду 2 столовые ложки оливкового масла.

Шаг 2:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 2 Нарежьте кубиками лук, выложите в сковороду и обжарьте, помешивая, до золотистого цвета.

Шаг 3:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 3 Выложите в сковороду шпинат и тушите 5-7 минут, пока листья не уменьшатся в объеме.

Шаг 4:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 4 Переложите шпинат с луком в сито и отожмите лишнюю жидкость.

Шаг 5:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 5 Измельчите тушеную зелень ножом и выложите в миску.

Шаг 6:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 6 Добавьте рикотту и сыр фета.

Шаг 7:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 7 Посолите, поперчите, добавьте тертый мускатный орех и перемешайте.

Шаг 8:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 8 Разверните упаковку слоеного теста и слегка раскатайте скалкой.

Шаг 9:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 9 Разрежьте тесто на полоски шириной в 10 см.

Шаг 10:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 10 Выложите посередине каждой полоски начинку.

Шаг 11:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 11 Заверните полоски, прижмите края и сформируйте округлые «колбаски».

Шаг 12:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 12 Сверните улитки и выложите на застеленный бумагой противень.

Шаг 13:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 13 Смажьте улитки яйцом и посыпьте белым и черным кунжутом.

Шаг 14:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 14 Выпекайте 35-40 минут при 180 градусах.

Шаг 15:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 15 Подавайте по желанию с салатом, оливками или вареными яйцами.

Советы по приготовлению

Обжаривая лук, не переставайте помешивать и не делайте слишком большой огонь, чтобы он не подгорел.

Творожный сыр рикотта можно сварить своими руками из молока с добавлением лимонного сока.

Не кладите на полоски теста слишком много начинки, иначе «колбаски» могут развернуться.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Пасхальный барашек

1 ч.

341.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 14.0 г

У: 49.0 г

Забавный и вкусный барашек из сдобного теста в немецком стиле - отличное дополнение к русским куличам на пасхальном столе.

Ингредиенты

Мука 400 г
Свежие дрожжи 15 г
Теплое молоко 150 мл
Масло сливочное 150 г
Сахар 50 г
Соль щепотка
Яйцо 2 шт.
Сливки 2 ст. л.
Сахарная пудра 150 г
Лимонный сок 1 ст. л.
Кокосовое молоко 1 ст. л.
Посыпка 3 ст. л.
Изюм 2 шт.

Подробнее

Элеш с курицей и картошкой

1 ч. 30 мин.

221.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 9.0 г

У: 28.0 г

Элеш с курицей и картошкой — это ароматное и сытное блюдо татарской кухни, которое сочетает нежное тесто, сочную курицу и картофель, запечённые в духовке.

Ингредиенты

Начинка

Куриная грудка 400 г
Лук 2 шт.
Картофель 4 шт.
Соль и перец по вкусу
Масло сливочное 30 г

Подробнее

Дрожжевая йогуртовая пита

1 ч. 15 мин.

250.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 5.0 г

У: 46.0 г

Приготовьте к завтраку эти лепешки, в которые можно положить любые начинки, а если разрезать их пополам, то вариантов еще больше!

Ингредиенты

Вода 100 мл
Йогурт 90 г
Быстрорастворимые дрожжи 1 ч. л.
Сахар 6 г
Мука 250 г
Соль 1/2 ч. л.
Оливковое масло 1 ст. л.

Подробнее

Лепешка с начинкой на завтрак

45 мин.

235.0 ккал

Б: 13.0 г

Ж: 12.0 г

У: 18.0 г

Лепешки с самыми разными начинками любят во всем мире – в Южной Америке, на Кавказе, в Греции, на Ближнем Востоке. Такая лепешка – идеальный завтрак «на скорую руку», она гораздо вкуснее и полезнее привычных бутербродов. Не важно, какой именно будет лепешка – можно взять толстый или тонкий лаваш, мексиканскую тортилью или даже питу. С начинками также можно смело экспериментировать, мы предлагаем лишь один из вариантов.