Кулич пасхальный
Творожный кулич без дрожжей
Испеките вкусные творожные куличи, насладитесь ими дома и угостите в великий праздник всех, кто вам дорог!
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 г
- Творог 9 % 250 г
- Яйца 3 шт.
- Сахар 200 г
- Сахар ванильный 10 г
- Масло сливочное 82% 180 г
- Разрыхлитель 7 г
- Сода 0.5 ч. л.
- Цедра лимона 1 шт.
- Изюм 80 г
- Соль 0.25 ч. л.
Кулич с белковой глазурью
Испеките на Пасху нежные традиционные сдобные куличи, покрытые белой глазурью – гораздо лучше, чем можно купить в магазине!
Ингредиенты
Опара
- Свежие дрожжи 20 г
- Сахар 1 ч. л.
- Теплое молоко 180 мл
- Мука 100 г
Тесто
- Мука 400 г
- Яйцо 2 шт.
- Желток 1 шт.
- Сливочное масло 80 г
- Сахар 100 г
- Соль 1 ч. л.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Изюм горсть (по желанию)
- Цукаты горсть (по желанию)
- Цедра апельсина по желанию
Кулич Краффин
Даже в традиционный праздник можно пробовать что-то новое! Испеките к пасхальному столу необычный и очень вкусный кекс-кулич.
Ингредиенты
- Теплое молоко 120 мл
- Яйца 2 шт.
- Сливочное масло 150 г
- Сахар 100 г
- Соль 0.33 ч. л.
- Дрожжи 7 г
- Мука 450 г
- Сухофрукты и орехи 100 г
Кулич - самый простой рецепт
Приготовление кулича на Пасху — давняя народная традиция, которую чтут даже не очень религиозные люди. В старину деревенские куличи выглядели и выпекались иначе, были не такими воздушными и с виду напоминали каравай, и только позднее стали чем-то средним между церковным «артосом» и «бабой» (уменьшенный ее вариант всем знаком). Формовое куличи с глазурью появились только в середине XIX в городской кухне.
Ингредиенты
- Соль 1 ч. л.
- Молоко 180 мл
- Сливочное масло 80 г
- Мука 500 г
- Живые дрожжи 20 г
- Сахар 100 г
- Яйцо 2 шт.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Изюм горсть
- Цукаты горсть
- Цедра апельсина по желанию
- Белок яйца 1 шт.
- Сахарная пудра 100 г
- Лимонный сок 1 ч. л.
Ищете проверенные рецепты пасхального кулича? У нас собраны лучшие идеи для приготовления вкусного и ароматного кулича к Пасхе. От классических рецептов до современных вариаций — вы найдете всё, чтобы порадовать своих близких. Попробуйте наши советы и создайте идеальный кулич для праздничного стола!