Манник на кефире

• Соль по вкусу
• Молоко 250 мл
• Мука 1 ст. л.
• Черный перец по вкусу
• Макароны 250 г
• Сыр моцарелла 120 г
• Сливки 200 мл
• Масло сливочное 20 г
• Сухой чеснок 1 ч. л.
• Сладкая паприка 1 ч. л.
• Сыр чеддер 120 г

Соус

• Кунжутное масло 1 ч. л.
• Сливовый соус 2.5 ст. л.
• Горячая вода 1 ст. л.
• Дробленый арахис 1 ст. л.
• Кунжут 1 ст. л.
• Маринованный имбирь 2 ст. л.
• Сырая красная рыба 115 г
• Приправа «5 специй» 1 ч. л.

• Растительное масло 100 г
• Красный острый перец 50 г
• Лук 1 шт.
• Чеснок 5 зубч.

• Свекла маринованная 1 бан.
• Огурец 250 г
• Редис 200 г
• Яйцо 4 шт.
• Колбаса вареная 250 г
• Зеленый лук 1 пуч.
• Зелень (укроп, петрушка) 1 пуч.
• Соль и перец по вкусу
• Сахар по вкусу
• Уксус по вкусу
• Вода 1 л

• Мясной фарш 300 г
• Томатный сок 200 мл
• Гнезда из макарон 10 шт.
• Лук 1 шт.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Томатная паста 2 ст. л.
• Укроп 1 пуч.
• Соль 1/2 ч. л.
• Сахар щепотка
• Перец черный молотый по вкусу

• Лук 80 г
• Кунжут 1 ст. л.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Соевый соус 4 ст. л.
• Болгарский перец 111 г
• Шиитаке 2 шт.
• Тофу 300 г
• Кукурузный сироп 4 ст. л.
• Кунжутное масло 1 ст. л.

Коржи

• Яйца 2 шт.
• Мука 200 г
• Разрыхлитель 10 г
• Соль 1 щеп.
• Масло сливочное 70 г
• Сгущённое молоко 400 мл
• Ванильный сахар по вкусу

Крем

• Сыр Маскарпоне 300 г
• Сливки 33% 500 мл
• Сахарная пудра 70 г

Глазурь

• Шоколад 100 г
• Растительное масло 20 г

Тесто

• Молоко 150 мл
• Сахар 2 ст. л.
• Дрожжи 1 ч. л.
• Растительное масло 50 мл
• Соль 0.5 ч. л.
• Мука 280 г

Начинка

• Капуста белокочанная 500 г
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.