Копчение
Лосось холодного копчения
24 ч.
202 ккал
Б: 19 г
Ж: 6 г
У: 1 г
Если вы любитель домашнего копчения, приготовьте этот тающий во рту лосось холодным способом.
Ингредиенты
- Филе лосося 1 кг
- Соль 100 г
- Сахар 100 г
- Кленовый сироп 20 мл
Копченые куриные грудки
5 ч.
147 ккал
Б: 19 г
Ж: 2 г
У: 12 г
Приготовьте нежное куриное филе, покрытое ароматными приправами, в домашней горячей коптильне.
Ингредиенты
- Куриное филе 3 шт.
- Коричневый сахар 1/2 стак.
- Соль 1/4 стак.
- Паприка 1/4 стак.
- Чесночный порошок 1 ст. л.
- Луковый порошок 1 ст. л.
- Черный перец 1 ст. л.
- Лимонная цедра 1 ч. л.