Рецепт пиццы в духовке без дрожжей с сыром
Войти
Добавить рецепт
Пицца в духовке на бездрожжевом тесте — Eda.Video
Пицца в духовке на бездрожжевом тесте
Главная страница Все рецепты Пицца в духовке на бездрожжевом тесте

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте

Изображение блюда: Пицца в духовке на бездрожжевом тесте — Eda.Video
30 мин
334.0 ккал
Белки: 12.0 г
Жиры: 21.0 г
Углеводы: 24.0 г

Происхождение рецепта

Пицца в духовке без дрожжей стала популярной среди тех, кто ценит простоту и скорость приготовления. Этот рецепт позволяет создать домашняя пицца без длительного ожидания подъема теста. Интересный факт: итальянцы традиционно готовят пиццу на дрожжевом тесте, но современные кулинары разработали множество вариантов бездрожжевого теста для пиццы, которые отлично подходят для быстрого перекуса. Сегодня мы можем приготовить пиццу в домашних условиях за короткое время, сохранив все вкусовые качества классического блюда.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=A0zEZgcjc94

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Для теста:

  • Мука
  • Яйцо
  • Молоко
  • Маргарин
  • Соль
  • Сахар

Для начинки:

  • Томатный соус
  • Лук
  • Красный перец
  • Сыр твердый
  • Колбаса
  • Бекон
  • Сосиски

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Противень
  • Терка
  • Глубокая миска
  • Мерная кружка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 1 В миску добавьте растопленный маргарин, молоко, соль и сахар. Перемешайте.

Шаг 2:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 2 Постепенно всыпайте муку, замешивая тесто до однородной массы.

Шаг 3:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 3 Переместите тесто в пакет и оставьте на 20-30 минут для отдыха.

Шаг 4:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 4 Натрите сыр на тёрке.

Шаг 5:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 5 Нарежьте лук мелкими кубиками.

Шаг 6:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 6 Нарежьте красный перец соломкой.

Шаг 7:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 7 Нарежьте колбасу, бекон и сосиски на кусочки.

Шаг 8:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 8 Раскатайте тесто в прямоугольную форму на противне, слегка смазанном маслом.

Шаг 9:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 9 Смажьте тесто томатным соусом, равномерно распределив по всей поверхности.

Шаг 10:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 10 Выложите лук и мясные ингредиенты, распределив равномерно по всей пицце.

Шаг 11:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 11 Сверху выложите болгарский перец и заверните края пиццы.

Шаг 12:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 12 Посыпьте сыром всю поверхность пиццы.

Шаг 13:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 13 Выпекайте пиццу в духовке, разогретой до 190 °C, в течение 15–20 минут до золотистой корочки.

Шаг 14:

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте-Шаг 14 Достаньте готовую пиццу из духовки и дайте ей немного остыть перед подачей.

Советы по приготовлению

Для более воздушного теста добавляйте муку постепенно, регулируя консистенцию.

Для сочности добавьте немного воды к томатному соусу перед нанесением на тесто.

Проверяйте готовность пиццы по краям: они должны быть золотистыми и хрустящими.

Чтобы сыр равномерно расплавился, натрите его на мелкой терке.

Используйте свежие ингредиенты для максимального вкуса и аромата.

Не перегружайте пиццу начинкой, чтобы она не получилась сыроватой в центре.

После выпечки дайте пицце остыть 2-3 минуты, чтобы она не развалилась при подаче.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Пицца с курицей

Пицца с курицей

1 ч 30 мин
190.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 6.0 г
У: 20.0 г

Приготовьте пиццу с курицей за 40 минут! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с сочной начинкой и хрустящей корочкой. Узнайте, как приготовить пиццу с курицей в духовке и порадуйте своих близких вкусным блюдом. Идеально подходит для ужина или праздничного стола.

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука 500 г
  • Вода 300 мл
  • Дрожжи 7 г
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 2 ч. л.
  • Масло растительное 30 мл

Для начинки:

  • Куриное филе 500 г
  • Грибы 300 г
  • Сливки 100 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Томатный соус 100 г
  • Сыр моцарелла 250 г
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Базилик свежий по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу
Подробнее
Рецепт: Веганская пицца с овощами

Веганская пицца с овощами

1 ч.
170.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 28.0 г

Веганская пицца с овощами на дрожжевом тесте, с соусом из томатов и майонеза, баклажанами, грибами, перцем и оливками. Готовится за 1 час!

Ингредиенты

Для теста

  • Мука 240 г
  • Тёплая вода 150 мл
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 0.5 ст. л.
  • Дрожжи сухие 3 г
  • Оливковое масло 20 г

Для соуса

  • Кетчуп 80 г
  • Майонез постный 30 г

Для начинки

  • Шампиньоны 150 г
  • Помидоры 70 г
  • Болгарский перец 30 г
  • Баклажан 90 г
  • Репчатый лук 50 г
  • Лук красный 20 г
  • Маслины без косточки 6 шт.
Подробнее
Рецепт: Пицца на сковороде без сметаны

Пицца на сковороде без сметаны

10 мин
169.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 7.0 г
У: 18.0 г

Приготовьте пиццу на сковороде без сметаны за 10 минут! Этот рецепт включает все необходимые ингредиенты: колбасу, лук, сыр и томатный соус. Простой в приготовлении, он идеально подходит для быстрого ужина. Узнайте, как приготовить пиццу без майонеза и сметаны, и наслаждайтесь домашними вечерами с пиццей. Этот рецепт легко готовить и он превратит вашу пиццу в настоящий праздник вкуса!

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука 60 г
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Сахар 0.25 ч. л.
  • Разрыхлитель 0.25 ч. л.
  • Вода 40 мл

Для начинки:

  • Колбаса 50 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Огурцы маринованные 1 шт.
  • Томатный соус 3 ст. л.
  • Тертый сыр 50 г
  • Зелень для украшения
Подробнее
Рецепт: Пицца на жидком тесте с колбасой

Пицца на жидком тесте с колбасой

30 мин
206.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 11.0 г
У: 20.0 г

Приготовьте пиццу на жидком тесте в духовке за считанные минуты! Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина. Всего несколько ингредиентов: кефир, мука, сыр, колбаса и грибы. Быстро, вкусно и просто!

Ингредиенты

Для теста:

  • Кефир 250 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Мука 200 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.

Для начинки:

  • Колбаса 150 г
  • Шампиньоны 2 шт.
  • Оливки 10 шт.
  • Лук 0.3 шт.
  • Кетчуп 4 ст. л.
  • Сыр 100 г
Подробнее
Рецепт: Пицца с креветками

Пицца с креветками

20 мин
185.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 9.0 г
У: 14.0 г

Вкусная пицца с креветками на дрожжевом тесте с нежным белым соусом, моцареллой и свежей зеленью. Пошаговый рецепт в домашних условиях — идеально подходит для ужина или праздника. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты

Для соуса:

  • Сливки 20% 150 г
  • Тертый пармезан 40 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Чеснок 0.33 ч. л.
  • Черный перец по вкусу

Для начинки:

  • Очищенные креветки 200 г
  • Сыр моцарелла 100 г
  • Помидоры черри 12 шт.
  • Салат айсберг 4 лист.
Подробнее
Рецепт: Пицца с фаршем в духовке

Пицца с фаршем в духовке

1 ч 30 мин
295.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 18.0 г
У: 22.0 г

Приготовьте пиццу с фаршем в домашних условиях! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с хрустящим тестом и сочной начинкой. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу с фаршем в духовке на противне и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты

Для теста (на 2 пиццы)

  • Мука пшеничная 330 г
  • Соль 5 г
  • Сухие дрожжи быстродействующие 2 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Тёплая вода 200 мл

Для соуса:

  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.

Для начинки:

  • Говяжий фарш 350 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Кетчуп "Лечо" 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Базилик сушеный 0.3 ч. л.
  • Смесь перцев 0.3 ч. л.
  • Хмели-сунели 0.3 ч. л.
  • Сыр моцарелла 250 г
  • Сыр пармезан 40 г
  • Базилик свежий по вкусу
Подробнее
Рецепт: Пицца с ветчиной и грибами Прошутто-фунги

Пицца с ветчиной и грибами Прошутто-фунги

1 ч. 30 мин.
218.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 10.0 г
У: 18.0 г

Пицца с ветчиной, грибами, томатами и моцареллой обладает изысканным вкусом и очень питательна, а готовится очень быстро и без хлопот.

Ингредиенты

  • Тесто для пиццы 300 г
  • Томаты в соб. соку 100 г
  • Сыр моцарелла 100 г
  • Ветчина 120 г
  • Шампиньоны 120 г
  • Орегано 4 г
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Быстрая пицца в духовке

Быстрая пицца в духовке

1 ч. 30 мин.
274.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 17.0 г
У: 22.0 г

Если вам захотелось по-быстрому, но не банально перекусить, приготовьте сами вкусную пиццу с колбасой и сыром без труда и хлопот!

Ингредиенты

  • Кефир 1 стак.
  • Мука 2 стак.
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Сода 1/2 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Кетчуп по вкусу
  • Майонез по вкусу
  • Колбаса вареная 200 г
  • Сыр 300 г
Подробнее