Пицца на сковороде без сметаны

Главная страница Все рецепты Пицца на сковороде без сметаны

Пицца на сковороде без сметаны

10 мин

169.0 ккал

Белки: 8.0 г

Жиры: 7.0 г

Углеводы: 18.0 г

Происхождение рецепта

Пицца на сковороде без сметаны — это современный упрощённый вариант классического блюда, который набрал популярность благодаря своей скорости приготовления и отсутствию сложных ингредиентов. Такой метод позволяет создать пиццу даже при ограниченном времени, используя доступные продукты. Интересно, что традиционная пицца изначально готовилась в печи, но сегодня многие кулинары адаптируют её для быстрого приготовления на сковороде. Этот рецепт не требует сметаны или майонеза, что делает его лёгким и диетическим. Такая пицца идеально подходит для тех, кто ценит простоту и скорость в кулинарии, сохраняя при этом насыщенный вкус.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=1-4ca5GeZkE

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Для теста:

Мука
Соль
Сахар
Разрыхлитель
Вода

Для начинки:

Колбаса
Лук репчатый
Огурцы маринованные
Томатный соус
Тертый сыр
Зелень

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Ложка
Скалка
Сковорода
Терка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 1 В миску с просеянной мукой добавьте разрыхлитель, соль и сахар, перемешайте.

Шаг 2:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 2 Постепенно влейте воду.

Шаг 3:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 3 Перемешайте ложкой, затем замесите эластичное тесто руками.

Шаг 4:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 4 Нарежьте репчатый лук и колбасу.

Шаг 5:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 5 Нарежьте маринованный огурец.

Шаг 6:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 6 Натрите сыр на мелкой тёрке.

Шаг 7:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 7 Раскатайте тесто в тонкий круг на присыпанной мукой поверхности.

Шаг 8:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 8 Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите тесто.

Шаг 9:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 9 Обжарьте тесто с одной стороны в течение 1 минуты до золотистой корочки, затем переверните.

Шаг 10:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 10 Нанесите томатный соус на тесто, равномерно распределив по всей поверхности.

Шаг 11:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 11 Выложите нарезанный лук, колбасу, маринованные огурцы и посыпьте сыром.

Шаг 12:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 12 Накройте сковороду крышкой и тушите 5 минут до расплавления сыра.

Шаг 13:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 13 При желании используйте газовую горелку для подрумянивания верхнего слоя.

Шаг 14:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 14 Нарежьте пиццу и подавайте с зеленью.

Советы по приготовлению

Для идеальной текстуры теста используйте воду комнатной температуры.

Не перегревайте сковороду, чтобы тесто не подгорело.

Перед нанесением соуса убедитесь, что тесто полностью обжарено с обеих сторон.

Для более насыщенного вкуса используйте томатный кетчуп вместо соуса.

Нарезайте колбасу тонкими кусочками для равномерного распределения по пицце.

Используйте маринованные огурцы для свежего кисло-солёного акцента.

Этот рецепт пиццы на сковороде без сметаны позволяет создать идеальное блюдо за считанные минуты. Не забудьте посмотреть похожие рецепты на нашем сайте для вдохновения. Приятного аппетита!

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Пицца с моцареллой и сосисками

2 ч.

295.0 ккал

Б: 12.0 г

Ж: 18.0 г

У: 17.0 г

Готовим сочную пиццу с тягучей моцареллой, сосисками и черри. Простой рецепт с чесночным маслом и хрустящим тестом для быстрого ужина.

Ингредиенты

Для теста

Мука пшеничная 175 г
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Соль 1 щеп.
Тёплая вода 125 мл
Масло растительное 1 ст. л.

Для начинки и соуса

Масло растительное 2 ст. л.
Чеснок 1 зубч.
Моцарелла 150 г
Сосиски 2 шт.
Помидоры черри 100 г
Твердый сыр 150 г

Подробнее

Картофельная пицца в духовке

1 ч.

130.0 ккал

Б: 5.9 г

Ж: 6.3 г

У: 12.5 г

Картофельная пицца в духовке - рецепт без теста за 30 минут. Хрустящая основа из картофеля, сочная начинка с колбасой и сыром. Идеально для быстрого ужина или перекуса.

Ингредиенты

Картофель 4 шт.
Яйцо 1 шт.
Масло растительное 30 мл
Сыр твердый 80 г
Соль 0.5 ч. л.
Перец по вкусу
Ветчина или колбаса 80 г
Помидоры черри 6 шт.
Сыр моцарелла 100 г
Зелень по вкусу

Подробнее

Пицца Маргарита

1 ч. 30 мин.

252.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 12.0 г

У: 26.0 г

Эта знаменитая пицца так же хороша на вид, как и на вкус. Она радует и «всеядных», и вегетарианцев, не отказывающихся от сыра.

Ингредиенты

Мука 500 г
Вода 320 мл
Дрожжи 15 г
Оливковое масло 80 мл
Соль 10 г
Томатная паста 500 г
Сахар по вкусу
Базилик зеленый 20 г
Сыр 100 г

Подробнее

Пицца на тостовом хлебе в духовке

20 мин

192.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 12.0 г

У: 12.0 г

Пицца на тостовом хлебе в духовке — идеальный вариант для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное блюдо без сложных ингредиентов. Этот простой рецепт требует всего 20 минут времени и стандартных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Приготовьте домашнюю пиццу на тостовом хлебе, которая станет отличным завтраком или перекусом. Узнайте, как создать аппетитную пиццу в духовке, используя тосты, колбасу, помидоры и сыр. Легко, быстро и вкусно!

Ингредиенты

Для основы:

Тостовый хлеб 8 ломт.
Кетчуп 3 ст. л.
Майонез 2 ст. л.

Для начинки:

Сосиски 150 г
Шампиньоны 100 г
Петрушка 1 пуч.
Моцарелла 150 г
Помидоры мелкие 10 шт.
Соль по вкусу

Подробнее

Пицца с ананасами и курицей

1 ч. 30 мин.

209.0 ккал

Б: 14.0 г

Ж: 8.0 г

У: 28.0 г

Вкусная гавайская пицца с сочной начинка из курицы и ананасов. Этот рецепт легко воспроизвести дома, используя простые ингредиенты. Отличное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Приготовьте пиццу с ананасами и наслаждайтесь!

Ингредиенты

Для теста:

Мука 300 г
Сухие дрожжи 1 ч. л.
Сахар 2 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Теплое молоко 200 мл
Растительное масло 2 ст. л.

Для соуса:

Томатная паста 3 ст. л.
Чеснок 1 зубч.
Вода 8 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Соль 1 щеп.
Итальянские травы 0.5 ч. л.

Для начинки:

Варёное куриное мясо 300 г
Ананас 200 г
Сыр 200 г

Подробнее

Пицца Дьябло

2 ч.

230.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 9.0 г

У: 28.0 г

Готовим сочную пиццу с насыщенной начинкой. Этот рецепт позволяет создать пышное тесто и яркий соус для идеального ужина.

Ингредиенты

Для теста

Мука 1000 г
Вода 1000 мл
Масло растительное 50 мл
Сухие дрожжи 12 г
Соль 2 ч. л.
Сахар 2 ч. л.

Для соуса

Томатная паста 3 ст. л.
Кетчуп 3 ст. л.
Паприка 1 ч. л.
Базилик сушеный 1 ч. л.
Прованские травы 1 ч. л.
Перец красный молотый по вкусу
Сахар 1 ч. л.
Соль по вкусу
Тёплая вода 50 мл
Масло растительное 2 ст. л.

Для начинки

Колбаса салями 200 г
Ветчина 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Желтый болгарский перец 1 шт.
Оливки без косточек 100 г
Халапеньо по вкусу
Помидоры 2 шт.
Сыр (моцарелла или любой другой) 250 г

Подробнее

Итальянская домашняя пицца на лаваше

45 мин.

240.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 10.0 г

У: 28.0 г

Итальянская пицца на лаваше с пепперони и моцареллой. Готовится во фритюрнице 13 минут при 180°C. Быстрая альтернатива классической пицце.

Ингредиенты

Тонкий круглый лаваш 1 шт.
Томатный соус 3 ст. л.
Сыр (моцарелла или любой другой) 100 г
Колбаски/пепперони 50 г

Подробнее

Пицца на лепешке тортилья на сковороде

30 мин.

124.0 ккал

Б: 6.8 г

Ж: 7.2 г

У: 8.7 г

Пицца на лепешке тортилья на сковороде - рецепт с грибами, яйцом, сыром, помидорами и шпинатом. Этот рецепт пиццы на сковороде — идеальное решение, когда нужно быстро накормить семью без хлопот. Попробуйте — и пицца из тортильи станет вашим любимым блюдом!

Ингредиенты

Тортилья 1 шт.
Шампиньоны 100 г
Яйца 2 шт.
Сыр тертый 50 г
Помидоры 2 шт.
Шпинат 30 г
Соус 1 ст. л.
Оливковое масло 1 ч. л.
Соль и молотый перец по вкусу

Подробнее