Пицца на сковороде без сметаны

Главная страница Все рецепты Пицца на сковороде без сметаны

Пицца на сковороде без сметаны

10 мин

169.0 ккал

Белки: 8.0 г

Жиры: 7.0 г

Углеводы: 18.0 г

Происхождение рецепта

Пицца на сковороде без сметаны — это современный упрощённый вариант классического блюда, который набрал популярность благодаря своей скорости приготовления и отсутствию сложных ингредиентов. Такой метод позволяет создать пиццу даже при ограниченном времени, используя доступные продукты. Интересно, что традиционная пицца изначально готовилась в печи, но сегодня многие кулинары адаптируют её для быстрого приготовления на сковороде. Этот рецепт не требует сметаны или майонеза, что делает его лёгким и диетическим. Такая пицца идеально подходит для тех, кто ценит простоту и скорость в кулинарии, сохраняя при этом насыщенный вкус.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=1-4ca5GeZkE

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Для теста:

Мука
Соль
Сахар
Разрыхлитель
Вода

Для начинки:

Колбаса
Лук репчатый
Огурцы маринованные
Томатный соус
Тертый сыр
Зелень

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Ложка
Скалка
Сковорода
Терка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 1 В миску с просеянной мукой добавьте разрыхлитель, соль и сахар, перемешайте.

Шаг 2:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 2 Постепенно влейте воду.

Шаг 3:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 3 Перемешайте ложкой, затем замесите эластичное тесто руками.

Шаг 4:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 4 Нарежьте репчатый лук и колбасу.

Шаг 5:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 5 Нарежьте маринованный огурец.

Шаг 6:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 6 Натрите сыр на мелкой тёрке.

Шаг 7:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 7 Раскатайте тесто в тонкий круг на присыпанной мукой поверхности.

Шаг 8:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 8 Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите тесто.

Шаг 9:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 9 Обжарьте тесто с одной стороны в течение 1 минуты до золотистой корочки, затем переверните.

Шаг 10:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 10 Нанесите томатный соус на тесто, равномерно распределив по всей поверхности.

Шаг 11:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 11 Выложите нарезанный лук, колбасу, маринованные огурцы и посыпьте сыром.

Шаг 12:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 12 Накройте сковороду крышкой и тушите 5 минут до расплавления сыра.

Шаг 13:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 13 При желании используйте газовую горелку для подрумянивания верхнего слоя.

Шаг 14:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 14 Нарежьте пиццу и подавайте с зеленью.

Советы по приготовлению

Для идеальной текстуры теста используйте воду комнатной температуры.

Не перегревайте сковороду, чтобы тесто не подгорело.

Перед нанесением соуса убедитесь, что тесто полностью обжарено с обеих сторон.

Для более насыщенного вкуса используйте томатный кетчуп вместо соуса.

Нарезайте колбасу тонкими кусочками для равномерного распределения по пицце.

Используйте маринованные огурцы для свежего кисло-солёного акцента.

Этот рецепт пиццы на сковороде без сметаны позволяет создать идеальное блюдо за считанные минуты. Не забудьте посмотреть похожие рецепты на нашем сайте для вдохновения. Приятного аппетита!

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Пицца с беконом

1 ч.

227.0 ккал

Б: 9.9 г

Ж: 10.2 г

У: 22.8 г

Пицца с беконом рецепт в домашних условиях — с томатным соусом, сыром моцарелла и гауда, свежими помидорами. Тесто тонкое, корочка хрустящая, сыр тянется. Этот рецепт пиццы с беконом в домашних условиях — идеальный выбор для ужина за 40 минут. Он не требует сложных ингредиентов, но дарит насыщенный вкус и текстуру, как в лучшей пиццерии. Попробуйте — и ваша пицца станет семейным фаворитом!

Ингредиенты

Для теста

Мука, высший сорт 300 г
Тёплая вода 150 мл
Дрожжи сухие 7 г
Сахар 5 г
Соль 3 г
Оливковое масло 15 мл

Для начинки

Томатный соус 80 г
Сырный соус 50 г
Тертый сыр 150 г
Бекон 100 г
Помидоры 3 шт.
Моцарелла 50 г

Подробнее

Итальянская домашняя пицца на лаваше

45 мин.

240.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 10.0 г

У: 28.0 г

Итальянская пицца на лаваше с пепперони и моцареллой. Готовится во фритюрнице 13 минут при 180°C. Быстрая альтернатива классической пицце.

Ингредиенты

Тонкий круглый лаваш 1 шт.
Томатный соус 3 ст. л.
Сыр (моцарелла или любой другой) 100 г
Колбаски/пепперони 50 г

Подробнее

Пицца на дрожжевом тесте с колбасой и сыром

2ч 30 мин

269.0 ккал

Б: 10.0 г

Ж: 13.0 г

У: 30.0 г

Приготовьте вкусную домашнюю пиццу на дрожжевом тесте в духовке! Этот рецепт даст вам идеальное тесто для пиццы, которое легко раскатать и покрыть любимыми ингредиентами. Пицца в духовке с томатным соусом, колбасой, грибами и сыром — идеальное решение для семейного ужина. Попробуйте печь пиццу дома в духовке с этим проверенным рецептом!

Ингредиенты

Для дрожжевого теста:

Тёплая вода 500 мл
Сухие дрожжи 4 ч. л.
Сахар 4 ст. л.
Мука пшеничная 800 г
Соль 2 ч. л.
Оливковое масло 6 ст. л.

Для томатного соуса:

Томатная паста 4 ст. л.
Вода 80 мл
Оливковое масло 60 мл
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Орегано сушеный 1 ч. л.

Для начинки:

Колбаса пепперони 150 г
Шампиньоны 100 г
Сыр моцарелла 200 г
Помидоры черри 100 г
Сыр тертый 100 г
Руккола для подачи

Подробнее

Пицца Пепперони

1 ч. 15 мин.

348.0 ккал

Б: 16.0 г

Ж: 16.0 г

У: 21.0 г

Некоторые любят погорячее, и среди поклонников пиццы таких немало. Попробуйте приготовить пикантное угощение по-итальянски своими руками.

Ингредиенты

Мука 500 г
Дрожжи 2 г
Вода 275 мл
Растительное масло 25 г
Соль 3 г
Сыр моцарелла 200 г
Колбаса пепперони 200 г
Томатная паста по вкусу

Подробнее

Пицца на тостовом хлебе в духовке

20 мин

192.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 12.0 г

У: 12.0 г

Пицца на тостовом хлебе в духовке — идеальный вариант для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное блюдо без сложных ингредиентов. Этот простой рецепт требует всего 20 минут времени и стандартных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Приготовьте домашнюю пиццу на тостовом хлебе, которая станет отличным завтраком или перекусом. Узнайте, как создать аппетитную пиццу в духовке, используя тосты, колбасу, помидоры и сыр. Легко, быстро и вкусно!

Ингредиенты

Для основы:

Тостовый хлеб 8 ломт.
Кетчуп 3 ст. л.
Майонез 2 ст. л.

Для начинки:

Сосиски 150 г
Шампиньоны 100 г
Петрушка 1 пуч.
Моцарелла 150 г
Помидоры мелкие 10 шт.
Соль по вкусу

Подробнее

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте

30 мин

334.0 ккал

Б: 12.0 г

Ж: 21.0 г

У: 24.0 г

Приготовьте быструю пиццу в духовке без дрожжей за 30 минут! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с хрустящим тесто и сочной начинкой. Идеально подходит для быстрого ужина или перекуса. Узнайте, как приготовить пиццу без дрожжей и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты

Для теста:

Мука 400 г
Яйцо 1 шт.
Молоко 100 мл
Маргарин 125 г
Соль 0.5 ч. л.
Сахар 1 ч. л.

Для начинки:

Томатный соус 150 г
Лук 1 шт.
Красный перец 1 шт.
Сыр твердый 300 г
Колбаса 150 г
Бекон 100 г
Сосиски 100 г

Подробнее

Пышная пицца на дрожжах

1 ч.

267.0 ккал

Б: 10.9 г

Ж: 12.0 г

У: 29.1 г

Пышная пицца в духовке на дрожжах — рецепт с сочной начинкой из колбасы, грибов, перца и оливок. Тесто поднимается, корочка золотистая, сыр тянется. Готовится за 1,5 часа.