Итальянская домашняя пицца на лаваше

##Пошаговый рецепт:

Шаг 1:

Положите тонкий круглый лаваш в корзину воздушной фритюрницы. Это будет основа для вашей пиццы на лаваше в духовке.

Шаг 2:

Натрите сыр на крупной тёрке. Отложите часть для нижнего слоя, часть — для верха.

Шаг 3:

Равномерно посыпьте половину сыра поверх лаваша. Это обеспечит сочную текстуру готовой пиццы из лаваша.

Шаг 4:

Распределите томатный соус тонким слоем. Не переборщите — иначе лаваша в духовке станет мокрым.

Шаг 5:

Выложите колбаски или пепперони поверх соуса. Для остроты добавьте щепотку острого перца.

Шаг 6:

Посыпьте оставшимся сыром. Чем больше — тем вкуснее!

Шаг 7:

Установите температуру 180°C и время — 13 минут. Запекайте до расплавленного сыра и лёгкой корочки.

Шаг 8:

Достаньте готовую пиццу, дайте немного остыть и нарежьте. Подавайте горячей.

Советы по приготовлению:

Используйте только тонкого лаваша без дырок — он лучше держит форму.

Томатным соусом не стоит злоупотреблять — достаточно 2–3 ст. л.

Для аромата добавьте орегано или базилик перед запеканием.

Хотите приготовить пиццу на лаваше в духовке? Этот пошаговый рецепт подойдёт и для духовки: 180°C, 12–15 минут.