Домашняя пицца с грибами

Главная страница Все рецепты Домашняя пицца с грибами

Домашняя пицца с грибами

1 ч. 30 мин.

200.0 ккал

Белки: 7.0 г

Жиры: 11.0 г

Углеводы: 20.0 г

Происхождение рецепта

Пицца – пожалуй, самое известное блюдо итальянской кухни. Свою историю оно ведет от древнеегипетских лепешек с финиками и сыром, которые воины пекли в походе на своих щитах, затем этот рецепт пришел в Древнюю Грецию и Рим. Современная пицца появилась в Италии в XVI веке, после того как в пищу стали употреблять томаты. Для начинки пиццы используется практически что угодно – от овощей и грибов до колбасы и морепродуктов.

Источник: https://youtu.be/8U_5ljgS_6k

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Соль
Вода
Мука
Куриное филе
Сахар
Оливковое масло
Дрожжи сухие
Грибы
Оливки
Голландский сыр
Томатная паста
Соль и перец

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Ложка
Кастрюля
Тарелка
Сковорода большая
Терка
Крышка или пищевая пленка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 1 В миске смешайте муку, сухие дрожжи, сахари соль.

Шаг 2:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 2 Залейте 2 столовые ложки масла и воду. Замесите тесто до упругости.

Шаг 3:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 3 Накройте миску с тестом крышкой или пленкой.

Шаг 4:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 4 Очистите грибы от внешней пленки и грязи. Промойте их.

Шаг 5:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 5 Нарежьте грибы на тонкие пластинки.

Шаг 6:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 6 Отварите куриное филе и расслоите его на волокна.

Шаг 7:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 7 Нарежьте оливки на кружки.

Шаг 8:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 8 Натрите сыр на крупной терке.

Шаг 9:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 9 Смажьте сковороду маслом.

Шаг 10:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 10 В маленькой миске смешайте томатную пасту и 2 столовые ложки оливкового масла.

Шаг 11:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 11 Обожмите тесто и растяните его на сковороде, до краев.

Шаг 12:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 12 Равномерно распределите томатную пасту по тесту, избегая края.

Шаг 13:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 13 Равномерно распределите половину сыра и всю курицу по пицце.

Шаг 14:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 14 Ровно разложите грибные пластинки по пицце, думая о том, как будете нарезать ее.

Шаг 15:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 15 Добавьте оливки, поперчите и посолите. Выложите оставшийся сыр.

Шаг 16:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 16 Выпекайте в заранее разогретой духовке 15-20 минут при 200 градусах.

Советы по приготовлению

Шампиньоны отличаются от остальных грибов простотой обработки. Их можно просто очистить, нарезать и добавить в пиццу.

Если вы решите использовать замороженные шампиньоны, то сначала нужно их обжарить до испарения влаги, а только потом добавлять в пиццу.

Смотрите также: Рецепты пиццы

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Пицца 4 сыра

1 ч. 30 мин.

329.0 ккал

Б: 15.0 г

Ж: 14.0 г

У: 34.0 г

Вкуснейшая пицца 4 сыра без помидоров: нежная основа, четыре вида сыра, ароматный базилик. Пошаговый рецепт для в домашних условиях — идеально подходит для праздника или ужина. Готовьте с любовью и наслаждайтесь!

Ингредиенты

Для теста (на одну пиццу):

Мука 250 г
Сухие дрожжи 0.5 ч. л.
Тёплая вода 130 мл
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Оливковое масло 1 ст. л.

Для начинки:

Сыр моцарелла 100 г
Сыр чеддер 50 г
Сыр пармезан 50 г
Сыр дорблю 50 г
Базилик по вкусу
Орегано по желанию
Соль и перец по желанию

Для соуса:

Молоко 150 мл
Мука 1 ст. л.
Сливочное масло 20 г
Соль 1 щеп.
Мускатный орех молотый 1 щеп.
Чеснок 1 зубч.
Прованские травы 0.5 ч. л.
Сыр пармезан 2 ст. л.

Подробнее

Пицца на тостовом хлебе в духовке

20 мин

192.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 12.0 г

У: 12.0 г

Пицца на тостовом хлебе в духовке — идеальный вариант для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное блюдо без сложных ингредиентов. Этот простой рецепт требует всего 20 минут времени и стандартных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Приготовьте домашнюю пиццу на тостовом хлебе, которая станет отличным завтраком или перекусом. Узнайте, как создать аппетитную пиццу в духовке, используя тосты, колбасу, помидоры и сыр. Легко, быстро и вкусно!

Ингредиенты

Для основы:

Тостовый хлеб 8 ломт.
Кетчуп 3 ст. л.
Майонез 2 ст. л.

Для начинки:

Сосиски 150 г
Шампиньоны 100 г
Петрушка 1 пуч.
Моцарелла 150 г
Помидоры мелкие 10 шт.
Соль по вкусу

Подробнее

Домашняя пицца с колбасой и сыром в духовке

1 ч

311.0 ккал

Б: 11.0 г

Ж: 17.0 г

У: 29.0 г

Простой рецепт домашней пиццы в духовке, который легко повторить. Всего несколько шагов и вы получите вкусную пиццу с идеальным тестом и сочной начинки. Идеально подходит для семейного ужина или встречи с друзьями!

Ингредиенты

Для теста:

Вода 250 мл
Дрожжи сухие 3 ч. л.
Растительное масло 1 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Яйцо 1 шт.
Мука 500 г

Для начинки:

Колбаса 250 г
Сыр 250 г
Майонез 4 ст. л.
Кетчуп 4 ст. л.

Подробнее

Пицца на живых дрожжах

1 ч.

219.0 ккал

Б: 7.3 г

Ж: 6.2 г

У: 32.3 г

Рецепт теста для пиццы на живых дрожжах с 24-часовым холодным брожением. Тесто получается эластичным, ароматным и легко раскатывается. Идеально для пиццы в духовке, как в лучшей пиццерии!

Ингредиенты

Для теста

Мука, высший сорт 680 г
Вода 480 мл
Дрожжи сухие 9 г
Сахар 25 г
Соль 12 г
Оливковое масло 25 г

Для начинки (по желанию)

Соус Песто 4 ст. л.
Колбаса 80 г
Моцарелла 150 г
Помидоры 2 шт.
Базилик свежий по вкусу

Подробнее

Пицца с соусом песто

1 ч.

278.0 ккал

Б: 15.0 г

Ж: 14.0 г

У: 23.0 г

Пицца песто рецепт в домашних условиях — с курицей, шпинатом, черри и двумя видами моцареллы. Тесто на дрожжах, выпечка за 12–15 минут. Идеально для ужина без хлопот. Этот рецепт пиццы песто в домашних условиях — идеальный выбор для тех, кто ценит свежесть, баланс и скорость. Он не требует сложных ингредиентов, но дарит настоящий итальянский вкус. Попробуйте — и ваша пицца с соусом песто станет любимым блюдом всей семьи!

Ингредиенты

Для теста

Мука, высший сорт 2 стак.
Дрожжи сухие 7 г
Тёплая вода 80 мл
Яйцо 1 шт.
Оливковое масло 2.5 ст. л.
Сахар 2 ч. л.
Соль 0.3 ч. л.

Для начинки

Соус Песто 2 ст. л.
Куриная грудка отварная 150 г
Помидоры черри 7 шт.
Шпинат 50 г
Сыр моцарелла 100 г
Тертая моцарелла 200 г
Чеснок 1 зубч.

Подробнее

Итальянская домашняя пицца на лаваше

45 мин.

240.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 10.0 г

У: 28.0 г

Итальянская пицца на лаваше с пепперони и моцареллой. Готовится во фритюрнице 13 минут при 180°C. Быстрая альтернатива классической пицце.

Ингредиенты

Тонкий круглый лаваш 1 шт.
Томатный соус 3 ст. л.
Сыр (моцарелла или любой другой) 100 г
Колбаски/пепперони 50 г

Подробнее

Мини пицца на батоне в духовке

20 мин.

212.0 ккал

Б: 11.0 г

Ж: 6.0 г

У: 26.0 г

Приготовьте мини пиццу на батоне в духовке за 20 минут! Этот рецепт даст вам идеальную закуску с хрустящим батоном и сочной начинкой. Идеально подходит для перекуса, школьного завтрака или быстрого ужина. Узнайте, как приготовить пиццу на батоне в домашних условиях без лишних хлопот.

Ингредиенты

Для основы:

Батон 1 шт.
Томатный соус 3 ст. л.
Сыр твердый 150 г

Для начинки:

Шампиньоны 5 шт.
Помидор 1 шт.
Зелень для украшения

Подробнее

Сладкая пицца с бананом и шоколадом

1 ч.

300.0 ккал

Б: 5.1 г

Ж: 6.9 г

У: 55.0 г

Сладкая пицца рецепт в домашних условиях — с бананом, шоколадом и зефиром. Мягкое дрожжевое тесто, хрустящая корочка, тянущийся зефир. Этот рецепт сладкой пиццы в домашних условиях — идеальный выбор для семейного чаепития, детского праздника или неожиданного гостя. Он простой, весёлый и гарантированно понравится всем — даже тем, кто «не любит пиццу». Попробуйте — и ваша сладкая пицца станет хитом каждой вечеринки!

Ингредиенты

Для теста

Мука пшеничная 300 г
Тёплая вода 120 мл
Дрожжи сухие 7 г
Сахар 30 г
Соль 3 г
Растительное масло 15 мл

Для начинки

Шоколадная паста 150 г
Бананы 2 шт.
Зефир 100 г

Подробнее