Домашняя пицца с грибами — Eda.Video
Войти Добавить рецепт
Домашняя пицца с грибами — Eda.Video
Домашняя пицца с грибами
Главная страница Категории Вторые блюда Рецепты пиццы Домашняя пицца с грибами

Домашняя пицца с грибами

Изображение блюда: Домашняя пицца с грибами — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
200.0 ккал
Белки: 7.0 г
Жиры: 11.0 г
Углеводы: 20.0 г

Происхождение рецепта

Пицца – пожалуй, самое известное блюдо итальянской кухни. Свою историю оно ведет от древнеегипетских лепешек с финиками и сыром, которые воины пекли в походе на своих щитах, затем этот рецепт пришел в Древнюю Грецию и Рим. Современная пицца появилась в Италии в XVI веке, после того как в пищу стали употреблять томаты. Для начинки пиццы используется практически что угодно – от овощей и грибов до колбасы и морепродуктов.

Источник: https://youtu.be/8U_5ljgS_6k

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Соль
  • Вода
  • Мука
  • Куриное филе
  • Сахар
  • Оливковое масло
  • Дрожжи сухие
  • Грибы
  • Оливки
  • Голландский сыр
  • Томатная паста
  • Соль и перец

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Ложка
  • Кастрюля
  • Тарелка
  • Сковорода большая
  • Терка
  • Крышка или пищевая пленка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 1 В миске смешайте муку, сухие дрожжи, сахари соль. 

Шаг 2:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 2 Залейте 2 столовые ложки масла и воду. Замесите тесто до упругости. 

Шаг 3:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 3 Накройте миску с тестом крышкой или пленкой. 

Шаг 4:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 4 Очистите грибы от внешней пленки и грязи. Промойте их. 

Шаг 5:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 5 Нарежьте грибы на тонкие пластинки. 

Шаг 6:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 6 Отварите куриное филе и расслоите его на волокна. 

Шаг 7:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 7 Нарежьте оливки на кружки. 

Шаг 8:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 8 Натрите сыр на крупной терке. 

Шаг 9:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 9 Смажьте сковороду маслом. 

Шаг 10:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 10 В маленькой миске смешайте томатную пасту и 2 столовые ложки оливкового масла. 

Шаг 11:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 11 Обожмите тесто и растяните его на сковороде, до краев. 

Шаг 12:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 12 Равномерно распределите томатную пасту по тесту, избегая края. 

Шаг 13:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 13 Равномерно распределите половину сыра и всю курицу по пицце. 

Шаг 14:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 14 Ровно разложите грибные пластинки по пицце, думая о том, как будете нарезать ее. 

Шаг 15:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 15 Добавьте оливки, поперчите и посолите. Выложите оставшийся сыр. 

Шаг 16:

Домашняя пицца с грибами-Шаг 16 Выпекайте в заранее разогретой духовке 15-20 минут при 200 градусах.

Советы по приготовлению

Шампиньоны отличаются от остальных грибов простотой обработки. Их можно просто очистить, нарезать и добавить в пиццу. 

Если вы решите использовать замороженные шампиньоны, то сначала нужно их обжарить до испарения влаги, а только потом добавлять в пиццу.

Смотрите также: Рецепты пиццы

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Гавайская пицца
Гавайская пицца
1 ч. 30 мин.
245.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 11.0 г
У: 21.0 г

Гавайская пицца с ветчиной и ананасами? Звучит довольно странно, но стоит попробовать это экзотическое сочетание, и вы наверняка захотите повторить!

Ингредиенты
  • Мука 500 г
  • Молоко 1 стак.
  • Дрожжи 0.5 пак.
  • Сахар 0.5 ч. л.
  • Соль 0.33 ч. л.
  • Яйца 1 шт.
  • Томатный соус 120 г
  • Ветчина 300 г
  • Сыр 300 г
  • Ананас 250 г
Подробнее
Рецепт: Пицца с креветками
Пицца с креветками
20 мин
185.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 9.0 г
У: 14.0 г

Вкусная пицца с креветками на дрожжевом тесте с нежным белым соусом, моцареллой и свежей зеленью. Пошаговый рецепт в домашних условиях — идеально подходит для ужина или праздника. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты
Для соуса:
  • Сливки 20% 150 г
  • Тертый пармезан 40 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Чеснок 0.33 ч. л.
  • Черный перец по вкусу
Для начинки:
  • Очищенные креветки 200 г
  • Сыр моцарелла 100 г
  • Помидоры черри 12 шт.
  • Салат айсберг 4 лист.
Подробнее
Рецепт: Пицца 4 сыра
Пицца 4 сыра
1 ч. 30 мин.
329.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 14.0 г
У: 34.0 г

Вкуснейшая пицца 4 сыра без помидоров: нежная основа, четыре вида сыра, ароматный базилик. Пошаговый рецепт для в домашних условиях — идеально подходит для праздника или ужина. Готовьте с любовью и наслаждайтесь!

Ингредиенты
Для теста (на одну пиццу):
  • Мука 250 г
  • Сухие дрожжи 0.5 ч. л.
  • Тёплая вода 130 мл
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
Для начинки:
  • Сыр моцарелла 100 г
  • Сыр чеддер 50 г
  • Сыр пармезан 50 г
  • Сыр дорблю 50 г
  • Базилик по вкусу
  • Орегано по желанию
  • Соль и перец по желанию
Для соуса:
  • Молоко 150 мл
  • Мука 1 ст. л.
  • Сливочное масло 20 г
  • Соль 1 щеп.
  • Мускатный орех молотый 1 щеп.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Прованские травы 0.5 ч. л.
  • Сыр пармезан 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Пицца на дрожжевом тесте с колбасой и сыром
Пицца на дрожжевом тесте с колбасой и сыром
2ч 30 мин
269.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 13.0 г
У: 30.0 г

Приготовьте вкусную домашнюю пиццу на дрожжевом тесте в духовке! Этот рецепт даст вам идеальное тесто для пиццы, которое легко раскатать и покрыть любимыми ингредиентами. Пицца в духовке с томатным соусом, колбасой, грибами и сыром — идеальное решение для семейного ужина. Попробуйте печь пиццу дома в духовке с этим проверенным рецептом!

Ингредиенты
Для дрожжевого теста:
  • Тёплая вода 500 мл
  • Сухие дрожжи 4 ч. л.
  • Сахар 4 ст. л.
  • Мука пшеничная 800 г
  • Соль 2 ч. л.
  • Оливковое масло 6 ст. л.
Для томатного соуса:
  • Томатная паста 4 ст. л.
  • Вода 80 мл
  • Оливковое масло 60 мл
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Орегано сушеный 1 ч. л.
Для начинки:
  • Колбаса пепперони 150 г
  • Шампиньоны 100 г
  • Сыр моцарелла 200 г
  • Помидоры черри 100 г
  • Сыр тертый 100 г
  • Руккола для подачи
Подробнее
Рецепт: Пицца с грибами
Пицца с грибами
2 ч. 30 мин.
192.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 3.0 г
У: 33.0 г

Вкуснейшая пицца с грибами на дрожжевом тесте: хрустящая корочка, сочная начинка из шампиньонов, помидоров и сыра. Пошаговый рецепт для приготовления в домашних условиях — идеально подходит для новичков и опытных поваров. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты
Для теста:
  • Тёплая вода 325 мл
  • Сухие дрожжи 7 г
  • Мука 500 г
  • Соль 1 ч. л.
Для начинки:
  • Томатная паста 1.5 ст. л.
  • Шампиньоны 100 г
  • Помидор 1 шт.
  • Тертый сыр (например, чеддер или смесь) 60 г
  • Сыр моцарелла 60 г
  • Итальянские травы 1 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Пицца с грушей и горгонзолой
Пицца с грушей и горгонзолой
1 ч 30 мин
324.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 19.0 г
У: 27.0 г

Приготовьте пиццу с грушей и горгонзолой в домашних условиях! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с нежным тестом и сочной начинкой. Идеально подходит для романтического ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу с грушей в духовке и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука пшеничная 320 г
  • Тёплая вода 200 мл
  • Оливковое масло 5 ст. л.
  • Сухие дрожжи 4 г
  • Соль 0.5 ч. л.
Для начинки:
  • Груши 2 шт.
  • Горгонзола 200 г
  • Моцарелла 200 г
  • Пармезан 50 г
  • Кедровые орехи 40 г
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Мед жидкий 2 ст. л.
  • Руккола 40 г
Подробнее
Рецепт: Пицца с копченой курицей в духовке
Пицца с копченой курицей в духовке
2 ч.
226.0 ккал
Б: 10.7 г
Ж: 9.7 г
У: 22.8 г

Сочная пицца с ароматной начинкой. Нежное тесто, пикантный соус и быстрая выпечка порадуют даже требовательных гурманов.

Ингредиенты
Для теста
  • Теплое молоко 170 мл
  • Дрожжи сухие 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Растительное масло 50 мл
  • Мука пшеничная 380 г
Для начинки и заправки
  • Куриная грудка, копченая 200 г
  • Лук красный 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Маслины без косточки 50 г
  • Сыр твердый 150 г
  • Майонез 2 ст. л.
  • Кетчуп 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Пицца на сковороде без сметаны
Пицца на сковороде без сметаны
10 мин
169.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 7.0 г
У: 18.0 г

Приготовьте пиццу на сковороде без сметаны за 10 минут! Этот рецепт включает все необходимые ингредиенты: колбасу, лук, сыр и томатный соус. Простой в приготовлении, он идеально подходит для быстрого ужина. Узнайте, как приготовить пиццу без майонеза и сметаны, и наслаждайтесь домашними вечерами с пиццей. Этот рецепт легко готовить и он превратит вашу пиццу в настоящий праздник вкуса!

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука 60 г
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Сахар 0.25 ч. л.
  • Разрыхлитель 0.25 ч. л.
  • Вода 40 мл
Для начинки:
  • Колбаса 50 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Огурцы маринованные 1 шт.
  • Томатный соус 3 ст. л.
  • Тертый сыр 50 г
  • Зелень для украшения
Подробнее