Cуфле из минтая

Главная страница Все рецепты Cуфле из минтая

Cуфле из минтая

1 ч. 15 мин.

92.0 ккал

Белки: 12.0 г

Жиры: 4.0 г

Углеводы: 2.0 г

Происхождение рецепта

Рыба – очень благодарный продукт, ее можно готовить множеством самых разных способов и большинство этих способов гораздо больше подходят для здорового и диетического питания, чем блюда, приготовленные из красного мяса и даже птицы. Предлагаем вам приготовить нежное запеченное суфле из рыбы и яиц, прекрасный источник белка, витаминов и микроэлементов, которое подойдет всем, в том чистое детям и пожилым.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=hqnBZnW8tf8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Белая рыба, минтай
Лук
Сливки 10%
Яйца
Сок лимона
Укроп
Специи для рыбы
Соль

Кухонные принадлежности

Миска
Венчик
Лопатка
Блендер
Форма для запекания

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Cуфле из минтая-Шаг 1 Отделите желтки от белков. Желтки отложите в сторону.

Шаг 2:

Cуфле из минтая-Шаг 2 Белки взбейте венчиком или миксером до состояния пены.

Шаг 3:

Cуфле из минтая-Шаг 3 Филе минтая нарежьте на средние куски.

Шаг 4:

Cуфле из минтая-Шаг 4 Крупно нарежьте лук.

Шаг 5:

Cуфле из минтая-Шаг 5 В миску выложите филе минтая, лук, яичные желтки, сливки, специи и выдавите сок лимона.

Шаг 6:

Cуфле из минтая-Шаг 6 Блендером измельчите содержимое миски с рыбой до состояния пасты.

Шаг 7:

Cуфле из минтая-Шаг 7 Мелко нарежьте укроп и добавьте к рыбной пасте.

Шаг 8:

Cуфле из минтая-Шаг 8 Залейте рыбную пасту белками и перемешайте.

Шаг 9:

Cуфле из минтая-Шаг 9 Смажьте форму для запекания маслом и выложите в нее получившуюся массу.

Шаг 10:

Cуфле из минтая-Шаг 10 Запекайте в духовке 30 минут при 190 градусах.

Советы по приготовлению

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Храйме – рыба в томатном соусе

1 ч. 30 мин.

72.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 5.0 г

У: 4.0 г

Вместо привычной «рыбы под маринадом» приготовьте эту аппетитную рыбку в еврейском стиле с острым томатным соусом.

Ингредиенты

Рыба 500 г
Оливковое масло 2 ст. л.
Чеснок 5 зубч.
Лук 200 г
Томатная паста 2 ст. л.
Помидоры 450 г
Паприка копченая 2 ст. л.
Острая паприка 1 ст. л.
Зира порошок 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Перец 1 ч. л.
Вода 240 мл
Кинза 20 г

Подробнее

Маринованная скумбрия с луком

1 ч. 30 мин.

153.0 ккал

Б: 15.0 г

Ж: 10.0 г

У: 3.0 г

Попробуйте маринованную скумбрию с луком — ароматное и нежное блюдо, идеально для лёгкого и вкусного обеда или закуски!

Ингредиенты

Скумбрия 3 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Вода 1 л
Соль 3 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Лавровый лист 3 шт.
Перец горошком 10 шт.
Уксус 9% 100 мл

Подробнее

Хек с овощами в сметане

1 ч. 30 мин.

86.0 ккал

Б: 13.0 г

Ж: 3.0 г

У: 3.0 г

Нежный хек с овощами в сливочной сметане — вкусное и полезное блюдо. Готовьте легко и радуйте семью!

Ингредиенты

Рыба (хек) 1 кг
Лук репчатый 250 г
Морковь 250 г
Сметана 2 ст. л.
Соль и перец по вкусу
Паприка 1/2 ч. л.
Сушеный чеснок 1/2 ч. л.
Французская горчица 1 ч. л.
Растительное масло по вкусу

Подробнее

Жареная рыба с острым бобовым соусом

1 ч. 30 мин.

0.0 ккал

Б: 0.0 г

Ж: 0.0 г

У: 0.0 г

Жареная рыба с острым бобовым соусом - это изысканное блюдо, в котором сочетаются нежность рыбы и взрыв острых вкусов соуса. Прекрасно подойдет как для ценителей пикантных блюд, так и для тех, кто стремится насладиться гастрономическими впечатлениями от сочетания свежести морепродуктов с уникальным вкусом бобового соуса.