Рыбная запеканка с картофелем в духовке рецепт, вкусная запеканка с рыбой, картофелем и морковью
Войти Добавить рецепт
Рыбная запеканка с картофелем в духовке — Eda.Video
Рыбная запеканка с картофелем в духовке
Главная страница Все рецепты Рыбная запеканка с картофелем в духовке

Рыбная запеканка с картофелем в духовке

Изображение блюда: Рыбная запеканка с картофелем в духовке — Eda.Video
55 мин.
170.0 ккал
Белки: 6.0 г
Жиры: 10.0 г
Углеводы: 7.0 г

Происхождение рецепта

Запеканки – несложный способ приготовить интересное, аппетитное и полезное блюдо из самых обычных продуктов. Конечно, полезнее всего отварные блюда, особенно приготовленные на пару, это относится и к рыбе. Увы, им часто не хватает ни вкусовых качеств, ни эстетики, тогда как жареное зачастую вредит здоровью. Запеченная с овощами рыба в этом смысле – просто идеальный вариант.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=K25Ub_62xZY

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Рыбное филе
  • Картофель
  • Сметана
  • Морковь
  • Растительное масло
  • Молотый черный перец
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Терка
  • Форма для запекания
  • Фольга

опробуйте ароматную рыбную запеканку с картофелем, приготовленную в духовке! Это простое и сытное блюдо сочетает в себе нежную рыбу, картофель и морковь, запеченные под слоем сметаны. Идеальный вариант для уютного семейного ужина или праздничного стола.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Рыбная запеканка- Шаг 1 Нарежьте рыбу небольшими кубиками, посолите, поперчите.

Шаг 2:

Рыбная запеканка- Шаг 2 Нарежьте картофель ломтиками.

Шаг 3:

Рыбная запеканка- Шаг 3 Натрите морковь на терке и обжарьте в растительном масле 5-6 минут.

Шаг 4:

Рыбная запеканка- Шаг 4 Выложите картофель в форму для запекания, посолите.

Шаг 5:

Рыбная запеканка- Шаг 5 Уложите сверху слоями рыбу, морковь, сметану.

Шаг 6:

Рыбная запеканка- Шаг 6 Плотно укройте форму фольгой и запекайте в духовке 40 минут при 200 градусах.

Шаг 7:

Рыбная запеканка- Шаг 7 Снимите фольгу и запекайте еще 7-10 минут.

Советы по приготовлению

Картофель нарезайте поперек, не слишком толстыми и не слишком тонкими ломтиками.

Обжаривая морковь, следите, чтобы она не подгорела.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Селедка в томатном соусе

Селедка в томатном соусе

1 ч.
140.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 9.0 г
У: 7.0 г

Не покупайте для закуски рыбные консервы в томатном соусе – замаринованная в нем своими руками селедка гораздо вкуснее!

Ингредиенты

  • Сельдь свежемороженая 600 г
  • Кетчуп 300 г
  • Лук 150 г
  • Вода 150 мл
  • Уксус яблочный 1 ст. л.
  • Зернистая горчица 1 ч. л.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Душистый перец 5 шт.
  • Смесь перцев горошком 1 ч. л.
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Скумбрия горячего копчения в коптильне

Скумбрия горячего копчения в коптильне

2 ч.
317.0 ккал
Б: 22.0 г
Ж: 24.0 г
У: 4.0 г

Узнайте, как правильно засолить и закоптить скумбрию в домашних условиях. Ароматная рыба с золотистой корочкой и нежным мясом готова к подаче.

Ингредиенты

  • Скумбрия 4-5 шт.
  • Соль крупная 3 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Щепа (ольховая или фруктовая) 2 горсти.
  • Вода для замачивания щепы
Подробнее
Рецепт: Хек с овощами в сметане

Хек с овощами в сметане

1 ч. 30 мин.
86.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 3.0 г
У: 3.0 г

Нежный хек с овощами в сливочной сметане — вкусное и полезное блюдо. Готовьте легко и радуйте семью!

Ингредиенты

  • Рыба (хек) 1 кг
  • Лук репчатый 250 г
  • Морковь 250 г
  • Сметана 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Паприка 1/2 ч. л.
  • Сушеный чеснок 1/2 ч. л.
  • Французская горчица 1 ч. л.
  • Растительное масло по вкусу
Подробнее
Рецепт: Рыба в гранатовом соке

Рыба в гранатовом соке

1 ч. 15 мин.
140.0 ккал
Б: 22.0 г
Ж: 6.0 г
У: 2.0 г

Горбуша в гранатовом маринаде – нежное и пикантное блюдо с ярким вкусом! Идеально для полезного ужина – попробуйте!

Ингредиенты

  • Горбуша 2 кг
  • Соль 1 ч. л.
  • Гранатовый сок 1 стак.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Лосось холодного копчения

Лосось холодного копчения

24 ч.
202.0 ккал
Б: 19.0 г
Ж: 6.0 г
У: 1.0 г

Если вы любитель домашнего копчения, приготовьте этот тающий во рту лосось холодным способом.

Ингредиенты

  • Филе лосося 1 кг
  • Соль 100 г
  • Сахар 100 г
  • Кленовый сироп 20 мл
Подробнее
Рецепт: Треска Бакаляу по-португальски

Треска Бакаляу по-португальски

1 ч. 30 мин.
94.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 4.0 г
У: 9.0 г

Приготовьте на Рождество или Новый Год отваренную в молоке и запеченную в духовке треску по-португальски.

Ингредиенты

  • Треска 1 кг
  • Картофель 2 кг
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Сливочное масло 1 ч. л.
  • Молоко 1 л
  • Оливковое масло 100 мл
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Вино 100 мл
  • Соль, белый перец по вкусу
  • Орегано по вкусу
Подробнее
Рецепт: Рыба по-гречески

Рыба по-гречески

—
241.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 17.0 г
У: 1.0 г

Попробуйте очень аппетитную запеченную белую рыбку под сырно-сметанно-майонезным соусом с сочными помидорами.

Ингредиенты

Соус

  • Сыр твердый 100 г
  • Сметана 50 г
  • Майонез 50 г
  • Помидоры 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Приправы для рыбы 0.25 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Яйца Бенедикт с голландским соусом

Яйца Бенедикт с голландским соусом

1 ч. 15 мин.
315.0 ккал
Б: 16.0 г
Ж: 25.0 г
У: 8.0 г

Яйца «Бенедикт» - очень вкусный, но довольно сложный вариант завтрака, потому им лучше побаловать себя и своих домашних в выходной день. В основе этого блюда, известного с конца XIX века – яйцо пашот с классическим голландским соусом на поджаренном белом хлебе. «Переменной величиной» являются добавки, они могут быть самыми разными, от бекона до трюфелей.

Ингредиенты

Голландский соус:

  • Сливочное масло 120 г
  • Яичный желток 3 шт.
  • Сок лимона 1 ст. л.
  • Винный белый уксус 1 ч. л.
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.25 ч. л.
  • Кайенский перец 0.15 ч. л.
Подробнее