Рецепт «Рыба по-гречески»
—
241 ккал
Белки: 11%
Жиры: 17%
Углеводы: 1%
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=9XPR9i86Zuo
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Рыбное филе 500 гр.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Перец по вкусу.
- Соль 1/2 ч. л.
Соус
- Сыр твердый 100 гр.
- Сметана 50 гр.
- Майонез 50 гр.
- Помидоры 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик.
- Приправы для рыбы 1/4 ч. л.
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миска
- Ложка
- Терка
- Форма для запекания
- Кисточка
- Пресс для чеснока
Как это часто бывает, так называемая «рыба по-гречески» к Греции отношения не имеет, она, скорее, уходит корнями в польскую кухню. Так или иначе, белая рыба, запеченная под соусом из сыра, майонеза, сметаны и томатов проста в приготовлении, вкусна и выглядит очень аппетитно – а что еще нужно?
Пошаговый рецепт
- Почистите и нарежьте кусками рыбу.
- Нарежьте мелкими кубиками помидор, натрите на терке твердый сыр и смешайте их в миске.
- Добавьте раздавленный чеснок, майонез и сметану. Хорошо перемешайте.
- Добавьте специи для рыбы, перемешайте.
- Выложите куски рыбы в форму для запекания, смазанную растительным маслом, покройте приготовленным соусом и запекайте 30-35 минут при 180 градусах.
Советы по приготовлению
Для этого блюда лучше всего подойдет белая рыба – треска, хек, минтай.
Нарежьте рыбу плоскими кусками, как на стейки.
Помидор используйте плотный, не переспевший, иначе он превратится в кашицу.
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
