Рыба по-гречески в духовке - классический рецепт приготовления на EdaVideo
Войти
Рецепт «Рыба по-гречески» — Eda.Video
Рецепт «Рыба по-гречески»
Главная страница Все рецепты Рецепт «Рыба по-гречески»

Рецепт «Рыба по-гречески»

Изображение блюда: Рецепт «Рыба по-гречески» — Eda.Video
—
241 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 1 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=9XPR9i86Zuo

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

  • Рыбное филе 500 гр.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Перец по вкусу.
  • Соль 1/2 ч. л.

Соус

  • Сыр твердый 100 гр.
  • Сметана 50 гр.
  • Майонез 50 гр.
  • Помидоры 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик.
  • Приправы для рыбы 1/4 ч. л.

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Ложка
  • Терка
  • Форма для запекания
  • Кисточка
  • Пресс для чеснока

Как это часто бывает, так называемая «рыба по-гречески» к Греции отношения не имеет, она, скорее, уходит корнями в польскую кухню. Так или иначе, белая рыба, запеченная под соусом из сыра, майонеза, сметаны и томатов проста в приготовлении, вкусна и выглядит очень аппетитно – а что еще нужно?

Пошаговый рецепт

  1. Почистите и нарежьте кусками рыбу.
  2. Нарежьте мелкими кубиками помидор, натрите на терке твердый сыр и смешайте их в миске.
  3. Добавьте раздавленный чеснок, майонез и сметану. Хорошо перемешайте.
  4. Добавьте специи для рыбы, перемешайте.
  5. Выложите куски рыбы в форму для запекания, смазанную растительным маслом, покройте приготовленным соусом и запекайте 30-35 минут при 180 градусах.

Советы по приготовлению

Для этого блюда лучше всего подойдет белая рыба – треска, хек, минтай.

Нарежьте рыбу плоскими кусками, как на стейки.

Помидор используйте плотный, не переспевший, иначе он превратится в кашицу.

Поделиться

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Рецепт «Кулебяка с капустой»

Рецепт «Кулебяка с капустой»

—
166 ккал
Б: 3 г
Ж: 5 г
У: 29 г

Приготовьте вегетарианскую кулебяку с ароматной тушеной капустой в традиционном русском стиле.

Ингредиенты

Тесто

  • Молоко 150 мл.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Дрожжи 1 ч. л.
  • Растительное масло 50 мл.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Мука 280-300 гр.

Начинка

  • Капуста белокочанная 500 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Рецепт приготовления «Яблочный пирог с кремом-суфле»

Рецепт приготовления «Яблочный пирог с кремом-суфле»

—
183 ккал
Б: 4 г
Ж: 7 г
У: 26 г

Яблочный пирог – то, что любят все. Попробуйте этот пирог с песочным основанием, яблоком и нежнейшим кремом-суфле.

Ингредиенты

Тесто

  • Мука 250 гр.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Масло сливочное 90 гр.
  • Соль щепотка.
  • Яичный желток 2 шт.
  • Сахар 40 гр.

Яблочный слой

  • Яблоки 500 гр.
  • Сахар 40 гр.
  • Сок лимона 4- 5 ст. л.

Крем-суфле

  • Яичные белки 2 шт.
  • Сахар 40 гр.
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Греческий йогурт 400 гр.
  • Кукурузный крахмал 30 гр.
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Запеченный картофель в сливочном соусе»

Рецепт «Запеченный картофель в сливочном соусе»

—
147 ккал
Б: 7 г
Ж: 9 г
У: 13 г

Нежнейший запеченный картофель в сливочном соусе с сыром годится и для семейного, и для праздничного обеда.

Ингредиенты

  • Картофель 350 гр.
  • Луковица 1/3
  • Измельченный чеснок 1 ст. л.
  • Масло сливочное 30 гр.
  • Мука пшеничная 1/2 ст. л.
  • Соль 4 щепотки.
  • Молоко 100 мл.
  • Сыр пармезан 3 ст. л.
  • Сыр моцарелла 100 гр.
  • Петрушка по вкусу.
Подробнее
Рецепт: Турецкий куриный суп

Турецкий куриный суп

—
74 ккал
Б: 5 г
Ж: 4 г
У: 5 г

Простой и вкусный суп с курицей, овощами и лапшой в турецком стиле наверняка понравится вам и вашим домашним.

Ингредиенты

  • Чеснок 2 зубчика.
  • Вода 1,8 л.
  • Сливочное масло 30 гр.
  • Мука 2 ст. л.
  • Лук 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лавровый лист
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Макароны 100 гр.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Куриные голени 4 шт.
Подробнее
Рецепт: Рецепт приготовления «Кето мороженое с клубникой»

Рецепт приготовления «Кето мороженое с клубникой»

—
166 ккал
Б: 2 г
Ж: 16 г
У: 5 г

Попробуйте простой рецепт кето мороженого из сливок со свежей клубникой и сахарозаменителем.

Ингредиенты

  • Сливки 200 гр.
  • Клубника 250 гр.
  • Эритритол 2 ст.л.
  • Ванилин По желанию
Подробнее
Рецепт: Манговый сорбет

Манговый сорбет

—
107 ккал
Б: —
Ж: —
У: 24 г

Сорбет – или шербет – это холодный напиток или мороженое без молока из протертых и замороженных ягод или фруктов. Этот десерт родом с изнеженного и жаркого Востока, как и ароматный фрукт манго, из которого получится отличное летнее угощение. Можно манговый сорбет купить в магазине, а можно приготовить это вкусное и полезное фруктовое мороженое в домашних условиях только из натуральных ингредиентов.

Ингредиенты

  • Манго 2 шт.
  • Сахар 120 гр.
  • Апельсины 1 шт.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Вода 50 гр.
  • Кукурузный крахмал 15 гр.
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Сладкий хлеб с шоколадом»

Рецепт «Сладкий хлеб с шоколадом»

—
300 ккал
Б: 8 г
Ж: 16 г
У: 21 г

Эти хлебцы-кексы к чаю несложно приготовить и очень приятно есть! Шоколад обеспечит хорошее настроение на весь день!

Ингредиенты

  • Мука хлебопекарная 300 гр.
  • Вода 150 гр.
  • Молоко 80 гр.
  • Быстрорастворимые дрожжи 1 ст. л.
  • Сливочное масло 70 гр.
  • Соль 2 щепотки.
  • Сгущённое молоко 1 ст. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Шоколадная крошка 130 гр.
Подробнее
Рецепт: Классический салат из кальмаров с яйцом и луком

Классический салат из кальмаров с яйцом и луком

—
174 ккал
Б: 13 г
Ж: 12 г
У: 2 г

Приготовьте на любое торжество салат из кальмаров по классическому советскому рецепту.

Ингредиенты

  • Кальмары 300 гр.
  • Яйца 3 шт.
  • Лук репчатый 35 гр.
  • Петрушка свежая 3-4 веточки.
  • Майонез 2-3 ст. л.
  • Соль и молотый перец по вкусу.
Подробнее