Килька в томатном соусе

Главная страница Все рецепты Килька в томатном соусе

Килька в томатном соусе

1 ч. 30 мин.

100.0 ккал

Белки: 10.0 г

Жиры: 8.0 г

Углеводы: 3.0 г

Происхождение рецепта

Килька в томате – это почти легендарные закусочные консервы, которые вовсе не обязательно покупать в магазине. Куда лучше приготовить эту закуску самому, из самых свежих ингредиентов. Это блюдо будет не стыдно подать на стол во время посиделок с друзьями, но оно будет вкусным даже для записных трезвенников.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=J_TEdVUT0Gg

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Килька
Соль
Растительное масло
Лук
Морковь
Лавровый лист
Душистый перец
Гвоздика
Лимон
Вода
Томатная паста

Кухонные принадлежности

Доска
Миска
Противень
Кастрюля с крышкой

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Килька в томатном соусе-Шаг 1 Выпотрошите кильку, избавившись от головы и всех внутренностей.

Шаг 2:

Килька в томатном соусе-Шаг 2 Промойте кильку под проточной водой, выложите на противень и посолите.

Шаг 3:

Килька в томатном соусе-Шаг 3 Оставьте рыбу засаливаться на 30 минут.

Шаг 4:

Килька в томатном соусе-Шаг 4 Залейте масло в кастрюлю.

Шаг 5:

Килька в томатном соусе-Шаг 5 Нарежьте лук, выложите в кастрюлю и обжаривайте до золотистости.

Шаг 6:

Килька в томатном соусе-Шаг 6 Добавьте к луку лавровый лист, душистый перец и гвоздику. Перемешайте.

Шаг 7:

Килька в томатном соусе-Шаг 7 Нарежьте морковь и добавьте к луку.

Шаг 8:

Килька в томатном соусе-Шаг 8 Равномерно выложите кильку поверх моркови, в один слой.

Шаг 9:

Килька в томатном соусе-Шаг 9 Смешайте сок 1 лимона, 150 мл воды и томатную пасту.

Шаг 10:

Килька в томатном соусе-Шаг 10 Залейте соусом кильку и поставьте на плиту.

Шаг 11:

Килька в томатном соусе-Шаг 11 Накройте кастрюлю крышкой и готовьте, пока килька не пропитается соусом.

Советы по приготовлению

Если соус кильку не покрывает, то сделайте его пропорционально больше. Такое может случиться если кастрюля большая или килька больше чем в видео рецепте.

Если хотите, чтобы соус лучше пропитал кильку, то дайте ей немного полежать в соусе после приготовления, или даже уберите в холодильник, если вам не обязательно нужна горячая килька в томате.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Яйца Бенедикт с голландским соусом

1 ч. 15 мин.

315.0 ккал

Б: 16.0 г

Ж: 25.0 г

У: 8.0 г

Яйца «Бенедикт» - очень вкусный, но довольно сложный вариант завтрака, потому им лучше побаловать себя и своих домашних в выходной день. В основе этого блюда, известного с конца XIX века – яйцо пашот с классическим голландским соусом на поджаренном белом хлебе. «Переменной величиной» являются добавки, они могут быть самыми разными, от бекона до трюфелей.

Ингредиенты

Голландский соус:

Сливочное масло 120 г
Яичный желток 3 шт.
Сок лимона 1 ст. л.
Винный белый уксус 1 ч. л.
Соль 0.25 ч. л.
Перец черный молотый 0.25 ч. л.
Кайенский перец 0.15 ч. л.

Подробнее

Запечённый лосось с овощами

30 мин.

156.0 ккал

Б: 13.8 г

Ж: 8.2 г

У: 5.8 г

Этот рецепт — отличный пример того, как простые продукты превращаются в изысканное блюдо. Хотя лосось известен давно, форма запеченного лосося с овощами придает ему особую элегантность и делает его идеальным для праздничного стола. Такое блюдо — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.