Запечённый лосось с овощами

Главная страница Все рецепты Запечённый лосось с овощами

Запечённый лосось с овощами

30 мин.

156.0 ккал

Белки: 13.8 г

Жиры: 8.2 г

Углеводы: 5.8 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Vu9jwyqO55w

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Соевый соус
Масло сливочное
Лимонный сок
Лимонная цедра
Горчица в зернах
Мед
Паприка сладкая
Молотый черный перец
Зелень
Лосось, филе на коже

Для гарнира

Брокколи
Цветная капуста
Помидоры черри
Лимон

Кухонные принадлежности

Нож
Миска
Противень
Венчик
Пергамент/бумага для запекания
Вилка

##Пошаговый рецепт:

Шаг 1:

Подготовьте лосось: Нарежьте филе лосося на порционные куски.

Шаг 2:

Приготовьте маринад: В миске смешайте соевый соус, масло, лимонный сок, лимонную цедру, горчицу, мед, сладкую паприку, черный перец и зелень.

Шаг 3:

Выложите на противень: Выложите куски лосося на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Шаг 4:

Залейте маринадом: Залейте лосось приготовленным маринадом.

Шаг 5:

Запеките: Поставьте противень в духовку и запекайте при 180°C в течение 18-20 минут.

Шаг 6:

Подготовьте гарнир: Нарежьте брокколи и цветную капусту на соцветия. Нарежьте помидоры черри пополам. Обжарьте овощи на сковороде до готовности.

Шаг 7:

Подавайте: Подавайте лосось с обжаренными овощами и долькой лимона.

Советы по приготовлению

Для более нежного лосося используйте качественное филе без костей.

Не переборщите с соевым соусом в маринаде, иначе лосось будет слишком соленым.

Используйте острые ножи для нарезки лосося и овощей, чтобы получить аккуратные кусочки.

Экспериментируйте с овощами: добавьте картофель, морковь или другие виды овощей для разнообразия вкуса.

Для лучшего вкуса можно добавить в маринад немного лимонного сока.

Не открывайте духовку в первые минуты запекания, чтобы лосось хорошо пропекся.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Жареный карп

1 ч. 15 мин.

132.0 ккал

Б: 13.0 г

Ж: 8.0 г

У: 1.0 г

Приготовьте на Рождество или Новый год традиционного жареного карпа по-чешски, начиненного луком и шампиньонами.

Ингредиенты

Свежий карп 1 кг
Шампиньоны 150 г
Лук 100 г
Лимонный сок 2 ст. л.
Масло сливочное 50 г
Растительное масло 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Подробнее

Рыба в гранатовом соке

1 ч. 15 мин.

140.0 ккал

Б: 22.0 г

Ж: 6.0 г

У: 2.0 г

Горбуша в гранатовом маринаде – нежное и пикантное блюдо с ярким вкусом! Идеально для полезного ужина – попробуйте!

Ингредиенты

Горбуша 2 кг
Соль 1 ч. л.
Гранатовый сок 1 стак.
Лимонный сок 1 ст. л.

Подробнее

Храйме – рыба в томатном соусе

1 ч. 30 мин.

72.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 5.0 г

У: 4.0 г

Вместо привычной «рыбы под маринадом» приготовьте эту аппетитную рыбку в еврейском стиле с острым томатным соусом.

Ингредиенты

Рыба 500 г
Оливковое масло 2 ст. л.
Чеснок 5 зубч.
Лук 200 г
Томатная паста 2 ст. л.
Помидоры 450 г
Паприка копченая 2 ст. л.
Острая паприка 1 ст. л.
Зира порошок 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Перец 1 ч. л.
Вода 240 мл
Кинза 20 г

Подробнее

Жареная рыба с острым бобовым соусом

1 ч. 30 мин.

0.0 ккал

Б: 0.0 г

Ж: 0.0 г

У: 0.0 г

Жареная рыба с острым бобовым соусом - это изысканное блюдо, в котором сочетаются нежность рыбы и взрыв острых вкусов соуса. Прекрасно подойдет как для ценителей пикантных блюд, так и для тех, кто стремится насладиться гастрономическими впечатлениями от сочетания свежести морепродуктов с уникальным вкусом бобового соуса.