Селедка в томатном соусе — рецепт на Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Селедка в томатном соусе — Eda.Video
Селедка в томатном соусе
Главная страница Все рецепты Селедка в томатном соусе

Селедка в томатном соусе

Изображение блюда: Селедка в томатном соусе — Eda.Video
1 ч.
140.0 ккал
Белки: 8.0 г
Жиры: 9.0 г
Углеводы: 7.0 г

Происхождение рецепта

Селедка — это одна из самых распространенных и доступных рыб, которая используется в кулинарии многих стран. Она стала популярной в России и других славянских странах благодаря своей питательности и способности сохраняться на протяжении длительного времени, особенно в соленом виде. Селедка была известна еще в древности, и ее начали использовать в пищу как в свежем, так и в соленом виде.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Fj4SnJzge7s

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Сельдь свежемороженая
  • Кетчуп
  • Лук
  • Вода
  • Уксус яблочный
  • Зернистая горчица
  • Масло растительное
  • Душистый перец
  • Смесь перцев горошком
  • Кориандр
  • Лавровый лист
  • Сахар
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Ковшик
  • Лопатка
  • Пленка

Многие уверены, что нет лучше закуски для застолья, чем селедка и вообще рыбка в томатном соусе. Приготовить свежемаринованную селедку в пикантном томатном соусе совсем несложно, а получившуюся закуску не стыдно поставить даже на праздничный стол!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Селедка в томатном соусе-Шаг 1 Выложите в ковшик кетчуп, добавьте воду, соль, сахар, яблочный уксус, смесь перцев горошком, кориандр, душистый перец, зернистую горчицу, растительное масло, лавровый лист. Доведите до кипения, помешивая, снимите с плиты и полностью остудите.

Шаг 2:

Селедка в томатном соусе-Шаг 2 Нарежьте полукольцами лук и выложите в миску.

Шаг 3:

Селедка в томатном соусе-Шаг 3 Разморозьте сельдь, удалите голову, хвост и потроха, помойте и обсушите.

Шаг 4:

Селедка в томатном соусе-Шаг 4 Разделайте рыбу, сняв кожу и удалив все кости, и нарежьте на небольшие куски.

Шаг 5:

Селедка в томатном соусе-Шаг 5 Выложите сельдь в миску с луком, залейте маринадом и перемешайте.

Шаг 6:

Селедка в томатном соусе-Шаг 6 Плотно укройте миску пленкой и уберите в холодильник мариноваться на 12 часов.

Советы по приготовлению

Постоянно помешивайте маринад во время приготовления. Не кипятите.

Чистите и разделывайте рыбу в печатках, удаляйте кости пинцетом.

Используйте маринованную сельдь для канапе, бутербродов или подавайте с картошкой.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

НИНА

СПАСИБО ЗА ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ как раз к Новому Году

Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Лосось в сливочном соусе на сковороде

Лосось в сливочном соусе на сковороде

25 мин.
167.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 10.0 г
У: 3.0 г

Лосось в сливочном соусе – одно из самых нежных кушаний, какие только можно себе представить, и это совсем несложно!

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Чеснок 3 зубч.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Свежий укроп 10 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Лимон 1 шт.
  • Кукурузный крахмал 1 ст. л.
  • Лосось, филе на коже 600 г
  • Пшеничная мука 1 ст. л.
  • Сливки 23% 400 мл
Подробнее
Рецепт: Запечённый лосось с овощами

Запечённый лосось с овощами

30 мин.
156.0 ккал
Б: 13.8 г
Ж: 8.2 г
У: 5.8 г

Этот рецепт — отличный пример того, как простые продукты превращаются в изысканное блюдо. Хотя лосось известен давно, форма запеченного лосося с овощами придает ему особую элегантность и делает его идеальным для праздничного стола. Такое блюдо — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.

Ингредиенты

Для гарнира

  • Брокколи 200 г
  • Цветная капуста 200 г
  • Помидоры черри 100 г
  • Лимон 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Рыба под шубой в духовке

Рыба под шубой в духовке

1 ч. 30 мин.
104.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 6.0 г
У: 4.0 г

Даже самую обычную рыбу можно приготовить очень аппетитно. Приготовьте к вашему застолью минтай по рецепту селедки под шубой.

Ингредиенты

  • Лук 150 г
  • Морковь 250 г
  • Сок лимона 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Свекла 250 г
  • Сахар 1 ст. л.
  • Филе минтая 700 г
  • Приправы для рыбы 1 ст. л.
  • Сметана 250 г
  • Петрушка 30 г
  • Сыр 150 г
Подробнее
Рецепт: Рыбная запеканка с картофелем в духовке

Рыбная запеканка с картофелем в духовке

55 мин.
170.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 10.0 г
У: 7.0 г

Попробуйте несложную, но очень вкусную рыбную запеканку с овощами под сметаной – идеальный вариант для любителей рыбы.

Ингредиенты

  • Рыбное филе 400 г
  • Картофель 400 г
  • Сметана 250 г
  • Морковь 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Жареный карп

Жареный карп

1 ч. 15 мин.
132.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 8.0 г
У: 1.0 г

Приготовьте на Рождество или Новый год традиционного жареного карпа по-чешски, начиненного луком и шампиньонами.

Ингредиенты

  • Свежий карп 1 кг
  • Шампиньоны 150 г
  • Лук 100 г
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Масло сливочное 50 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Маринованная скумбрия с луком

Маринованная скумбрия с луком

1 ч. 30 мин.
153.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 10.0 г
У: 3.0 г

Попробуйте маринованную скумбрию с луком — ароматное и нежное блюдо, идеально для лёгкого и вкусного обеда или закуски!

Ингредиенты

  • Скумбрия 3 шт.
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Вода 1 л
  • Соль 3 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Перец горошком 10 шт.
  • Уксус 9% 100 мл
Подробнее
Рецепт: Шашлык из скумбрии на мангале

Шашлык из скумбрии на мангале

2 ч.
197.0 ккал
Б: 16.0 г
Ж: 11.0 г
У: 2.0 г

Вкусный шашлык приготовить можно не только из красного мяса или курицы, но и из рыбы. Шашлык из скумбрии на мангале получается очень нежным и ароматным. Шашлык из скумбрии хорошо дополнит острая закуска из перчиков халапеньо с творожным сыром и беконом.

Ингредиенты

  • Скумбрия 8 шт.
  • Халапеньо 8 шт.
  • Петрушка 5 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Лимонная цедра по вкусу
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Творожный сыр 150 г
  • Бекон 16 полосок
Подробнее
Рецепт: Килька в томатном соусе

Килька в томатном соусе

1 ч. 30 мин.
100.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 8.0 г
У: 3.0 г

Приготовьте ароматную закуску из кильки в томатном соусе с приправами для себя и ваших гостей.

Ингредиенты

  • Килька 1 кг
  • Соль 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Душистый перец 10 шт.
  • Гвоздика 4 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Вода 150 мл
  • Томатная паста 3 ст. л.
Подробнее