Селедка в томатном соусе — рецепт на Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Селедка в томатном соусе — Eda.Video
Селедка в томатном соусе
Главная страница Все рецепты Селедка в томатном соусе

Селедка в томатном соусе

Изображение блюда: Селедка в томатном соусе — Eda.Video
1 ч.
140 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 7 г

Происхождение рецепта

Селедка — это одна из самых распространенных и доступных рыб, которая используется в кулинарии многих стран. Она стала популярной в России и других славянских странах благодаря своей питательности и способности сохраняться на протяжении длительного времени, особенно в соленом виде. Селедка была известна еще в древности, и ее начали использовать в пищу как в свежем, так и в соленом виде.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Fj4SnJzge7s

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Сельдь свежемороженая
  • Кетчуп
  • Лук
  • Вода
  • Уксус яблочный
  • Зернистая горчица
  • Масло растительное
  • Душистый перец
  • Смесь перцев горошком
  • Кориандр
  • Лавровый лист
  • Сахар
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Ковшик
  • Лопатка
  • Пленка

Многие уверены, что нет лучше закуски для застолья, чем селедка и вообще рыбка в томатном соусе. Приготовить свежемаринованную селедку в пикантном томатном соусе совсем несложно, а получившуюся закуску не стыдно поставить даже на праздничный стол!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Селедка в томатном соусе-Шаг 1 Выложите в ковшик кетчуп, добавьте воду, соль, сахар, яблочный уксус, смесь перцев горошком, кориандр, душистый перец, зернистую горчицу, растительное масло, лавровый лист. Доведите до кипения, помешивая, снимите с плиты и полностью остудите.

Шаг 2:

Селедка в томатном соусе-Шаг 2 Нарежьте полукольцами лук и выложите в миску.

Шаг 3:

Селедка в томатном соусе-Шаг 3 Разморозьте сельдь, удалите голову, хвост и потроха, помойте и обсушите.

Шаг 4:

Селедка в томатном соусе-Шаг 4 Разделайте рыбу, сняв кожу и удалив все кости, и нарежьте на небольшие куски.

Шаг 5:

Селедка в томатном соусе-Шаг 5 Выложите сельдь в миску с луком, залейте маринадом и перемешайте.

Шаг 6:

Селедка в томатном соусе-Шаг 6 Плотно укройте миску пленкой и уберите в холодильник мариноваться на 12 часов.

Советы по приготовлению

Постоянно помешивайте маринад во время приготовления. Не кипятите.

Чистите и разделывайте рыбу в печатках, удаляйте кости пинцетом.

Используйте маринованную сельдь для канапе, бутербродов или подавайте с картошкой.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Витое печенье с джемом

Витое печенье с джемом

1 ч.
349 ккал
Б: 5 г
Ж: 10 г
У: 60 г

Это быстрое и очень красивое печенье порадует не только вас, но и ваших гостей за дружеским чаепитием.

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Сахар 70 г
  • Сливочное масло 60 г
  • Молоко 2 ст. л.
  • Мука 250 г
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Ванилин 5 г
  • Джем яблочный 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Запечённая говядина “Веллингтон”

Запечённая говядина “Веллингтон”

1 ч. 10 мин.
275 ккал
Б: 18 г
Ж: 21 г
У: 2 г

Говядина «Веллингтон» — изысканное блюдо, сочетающее нежное мясо, грибную дюксель и хрустящее слоёное тесто. В этом рецепте мы рассмотрим, как приготовить его идеально с первого раза!

Ингредиенты

  • Говяжья вырезка 1 кг
  • Шампиньоны 400 г
  • Слоеное тесто 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Бурятские чебуреки Хушуур

Бурятские чебуреки Хушуур

1 ч. 30 мин.
253 ккал
Б: 9 г
Ж: 16 г
У: 25 г

Приготовьте своими руками не совсем обычные чебуреки по-бурятски – такие в ближайшем ларьке вы не купите!

Ингредиенты

Тесто

  • Мука 500 г
  • Вода на глаз
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль по вкусу

Начинка

  • Лук репчатый 3 шт.
  • Мясо 600 г
  • Чеснок 5 зубч.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Черный перец по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Масло растительное на глаз
Подробнее
Рецепт: Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски

1 ч. 15 мин.
314 ккал
Б: 15 г
Ж: 18 г
У: 24 г

Приготовьте знаменитые котлеты по-киевски, очень нежные, сочные и ароматные, каждая – маленький кулинарный шедевр!

Ингредиенты

Панировка

  • Мука по факту
  • Панировочные сухари по факту
  • Яйцо 2 шт.
  • Молоко 1 ст. л.
  • Растительное масло для фритюра
Подробнее
Рецепт: Куриное Адобо по-филиппински

Куриное Адобо по-филиппински

1 ч. 30 мин.
119 ккал
Б: 10 г
Ж: 7 г
У: 7 г

Попробуйте традиционное филиппинское блюдо из курицы в аппетитной глазировке из соевого соуса.

Ингредиенты

  • Куриные бедра (филе) 750 г
  • Соевый соус 85 мл
  • Уксус 125 мл
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 6 зубч.
  • Перец горошком 1 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Зеленый лук 2 шт.
  • Вода 375 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Салат с чечевицей и грибами

Салат с чечевицей и грибами

1 ч.
107 ккал
Б: 9 г
Ж: 1 г
У: 13 г

Побалуйте себя сытным фитнес-салатом, который отлично насытит, даже если вы веган или соблюдаете строгий пост.

Ингредиенты

  • Чечевица 200 г
  • Шампиньоны 500 г
  • Сок лимона 1 ст. л.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Соль и специи по вкусу
  • Зелень/салатный микс по вкусу
Подробнее
Рецепт: Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке

Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке

1 ч. 30 мин.
90 ккал
Б: 3 г
Ж: 7 г
У: 5 г

Попробуйте эти запеченные в духовке баклажаны с ароматной грибной начинкой и нежным томатным соусом.

Ингредиенты

  • Баклажаны 3 шт.
  • Растительное масло 5 ст. л.
  • Лук 2 шт.
  • Грибы 450 г
  • Помидоры черри 150 г
  • Перец, соль, паприка по вкусу
  • Чеснок 2 зубч.
  • Сливочное масло 1 ст. л.
  • Помидоры протертые 2 стак.
  • Соль по вкусу
  • Сахар 1 ч. л.
  • Сливки 0.5 стак.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Моцарелла 100 г
Подробнее
Рецепт: Классический греческий салат

Классический греческий салат

40 мин.
87 ккал
Б: 2 г
Ж: 6 г
У: 4 г

Классический греческий салат сочетает свежие овощи, оливки и нежный сыр фета в идеальной гармонии вкусов. Это легкое и полезное блюдо, которое готовится быстро и просто. Попробуйте наш рецепт и окунитесь в атмосферу Средиземноморья с каждым кусочком!

Ингредиенты

  • Помидоры 500 г
  • Зеленый сладкий перец 200 г
  • Красный лук 100 г
  • Маслины без косточки 15 шт.
  • Огурцы свежие 200 г
  • Брынза 150 г
  • Оливковое масло 6 ст. л.
  • Винный уксус 2 ст. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Орегано 2 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
Подробнее