Лапша Маишаншу

• Баклажан 500 г
• Помидоры 500 г
• Помидоры для соуса 400 г
• Морковь 100 г
• Лук репчатый 150 г
• Цукини 500 г
• Перец сладкий 300 г
• Чеснок 3 зубч.
• Сахар 2 ч. л.
• Оливковое масло 4 ст. л.
• Тимьян 5 г
• Розмарин 5 г
• Базилик зеленый 5 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый 1.5 ч. л.

• Молоко 1 л
• Манка 200 г
• Сахар 80 г
• Ванильный сахар 15 г
• Яйца 2 шт.
• Сливочное масло 30 г
• Крахмал 1 ст. л.

Бисквит

• Яйца 5 шт.
• Соль 1 щеп.
• Ваниль по вкусу
• Сахар 150 г
• Мука 120 г
• Какао 30 г
• Разрыхлитель 0.5 ч. л.

Шоколадная паста

• Сахар 70 г
• Какао 30 г
• Молоко 70 г
• Масло сливочное 80 г

Крем

• Сгущённое молоко 380 г
• Сливочное масло 250 г
• Шоколадная паста 50 г

Вишневая начинка

• Вишня 400 г
• Сахар 100 г
• Коньяк 100 г

• Говядина, мякоть 300 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Картошка большая 1 шт.
• Чеснок 2 зубч.
• Вода 600 мл
• Соль по вкусу
• Порошок Чачжан 80 г
• Лапша яичная, Удон 200 г

• Яйца 4 шт.
• Картофель 5 шт.
• Лук 1 шт.
• Колбаса вареная 250 г
• Огурцы свежие 3 шт.
• Редис 150 г
• Зелень 3 шт.
• Сметана 250 г
• Белый квас 1500 мл
• Соль по вкусу

• Оливковое масло 112 г
• Гранатовый сок 80 г
• Греческий йогурт 60 г
• Шампанский уксус 2 ст. л.
• Мед 3 ст. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Сухая горчица 0.5 ч. л.
• Мак 1 ст. л.
• Салат ромэн 2 гол.
• Грейпфрут 1 шт.
• Сыр фета 100 г
• Авокадо 1 шт.
• Зерна граната по желанию

• Хлеб чёрный 400 г
• Вода 4 л
• Сахар 6 ч. л.
• Дрожжи сухие 1 ч. л.
• Изюм 20 шт.

• Арахисовая паста 3 ст. л.
• Кленовый сироп 3 ст. л.
• Какао 2 ст. л.