Лапша Маишаншу, рецепт приготовления с фото, пошагово, вкусно
Войти
Добавить рецепт
Лапша Маишаншу — Eda.Video
Лапша Маишаншу
Главная страница Все рецепты Лапша Маишаншу

Лапша Маишаншу

Изображение блюда: Лапша Маишаншу — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
218 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 18 г

Происхождение рецепта

Название этого традиционного китайского блюда переводится как «муравьи взбираются на дерево» из-за прилипших к крахмальной лапше крупинок обжаренного свиного фарша. Чем-то эта лапша неуловимо напоминает знакомые нам с детства «макароны по-флотски», но имеет ярко выраженный азиатский колорит и понравится тем, кто любит «погорячее».

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=dPKiWTuYx8A

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Свиной фарш
  • Фунчоза
  • Зеленый лук
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Имбирь
  • Соевый соус
  • Коричневый сахар
  • Бобовая паста острая
  • Острый соус чили
  • Вода
  • Растительное масло
  • Кунжутное масло

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Сковорода
  • Ножницы
  • Лопатки

Откройте для себя лапшу Маишаншу — простой и вкусный рецепт с пошаговым приготовлением, который станет украшением вашего стола!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Лапша Маишаншу- Шаг 1 Выложите в миску фунчозу, залейте кипятком, разрежьте на части ножницами и оставьте на 30 минут.

Шаг 2:

Лапша Маишаншу- Шаг 2 Мелко нарежьте зеленый лук, измельчите чеснок, имбирь, мелко нарежьте репчатый лук.

Шаг 3:

Лапша Маишаншу- Шаг 3 Налейте в сковороду растительное масло и обжарьте лук в течение 3 минут на сильном огне.

Шаг 4:

Лапша Маишаншу- Шаг 4 Добавьте имбирь, чеснок и белую часть зеленого лука. Обжаривайте 2 минуты на сильном огне.

Шаг 5:

Лапша Маишаншу- Шаг 5 Выложите в сковороду свиной фарш и обжаривайте 2-3 минуты на сильном огне.

Шаг 6:

Лапша Маишаншу- Шаг 6 Освободите середину сковороды и выложите острую бобовую пасту и слегка обжарьте.

Шаг 7:

Лапша Маишаншу- Шаг 7 Полейте бобовую пасту соевым соусом.

Шаг 8:

Лапша Маишаншу- Шаг 8 Влейте в середину сковороды воду, насыпьте сахар, перемешайте и обжаривайте 2-3 минуты на сильном огне.

Шаг 9:

Лапша Маишаншу- Шаг 9 Промойте фунчозу в холодной воде и выложите в сковороду.

Шаг 10:

Лапша Маишаншу- Шаг 10 Перемешайте, добавьте нарезанный зеленый лук, перемешайте.

Шаг 11:

Лапша Маишаншу- Шаг 11 Добавьте кунжутное масло, перемешайте и снимите с огня.

Советы по приготовлению

Перемешивать лапшу лучше двумя деревянными лопатками, чтобы не повредить ее.

Острую бобовую пасту можно приобрести в интернете или в магазинах азиатских продуктов.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Японский завтрак

Японский завтрак

2 ч.
46 ккал
Б: 3 г
Ж: 1 г
У: 3 г

Приготовьте себе или любимому человеку классический японский завтрак – экзотический, сытный и очень аппетитный.

Ингредиенты

Соленый лосось

  • Лосось 300 г
  • Вода 300 мл
  • Соль комбу 15 г
  • Сахар 1/2 ст. л.

Соль комбу

  • Соль 50 г
  • Комбу 4 г

Мисо суп

  • Вода 1 л
  • Комбу 5 г
  • Имбирь 5 г
  • Лук 1/2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Зеленый лук 20 г
  • Грибы шиитаке 300 г
  • Паста Мисо 70 г

Хакусай-дзукэ

  • Пекинская капуста 500 г
  • Соль 10 г
  • Сушеный чили 1 шт.
  • Комбу 5 г
Подробнее
Рецепт: Кисель из вишни

Кисель из вишни

1 ч. 30 мин.
86 ккал
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 22 г

Попробуйте наш ароматный ягодный кисель — он порадует вас своим нежным вкусом и насыщенным цветом, идеально освежая в жаркий день!

Ингредиенты

  • Вода 850 мл
  • Сахар 150 г
  • Вишня 1 стак.
  • Крахмал 4 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Курица хенди по-малайски

Курица хенди по-малайски

—
255 ккал
Б: 13 г
Ж: 22 г
У: 2 г

Хенди из курицы по-малайски отлично подойдет любителям пряных экзотических блюд. Оцените ароматы Востока!

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Растительное масло по вкусу
  • Вода по вкусу
  • Сливочное масло по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Сливки по вкусу
  • Зира по вкусу
  • Курица по вкусу
  • Имбирь по вкусу
  • Йогурт по вкусу
  • Кэшью по вкусу
  • Зеленые чили по вкусу
  • Зеленый кардамон по вкусу
  • Гвоздика по вкусу
  • Перец горошком по вкусу
  • Имбирно-чесночная паста по вкусу
  • Молотый кориандр по вкусу
  • Гарам Масала по вкусу
  • Белый перец по вкусу
  • Пажитник по вкусу
  • Чили по вкусу
Подробнее
Рецепт: Домашнее клубнично-банановое мороженое

Домашнее клубнично-банановое мороженое

30 мин.
59 ккал
Б: 2 г
Ж: 1 г
У: 11 г

Не покупайте мороженое, лучше приготовьте это освежающее клубнично-банановое лакомство своими руками!

Ингредиенты

  • Клубника замороженная 300 г
  • Банан замороженный 1 шт.
  • Молоко холодное 100 мл
Подробнее
Рецепт: Пряная салака в маринаде

Пряная салака в маринаде

1 ч. 15 мин.
68 ккал
Б: 8 г
Ж: 3 г
У: 2 г

Салака или балтийская сельдь – популярная закусочная рыба. Приготовьте ее в ароматном маринаде для хранения в холодильнике.

Ингредиенты

  • Салака свежемороженая 1 кг
  • Вода 1 л
  • Соль 4 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Перец горошком 15 шт.
  • Гвоздика 5 шт.
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Сухой укроп 1 ч. л.
  • Смесь перцев 1/2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Печеночно кабачковые оладьи

Печеночно кабачковые оладьи

1 ч.
119 ккал
Б: 8 г
Ж: 2 г
У: 16 г

Вместо бутербродов или сосисок приготовьте на завтрак куда более полезное блюдо – печеночно кабачковые оладьи.

Ингредиенты

  • Кабачок 200 г
  • Печень куриная 250 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Паприка молотая 1/2 ч. л.
  • Хмели-сунели 1/2 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
  • Мука 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Куриные желудки по-корейски

Куриные желудки по-корейски

1 ч. 15 мин.
128 ккал
Б: 16 г
Ж: 5 г
У: 4 г

Куриные желудки по-корейски могут показаться довольно экзотическим блюдом не только из-за его пикантности, но и потому, что многие с некоторой настороженностью относятся к субпродуктам. А зря! В куриных желудках содержится много белка, полезные витамины и минералы, фолиевая кислота и помогающие пищеварению ферменты. Приготовленные с уксусом и приправами, они хороши как с гарнирами, так и в качестве холодной закуски.

Ингредиенты

  • Куриные желудки 1 кг
  • Лук репчатый 150 г
  • Перец сладкий 120 г
  • Перец чили 15 г
  • Красный перец чили хлопья 0.5 ч. л.
  • Зеленый лук 10 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Кориандр молотый 0.5 ч. л.
  • Черный молотый перец 0.5 ч. л.
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Вода 1.5 л
  • Рисовый уксус 2 ст. л.
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Паприка сладкая молотая 1 ч. л.
  • Кунжутные семена 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Окрошка на белом квасе

Окрошка на белом квасе

1 ч. 15 мин.
95 ккал
Б: 4 г
Ж: 5 г
У: 10 г

Окрошка на белом квасе — освежающий летний суп с овощами, мясом и ароматными зеленью. Идеальный выбор для жарких дней!

Ингредиенты

  • Яйца 4 шт.
  • Картофель 5 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Колбаса вареная 250 г
  • Огурцы свежие 3 шт.
  • Редис 150 г
  • Зелень 3 шт.
  • Сметана 250 г
  • Белый квас 1500 мл
  • Соль по вкусу
Подробнее