Пицца Маргарита

Главная страница Все рецепты Пицца Маргарита

Пицца Маргарита

1 ч. 30 мин.

252.0 ккал

Белки: 9.0 г

Жиры: 12.0 г

Углеводы: 26.0 г

Происхождение рецепта

По легенде, эта классическая итальянская пицца получила свое название по имени королевы Маргариты Савойской, посетившей в 1889 году Неаполь и решившей попробовать «простонародную» еду. Больше всего ей понравилась пицца с помидорами, моцареллой и базиликом, которая и была тут же названа в ее честь. Так это было или не так, но эту пиццу, расцветкой напоминающую флаг Италии, по сей день любят во всем мире!

Источник: https://rutube.ru/video/f0065af93fefe64362e90d47bf914271/

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Мука
Вода
Дрожжи
Оливковое масло
Соль
Томатная паста
Сахар
Базилик зеленый
Сыр

Кухонные принадлежности

Доска
Миска
Ложка
Скалка
Противень
Блендер
Терка

Пицца Маргарита – это классическое итальянское блюдо, которое покоряет своей простотой и вкусом. Тонкое тесто, покрытое ароматным томатным соусом, сочной моцареллой и свежим базиликом, создает идеальное сочетание. Легкая и освежающая, она идеально подходит для ценителей традиционных вкусов. Каждая порция Маргариты подарит вам вкус Италии в каждом кусочке.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Пицца Маргарита-Шаг 1 Просейте муку в миску.

Шаг 2:

Пицца Маргарита-Шаг 2 К муке добавьте щепотку соли и перемешайте.

Шаг 3:

Пицца Маргарита-Шаг 3 В отдельной миске смешайте теплую воду и дрожжи.

Шаг 4:

Пицца Маргарита-Шаг 4 Вылейте разведенные дрожжи в муку и перемешайте.

Шаг 5:

Пицца Маргарита-Шаг 5 Добавьте 50 мл оливкового масла и замешайте тесто.

Шаг 6:

Пицца Маргарита-Шаг 6 Уберите замешанное тесто в тепло.

Шаг 7:

Пицца Маргарита-Шаг 7 Через 30-40 минут не сильно вымесите тесто и раскатайте руками или скалкой в круглую основу для пиццы толщиной 3-5 мм, не забыв оставить немного теста на краях для бортиков, которые должны быть слегка приподнятыми.

Шаг 8:

Пицца Маргарита-Шаг 8 Приготовим соус. В блендер добавьте томатную пасту, соль, сахар, оливковое масло, базилик и перемешайте.

Шаг 9:

Пицца Маргарита-Шаг 9 Намажьте соус на раскатанное тесто, оставив бортики чистыми.

Шаг 10:

Пицца Маргарита-Шаг 10 Натрите сыр на крупной терке и высыпьте на соус, не захватывая бортики.

Шаг 11:

Пицца Маргарита-Шаг 11 Переложите пиццу на противень.

Шаг 12:

Пицца Маргарита-Шаг 12 Запекайте 10-12 минут в заранее разогретой до 240 градусов духовке.

Советы по приготовлению

Не добавляйте слишком много сыра, иначе сыр может перекрыть вкус соуса и получится совсем не та пицца.

Сыр можете выбрать любой, но в классическом варианте это моцарелла. Иногда к моцарелле добавляют пармезан.

Смотрите также: Рецепты пиццы

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Пицца Хот-Дог

—

158.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 8.0 г

У: 13.0 г

Очень многие любят и пиццу, и сосиски в тесте. А если соединить эти два перекуса в одном необычном блюде, то и удовольствие будет двойным!

Ингредиенты

Тесто для пиццы 1 шт.
Томатный соус 75 мл
Сосиски 6 шт.
Сметана 50 мл
Моцарелла 50 г
Горчица 1 ст. л.
Огурцы маринованные 3 шт.
Лук 2 шт.
Яйцо 1 шт.

Подробнее

Пицца Цезарь

1 ч 30 мин

281.0 ккал

Б: 16.0 г

Ж: 12.0 г

У: 27.0 г

Приготовьте пиццу Цезарь в домашних условиях за 1 час! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с хрустящим тестом и вкусным соусом. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу Цезарь в духовке на противне и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты

Для маринада курицы:

Куриное филе 300 г
Лук 0.5 шт.
Майонез 2 ст. л.
Горчица 2 ч. л.
Черный перец по вкусу
Соль по вкусу

Для теста:

Мука 3 стак.
Вода 1 стак.
Сахар 1 ч. л.
Дрожжи 2 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Оливковое масло 2 ст. л.

Для соуса:

Майонез 2 ст. л.
Горчица 2 ч. л.
Чеснок 2 зубч.
Черный перец по вкусу

Для начинки:

Помидоры черри 200 г
Листья салата 100 г
Сыр пармезан 100 г
Сыр моцарелла 100 г

Подробнее

Быстрая пицца в микроволновке за 5 минут

25 мин.

193.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 8.0 г

У: 21.0 г

Ищете быстрый и вкусный рецепт пиццы? Представляем легкий рецепт пиццы в микроволновке, который можно приготовить за 5 минут! Наш пошаговый гид поможет вам создать домашнюю пиццу с идеальным тестом, сочной начинкой и расплавленным сыром. Простые ингредиенты, минимум кухонных принадлежностей и готовое блюдо за считанные минуты. Откройте для себя, как приготовить вкусную пиццу в микроволновке в домашних условиях без лишних хлопот. Идеальный вариант для тех, кто ценит время и любит вкусную еду!

Ингредиенты

Для теста:

Мука 300 г
Вода 70 мл
Растительное масло 1 ст. л.
Соль 1 щеп.

Для начинки:

Томатная паста 3 ст. л.
Колбаса салями 100 г
Помидор 1 шт.
Лук 1 шт.
Маслины без косточки 10 шт.
Твердый сыр 150 г

Подробнее

Классическая итальянская пицца с пепперони и моцареллой

1 ч 15 мин

231.0 ккал

Б: 10.0 г

Ж: 12.0 г

У: 19.0 г

Вкусная пицца с хрустящей основой, сочным соусом, расплавленной моцареллой и ароматной пепперони. Готовится без дрожжевого замеса вручную — легко и быстро в домашних условиях. Идеально для семейного ужина или праздника.

Ингредиенты

Для теста (на 2 пиццы диаметром ~30 см):

Мука, высший сорт 300 г
Тёплая вода 200 мл
Сухие дрожжи 7 г
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Оливковое масло 2 ст. л.

Для начинки (на 1 пиццу):

Томатный соус 100 мл
Сыр моцарелла 150 г
Колбаса пепперони 80 г
Помидоры 3 шт.

Подробнее

Пицца в духовке на бездрожжевом тесте

30 мин

334.0 ккал

Б: 12.0 г

Ж: 21.0 г

У: 24.0 г

Приготовьте быструю пиццу в духовке без дрожжей за 30 минут! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с хрустящим тесто и сочной начинкой. Идеально подходит для быстрого ужина или перекуса. Узнайте, как приготовить пиццу без дрожжей и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты

Для теста:

Мука 400 г
Яйцо 1 шт.
Молоко 100 мл
Маргарин 125 г
Соль 0.5 ч. л.
Сахар 1 ч. л.

Для начинки:

Томатный соус 150 г
Лук 1 шт.
Красный перец 1 шт.
Сыр твердый 300 г
Колбаса 150 г
Бекон 100 г
Сосиски 100 г

Подробнее

Гавайская пицца с курицей и ананасами в духовке

1 ч. 30 мин.

245.0 ккал

Б: 11.0 г

Ж: 11.0 г

У: 21.0 г

Гавайская пицца с ветчиной и ананасами? Звучит довольно странно, но стоит попробовать это экзотическое сочетание, и вы наверняка захотите повторить!

Ингредиенты

Мука 500 г
Молоко 1 стак.
Дрожжи 0.5 пак.
Сахар 0.5 ч. л.
Соль 0.33 ч. л.
Яйца 1 шт.
Томатный соус 120 г
Ветчина 300 г
Сыр 300 г
Ананас 250 г

Подробнее

Мини пицца на батоне в духовке

20 мин.

212.0 ккал

Б: 11.0 г

Ж: 6.0 г

У: 26.0 г

Приготовьте мини пиццу на батоне в духовке за 20 минут! Этот рецепт даст вам идеальную закуску с хрустящим батоном и сочной начинкой. Идеально подходит для перекуса, школьного завтрака или быстрого ужина. Узнайте, как приготовить пиццу на батоне в домашних условиях без лишних хлопот.

Ингредиенты

Для основы:

Батон 1 шт.
Томатный соус 3 ст. л.
Сыр твердый 150 г

Для начинки:

Шампиньоны 5 шт.
Помидор 1 шт.
Зелень для украшения

Подробнее

Пицца с ананасами и курицей

1 ч. 30 мин.

209.0 ккал

Б: 14.0 г

Ж: 8.0 г

У: 28.0 г

Вкусная гавайская пицца с сочной начинка из курицы и ананасов. Этот рецепт легко воспроизвести дома, используя простые ингредиенты. Отличное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Приготовьте пиццу с ананасами и наслаждайтесь!

Ингредиенты

Для теста:

Мука 300 г
Сухие дрожжи 1 ч. л.
Сахар 2 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Теплое молоко 200 мл
Растительное масло 2 ст. л.

Для соуса:

Томатная паста 3 ст. л.
Чеснок 1 зубч.
Вода 8 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Соль 1 щеп.
Итальянские травы 0.5 ч. л.

Для начинки:

Варёное куриное мясо 300 г
Ананас 200 г
Сыр 200 г

Подробнее