Утиная грудка с тыквой в духовке — Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Утиная грудка с тыквой в духовке — Eda.Video
Утиная грудка с тыквой в духовке
Главная страница Все рецепты Утиная грудка с тыквой в духовке

Утиная грудка с тыквой в духовке

Изображение блюда: Утиная грудка с тыквой в духовке — Eda.Video
1 ч.
149.0 ккал
Белки: 7.2 г
Жиры: 11.5 г
Углеводы: 4.1 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=EUUZDWWG1vM

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Утиная грудка
  • Тыква
  • Апельсины
  • Мед
  • Прованские травы
  • Оливковое масло
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Ложка
  • Терка
  • Форма для запекания
  • Разделочная доска

Утиная грудка с тыквой в духовке

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Утиная грудка с тыквой в духовке-Шаг 1 Приготовьте маринад: натрите апельсин на тёрке, выжмите сок, добавьте мёд, прованские травы и оливковое масло.

Шаг 2:

Утиная грудка с тыквой в духовке-Шаг 2 Сделайте надрезы на коже утки.

Шаг 3:

Утиная грудка с тыквой в духовке-Шаг 3 Натрите утку со всех сторон маринадом. Оставьте на 30–40 минут.

Шаг 4:

Утиная грудка с тыквой в духовке-Шаг 4 Подготовьте тыкву: очистите от кожуры и семян, нарежьте ломтиками толщиной 1 см.

Шаг 5:

Утиная грудка с тыквой в духовке-Шаг 5 Выложите тыкву в форму для запекания.

Шаг 6:

Утиная грудка с тыквой в духовке-Шаг 6 Положите утку на тыкву.

Шаг 7:

Утиная грудка с тыквой в духовке-Шаг 7 Залейте утку оставшимся маринадом.

Шаг 8:

Утиная грудка с тыквой в духовке-Шаг 8 Запекайте в духовке при 200°C 25–30 минут.

Шаг 9:

Утиная грудка с тыквой в духовке-Шаг 9 Дайте утке постоять 5 минут перед подачей. Подавайте утку с тыквой.

Советы по приготовлению

Если вы хотите получить более хрустящую корочку, увеличьте температуру в духовке на последние 5 минут.

Для усиления вкуса можно добавить немного маринада в форму для запекания.

Подавайте блюдо сразу после приготовления, пока утка горячая.

Вместо апельсина можно использовать другие цитрусовые.

Для разнообразия сделайте несколько вариантов маринада: с мёдом и горчицей или с яблоками.

Эта утка идеально подходит для праздничного стола или семейного ужина.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Рождественская утка в тесте

Рождественская утка в тесте

2 ч.
305.0 ккал
Б: 13.7 г
Ж: 15.4 г
У: 25.3 г

Невероятно вкусная рождественская утка! Простой рецепт, который покорит всех. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты

Маринад

  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Соус Терияки 2 ст. л.
  • Горчица в зернах 2 ч. л.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Мед 1 ст. л.

Тесто

  • Мука 850 г
  • Кефир 300 мл
  • Вода 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль 1.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Утиная грудка в духовке

Утиная грудка в духовке

1 ч.
220.0 ккал
Б: 16.0 г
Ж: 17.0 г
У: 4.0 г

Невероятно вкусная утиная грудка! Простой рецепт, который покорит всех. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты

  • Мед 1 ст. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Розмарин по вкусу
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Лимонный сок 0.5 шт.
  • Утиная грудка 2 шт.
Подробнее
Рецепт: Утка по-пекински

Утка по-пекински

2 ч.
323.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 27.0 г
У: 8.0 г

Приготовьте своими руками гордость китайских ресторанов – знаменитую утку по-пекински. Этот рецепт чуть попроще, но не менее вкусный!

Ингредиенты

  • Утка 2 кг
  • Белое сухое вино 200 мл
  • Мед 150 мл
  • Соевый соус 100 мл
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Имбирь 0.5 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Огурцы свежие 4 шт.
  • Зеленый лук по вкусу
  • Соль 1 ст. л.
  • Соус Хойсин по вкусу
  • Тортилья для подачи
Подробнее
Рецепт: Праздничная утка с апельсинами

Праздничная утка с апельсинами

2 ч. 30 мин.
216.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 17.0 г
У: 4.0 г

Эта утка поднимет настроение любому гостю за праздничным столом, ароматное мясо и солнечные фрукты, что может быть лучше?

Ингредиенты

  • Апельсины 2 шт.
  • Яблочный сок 150 мл
  • Тушка утки 1 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Чеснок 1 гол.
  • Имбирь сушеный 1/2 ч. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Розмарин по вкусу
  • Айва 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Утиное конфи

Утиное конфи

—
0.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 0.0 г

Утиное конфи — это изысканное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного стола или романтического ужина.

Ингредиенты

Для салата

  • Зелень/салатный микс 100 г
  • Апельсины 1 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Апельсиновый сок 30 г
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Дижонская горчица 1 ч. л.
  • Семечки тыквенные 2 ст. л.
  • Мед 1 ч. л.
Подробнее