Рецепты блюд на Рождество и Новый год — Страница 3
Крабовый салат с рыбой и маслинами
Этот салат — настоящий хит советской и постсоветской кухни, который до сих пор остается одним из самых популярных блюд на праздничном столе. Его простота и универсальность делают его идеальным выбором для любого случая. В основе этого рецепта лежит классическое сочетанием ингредиентов: нежная рыба, крабовые палочки и сочный картофель. Такое сочетание создает неповторимый вкус, который полюбили миллионы людей.
Ингредиенты
- Картофель 1 шт.
- Яйца 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Рыбные консервы (лосось) 1 шт.
- Маслины без косточки 150 г
- Крабовые палочки 6 шт.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
Классический крабовый оливье
Этот рецепт — современная интерпретация знаменитого русского салата «Оливье». В этом варианте вместо традиционной колбасы используются крабовые палочки, что придает блюду нежный морской вкус. Такое сочетание ингредиентов — картофель, огурцы, яйца и зеленый горошек — делает салат по-настоящему универсальным.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 250 г
- Вареный картофель 200 г
- Зеленый горошек консервированный 200 г
- Огурцы соленые 200 г
- Вареные яйца 3 шт.
- Зелень укропа 1 пуч.
- Майонез по вкусу
Крабовый салат слоями
Предлагаем приготовить слоеный крабовый салат — вкуснейший вариант, в котором идеально сочетаются полюбившиеся вкусы. Речь идет о сочетании двух видов сыра, яиц, огурца, кукурузы. И конечно, о сочетании крабовых палочек с этими ингредиентами.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 300 г
- Огурцы 3 шт.
- Вареные яйца 5 шт.
- Консервированная кукуруза 300 г
- Сыр твердый 150 г
- Сыр плавленый 2 шт.
- Майонез 250 г
- Соль и молотый перец по вкусу
Оливье без огурцов
Этот салат — отличная альтернатива классическому оливье для тех, кто не переносит кислинку от огурцов. Вместо них в составе используется свежее яблоко, которое придает блюду легкую сладость и хрустящую текстуру. Такой вариант стал особенно популярен среди тех, кто хочет приготовить знакомый салата оливье, но с новым вкусом.
Ингредиенты
- Вареный картофель 3 шт.
- Вареные яйца 4 шт.
- Филе куриное отварное 200 г
- Зеленый горошек консервированный 150 г
- Яблоко 1 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Укроп 1 шт.
- Майонез
- Соль, сахар, уксус по вкусу
Крабовый салат в лаваше
Это блюдо — яркий пример современной домашней кухни, где простые ингредиенты, такие как крабовые палочки и консервированная кукуруза, объединяются с традиционным лавашем для создания необычного и аппетитного закусочного рулета. Такой способ подачи делает даже самый простой салат праздничным.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 200 г
- Консервированная кукуруза 1 бан.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйца 3 шт.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Свежий укроп 1 пуч.
- Лаваш 2 лист.
Оригинальный рецепт оливье
Приготовить салат по оригинальному рецепту Люсьена Оливье – непростая задача, но интересная. Для приготовления салата оливье по оригинальному рецепту понадобится много изысканных продуктов и дорогих ингредиентов. Но невероятный вкус салата по этому рецепту Оливье стоит того, чтобы попробовать его приготовить, особенно, если есть значительный повод для такого роскошного блюда. Многие источники информации утверждают, что именно это самый первый рецепт оливье.
Ингредиенты
- Телячий язык 1 шт.
- Свежие огурцы 2 шт.
- Перепелка 1 шт.
- Яйца куриные 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Огурцы маринованные 2 шт.
- Оливки
- Трюфель
- Каперсы
- Соус «Соя-Кабуль» 1.5 ч. л.
Крабовый салат под шубой
Обновлённая версия любимого салата "селедка под шубой", где традиционный рецепт дополнен неожиданным ингредиентом — крабовыми палочками. Этот кулинарный эксперимент придаёт знакомому вкусу новые оттенки: делает его более нежным, добавляет деликатную морскую нотку и лёгкую сладость.
Ингредиенты
- Сельдь 2 шт.
- Вареный картофель 3 шт.
- Морковь вареная 2 шт.
- Вареная свекла 2 шт.
- Вареные яйца 4 шт.
- Крабовые палочки 200 г
- Майонез по вкусу
Крабовый салат с икрой
Сегодня мы приготовим крабовый салат с добавлением красной икры. Вы никогда не добавляли к крабовым палочкам в салат красную икру? Если нет, то самое время попробовать такое интересное сочетание. Икра придает обычному салату из крабовых палочек с рисом богатый вид и вкус, который запомнится вам и вашим гостям надолго.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 200 г
- Огурцы свежие 150 г
- Рис вареный 150 г
- Пекинская капуста 100 г
- Икра красная 50 г
- Вареные яйца 2 шт.
- Петрушка 2 веточ.
- Майонез 2 ст. л.
Оливье в духовке
Необычная интерпретация классического новогоднего салата: знакомый вкус оливье обретает новое звучание благодаря запеканию. Сочетание отварного мяса, варено‑копчёной колбасы, овощей и сыра под румяной корочкой создаёт изысканный контраст текстур — нежная основа и аппетитная хрустящая верхушка. Копчёный привкус сервелата добавляет пикантности, а расплавленный сыр формирует золотистую шапку. Это блюдо эффектно выглядит на столе и удивит гостей оригинальным исполнением любимой закуски.
Ингредиенты
- Говядина 200 г
- Колбаса варено-копченая 70 г
- Картофель 200 г
- Морковь 120 г
- Зеленый горошек консервированный 110 г
- Яйца 2 шт.
- Огурцы соленые 120 г
- Майонез 100 г
- Зелень 40 г
- Сыр 100 г
Селедка под шубой в форме рыбы
Этот салат — настоящий шедевр кулинарной фантазии, который превращает классическую сельдь под шубой в произведение искусства. Приготовленный в специальной форме, он становится центром внимания на любом праздничном столе, особенно на новогоднем. Идея создать салат в виде рыбы не только оригинальна, но и очень вкусна, сочетая все любимые слои и ингредиенты.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сельдь 1 шт.
- Майонез 200 г
- Желатин в порошке 1 ст. л.
- Горячая вода 50 г
Селедка под шубой с крабовыми палочками
Это блюдо — современная интерпретация классической русской «Селедки под шубой». Традиционный рецепт, родившийся в дореволюционной России, был придуман для того, чтобы скрыть вкус сельди от гостей, не любящих эту рыбу. Сегодня мы предлагаем вам вариант с добавлением крабовых палочек, что делает салат еще более насыщенным по вкусу и текстуре. Это идеальное блюдо для праздничного стола, которое покорит всех гостей своей яркой внешностью и нежным вкусом.
Ингредиенты
- Филе сельди 2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Свекла 2 шт.
- Яйца 4 шт.
- Крабовые палочки 200 г
- Майонез по вкусу
Селедка под шубой без моркови
Этот рецепт — необычное, но удачное решение для тех, кто хочет приготовить классическое русское блюдо «Селедка под шубой» без одного из традиционных ингредиентов. Исключение моркови из состава позволяет сделать салат более нежным по вкусу и текстуре, а также подчеркнуть насыщенный вкус сельди и свеклы. Это идеальный вариант для семейного ужина или праздничного стола
Ингредиенты
- Филе сельди 2 шт.
- Картофель 4 шт.
- Свекла 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Растительное масло 30 мл
- Майонез 350 г
Селедка под шубой без майонеза
Этот рецепт — современная, более легкая версия классического русского блюда. Вместо традиционного майонеза, в этом варианте используется сметана, что делает салат менее калорийным, но не менее вкусным. Это отличная альтернатива для тех, кто следит за фигурой или просто хочет попробовать новую интерпретацию любимого блюда.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Свекла 2 шт.
- Яйца 4 шт.
- Филе сельди 2 шт.
- Сметана 350 г
- Соль по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) по вкусу
Селедка под шубой в лаваше
Этот рецепт — необычная и элегантная интерпретация классического блюда русской кухни. Вместо традиционной формы, все ингредиенты укладываются в лаваш, который затем сворачивается в плотный рулет. Такая подача превращает знакомый салат в настоящую закуску, которая станет украшением любого праздника. Это идеальный вариант для тех, кто хочет удивить гостей необычной, но вкусной идеей.
Ингредиенты
- Лаваш 2.5 шт.
- Филе сельди 1 шт.
- Яйца 4 шт.
- Свекла 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Майонез 200 г
Селедка под лисьей шубой с грибами
Этот насыщенный и праздничный салат — яркий представитель русской кухни. Его название «под лисьей шубой» связано с многослойной структурой, напоминающей меховую накидку. Добавление грибов — это современная, но очень удачная интерпретация традиционного блюда, которая придает ему глубину вкуса и делает его еще более сытным. Идеально подходит для семейных ужинов и новогоднего стола.
Ингредиенты
- Филе сельди 250 г
- Картофель 3 шт.
- Яйца 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Шампиньоны 250 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 150 г
- Зеленый лук по вкусу
- Растительное масло для жарки
Селедка под шубой с икрой мойвы
Этот салат — классика русской кухни, которая неизменно радует на праздничных столах. Название «под шубой» появилось благодаря многослойной структуре блюда, напоминающей меховую накидку. Добавление икры мойвы — это современный и очень удачный ход, который придает блюду нежность и изысканный вкус, делая его еще более насыщенным и аппетитным.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Филе сельди 300 г
- Яйца 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Зеленый лук по вкусу
- Майонез по вкусу
- Икра мойвы 150 г
- Соль по вкусу
Крабовый салат с плавленым сыром
Приготовим салат с крабовыми палочками. Есть множество рецептов этого популярного блюда. Салат готовят с рисом, огурцами, экспериментируют и с другими ингредиентами. Этот салат с крабовыми палочками и плавленым сыром по нашему рецепту быстро станет вашим фаворитом. В пошаговом рецепте мы делимся секретами, как можно легко создать вкусный слоеный салат из крабовых палочек всего из нескольких ингредиентов.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 250 г
- Вареные яйца 3 шт.
- Сыр плавленый 200 г
- Чеснок 2 зубч.
- Сухарики 70 г
- Кукуруза 100 г
- Майонез 150 г
Крабовый салат без яиц и кукурузы
Будем готовить крабовый салат по-новому: без яиц и кукурузы. Этот салат отличается от других крабовых салатов свежестью и сочностью. В рецепте крабовые палочки сочетаются со свежими овощами и оригинальной заправкой на основе соевого соуса, что делает салат легким, но очень ярким на вкус.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 200 г
- Болгарский перец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Пекинская капуста 100 г
- Майонез 3 ст. л.
- Соевый соус 1.5 ст. л.
- Чеснок 1 зубч.
- Черный перец молотый по вкусу
- Твердый сыр 30 г
Крабовый салат с горошком
Предлагаем вам интересный рецепт нового салата «Крабчонок». Этот салат с крабовыми палочками и зеленым горошком, а также с маринованными грибами идеально подойдет для праздничного стола. Рецепт простой в приготовлении, а салат получается очень вкусный. Минимум времени и простые доступные продукты – и у вас на столе прекрасное праздничное блюдо. Наш рецепт подарит яркие, незабываемые вкусовые эмоции и порадует непревзойденным внешним видом.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 200 г
- Зеленый горошек 400 г
- Шампиньоны маринованные 400 г
- Куриные яйца 4 шт.
- Майонез 3 ст. л.
- Соль по вкусу
Крабовый салат с солеными огурцами
Сегодня приготовим блюдо, которое быстро готовится и имеет необычный вкус – это салат с крабовыми палочками и соленым огурцом. Есть много рецептов салатов с крабовыми палочками. В этом рецепте добавление соленого огурца – это новшество, придающее привычному салату пикантную остроту и сочность. Если любите вкусные блюда, которые готовятся за считанные минуты – обязательно приготовьте крабовый салат с соленым огурцом.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 150 г
- Огурцы соленые 150 г
- Консервированная кукуруза 100 г
- Пекинская капуста 180 г
- Майонез 100 г
- Соль и молотый перец по вкусу
Оливье со свиным языком
Этот салат оливье — настоящая классика русской кухни, которую часто готовят на Новый Год и другие праздники. Вместо привычной колбасы здесь используется нежный свиной язык, что придает блюду особый вкус и аромат. Это идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать гостей чем-то необычным и сытным.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Морковь 2 шт.
- Яйца 6 шт.
- Огурцы маринованные 4 шт.
- Майонез по вкусу
- Соль и молотый перец по вкусу
- Репчатый лук по вкусу
- Свиной язык 600 г
- Огурец 1 шт.
- Зеленый горошек по желанию
Оливье с копченой рыбой
Этот рецепт — это современная интерпретация классического русского салата «Оливье». Вместо традиционного мяса или колбасы, здесь используется ароматная копченая рыба, что придает блюду неповторимый вкус и делает его идеальным для праздничного стола. Это отличный способ удивить гостей и добавить новизну в привычное блюдо.
Ингредиенты
- Рыба горячего копчения 350 г
- Картофель 300 г
- Морковь 1 шт.
- Лук 0.5 шт.
- Огурцы маринованные 150 г
- Яйца 3 шт.
- Зеленый горошек 150 г
- Майонез 150 г
Оливье с индейкой
Этот рецепт — это современная версия знаменитого русского салата «Оливье». Вместо традиционной колбасы или вареной говядины здесь используется нежное филе индейки, что делает блюдо более диетическим и полезным. Это идеальный выбор для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от любимого праздничного блюда.
Ингредиенты
- Филе индейки 300 г
- Картофель 4 шт.
- Морковь 3 шт.
- Огурцы маринованные 2 шт.
- Яйца 6 шт.
- Зеленый горошек 1 бан.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
Оливье для диабетиков
Этот рецепт — это адаптированная версия классического русского салата «Оливье», созданная специально для людей с диабетом. Вместо картофеля, который имеет высокий гликемический индекс, здесь используется авокадо, а вместо сладкого горошка — консервированный без сахара. Такой салат позволяет наслаждаться любимым блюдом, не нарушая диету.
Ингредиенты
- Яйца 5 шт.
- Огурцы 1 шт.
- Авокадо 1 шт.
- Зеленый лук 1 пуч.
- Зеленый горошек 1 бан.
- Копченая колбаса 200 г
- Майонез по вкусу
- Соль и молотый перец по вкусу
Оливье с кальмарами
Этот рецепт — это современная интерпретация классического русского салата «Оливье». Вместо традиционного мяса или колбасы, здесь используется нежный кальмар, что придает блюду уникальный морской вкус и делает его идеальным для праздничного стола. Это отличный способ удивить гостей и добавить новизну в привычное блюдо.
Ингредиенты
- Кальмары 240 г
- Картофель 200 г
- Морковь 1 шт.
- Зеленый горошек 100 г
- Лук 1 шт.
- Зеленый лук 1 пуч.
- Майонез постный 2 ст. л.
- Соль и молотый перец по вкусу
Селедка под шубой без яиц
Этот салат — настоящая классика русской кухни, которую часто называют "сельдь под шубой". В этом варианте в состав не входят яйца, что делает блюдо идеальным для тех, кто их не ест. Это не просто селедка под шубой без яиц, это настоящий кулинарный шедевр, который понравится всем гостям.
Ингредиенты
- Сельдь с/с 250 г
- Картофель 5 шт.
- Морковь 3 шт.
- Свекла 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез по вкусу
- Зелень для украшения
Крабовый салат с киви
Сегодня приготовим яркий и сочный салат из крабовых палочек, который отличается от классических рецептов необычным сочетанием продуктов. Свежий вкус салата с легкой кислинкой получается из-за добавления киви. Такая яркая комбинация на любом праздничном столе обязательно привлечет внимание гостей и вызовет желание попробовать это вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 250 г
- Яйца 3 шт.
- Консервированная кукуруза 1 бан.
- Сыр 100 г
- Киви 4 шт.
- Майонез по вкусу
- Молотый перец по вкусу
ПП селедка под шубой
Этот салат — адаптированная версия классического советского блюда, идеально подходящая для тех, кто следит за фигурой. Вместо традиционного майонеза, который придает высокую калорийность, используется легкий соус на основе натурального йогурта и горчицы. Это позволяет наслаждаться знакомым вкусом селедки под шубой, не нарушая режим питания.
Ингредиенты
Для слоев
- Сельдь с/с 200 г
- Авокадо 1 шт.
- Морковь вареная 1 шт.
- Вареная свекла 300 г
- Вареные яйца 3 шт.
Для соуса
- Натуральный йогурт 200 г
- Горчица 1 ч. л.
- Желток вареный 2 шт.
- Лимонный сок по желанию
- Соль по вкусу
Рецепты блюд на Рождество и Новый год: готовим с душой.
Ищете вдохновение для праздничного стола? На нашей странице вы найдете лучшие рецепты блюд на Рождество и Новый год 2025! Салаты, горячие блюда, закуски и десерты — все, чтобы сделать ваш праздник неповторимым.
Выберите, как приготовить ароматную запечённую утку, изысканные канапе, нарядные салаты и сладкие угощения, которые порадуют ваших близких. Каждый рецепт снабжен пошаговыми рекомендациями, фото и советами по украшению блюд в новогодней тематике.
Создайте атмосферу уюта и волшебства с помощью местных блюд, которые подчеркивают вашу заботу и гостеприимство. продолжайте готовить уже сейчас, чтобы праздник был по-настоящему ярким и вкусным!