Оливье без огурца — классический салат с колбасой, горошком и картофелем
Войти
Добавить рецепт
Оливье без огурцов — Eda.Video
Оливье без огурцов
Главная страница Все рецепты Оливье без огурцов

Оливье без огурцов

Изображение блюда: Оливье без огурцов — Eda.Video
20 мин.
143.0 ккал
Белки: 7.8 г
Жиры: 7.7 г
Углеводы: 10.6 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Kyf_qddOsBU

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Вареный картофель
  • Вареные яйца
  • Филе куриное отварное
  • Зеленый горошек консервированный
  • Яблоко
  • Репчатый лук
  • Укроп
  • Майонез
  • Соль, сахар, уксус

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Ложка
  • Кастрюля
  • Разделочная доска
  • Салатник

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Оливье без огурцов-Шаг 1 Подготовьте все продукты. Отварите картофель и яйца до готовности, остудите. Промойте свежее яблоко и зелень.

Шаг 2:

Оливье без огурцов-Шаг 2 Очистите лук и мелко нарежьте его. Добавьте в небольшую миску, посыпьте сахаром, солью и уксусом. Перемешайте и дайте настояться.

Шаг 3:

Оливье без огурцов-Шаг 3 Добавьте яйца. Очистите яйца и нарежьте их мелкими кубиками вместе с желтками и белками. Добавьте в салатник.

Шаг 4:

Оливье без огурцов-Шаг 4 Нарежьте овощи. Очистите и нарежьте отварной картофель мелкими кубиками. Переложите его в салатник.

Шаг 5:

Оливье без огурцов-Шаг 5 Нарежьте курицу. Нарежьте отварное куриное филе мелкими кубиками. Они придают салату насыщенный вкус.

Шаг 6:

Оливье без огурцов-Шаг 6 Добавьте яблоко. Очистите и нарежьте свежее яблоко мелкими кубиками. Это добавит легкую сладость.

Шаг 7:

Оливье без огурцов-Шаг 7 Добавьте зелень. Измельчите укроп и посыпьте им салат.

Шаг 8:

Оливье без огурцов-Шаг 8 Откройте банку с зеленым горошком и добавьте его в салатник.

Шаг 9:

Оливье без огурцов-Шаг 9 Заправьте салат. Выложите в салатник подготовленный лук и майонез. Аккуратно перемешайте все компоненты до однородной консистенции.

Шаг 10:

Оливье без огурцов-Шаг 10 Охладите. Поставьте готовый салат в холодильник на 1-2 часа, чтобы он настоялся и пропитался.

Советы по приготовлению

Улучшите вкус: Используйте качественный майонез или смешайте его с небольшим количеством сметаны для более нежного вкуса. Не забудьте посолить и поперчить салат по вкусу перед перемешиванием.

Замена ингредиентов: Если нет свежего яблока, можно использовать маринованные огурцы или квашеную капусту. Вместо курицы подойдет говядина или индейка.

Подача: Подавайте салат в красивой форме или просто в салатнике, украсив свежей зеленью. Это блюдо идеально подходит для любого торжества.

Сделайте проще: Все овощи и яйца можно подготовить заранее. Для быстрой подачи используйте тарталетки, чтобы каждому гостю досталась порция салата.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Оливье с курицей

Оливье с курицей

1 ч. 15 м.
131.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 7.0 г
У: 8.0 г

Оливье с курицей — это современная, более легкая версия знаменитого классического салата.

Ингредиенты

  • Куриное филе 300 грамм
  • Вареный картофель 6 штук
  • Куриные яйца 5 штук
  • Огурец 1 штука
  • Огурец маринованный 2 штуки
  • Зеленый горошек консервированный 1 банка
  • Майонез по вкусу
  • Укроп по вкусу
Подробнее
Рецепт: Греческий салат с фетаксой и маслинами

Греческий салат с фетаксой и маслинами

40 мин.
160.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 14.0 г
У: 3.0 г

Приготовьте для быстрого и приятного перекуса классический салат с фетаксой или сыром фета – ощутите себя на средиземноморском побережье!

Ингредиенты

Для заправки

  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Орегано 0.5 ч. л.
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
Подробнее
Рецепт: Салат Новогодний венок

Салат Новогодний венок

1 ч.
209.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 16.0 г
У: 11.0 г

Традиция вешать в доме на Рождество и Новый год красивые венки привилась и у нас. Украсьте венком не только вашу дверь, но и праздничный стол.

Ингредиенты

  • Оливковое масло 112 г
  • Гранатовый сок 80 г
  • Греческий йогурт 60 г
  • Шампанский уксус 2 ст. л.
  • Мед 3 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сухая горчица 0.5 ч. л.
  • Мак 1 ст. л.
  • Салат ромэн 2 гол.
  • Грейпфрут 1 шт.
  • Сыр фета 100 г
  • Авокадо 1 шт.
  • Зерна граната по желанию
Подробнее
Рецепт: Осенний салат с баклажанами

Осенний салат с баклажанами

1 ч.
70.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 4.0 г
У: 5.0 г

Осенний салат с баклажанами — это идеальное блюдо для тех, кто ценит свежесть и пользу овощей. Хрустящие баклажаны в сочетании с другими сезонными овощами и зеленью создают гармоничное вкусовое сочетание. Лёгкий и питательный, этот салат станет отличным дополнением к вашему столу!

Подробнее
Рецепт: Крабовый салат с пекинской капустой

Крабовый салат с пекинской капустой

45 мин.
95.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 6.0 г
У: 5.0 г

Этот крабовый салат — современная интерпретация классики, где сочные крабовые палочки сочетаются с нежной и хрустящей пекинской капустой. Хотя крабовые палочки родом из Японии, а пекинская капуста — из Китая, их соединение в одном блюде стало популярным в кухнях СНГ благодаря простоте и доступности ингредиентов. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить вкусный салат без лишних усилий.

Ингредиенты

  • Пекинская капуста 500 г
  • Крабовые палочки 200 г
  • Майонез 150 г
  • Укроп 1 пуч.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
Подробнее
Рецепт: Селедка под шубой с красной рыбой

Селедка под шубой с красной рыбой

1 ч 15 мин
140.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 7.0 г
У: 9.0 г

Этот салат — современная, более изысканная версия классической «Селедки под шубой». Замена традиционной сельди на нежную красную рыбу, например семгу, превращает блюдо в настоящий деликатес. Такой вариант идеально подходит для новогоднего или рождественского стола, когда хочется порадовать гостей чем-то особенным и вкусным.

Ингредиенты

  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Красная рыба 120 г
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Классический рыбный салат

Классический рыбный салат

1 ч.
139.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 8.0 г
У: 7.0 г

Приготовьте классический рыбный салат как отличное дополнение к обеду, на ужин или в качестве праздничной закуски.

Ингредиенты

  • Рыбные консервы 240 г
  • Вареный картофель 2 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Морковь вареная 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Салат Министерский

Салат Министерский

1 ч.
109.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 8.0 г
У: 3.0 г

Приготовьте на Новый год этот классический вкусный и питательный салат с говядиной и яйцом по старинному советскому рецепту.

Ингредиенты

  • Яйца 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Вареная говядина 200 г
  • Майонез 1 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее