Крабовый салат в лаваше

Главная страница Все рецепты Крабовый салат в лаваше

Крабовый салат в лаваше

40 мин

150.0 ккал

Белки: 6.0 г

Жиры: 8.0 г

Углеводы: 13.0 г

Происхождение рецепта

Это блюдо — яркий пример современной домашней кухни, где простые ингредиенты, такие как крабовые палочки и консервированная кукуруза, объединяются с традиционным лавашем для создания необычного и аппетитного закусочного рулета. Идея салата в виде рулета из лаваша очень популярна в постсоветском пространстве и странах Ближнего Востока, где лаваш является основой многих блюд. Такой способ подачи делает даже самый простой салат праздничным.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=P18SAC6L-BA

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Крабовые палочки
Консервированная кукуруза
Лук репчатый
Яйца
Майонез
Соль
Свежий укроп
Лаваш

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Ложка
Тарелка
Мелкая терка
Ножницы
Глубокая миска

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Крабовый салат в лаваше-Шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Мелко нарежьте репчатый лук и переложите его в большую миску.

Шаг 2

Крабовый салат в лаваше-Шаг 2 На разделочной доске мелко нарежьте крабовые палочки. Переложите их к луку.

Шаг 3

Крабовый салат в лаваше-Шаг 3 Откройте банку с кукурузой и высыпьте ее в миску к крабовым палочкам (около 250 г).

Шаг 4

Крабовый салат в лаваше-Шаг 4 Очистите яйца от скорлупы и добавьте к остальным ингредиентам. Все тщательно перемешайте.

Шаг 5

Крабовый салат в лаваше-Шаг 5 Приправьте салат. Измельчите свежий укроп с помощью кухонных ножниц, добавив его в миску. Заправьте салат майонезом по вкусу и посолите. Аккуратно перемешайте.

Шаг 6

Крабовый салат в лаваше-Шаг 6 Разверните один лист лаваша на чистой поверхности. Используйте ложку, чтобы равномерно выложить салатную начинку на всю поверхность лаваша, оставив небольшой край без начинки.

Шаг 7

Крабовый салат в лаваше-Шаг 7 Сформируйте рулет. Аккуратно, но плотно сверните лаваш с начинкой в рулет. Если хотите, смажьте край лаваша майонезом для лучшего склеивания. У вас должен получиться плотный цилиндр.

Шаг 8

Крабовый салат в лаваше-Шаг 8 Переложите готовый рулет на разделочную доску. Используя острый нож, аккуратно нарежьте рулет на порционные кусочки толщиной около 2-3 см. Чтобы рулет не распадался, режьте его плавно, без резких движений.

Шаг 9

Крабовый салат в лаваше-Шаг 9 Выложите получившиеся порционные кусочки на красивую тарелку. Можно украсить блюдо свежей зеленью или оливками. Готовое блюдо можно сразу подавать к столу или оставить в холодильнике на 15-20 минут для более насыщенного вкуса.

Советы по приготовлению

Улучшите вкус: для более насыщенного вкуса перед смешиванием ингредиентов добавьте щепотку черного перца или немного лимонного сока. Это придаст салату легкую кислинку и освежит вкус.

Избегайте ошибок: Главная ошибка — это слишком много майонеза. Добавляйте его постепенно, чтобы начинка не стала слишком жидкой и не вытекала из рулета при нарезке. Также важно плотно свернуть лаваш, иначе рулет может развалиться.

Подача: Подавайте рулет в виде цветка, как показано в видео, — это создаст праздничное настроение.

Для более сытного варианта можно добавить в начинку натертый сыр.

Чтобы ускорить процесс, используйте уже готовые крабовые палочки, которые легко режутся. Также можно заранее приготовить салатную начинку и хранить ее в холодильнике, а перед подачей просто завернуть в лаваш и нарезать.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Ттокпоки

15 мин.

231.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 1.0 г

У: 49.0 г

Ттокпокки – это разновидность ттока – простых изделий из рисовой муки. Эти короткие нетолстые рисовые палочки подают в остром соусе с добавлением самых разных ингредиентов, так как сами по себе они имеют нейтральный вкус. По сути, они являются вариантом макаронных изделий или клецок.

Ингредиенты

Рисовая мука 250 г
Соль 1 ч. л.
Кипяток 150 мл
Масло растительное немного

Подробнее

Оливье в тарталетках

—

0.0 ккал

Б: 0.0 г

Ж: 0.0 г

У: 0.0 г

Этот рецепт — гениальное решение для тех, кто хочет подать классический салат в новом, изящном формате. Вместо большой салатницы, Оливье подается в хрустящих тарталетках, что делает его идеальной закуской для любого праздника или фуршета. Это не просто салат, а настоящий кулинарный шедевр, который украсит любой стол и порадует гостей.

Ингредиенты

Для начинки:

Куриная грудка 200 г
Морковь 1 шт.
Картофель 2 шт.
Яйца 3 шт.
Огурец соленый 2 шт.
Зеленый горошек консервированный 100 г
Майонез 4 ст. л.
Соль по вкусу

Для теста:

Мука 1 стак.
Сахар 1 ст. л.
Вода 1.5 стак.
Масло растительное для жарки
Соль 0.25 ч. л.

Для украшения:

Тертый сыр 50 г

Подробнее

Мясные колобки с сыром

45 мин.

361.0 ккал

Б: 14.0 г

Ж: 29.0 г

У: 14.0 г

Попробуйте хрустящие мясные шарики с нежным сыром внутри, которые можно есть просто так или с любым гарниром.

Ингредиенты

Говяжий фарш 150 г
Свиной фарш 150 г
Лук 0.5 шт.
Растительное масло 500 г
Панировочные сухари 3 ст. л.
Чеснок 0.5 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.
Перец по вкусу
Мука 100 г
Яйцо 1 шт.
Сыр моцарелла 180 г

Подробнее

Закуска из заварного теста с сыром и овощами

—

206.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 14.0 г

У: 14.0 г

Приготовьте на праздник эту вкусную закуску из заварного теста с творожным сыром, болгарским перцем, луком и чесноком.

Ингредиенты

Вода 180 мл
Соль 1 щеп.
Мука 130 г
Масло сливочное 85 г
Яйцо 3 шт.
Творожный сыр 100 г
Брынза 40 г
Сметана 2 ст. л.
Болгарский перец 1 шт.
Красный лук 0.25 шт.
Чеснок 1 зубч.
Сахар 0.5 ч. л.
Лимонная цедра 0.5 ч. л.
Лимонный сок 1 ч. л.
Растительное масло 1 ч. л.
Укроп по вкусу

Подробнее

Заливное из курицы

3 ч.

120.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 9.0 г

У: 0.0 г

Приготовьте эту удачную альтернативу привычному холодцу из нежного куриного мяса и полезного куриного бульона.

Ингредиенты

Вода 2 л
Курица 1 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 3 зубч.
Лавровый лист 5 шт.
Перец горошком по вкусу
Желатин 1 ст. л.
Яйцо 3 шт.

Подробнее

Рыбный фастфуд Омук

30 мин.

110.0 ккал

Б: 13.0 г

Ж: 4.0 г

У: 5.0 г

Рыбная закуска Омук очень популярна в Корее. Это рыбные блинчики или рыбные палочки, которые готовят чаще всего во фритюре, насадив на шпажки, и едят на ходу. Предлагаем вам приготовить Омук в духовке – так они получаются более подходящими для здорового питания.

Ингредиенты

Рыбное филе 300 г
Репчатый лук 0.2 шт.
Чеснок 2 зубч.
Крахмал 1 ст. л.
Мука 1 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.
Сахар 0.5 ч. л.
Белок яйца 1 шт.
Молотый черный перец 0.2 ч. л.
Масло растительное 1 ст. л.

Подробнее

Острая закуска из стрелок чеснока

15 мин.

120.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 0.0 г

У: 28.0 г

Эту закуску из стрелок чеснока готовят в Корее весной, когда чеснок пускает зеленые побеги. Для наших мест – это непривычный ингредиент, а вот в Азии ценят не только зубчики чеснока, но и все растение. Стрелки чеснока не столь острые и пахучие, зато приятно хрустящие. Чтобы есть эту острую закуску круглый год, можно использовать засоленные стебли, добавив к ним острую и ароматную заправку.

Ингредиенты

Засоленные стрелки чеснока 450 г
Перечная паста Кочудян 3 ст. л.
Уксус рисовый или яблочный 1 ч. л.
Анчоусный соус 1 ч. л.
Рисовый сироп или сахар 1 ст. л.
Хлопья чили 1 ст. л.
Чеснок 2 зубч.

Подробнее

Закуска с печенью трески

30 мин.

230.0 ккал

Б: 6.7 г

Ж: 16.6 г

У: 14.0 г

Этот рецепт — отличный пример того, как простые продукты превращаются в изысканное блюдо. Хотя закуска с печенью трески известна давно, форма тарталетки придает ей особую элегантность и делает ее идеальной для праздничного стола. Такие тарталетки — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.

Ингредиенты

Слоеное тесто 1 упак.
Яйца 3 шт.
Соль 1 щеп.
Печень трески 100 г
Лук репчатый 0.5 шт.
Огурцы маринованные 60 г
Зелень по вкусу
Яйца перепелиные 6 шт.
Желток 1 шт.
Молоко 1 ч. л.

Подробнее