Селедка под шубой с яблоком — пошаговый рецепт слоями
Войти
Добавить рецепт
Селедка под шубой с яблоком — Eda.Video
Селедка под шубой с яблоком
Главная страница Все рецепты Селедка под шубой с яблоком

Селедка под шубой с яблоком

Изображение блюда: Селедка под шубой с яблоком — Eda.Video
1 ч
140.0 ккал
Белки: 7.0 г
Жиры: 9.0 г
Углеводы: 7.0 г

Происхождение рецепта

Этот салат — настоящая классика русской кухни, которую часто называют "сельдь под шубой". В этом варианте в состав добавлено яблоко, что придает блюду легкую кислинку и освежает вкус. Такой вариант идеально подходит для праздничного стола, особенно на Новый год. Это не просто селедка под шубой с яблоком, это настоящий кулинарный шедевр.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Z9CMPl6J9dk

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Сельдь с/с
  • Лук репчатый
  • Яблоко зеленое
  • Яйца
  • Морковь
  • Свекла
  • Майонез

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Ложка
  • Терка
  • Салатник
  • Кастрюли

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Селедка под шубой с яблоком-Шаг 1 Подготовьте сельдь. Очистите слабосоленую сельдь от костей и кожи. Нарежьте ее мелкими кубиками и выложите в салатницу.

Шаг 2:

Селедка под шубой с яблоком-Шаг 2 Приготовьте лук. Очистите репчатый лук и нарежьте его мелкими кубиками. Обдайте кипятком, чтобы уменьшить резкий запах.

Шаг 3:

Селедка под шубой с яблоком-Шаг 3 Добавьте лук. Выложите нарезанный лук на слой сельди. Смажьте все майонезом.

Шаг 4:

Селедка под шубой с яблоком-Шаг 4 Приготовьте яблоко. Очистите зеленое яблоко от кожуры и натрите на терке. Выложите на слой лука.

Шаг 5:

Селедка под шубой с яблоком-Шаг 5 Добавьте яйца. Отварите яйца, очистите их и натрите на терке. Выложите на слой из яблока.

Шаг 6:

Селедка под шубой с яблоком-Шаг 6 Покройте слой яиц майонезом.

Шаг 7:

Селедка под шубой с яблоком-Шаг 7 Приготовьте морковь. Очистите морковь и натрите на терке. Выложите на слой яиц.

Шаг 8:

Селедка под шубой с яблоком-Шаг 8 Добавьте свеклу. Очистите свеклу и натрите на терке. Выложите на слой моркови и немного примните.

НА ЗАМЕТКУ: Натирайте и выкладывайте свёклу в одноразовых перчатках либо в целлофановом пакете, надетом на руку.

Шаг 9:

Селедка под шубой с яблоком-Шаг 9 Покройте верхний слой майонезом.

Шаг 10:

Селедка под шубой с яблоком-Шаг 10 Охладите. Поставьте готовый салат в холодильник на 8 часов, чтобы он настоялся и пропитался.

Советы по приготовлению

Дайте настояться салату в холодильнике минимум 2 часа. Можно оставить его на ночь.

Используйте качественный майонез и добавьте немного свежей зелени, такой как укроп или зеленый лук, для более яркого вкуса.

Вместо слабосоленой сельди подойдет любая другая рыба.

Подавайте салат в красивой форме или просто в салатнике, украсив свежей зеленью. Это блюдо идеально подходит для любого торжества.

Сделайте проще: Все овощи и яйца можно подготовить заранее. Для быстрой подачи используйте тарталетки или креманки, чтобы каждому гостю досталась порция салата.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Салат окрошка

Салат окрошка

1 ч.
118.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 7.0 г
У: 8.0 г

Салат окрошка – способ насладиться любимым вкусом так, чтобы утолить голод, а не жажду. Просто не добавляй жидкость!

Ингредиенты

  • Картофель 4 шт.
  • Колбаса вареная 250 г
  • Огурец 1 шт.
  • Майонез 3 ст. л.
  • Яйцо 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Лук зеленый 1/2 пуч.
Подробнее
Рецепт: ПП крабовый салат

ПП крабовый салат

45 мин.
85.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 4.0 г
У: 5.0 г

Крабовый салат входит в тройку самых популярных и любимых салатов нашей страны. Сегодня мы будем готовить ПП крабовый салат – блюдо в более легком варианте, которое отличается от привычных нам рецептов. Диетический салат с крабовыми палочками более легкий, потому что мы не используем в его составе вареный рис, а также вместо майонеза мы используем сметану. Но если хотите делать сделать традиционный салат, вы можете положить туда вареный рис и заправить его майонезом.

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 1 упак.
  • Вареные яйца 3 шт.
  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Консервированная кукуруза 0.5 бан.
  • Сметана по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Праздничный мясной салат без майонеза

Праздничный мясной салат без майонеза

1 ч.
95.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 4.0 г
У: 7.0 г

Праздничное застолье у нас прочно ассоциируется с салатами оливье или мимоза, щедро заправленными майонезом. Но майонез далеко не для всех полезен, а угоститься чем-то вкусным и необычным в особенный день все равно хочется. Предлагаем вам рецепт легкого и при этом сытного мясного салата, который станет отличным сопровождением для праздничных тостов.

Ингредиенты

  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Кориандр по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Чеснок 2 зубч.
  • Растительное масло
  • Говядина отварная 350 г
  • Огурец 2 шт.
  • Фасоль консервированная 150 г
  • Сладкая кукуруза 150 г
Подробнее
Рецепт: Селедка под лисьей шубой с грибами

Селедка под лисьей шубой с грибами

30 мин.
205.0 ккал
Б: 7.9 г
Ж: 15.2 г
У: 8.9 г

Этот насыщенный и праздничный салат — яркий представитель русской кухни. Его название «под лисьей шубой» связано с многослойной структурой, напоминающей меховую накидку. Добавление грибов — это современная, но очень удачная интерпретация традиционного блюда, которая придает ему глубину вкуса и делает его еще более сытным. Идеально подходит для семейных ужинов и новогоднего стола.

Ингредиенты

  • Филе сельди 250 г
  • Картофель 3 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Шампиньоны 250 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Майонез 150 г
  • Зеленый лук по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Подробнее
Рецепт: Мраморный оливье

Мраморный оливье

1 ч. 30 мин.
180.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 4.0 г
У: 8.0 г

«Мраморный» оливье — это оригинальная версия классического салата, которая порадует гурманов своим вкусом и аппетитным внешним видом. Попробуйте этот салат, чтобы разнообразить ваше меню и удивить гостей новым вкусом!

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Картофель 250 г
  • Морковь 200 г
  • Горчица 2 ч. л.
  • Майонез 3 ст. л.
  • Зеленый горошек 100 г
  • Сметана 15% 4 ст. л.
  • Желатин 20 г
  • Жидкость из-под горошка 150 мл
  • Ветчина или колбаса 200 г
  • Соленые огурцы 100 г
  • Маслины без косточки 100 г
  • Вареные яйца 5 шт.
Подробнее
Рецепт: Фруктовый салат-желе

Фруктовый салат-желе

30 мин.
49.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 0.0 г
У: 10.0 г

Приготовьте простой и очень вкусный летний десерт из полезных и доступных фруктов, который освежит в жаркую погоду.

Ингредиенты

  • Киви 3 шт.
  • Нектарины 3 шт.
  • Сливы 2 шт.
  • Бананы 1 шт.
  • Вода 500 мл
  • Сахар 2.5 ст. л.
  • Лимонная кислота 0.5 ч. л.
  • Желатин 20 г
Подробнее
Рецепт: Салат чука с креветками

Салат чука с креветками

1 ч.
98.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 6.0 г
У: 6.0 г

Попробуйте вкусный и очень полезный японский салат из водорослей с нежными и сочными креветками.

Ингредиенты

  • Готовый салат чука 150 г
  • Креветки 50 г
  • Консервированная кукуруза 1 ст. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Уксус яблочный 1 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Шведский салат из капусты с апельсинами

Шведский салат из капусты с апельсинами

40 мин.
69.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 4.0 г
У: 9.0 г

Попробуйте наш шведский салат из свежей капусты с сочными апельсинами! Идеальное сочетание вкусов для яркого и полезного перекуса!

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 500 г
  • Морковь 100 г
  • Апельсины 2 шт.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 2 ч. л.
Подробнее