Селедка под шубой с яблоком — пошаговый рецепт слоями
Войти
Добавить рецепт
Селедка под шубой с яблоком — Eda.Video
Селедка под шубой с яблоком
Главная страница Все рецепты Селедка под шубой с яблоком

Селедка под шубой с яблоком

Изображение блюда: Селедка под шубой с яблоком — Eda.Video
1 ч
140.0 ккал
Белки: 7.0 г
Жиры: 9.0 г
Углеводы: 7.0 г

Происхождение рецепта

Этот салат — настоящая классика русской кухни, которую часто называют "сельдь под шубой". В этом варианте в состав добавлено яблоко, что придает блюду легкую кислинку и освежает вкус. Такой вариант идеально подходит для праздничного стола, особенно на Новый год. Это не просто селедка под шубой с яблоком, это настоящий кулинарный шедевр.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Z9CMPl6J9dk

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Сельдь с/с
  • Лук репчатый
  • Яблоко зеленое
  • Яйца
  • Морковь
  • Свекла
  • Майонез

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Ложка
  • Терка
  • Салатник
  • Кастрюли

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Селедка под шубой с яблоком-Шаг 1 Подготовьте сельдь. Очистите слабосоленую сельдь от костей и кожи. Нарежьте ее мелкими кубиками и выложите в салатницу.

Шаг 2:

Селедка под шубой с яблоком-Шаг 2 Приготовьте лук. Очистите репчатый лук и нарежьте его мелкими кубиками. Обдайте кипятком, чтобы уменьшить резкий запах.

Шаг 3:

Селедка под шубой с яблоком-Шаг 3 Добавьте лук. Выложите нарезанный лук на слой сельди. Смажьте все майонезом.

Шаг 4:

Селедка под шубой с яблоком-Шаг 4 Приготовьте яблоко. Очистите зеленое яблоко от кожуры и натрите на терке. Выложите на слой лука.

Шаг 5:

Селедка под шубой с яблоком-Шаг 5 Добавьте яйца. Отварите яйца, очистите их и натрите на терке. Выложите на слой из яблока.

Шаг 6:

Селедка под шубой с яблоком-Шаг 6 Покройте слой яиц майонезом.

Шаг 7:

Селедка под шубой с яблоком-Шаг 7 Приготовьте морковь. Очистите морковь и натрите на терке. Выложите на слой яиц.

Шаг 8:

Селедка под шубой с яблоком-Шаг 8 Добавьте свеклу. Очистите свеклу и натрите на терке. Выложите на слой моркови и немного примните.

НА ЗАМЕТКУ: Натирайте и выкладывайте свёклу в одноразовых перчатках либо в целлофановом пакете, надетом на руку.

Шаг 9:

Селедка под шубой с яблоком-Шаг 9 Покройте верхний слой майонезом.

Шаг 10:

Селедка под шубой с яблоком-Шаг 10 Охладите. Поставьте готовый салат в холодильник на 8 часов, чтобы он настоялся и пропитался.

Советы по приготовлению

Дайте настояться салату в холодильнике минимум 2 часа. Можно оставить его на ночь.

Используйте качественный майонез и добавьте немного свежей зелени, такой как укроп или зеленый лук, для более яркого вкуса.

Вместо слабосоленой сельди подойдет любая другая рыба.

Подавайте салат в красивой форме или просто в салатнике, украсив свежей зеленью. Это блюдо идеально подходит для любого торжества.

Сделайте проще: Все овощи и яйца можно подготовить заранее. Для быстрой подачи используйте тарталетки или креманки, чтобы каждому гостю досталась порция салата.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Салат из печени трески с яйцом и огурцом

Салат из печени трески с яйцом и огурцом

—
219.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 20.0 г
У: 4.0 г

Приготовьте салат из печени трески – классический, несложный, но очень вкусный, сытный и полезный, отличный вариант на скорую руку!

Ингредиенты

  • Печень трески 235 г
  • Огурцы маринованные 150 г
  • Вареные яйца 4 шт.
  • Зеленый горошек консервированный 350 г
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Майонез 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей

40 мин.
274.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 19.0 г
У: 9.0 г

Салат Цезарь с курицей – рецепт, который легко выглядит и который всегда становится украшением стола.

Ингредиенты

  • Хлеб белый 150 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Сыр пармезан 105 г
  • Зеленый салат 200 г
  • Филе куриной грудки 1 шт.
  • Соль крупная по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Сок лимонный 2 ст. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Дижонская горчица 1 ч. л.
  • Красный винный уксус 1 ст. л.
  • Анчоусы 30 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Вода 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Салат с консервированной горбушей, рисом и яйцом

Салат с консервированной горбушей, рисом и яйцом

40 мин.
202.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 10.0 г
У: 16.0 г

Классический салат с горбушей не требует долгой возни и труда, но получается очень вкусным и сытным. Приготовьте его к приходу гостей!

Ингредиенты

  • Горбуша консервированная 250 г
  • Рис 150 г
  • Яйца 3 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Зелень 15 г
  • Майонез 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Селедка под шубой без селедки

Селедка под шубой без селедки

1 ч 30 мин
108.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 5.0 г
У: 13.0 г

Этот салат — отличная альтернатива традиционной "селедке под шубой". Вместо рыбы используется морская капуста, что делает блюдо вегетарианским и не менее вкусным. Это идеальный выбор для тех, кто придерживается постного питания или просто хочет попробовать новую интерпретацию любимого блюда. Такой вариант прекрасно подойдет для праздничного стола.

Ингредиенты

  • Вареный картофель 3 шт.
  • Морковь вареная 2 шт.
  • Вареная свекла 1 шт.
  • Адыгейский сыр 100 г
  • Морская капуста 100 г
  • Майонез по вкусу
  • Зеленый лук для украшения
  • Соль, перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Классический картофельный салат

Классический картофельный салат

1 ч.
157.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 11.0 г
У: 11.0 г

Картофельный салат – традиционное новогоднее и рождественское угощение во многих странах Европы, но и в России он будет очень к месту.

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Яйцо 4 шт.
  • Зеленый лук 2 пуч.
  • Соль 1 ч. л.
  • Горчица 1 ст. л.
  • Уксус яблочный 3 ст. л.
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Лук красный 0.5 стак.
  • Сельдерей 0.5 стак.
  • Майонез 1 стак.
  • Сметана 1 стак.
Подробнее
Рецепт: Постное оливье с грибами

Постное оливье с грибами

30 мин
110.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 5.0 г
У: 9.0 г

Этот рецепт — это вегетарианская версия знаменитого русского салата «Оливье». Вместо мяса и колбасы, здесь используется обжаренный шампиньон, что придает блюду насыщенный грибной вкус. Такой салат идеально подходит для постного стола или для тех, кто предпочитает легкую и полезную еду.

Ингредиенты

  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Шампиньоны 230 г
  • Огурцы маринованные 1 шт.
  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Зеленый горошек консервированный 120 г
  • Майонез 30 г
  • Растительное масло 10 г
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Крабовый салат с болгарским перцем

Крабовый салат с болгарским перцем

45 мин.
185.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 14.0 г
У: 5.0 г

Этот простой и яркий салат — отличный пример современной кухни, где на первый план выходит удобство и скорость. Хотя крабовые палочки появились в Японии, их популярность в салатах особенно высока в странах СНГ, где они стали символом праздничного стола. Благодаря сочетанию сладкого перца и нежных крабовых палочек, блюдо получается очень сочным и универсальным для любого повода.

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 10 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Сыр твердый 150 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Майонез 4 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Оливье с рыбой

Оливье с рыбой

45 мин.
125.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 8.0 г
У: 7.0 г

Этот салат — яркий пример кулинарной фантазии, родившейся в постсоветском пространстве. Он объединяет два культовых блюда: классический оливье и знаменитую под шубой. Результат — необычный, нарядный и очень вкусный салат, который идеально подходит для праздничного стола, особенно на новый год. Его слоистая структура и оригинальное оформление делают его настоящим украшением любого застолья.

Ингредиенты

  • Красная рыба слабосоленая 150 г
  • Вареный картофель 2 шт.
  • Морковь вареная 1 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Зеленый горошек консервированный 120 г
  • Огурец 1 шт.
  • Майонез 100 г
  • Укроп, зеленый лук по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее