Свекольный салат с яблоками
Происхождение рецепта
Свекла является традиционным овощем в странах Восточной Европы, таких как Россия, Украина и Польша. Она широко используется в различных блюдах, включая борщ и салаты. Яблоки, в свою очередь, также популярны в этих регионах и часто добавляются в салаты для придания свежести и кислинки.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Свекла
-
Яблоки
-
Растительное масло
-
Лимонный сок
-
Сметана
-
Грецкие орехи
Кухонные принадлежности
- Нож
- Миска
- Кастрюля
- Терка
Салат из свеклы с грецкими орехами – один из самых любимых салатов в нашей кухне. Он простой и полезный, под силу любому новичку на кухне. Чаще всего его заправляют майонезом, но сметана гораздо полезнее. Свекла – очень полезный корнеплод, полезный для сердечно-сосудистой системы и организма, в ней содержатся антиоксиданты, витамины и большой набор минералов.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Отварите свеклу до готовности.
Шаг 2:
Очистите отваренную свеклу от кожуры и натрите на крупной терке.
Шаг 3:
Добавьте масло в миску с натертой свёклой. Перемешайте.
Шаг 4:
Очистите яблоки от кожуры и семечек и натрите их на крупной терке.
Шаг 5:
Добавьте лимонный сок к яблокам и перемешайте.
Шаг 6:
Смешайте в миске свеклу, яблоки и сметану.
Шаг 7:
Накрошите грецкие орехи в миску с салатом.
Советы по приготовлению
Так как свекла варится очень долго, начните ее варить задолго до начала остальной готовки.
Добавляя грецкий орех постарайтесь накрошить его мелко, но не до состояния порошка. Кусочки грецкого ореха добавляют свою нотку в структуру салата. В то же время если куски будут слишком крупными, то будет неудобно есть.
