Салат с курицей и грибами
—
205 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 7 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=lTsQ0yHsDME
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Яйца 4 шт.
- Сыр 100 гр.
- Куриная грудка отварная 1/2 шт.
- Вареный картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Луковица 1 шт.
- Шампиньоны 300 гр.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Майонез 400 гр.
- Зелень по вкусу.
- Соль по вкусу.
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Кастрюля
- Сковорода
- Лопатка
- Терка
- Блюдо
- Кольцо для выпечки
Салат даже из самых простых ингредиентов может быть и очень вкусным, и нарядным. Этот многослойный классический салат – курица с грибами, овощами и сыром – украсит ваш стол и станет прекрасной закуской в праздничный вечер.
Пошаговый рецепт
- Отварите куриную грудку, картофель и яйца.
- Натрите морковь на крупной терке.
- Мелко нарежьте лук и шампиньоны – небольшими кусочками.
- Разогрейте в сковороде растительное и обжарьте лук.
- Добавьте в сковороду морковь и обжарьте с луком. Посолите по вкусу.
- Готовые овощи снимите со сковороды.
- В той же сковороде, слегка посолив, обжарьте шампиньоны.
- Нарежьте небольшими кубиками отварную куриную грудку.
- Натрите на крупной терке картофель, яйца и сыр. Два натертых желтка оставьте для декора.
- Слегка смажьте растительным маслом кольцо для выпечки и установите его на блюдо.
- Первым слоем выложите картофель, слегка утрамбуйте ложкой, присолите и смажьте майонезом.
- Выложите лук и морковь, утрамбуйте.
- Выложите яйца, присолите, разровняйте и смажьте майонезом.
- Выложите шампиньоны, разровняйте и слегка смажьте майонезом.
- Посыпьте шампиньоны сыром и пропитайте его майонезом.
- Выложите курицу и смажьте майонезом.
- Дайте салату пропитаться в холодильнике.
- Мелко нарежьте зелень.
- Снимите кольцо, выложите в центр салата желтки, а по краям украсьте его зеленью.
Советы по приготовлению
Старайтесь выбирать самые светлые шампиньоны – это говорит об их свежести.
Не пережарьте овощи, обжаривайте их до мягкости, помешивая.
Солите слои слегка и на свой вкус, потому что майонез и так соленый.
Нарезайте куриное филе поперек волокна.
Комментарии к статье
Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
