Крабовый салат с авокадо

Главная страница Все рецепты Крабовый салат с авокадо

Крабовый салат с авокадо

—

124.0 ккал

Белки: 3.0 г

Жиры: 10.0 г

Углеводы: 8.0 г

Происхождение рецепта

Салат с авокадо и крабовыми палочками — это симбиоз советской кулинарной традиции и современных гастрономических предпочтений. Он сохраняет узнаваемую основу крабового салата, но за счёт авокадо и свежих овощей приобретает лёгкость и новизну.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=HoDE4osjKkQ

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Крабовые палочки
Авокадо
Консервированная кукуруза
Свежий укроп
Лимон
Пекинская капуста
Майонез
Горчица
Соль, перец

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Ложка

Салат с крабовыми палочками готовится очень просто и получается красивым, поэтому отлично подойдет для праздничного стола и ежедневного меню. Основой вкуса этого салата являются авокадо и качественные крабовые палочки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Крабовый салат с авокадо-Шаг 1 Нашинкуйте пекинскую капусту и переложите ее в салатник.

НА ЗАМЕТКУ: Капусту для салата по нашему рецепту лучше нарезать не сильно крупно, но и не сильно мелко.

Шаг 2

Крабовый салат с авокадо-Шаг 2 Теперь нужно измельчить укроп и добавить его в миску с капустой.

Шаг 3

Крабовый салат с авокадо-Шаг 3 Переходим к нарезке крабовых палочек – режем не сильно мелко, брусочками.

НА ЗАМЕТКУ: Обязательно выбирайте качественные крабовые палочки. Суховатыми крабовыми палочками вы просто испортите салат.

Шаг 4

Крабовый салат с авокадо-Шаг 4 Добавляем кукурузу в наш салат с крабовыми палочками.

НА ЗАМЕТКУ: Кукурузу тоже старайтесь выбирать высшего сорта – с качественными продуктами крабовый салат с авокадо получится намного вкуснее.

Шаг 5

Крабовый салат с авокадо-Шаг 5 Теперь нужно разрезать авокадо пополам, убрать мякоть, затем нарезать ее тонкой соломкой.

НА ЗАМЕТКУ: Лучше резать авокадо не спеша – аккуратно разрезав, половинки слегка проворачиваем, чтобы хорошо отошла косточка. Аккуратно достаем косточку и убираем ложкой мякоть, чтобы не порвать кожицу. Для праздничного стола будет очень оригинально подать салат с крабовыми палочками в формочках от авокадо.

Шаг 6

Крабовый салат с авокадо-Шаг 6 К авокадо нам нужен лимон. Разрезаем его и выдавливаем сок на авокадо.

Шаг 7

Крабовый салат с авокадо-Шаг 7 Смешиваем 1 ч. л. горчицы и 4 ст. л. майонеза, заправляем этим соусом наш салат с крабовыми палочками.

НА ЗАМЕТКУ: Для этого салата лучше всего подходит острый соус, поэтому наш рецепт предусматривает использование майонеза с горчицей.

Шаг 8

Крабовый салат с авокадо-Шаг 8 Добавляем соль и перец по вкусу. Перемешиваем крабовый салат с авокадо.

Шаг 9

Крабовый салат с авокадо-Шаг 9 Выкладываем салат в формочки от авокадо. Украшаем веточками укропа, дольками лимона и ломтиками крабовых палочек.

Советы по приготовлению

Крабовый салат с авокадо получился очень аппетитный, что сразу хочется его попробовать и оценить вкус. А чтобы он был еще вкуснее, предлагаем несколько советов по приготовлению.

Чтобы сделать вкус заправки более глубоким и многогранным, добавьте к майонезу и горчице щепотку сахара или белого перца. Это не изменит основную остроту, но сделает вкус соуса более сбалансированным и сложным.

Если вы используете половинки авокадо как формочки для подачи, не забывайте натереть лимонным соком не только мякоть (которая идет в салат), но и внутреннюю поверхность самой «лодочки». Это предотвратит потемнение кожицы во время подачи на стол.

Обязательно попробуйте этот рецепт салата с крабовыми палочками. Он украсит ваш стол и понравится вашим гостям.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Крабовый салат слоями

20 мин.

203.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 16.0 г

У: 8.0 г

Предлагаем приготовить слоеный крабовый салат — вкуснейший вариант, в котором идеально сочетаются полюбившиеся вкусы. Речь идет о сочетании двух видов сыра, яиц, огурца, кукурузы. И конечно, о сочетании крабовых палочек с этими ингредиентами.

Ингредиенты

Крабовые палочки 300 г
Огурцы 3 шт.
Вареные яйца 5 шт.
Консервированная кукуруза 300 г
Сыр твердый 150 г
Сыр плавленый 2 шт.
Майонез 250 г
Соль и молотый перец по вкусу

Подробнее

Салат из двух капуст Коул-слоу

30 мин.

108.0 ккал

Б: 1.0 г

Ж: 8.0 г

У: 9.0 г

Знаменитый американский салат коул-слоу возник еще в Древнем Риме как походное блюдо легионеров, правда, заправляли его не майонезным соусом, а молочной пахтой. С тех пор он распространился по Европе, а в Америку его завезли голландские переселенцы, ведь его странное название – это искаженное голландское «куулсла» - капустный салат. Этот салат полон витаминов и обладает неповторимым освежающим вкусом.

Ингредиенты

Капуста белокочанная 300 г
Морковь 100 г
Капуста краснокочанная 200 г
Свежая петрушка 30 г
Майонез 120 г
Уксус яблочный 2 ст. л.
Дижонская горчица 1.5 ст. л.
Сахар 1.5 ст. л.
Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Листья сельдерея 40 г

Подробнее

Цезарь с курицей и хрустящими гренками

30 мин

221.0 ккал

Б: 13.0 г

Ж: 14.0 г

У: 8.0 г

Цезарь с курицей и хрустящими гренками — домашний вариант за 30 минут. Свежий салат, сочное куриное филе, хрустящие гренки и самодельный соус из яйца и сыра. Легко, быстро, вкусно — идеально для ужина или ланча.

Ингредиенты

Для соуса Цезарь:

Яйца куриные 1 шт.
Твёрдый сыр (пармезан или грана падано) 50 г
Чеснок 1 зубч.
Оливковое масло 100 мл
Лимонный сок 1 ч. л.
Горчица 1 ч. л.
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу

Для курицы:

Куриное филе 400 г
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Паприка молотая 0.5 ч. л.
Сухой чеснок 0.5 ч. л.
Масло растительное 1 ст. л.

Для гренок:

Багет или белый хлеб 150 г
Масло растительное 1 ст. л.
Соль 1 щеп.
Паприка молотая 0.5 ч. л.

Для салата:

Салат айсберг 200 г
Помидоры черри 100 г
Тертый пармезан 20 г

Подробнее

Крабовый салат с рыбой и маслинами

30 мин.

153.0 ккал

Б: 8.1 г

Ж: 10.3 г

У: 6.6 г

Этот салат — настоящий хит советской и постсоветской кухни, который до сих пор остается одним из самых популярных блюд на праздничном столе. Его простота и универсальность делают его идеальным выбором для любого случая. В основе этого рецепта лежит классическое сочетанием ингредиентов: нежная рыба, крабовые палочки и сочный картофель. Такое сочетание создает неповторимый вкус, который полюбили миллионы людей.

Ингредиенты

Картофель 1 шт.
Яйца 2 шт.
Морковь 1 шт.
Рыбные консервы (лосось) 1 шт.
Маслины без косточки 150 г
Крабовые палочки 6 шт.
Майонез по вкусу
Соль по вкусу

Подробнее

Классический салат с консервированным тунцом и яйцом

30 мин.

92.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 5.0 г

У: 2.0 г

Салат, приготовленный по этому рецепту, подойдет для соблюдающих низкоуглеводную диету, так как не содержит углеводов.

Ингредиенты

Огурец 1 шт.
Вареные яйца 5 шт.
Консервированный тунец в своем соку 360 г
Майонез 2 ст. л.
Зелень по вкусу

Подробнее

ПП селедка под шубой

1 ч

120.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 8.0 г

У: 7.0 г

Этот салат — адаптированная версия классического советского блюда, идеально подходящая для тех, кто следит за фигурой. Вместо традиционного майонеза, который придает высокую калорийность, используется легкий соус на основе натурального йогурта и горчицы. Это позволяет наслаждаться знакомым вкусом селедки под шубой, не нарушая режим питания.

Ингредиенты

Для слоев

Сельдь с/с 200 г
Авокадо 1 шт.
Морковь вареная 1 шт.
Вареная свекла 300 г
Вареные яйца 3 шт.

Для соуса

Натуральный йогурт 200 г
Горчица 1 ч. л.
Желток вареный 2 шт.
Лимонный сок по желанию
Соль по вкусу

Подробнее

Оливье с копченой рыбой

20 мин.

184.0 ккал

Б: 9.1 г

Ж: 13.4 г

У: 6.6 г

Этот рецепт — это современная интерпретация классического русского салата «Оливье». Вместо традиционного мяса или колбасы, здесь используется ароматная копченая рыба, что придает блюду неповторимый вкус и делает его идеальным для праздничного стола. Это отличный способ удивить гостей и добавить новизну в привычное блюдо.

Ингредиенты

Рыба горячего копчения 350 г
Картофель 300 г
Морковь 1 шт.
Лук 0.5 шт.
Огурцы маринованные 150 г
Яйца 3 шт.
Зеленый горошек 150 г
Майонез 150 г

Подробнее

Крабовый салат с чипсами

45 мин

160.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 10.0 г

У: 13.0 г

Этот салат с крабовыми палочками — современная интерпретация классики, где традиционные ингредиенты сочетаются с неожиданным элементом — картофельными чипсами. Хрустящие чипсы добавляют блюду неповторимую текстуру и делают его идеальным для неформальных вечеринок или как быстрый перекус.

Ингредиенты

Крабовые палочки 100 г
Консервированная кукуруза 200 г
Яйца 2 шт.
Рис 100 г
Майонез по вкусу
Чипсы 50 г
Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Подробнее