Салат из капусты как в советской столовой, витаминный салат с морковью и уксусом
Войти Добавить рецепт
Салат из капусты с морковью — Eda.Video
Салат из капусты с морковью
Главная страница Категории Рецепты салатов Салат из капусты с морковью

Салат из капусты с морковью

Изображение блюда: Салат из капусты с морковью — Eda.Video
2 ч. 30 мин.
82.0 ккал
Белки: 2.0 г
Жиры: 5.0 г
Углеводы: 10.0 г

Происхождение рецепта

Наверное, нет никого, кто бы ни разу не брал в столовой салат из свежей капусты и моркови с маслом и уксусом. Но такой салат ничего не стоит приготовить и дома! Порадуйте домашних, подав на обед салат из капусты с морковкой как в столовой – но свежее и вкуснее!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=bP8KizfPB2c

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Капуста
  • Морковь
  • Соль
  • Сахар
  • Уксус 9%
  • Растительное масло

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Кастрюля
  • Лопатка
  • Терка

Приготовьте вкусный и простой салат из свежей капусты и моркови, заправленный уксусом, сахаром и солью, как в советской столовой. Этот классический витаминный салат станет отличным дополнением к любому столу и порадует своей свежестью и легкостью.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Салат из капусты с морковью- Шаг 1 Мелко нашинкуйте капусту.

Шаг 2:

Салат из капусты с морковью- Шаг 2 Выложите капусту в кастрюлю, добавьте соль, хорошо перемните капусту руками и оставьте на 15 минут.

Шаг 3:

Салат из капусты с морковью- Шаг 3 Натрите на крупной терке морковь и добавьте к капусте.

Шаг 4:

Салат из капусты с морковью- Шаг 4 Добавьте столовую ложку сахара и две столовые ложки уксуса.

Шаг 5:

Салат из капусты с морковью- Шаг 5 Тщательно перемешайте салат, накройте крышкой и отправьте в холодильник на полтора-два часа.

Шаг 6:

Салат из капусты с морковью- Шаг 6 Добавьте две столовые ложки растительного масла и перемешайте.

Советы по приготовлению

Чем тоньше вы нашинкуете капусту, тем вкуснее будет салат.

Выбирайте для салата только свежую сочную морковь.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Огурцы по-корейски

Огурцы по-корейски

1 ч.
48.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 3.0 г
У: 5.0 г

Острые корейские закуски любят и ценят далеко не только на Востоке, а и по всему миру. Их рецепты не являются секретом, а потому совсем не обязательно бежать на рынок, ведь эти закуски легко приготовить самому. Огурцы по-корейски не столь на слуху у всех, как морковь или баклажаны, но это очень вкусное блюдо, пряное и освежающее одновременно.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Чеснок 5 зубч.
  • Растительное масло 50 мл
  • Морковь 1 шт.
  • Огурец 700 г
  • Паприка 1 ст. л.
  • Уксус 9% 1 ст. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Перец острый чили по вкусу
  • Зеленый лук 1 пуч.
Подробнее
Рецепт: Торт-салат из крабовых палочек

Торт-салат из крабовых палочек

30 мин.
260.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 22.0 г
У: 4.0 г

Предлагаем альтернативу крабовому классическому салату – будем готовить торт из крабовых палочек. Если хочется приготовить что-то необычное и при этом простое, наш холодный закусочный торт – отличное решение.

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 1 упак.
  • Вареные яйца 4 шт.
  • Сыр 150 г
  • Майонез 150 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Лук зеленый 1 пуч.
  • Петрушка для украшения
  • Икра красная по желанию
Подробнее
Рецепт: Салат Новогодний венок

Салат Новогодний венок

1 ч.
209.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 16.0 г
У: 11.0 г

Традиция вешать в доме на Рождество и Новый год красивые венки привилась и у нас. Украсьте венком не только вашу дверь, но и праздничный стол.

Ингредиенты

  • Оливковое масло 112 г
  • Гранатовый сок 80 г
  • Греческий йогурт 60 г
  • Шампанский уксус 2 ст. л.
  • Мед 3 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сухая горчица 0.5 ч. л.
  • Мак 1 ст. л.
  • Салат ромэн 2 гол.
  • Грейпфрут 1 шт.
  • Сыр фета 100 г
  • Авокадо 1 шт.
  • Зерна граната по желанию
Подробнее
Рецепт: Оригинальный рецепт оливье

Оригинальный рецепт оливье

1 ч 30 мин
130.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 6.0 г
У: 9.0 г

Приготовить салат по оригинальному рецепту Люсьена Оливье – непростая задача, но интересная. Для приготовления салата оливье по оригинальному рецепту понадобится много изысканных продуктов и дорогих ингредиентов. Но невероятный вкус салата по этому рецепту Оливье стоит того, чтобы попробовать его приготовить, особенно, если есть значительный повод для такого роскошного блюда. Многие источники информации утверждают, что именно это самый первый рецепт оливье.

Ингредиенты

  • Телячий язык 1 шт.
  • Свежие огурцы 2 шт.
  • Перепелка 1 шт.
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Огурцы маринованные 2 шт.
  • Оливки
  • Трюфель
  • Каперсы
  • Соус «Соя-Кабуль» 1.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Салат оливье классический

Салат оливье классический

30 мин.
167.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 12.9 г
У: 8.0 г

Этот классический рецепт Оливье — не просто салат, а настоящая кулинарная икона, без которой немыслим ни один праздничный стол в странах бывшего СССР. Его создал французский шеф-повар Люсьен Оливье в XIX веке, но именно советская версия с колбасой и огурцами стала по-настоящему народной. Благодаря своему нежному вкусу и универсальности, он остается одним из самых любимых блюд для семейных ужинов и торжеств. Этот салат оливье готовится быстро и всегда радует гостей.

Ингредиенты

  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Куриные яйца 4 шт.
  • Вареная колбаса 300 г
  • Огурцы маринованные 4 шт.
  • Зеленый горошек консервированный 200 г
  • Майонез
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Салат Щетка

Салат Щетка

30 мин.
94.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 7.0 г
У: 9.0 г

Этот очень вкусный, полезный, низкокалорийный и освежающий салат из самых ходовых зимой и ранней весной овощей и фруктов с заправкой из растительного масла и лимонного сока придется по вкусу и веганам, и худеющим, и тем, кто соблюдает строгий пост.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 200 г
  • Свекла 150 г
  • Морковь 150 г
  • Яблоко 150 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Лимонный сок 3 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 0.5 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Салат с рыбными консервами и картошкой

Салат с рыбными консервами и картошкой

1 ч.
179.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 14.0 г
У: 7.0 г

Приготовьте для семейного ужина или на праздничный стол этот несложный, но сытный и очень вкусный салат с консервами из скумбрии.

Ингредиенты

  • Вареный картофель 2 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Зеленый горошек 0.67 бан.
  • Скумбрия консервы 1 бан.
  • Соль и перец по вкусу
  • Майонез 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Острый корейский салат из сушеной редьки

Острый корейский салат из сушеной редьки

20 мин.
120.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 6.0 г
У: 24.0 г

Редька дайкон – излюбленный ингредиент южноазиатских блюд, в том числе, корейских. Ее едят в свежем виде, а также заготавливают разными способами – маринуют, вялят, сушат. Маринованная редька входит в состав традиционного блюда кимчхи. Предлагаем вам приготовить оригинальный пикантный корейский салат с сушеной редькой.

Ингредиенты

  • Сушеная редька дайкон 35 г
  • Вода 110 мл
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Масло растительное 1 ч. л.
  • Рисовый сироп или сахар 1 ст. л.
  • Кунжутное масло 0.5 ч. л.
  • Хлопья чили 1 ст. л.
  • Белый жареный кунжут 0.2 ч. л.
  • Чеснок 1 ч. л.
  • Зеленый лук 1 стеб.
  • Зеленый чили 1 стеб.
Подробнее