Что приготовить на обед: рецепты в домашних условиях
Категория рецептов: Обед — Eda.Video

Обед

Рецепт: Цезарь с салатом айсберг
45 мин.
150.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 9.0 г
У: 3.0 г

Сочный и хрустящий Цезарь с салатом айсберг, нежной курицей и перепелиными яйцами — это идеальный вариант для обеда или лёгкого ужина. Домашние сухарики и ароматная заправка делают этот салат по-настоящему вкусным.

Ингредиенты
Для сухариков
  • Батон 5 кус.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Прованские травы 1 ч. л.
Для заправки
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Бальзамический уксус 2 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Пармезан 50 г
Рецепт: Классическая уха
1 ч.
50.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 2.0 г
У: 5.0 г

Уха — одно из древнейших блюд русской кухни, упоминаемое в летописях ещё XII века. Изначально так называли любой навар, но со временем это слово закрепилось именно за прозрачным рыбным супом.

Ингредиенты
  • Рыба 700 г
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 2 л
Рецепт: Куриные сердечки с овощами в сливочном соусе
40 мин.
170.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 10.0 г
У: 5.0 г

Бархатистый сливочный соус, сладкая морковь, ароматный лук и тающие во рту куриные сердечки — рецепт, который хочется сохранить в закладках и готовить снова и снова.

Ингредиенты
  • Куриные сердечки 500 г
  • Морковь 1 шт.
  • Белый лук 1 шт.
  • Сметана (20% жирности, можно 15%) 4 ст. л.
  • Куриный бульон 150 мл
  • Соль и перец по вкусу
  • Специи по желанию
  • Масло для жарки
Рецепт: Кускус с говядиной и овощами
1 ч. 20 мин.
123.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 7.0 г
У: 12.0 г

Насыщенный и ароматный рецепт кускуса с томлёной говядиной и яркими овощами. Идеальное решение для сытного обеда или душевного семейного ужина, которое перенесёт вас прямо на солнечные улочки Северной Африки.

Ингредиенты
Мясная основа и овощи:
  • Говядина 850 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Морковь 250 г
  • Красный болгарский перец 2 шт.
  • Тыква 400 г
  • Кабачки 400 г
  • Оливковое масло 30 мл
  • Соль
Специи для мяса:
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Молотый имбирь 1 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Куркума 0.5 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
Для гарнира (кускус):
  • Кускус 400 г
  • Вода 400 мл
  • Сливочное масло 35 г
  • Соль 0.5 ч. л.
Рецепт: Жареный рис с овощами и яйцом по-азиатски
30 мин.
154.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 10.0 г
У: 13.0 г

Сытный жареный рис с овощами и яйцом готовится всего за 20 минут из доступных продуктов. Идеальный рецепт для быстрого ужина или ланч-бокса с ярким азиатским акцентом и ресторанной подачей прямо у вас дома.

Ингредиенты
Для яичной основы:
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Масло растительное 1 ст. л.
Для овощной смеси:
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Морковь 1 шт.
  • Кукуруза 50 г
  • Зеленый горошек 50 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Растительное масло 10 г
Для сборки:
  • Рис отварной 300 г
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Зеленый лук 3 стеб.
  • Сливочное масло 10 г
Рецепт: Гречка с фаршем на сковороде
45 мин.
146.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 8.0 г
У: 12.0 г

Узнайте, как приготовить невероятно сочную и ароматную гречку с фаршем на сковороде. Простой пошаговый рецепт с яркими овощами и пряными специями станет основой для идеального семейного ужина без лишних хлопот.

Ингредиенты
  • Гречка 250 г
  • Мясной фарш 400 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Прованские травы 1 ч. л.
  • Паприка молотая 2 ст. л.
  • Кетчуп 100 г
  • Вода 500 мл
  • Зелень по вкусу
  • Масло растительное для жарки
Рецепт: Гречка с грибами и овощами на сковороде
45 мин.
104.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 12.0 г

Простой, сытный и невероятно ароматный рецепт гречки с грибами. Всё готовится на одной сковороде, а результат неизменно радует ярким вкусом и пользой. Идеальное решение для быстрого, сбалансированного ужина, который непременно понравится всей вашей семье.

Ингредиенты
  • Гречка 250 г
  • Грибы (например, сырые шампиньоны) 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло подсолнечное для жарки
  • Масло сливочное 30 г
  • Вода 400 мл
Рецепт: Булгур с запечённой тыквой и красным перцем
45 мин.
136.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 5.0 г
У: 21.0 г

Яркий и ароматный гарнир из булгура с запечённой тыквой и сладким перцем. Простой рецепт ужина, сочетающий варку на плите и томление в духовке. Идеально подходит для ПП-рациона и вегетарианского меню.

Ингредиенты
Основа:
  • Булгур 200 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Вода 2 стак.
  • Соль 0.5 ч. л.
Овощи:
  • Тыква 200 г
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Оливковое масло 1-2 ст.л.
  • Мед 1 ст. л.
  • Кориандр (или зира) 0,3-0,5 ч.л.
Рецепт: Запеченная полента с сыром и зеленью
35 мин.
150.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 6.0 г
У: 18.0 г

Запеченная полента по этому рецепту готовится быстро и без лишних хлопот. Она одинаково хороша в роли гарнира, полноценного обеда, лёгкой закуски или сытного завтрака — выбирайте сами!

Ингредиенты
  • Кукурузная крупа 1 стак.
  • Творог 5-9 % 200 г
  • Зеленый лук 50 г
  • Зелень 50 г
  • Сыр 100 г
  • Соль, перец, паприка по вкусу
Рецепт: Холодный борщ с колбасой
40 мин.
60.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 3.0 г
У: 5.0 г

Холодный борщ с колбасой — это сытная и вкусная вариация классического летнего супа. Этот пошаговый рецепт поможет вам быстро приготовить идеальный обед для всей семьи в жаркий день.

Ингредиенты
  • Картофель 5 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Вареная колбаса 300 г
  • Огурцы 2 шт.
  • Свекла 2 шт.
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Укроп 1 пуч.
  • Вода 2 л
  • Уксус 9% 1 ст. л.
  • Соль, сахар по вкусу
Рецепт: Борщ с красной фасолью
2 ч. 30 мин.
55.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 2.0 г
У: 5.0 г

Насыщенный наваристый борщ с красной фасолью — классический рецепт с пошаговыми фото. Сытное и ароматное блюдо для семейного обеда, которое согревает и радует с первой ложки.

Ингредиенты
  • Говядина на кости 500 г
  • Вода 3 л
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец черный горошком 5 шт.
  • Соль по вкусу
  • Красная консервированная фасоль 1 бан.
  • Свекла 200 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Картофель 300 г
  • Капуста белокочанная 200 г
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Лечо 3 ст. л.
  • Долька лимона 1 шт.
  • Масло растительное для жарки
  • Сахар 1 ст. л.
Рецепт: Макароны по-флотски с тушенкой
20 мин.
160.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 8.0 г
У: 16.0 г

Макароны по-флотски — это простое, сытное и очень домашнее блюдо из макарон и мясного фарша или тушёнки, обжаренных с луком. Оно готовится быстро, не требует сложных ингредиентов и отлично подходит для плотного обеда или ужина.

Ингредиенты
  • Макароны 200 г
  • Говядина тушеная 1 банка
  • Лук 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Оливковое или растительное масло для жарки
Рецепт: Кулеш с пшенной кашей
1,5 ч.
135.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 12.0 г
У: 1.0 г

Кулеш с пшенной кашей — это густое, сытное и ароматное блюдо с пшеном, мясом и овощами. Благодаря насыщенному вкусу и простой подаче кулеш отлично подходит для домашнего обеда и особенно хорош в холодное время года.

Ингредиенты
  • Пшено 200 г
  • Сало 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Свинина 500 г
  • Картофель 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Вода 1.5 л
  • Перец 0.5 ч. л.
  • Соль 2 ч. л.
  • Чеснок 4 зубч.
  • Петрушка 15 г
  • Яйца 2 шт.
  • Холодная вода 100 мл
Рецепт: Щи солдатские из говядины
45 мин.
95.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 7.0 г
У: 3.0 г

Солдатские щи с говядиной — это сытный и ароматный суп с насыщенным мясным бульоном, капустой и овощами. Простое, согревающее блюдо с домашним вкусом, которое отлично подходит для семейного обеда, особенно в прохладные дни.

Ингредиенты
  • Говядина тушеная 1 банка
  • Картофель 2 шт.
  • Квашеная капуста 150 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 0.5 шт.
  • Мука 1.5 ст. л.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Зелень укропа для подачи
Рецепт: Традиционный калмыцкий мясной суп Махан шелтяган
2,5 ч.
81.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 5.0 г
У: 3.0 г

Попробуйте приготовить настоящий махан шелтяган — сытное блюдо из баранины и картофеля. Наш пошаговый рецепт поможет вам создать идеальный обед в домашних условиях.

Ингредиенты
  • Баранина на кости 1-1,5 кг.
  • Вода 2,5-3 л.
  • Соль по вкусу
  • Лук репчатый 1-2 шт.
  • Картофель 5-7 шт.
  • Свежий укроп для подачи
Рецепт: Немецкий суп со штрулями
45 мин.
177.0 ккал
Б: 8.2 г
Ж: 7.9 г
У: 18.3 г

Аппетитный и наваристый суп с нежными мясными рулетиками в тесте со свежим укропом, сваренный с картофелем, морковью и ароматными травами. Идеальный вариант для сытного семейного обеда.

Ингредиенты
Для теста
  • Мука 300 г
  • Вода 150 мл
  • Укроп 1 пуч.
  • Соль 0.5 ч. л.
Для начинки
  • Говяжий фарш 500 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
Для супа
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Масло сливочное 1 ст. л.
  • Зелень (петрушка, укроп) для подачи
  • Соль по вкусу
  • Вода 2.5 л
Рецепт: Блины с картошкой и грибами
45 мин.
118.0 ккал
Б: 3.7 г
Ж: 3.6 г
У: 17.9 г

Сытные блины с картошкой и грибами — уютное, ароматное блюдо для обеда или ужина. Нежная основа и насыщенная начинка в идеальном сочетании.

Ингредиенты
  • Яйца 2 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Молоко 350 мл
  • Мука 250 г
  • Кипяток 200 мл
  • Картофель 600 г
  • Лук 100 г
  • Шампиньоны 200 г
Рецепт: Куриные котлеты в панировке
30 мин
307.0 ккал
Б: 21.0 г
Ж: 17.0 г
У: 13.0 г

Приготовьте классические куриные котлеты в панировке за 30 минут! Этот простой рецепт гарантирует хрустящую корочку и нежное мясо. Идеально для семейного обеда. Узнайте, как сделать сочные котлеты без лишних хлопот.

Ингредиенты
  • Куриный фарш 500 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Панировочные сухари 100 г
  • Мука 5 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Растительное масло 4 ст. л.
Рецепт: Куриный суп с домашней лапшой
1 ч 20 мин
88.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 3.0 г
У: 6.0 г

Ароматный куриный суп с домашней лапшой — вкус детства и тепло семейного обеда. Этот рецепт с нежным бульоном, сочным мясом и свежей лапшой понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты
Для бульона:
  • Курица 1.5 кг
  • Вода 3 л
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль по вкусу
Для лапши:
  • Мука 230 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 щеп.
Рецепт: Блины с куриной печенью
1 ч 30 мин
155.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 8.0 г
У: 11.0 г

Приготовьте блины с куриной печенью — они получаются нежными, ароматными и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт гарантирует успех даже начинающему повару!

Ингредиенты
Для теста:
  • Яйца 3 шт.
  • Мука 9 ст. л.
  • Молоко и вода 750 мл
  • Разрыхлитель 0.5 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Сахар 2 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
Для начинки:
  • Печень куриная 600 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Рецепт: Картофельные оладьи со сметаной без муки
45 мин
135.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 7.0 г
У: 15.0 г

Хрустящие снаружи, мягкие внутри — картофельные оладьи без муки! Готовятся из натёртого картофеля, сметаны и яйца. Жарятся на сковороде за 15 минут. Идеальны с густым йогуртом. Без лишних ингредиентов — только натуральный вкус.

Ингредиенты
  • Картофель 700 г
  • Сметана 15% 100 г
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Черный молотый перец 1 щеп.
  • Масло растительное 4 ст. л.
Рецепт: Бефстроганов в сметанном соусе
1 ч
239.0 ккал
Б: 25.0 г
Ж: 15.0 г
У: 3.0 г

Нежное мясо в бархатистом сметанном соусе — классический бефстроганов готовится быстро и всегда удаётся. Идеально с картофельным пюре или гречкой.

Ингредиенты
  • Говядина (вырезка или филей) 500 г
  • Шампиньоны 300 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Сметана (или жирные сливки 20–30%) 150 мл
  • Мука 2 ст. л.
  • Сливочное масло 60 г
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец молотый по вкусу
Рецепт: Курник из блинов с курицей и грибами
1 ч.
132.0 ккал
Б: 7.4 г
Ж: 7.1 г
У: 9.3 г

Курник из блинов с курицей и грибами — праздничное блюдо без сложного теста! Нежные блины, сочная начинка и аромат лесных грибов.

Ингредиенты
Для начинки
  • Лук 1 шт.
  • Масло сливочное 10 г
  • Варёное куриное мясо 220 г
  • Шампиньоны 300 г
  • Сливки 20% 200 г
  • Соль и молотый перец по вкусу
Для теста
  • Мука 200 г
  • Яйца 4 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Растительное масло 50 мл
  • Соль 1 ч. л.
Рецепт: Цезарь с курицей и хрустящими гренками
30 мин
221.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 14.0 г
У: 8.0 г

Цезарь с курицей и хрустящими гренками — домашний вариант за 30 минут. Свежий салат, сочное куриное филе, хрустящие гренки и самодельный соус из яйца и сыра. Легко, быстро, вкусно — идеально для ужина или ланча.

Ингредиенты
Для соуса Цезарь:
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Твёрдый сыр (пармезан или грана падано) 50 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Оливковое масло 100 мл
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
Для курицы:
  • Куриное филе 400 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Паприка молотая 0.5 ч. л.
  • Сухой чеснок 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 1 ст. л.
Для гренок:
  • Багет или белый хлеб 150 г
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Паприка молотая 0.5 ч. л.
Для салата:
  • Салат айсберг 200 г
  • Помидоры черри 100 г
  • Тертый пармезан 20 г
Рецепт: Холодный суп кукси
1 ч
74.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 4.0 г
У: 8.0 г

Если вам надоела обычная окрошка, попробуйте одновременно освежающий и острый летний корейский суп Кукси.

Ингредиенты
  • Лапша 300 г
  • Говядина 400 г
  • Капуста 250 г
  • Огурцы 250 г
  • Яйца 4 шт.
  • Помидоры 300 г
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Молотый перец 1 ч. л.
  • Хлопья чили 1 ч. л.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Перец чили 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Укроп 10 г
  • Кинза 10 г
  • Соевый соус 100 мл
  • Винный уксус 3 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Паприка 1.5 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Кунжут 1 ч. л.
  • Вода 1 л
Рецепт: Роллы кимбап
1 ч
118.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 7.0 г
У: 20.0 г

Корейские роллы кимбап — яркая альтернатива японским суши: без сырой рыбы, но с насыщенной начинкой из овощей, ветчины, крабовых палочек и омлета. Разноцветные полоски ингредиентов в сочетании с ароматным рисом и кунжутом создают не только аппетитный вид, но и гармоничный вкус. Простота приготовления и вариативность начинок делают это блюдо отличным выбором для повседневного стола или праздничного меню.

Ингредиенты
  • Нори 7 лист.
  • Рис 300 г
  • Редька маринованная 500 г
  • Ветчина 300 г
  • Яйца 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Крабовые палочки 4 шт.
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Кунжут по вкусу
Рецепт: Баклажаны по-китайски
30 мин
90.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 5.0 г
У: 10.0 г

Изысканное блюдо в азиатском стиле — нежные запечённые баклажаны в пикантном устричном соусе с нотками кунжута и остринкой перца чили. Простота приготовления сочетается с ярким, многогранным вкусом: сладковато‑солёный соус, аромат чеснока и зелёного лука, лёгкая острота и бархатистая текстура баклажанов.

Ингредиенты
  • Зеленый лук 2 ст. л.
  • Устричный соус 4 ст. л.
  • Кунжутное масло 1 ч. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Баклажан 1 шт.
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Перец чили 1 ст. л.
Рецепт: Котлеты Токгалби
30 мин
219.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 16.0 г
У: 10.0 г

Приготовьте очень вкусные котлетки по-корейски в медовой глазировке, очень аппетитные и с виду и на вкус.

Ингредиенты
  • Говяжий фарш 300 г
  • Свиной фарш 300 г
  • Лук зеленый 1 шт.
  • Лук репчатый 40 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Соевый соус 4 ч. л.
  • Мед 3 ч. л.
  • Кунжутное масло 2 ч. л.
  • Кукурузный крахмал 1 ч. л.
  • Черный перец по вкусу
Рецепт: Самоса с луком
1 ч.
321.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 21.0 г
У: 31.0 г

Самоса – это популярные в Индии и за ее пределами маленькие жареные в масле пирожки треугольной формы, хотя встречаются и печеные самосы. Начинка в них обычно вегетарианская, овощная, но бывают и самосы со свежими фруктами. Приготовить их совсем несложно – нужно лишь правильно свернуть конвертики из теста.

Ингредиенты
Тесто
  • Мука 375 г
  • Масло гхи 3 ст. л.
  • Вода 180 мл
  • Соль 0.5 ч. л.
Начинка
  • Лук 3 шт.
  • Зеленый чили 0.5 шт.
  • Соль 0.2 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.2 ч. л.
  • Куркума 0.2 ч. л.
  • Гарам Масала 1 ч. л.
  • Зира 0.2 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Кинза 3 ст. л.
  • Семолина 3 ст. л.
  • Растительное масло 1 л
Клейкое тесто
  • Мука 3 ст. л.
  • Вода 3 ст. л.
Рецепт: Гнёзда из фарша с грибами и помидорами
1 ч
181.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 15.0 г
У: 3.0 г

Сочное и эффектное блюдо, которое украсит как будничный, так и праздничный стол. Мясные «гнёзда» с ароматной грибной начинкой, свежими помидорами и расплавленным сыром выглядят аппетитно, а готовятся сравнительно просто. Нежная мясная основа, пикантная грибная начинка и лёгкая кислинка помидоров создают гармоничный вкусовой ансамбль. После запекания блюдо поливается ароматным сметанным соусом с орегано, горчицей и лимонным соком.

Ингредиенты
  • Мясной фарш 800 г
  • Черный перец 8 г
  • Соль 10 г
  • Яйца 2 шт.
  • Панировочные сухари 60 г
  • Грибы 400 г
  • Сыр плавленый 100 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Сыр твердый 70 г
  • Сметана 250 г
  • Орегано 5 г
  • Лимонный сок 15 г
  • Горчица 10 г
Рецепт: Рулетики из куриной грудки
1 ч
226.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 18.0 г
У: 6.0 г

Нежные рулетики с яично‑сырной начинкой, запечённые под румяной сырной корочкой вместе с картофелем, получаются особенно питательными и сочными. Простота приготовления и гармоничное сочетание вкусов делают это блюдо удачным выбором для семейного обеда или не слишком торжественного застолья.

Ингредиенты
  • Куриная грудка 800 г
  • Соль 15 г
  • Черный перец 10 г
  • Сладкая паприка 8 г
  • Прованские травы 3 г
  • Яйца 4 шт.
  • Растительное масло 240 мл
  • Уксус яблочный 40 мл
  • Чеснок 50 г
  • Горчица 25 г
  • Петрушка 50 г
  • Сыр 100 г
  • Картофель 300 г
Рецепт: Террин с куриной грудкой в беконе
1 ч 30 мин
241.0 ккал
Б: 19.0 г
Ж: 13.0 г
У: 4.0 г

Террин — это особый способ приготовления блюд, где ингредиенты укладываются слоями в специальную форму и запекаются. В этом рецепте нежная куриная грудка, тонкие ломтики картофеля и расплавленный сыр запекаются в ароматной оболочке из бекона. Многослойная структура придаёт блюду выразительную текстуру, а сочетание ингредиентов — насыщенный вкус. Такой террин станет достойным украшением как праздничного застолья, так и семейного обеда.

Ингредиенты
  • Бекон 350 г
  • Картофель 300 г
  • Куриная грудка 2 шт.
  • Сыр 280 г
  • Соль, перец, паприка по вкусу
Рецепт: Свиные рёбра с овощами
2 ч.
195.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 15.0 г
У: 7.0 г

Невероятно вкусные свиные рёбрышки! Простой рецепт, который покорит всех. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты
  • Свиные ребрышки 1.7 кг
  • Чеснок 4 зубч.
  • Соевый соус 60 мл
  • Мед 1 ст. л.
  • Сладкая горчица 1 ст. л.
  • Масло растительное 150 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 1 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Чесночный порошок 1 ч. л.
  • Молотый мускатный орех 0.2 ч. л.
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Капуста белокочанная 400 г
  • Картофель 1 кг
  • Горчица 1 ч. л.
  • Кетчуп 1 ч. л.
Рецепт: Пирог с куриными сердечками
1 ч
261.0 ккал
Б: 10.6 г
Ж: 18.0 г
У: 13.6 г

Этот пирог с куриными сердечками — настоящая находка для тех, кто ценит вкус и простоту. Хотя куриные сердечки известны давно, именно в сочетании с овощами и сыром они создают неповторимый аромат и насыщенный вкус. Такой пирог — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.

Ингредиенты
  • Мука 300 г
  • Масло сливочное 200 г
  • Яйца 1 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Молотый перец 1 ч. л.
  • Прованские травы 1 ч. л.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Куриные сердечки 500 г
  • Перец сладкий красный 1 шт.
  • Оливки 150 г
  • Сыр твердый 200 г
  • Моцарелла 2 шт.
  • Сметана 2 ст. л.
Рецепт: Крабовый салат с куриной грудкой
40 мин
130.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 6.0 г
У: 11.0 г

А вы знаете, что можно объединить два самых популярных салата – мясной и с крабовыми палочками в одно гармоничное и невероятно вкусное, свежее блюдо, которое станет украшением вашего стола? Если вы решили приготовить что-то по-особенному вкусное, мы предлагаем именно такой рецепт! Этот вкусный и сытный, простой в приготовлении салат с курицей на основе крабовых палочек – отличная идея для повседневного меню и украшения вашего праздничного стола.

Ингредиенты
  • Куриная грудка отварная 1 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Крабовые палочки 150 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сладкая кукуруза 1 бан.
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
Рецепт: Пельмени по-домашнему
1 ч 30 мин
220.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 9.0 г
У: 20.0 г

Этот рецепт — отличный способ приготовить пельмени по-домашнему с идеальным сочетанием говядины и свинины. Такие пельмени домашние станут любимым блюдом вашей семьи, а рецепт домашних пельменей вы захотите повторять снова и снова. Уверены, что домашние пельмени, сделанные вручную, оценят даже самые требовательные гурманы!

Ингредиенты
Для теста
  • Мука 400-450 г
  • Яйца 2 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Вода 120-150 мл
Для начинки
  • Говядина 500 г
  • Свинина 300 г
  • Лук 2 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Паприка молотая щепотка
  • Масло растительное 1 ст. л.
Рецепт: Паста с креветками в сливочном соусе
1 ч. 15 мин.
210.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 8.0 г
У: 25.0 г

Нежная паста с креветками в сливочно-томатном соусе — готовится за 20 минут! Идеальный рецепт для вкусного ужина. Просто, сытно, с ярким вкусом морепродуктов.

Ингредиенты
  • Креветки 500 г
  • Паста, макароны 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 4 зубч.
  • Сливки 20% 200 мл
  • Сливочное масло 30 г
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Тертый пармезан по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
Рецепт: Китайские пельмени цзяоцзы
1 ч. 30 мин.
130.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 5.0 г
У: 18.0 г

В России пельменями никого не удивишь, но китайские цзяоцзы порадуют вас новизной пряного экзотического вкуса и необычной формы.

Ингредиенты
  • Фарш куриный 500 г
  • Капуста белокочанная 1 кг
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Имбирь 25 г
  • Приправа 13 специй 1 ч. л.
  • Куриный порошок 2 ст. л.
  • Куриный конц. бульон 1 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Вино 1 ст. л.
  • Кунжутное масло 2 ч. л.
  • Соевый соус темный 1 ст. л.
  • Соевый соус светлый 1 ст. л.
  • Белый перец 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Мука 500 г
  • Вода 270 г
Рецепт: Сытный салат с лапшой ашлянфу
1 ч. 30 мин.
175.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 13.0 г
У: 10.0 г

Ашлянфу – это одно из национальных блюд в Кыргызстане. В основе ашлянфу крахмальная лапша, которую соединяют с самыми разными добавками и острыми приправами. Настоящий ашлянфу готовят с использованием крахмального студня, домашней лапши, вытянутой руками, местных приправ и соусов, но можно приготовить его и проще, с покупной лапшой ашлянфу.

Ингредиенты
  • Говядина 200 г
  • Лапша ашлянфу 170 г
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Уксус 0.65 ст. л.
  • Соевый соус 8 ст. л.
  • Масло растительное 100 г
  • Перец чили хлопья 1 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Сахар 0.65 ч. л.
  • Соль 0.65 ч. л.
  • Зеленый лук 1 пуч.
Рецепт: Запеканка из брокколи с сыром
1 ч. 30 мин.
157.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 13.0 г
У: 4.0 г

Приготовьте эту вкусную и здоровую запеканку из тертых брокколи с овощами яйцом и сыром с белым чесночным соусом.

Ингредиенты
  • Брокколи 500 г
  • Уксус 60 мл
  • Лук 6 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Морковь 1 шт.
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Яйца 5 шт.
  • Сливки 200 мл
  • Базилик по вкусу
  • Пармезан 100 г
  • Сметана 2 ст. л.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Зернистая горчица 1 ч. л.
Рецепт: Салат тбилиси
45 мин.
145.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 8.0 г
У: 9.0 г

Ароматные травы, перец, фасоль и орехи – вот столпы, на которых держится прославленная грузинская кухня. Все это есть в сытном мясном салате из советской кулинарной классики, который мы предлагаем вам приготовить. Подарите себе немного хлебосольного Юга на вашем праздничном столе! Салат «Тбилиси» отлично сочетается с красным вином, может служить как основным блюдом, так и закуской.

Ингредиенты
  • Говядина 250 г
  • Красная консервированная фасоль 1 банка
  • Красный лук 1 шт.
  • Перец сладкий красный 1 шт.
  • Острый перец 0.5 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Грецкие орехи 50 г
  • Кинза по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Хмели-сунели 0.5 ч. л.
  • Оливковое масло 30 мл
  • Уксус яблочный 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Китайский суп с фунчозой и курицей
1 ч. 15 мин.
45.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 2.0 г
У: 6.0 г

Простой, но очень вкусный и ароматный летний куриный супчик с китайской стеклянной лапшой по силам даже начинающему кулинару.

Ингредиенты
  • Курица на кости 200 г
  • Фунчоза 100 г
  • Томаты 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Редис 6 шт.
  • Лук 0.5 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Зелень по вкусу
  • Вода 2 л
  • Перцовый соус 1 ст. л.
Рецепт: Сборная солянка с колбасой и солеными огурцами
1 ч. 30 мин.
85.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 5.0 г
У: 4.0 г

В нашем меню сегодня – быстрая сборная солянка, яркая, наваристая и очень вкусная. Есть много способов приготовления солянок. Мы приготовим классическую солянку с огурцами, колбасой и другими простыми ингредиентами.

Ингредиенты
  • Свиная грудинка (копченая) 150 г
  • Отварная копченая грудинка 150 г
  • Колбаса копченая («Краковская») 250 г
  • Колбаса варено-копченая 250 г
  • Свиной окорок (копченый) 150 г
  • Лук 4 шт.
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Огурцы соленые 4 ст. л.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Помидоры 5 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Оливки без косточки 100 г
  • Маслины без косточки 100 г
  • Лимон 1 шт.
  • Зелень, соль, специи, лавровый лист по вкусу
  • Оливковое масло 1 ст. л.
Рецепт: Жареная капуста с яйцом по-китайски
45 мин.
82.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 4.0 г

Куриные яйца в самом разном виде – важная часть китайской кухни, жареная капуста с яйцом – пожалуй, наименее экзотичное из азиатских блюд. Яйцо в тушеную и жареную капусту добавляют и у нас, особенно если это начинка для пирожков, но в этом блюде речь идет не о привычных кусочках вареного яйца, оно соединяется с капустой более органично, рождая единый вкус, а восточные соусы делают этот вкус еще более изысканным.

Ингредиенты
  • Капуста белокочанная 600 г
  • Морковь 70 г
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Зеленый лук 20 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Растительное масло 2.5 ст. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Кунжутные семечки 1 ч. л.
  • Черный перец молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Соус Терияки 2 ст. л.
Рецепт: Чечевица с рисом по-средиземноморски
1 ч. 30 мин.
122.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 2.0 г
У: 19.0 г

Гармоничное сочетание белков и углеводов в этом сытном и аппетитном восточном блюде надолго наполнит вас энергией.

Ингредиенты
  • Чечевица 200 г
  • Рис басмати 200 г
  • Лук 400 г
  • Имбирь 1 ст. л.
  • Чеснок 1 ст. л.
  • Томатное пюре 200 г
  • Порошок зиры 1 ч. л.
  • Порошок кориандра 1 ч. л.
  • Кайенский перец 0.25 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Вода 475 мл
  • Петрушка 70 г
  • Перец по вкусу
  • Лимонный сок по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. л.
Рецепт: Запеканка из фарша с сыром и овощами
1 ч. 30 мин.
162.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 12.0 г
У: 4.0 г

Эта нежная запеканка из говяжьего и куриного фарша с салатом из свежих овощей – отличный ужин или обед для всей семьи. Эту запеканку из говяжьего и куриного фарша, начиненную сыром можно приготовить без особых хлопот и достаточно быстро. Свежий салат руккола и помидоры станут освежающей витаминной добавкой к сытному мясному блюду.

Ингредиенты
Салат:
  • Руккола 100 г
  • Помидоры черри 100 г
  • Красный лук 1 шт.
  • Оливковое масло 20 мл
  • Бальзамический уксус 20 мл
  • Соль 2 г
  • Черный перец 2 г
  • Пармезан 30 г
Рецепт: Жареный рис со свининой
1 ч. 15 мин.
140.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 7.0 г
У: 39.0 г

Приготовьте на обед это вкусное и сытное блюдо в классическом японском стиле, в котором сочетаются простота и утонченность вкуса.

Ингредиенты
  • Рис вареный 240 г
  • Свиная грудинка 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Зеленый лук 50 г
  • Чеснок 15 г
  • Имбирь 10 г
  • Соль с комбу 3 г
  • Перец по вкусу
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Саке 0.5 ст. л.
  • Соевый соус 0.5 ст. л.
Рецепт: Рагу из говядины с овощами
1 ч. 15 мин.
138.0 ккал
Б: 19.0 г
Ж: 5.0 г
У: 4.0 г

Нежное говяжье рагу с перцем и луком — идеально для семейного ужина! Готовится просто, быстро и без лишнего жира. Попробуйте — ваша семья оценит!

Ингредиенты
  • Говядина (нежирная) 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Сладкий красный перец 2 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Мука 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 300 мл
Рецепт: Куриные котлеты
1 ч.
145.0 ккал
Б: 18.0 г
Ж: 6.0 г
У: 4.0 г

Нежные куриные котлеты с луком и чесноком — идеально для диетического меню! Готовятся быстро, без лишнего жира. Попробуйте с гречкой и овощами!

Ингредиенты
  • Куриное филе 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Панировочные сухари 40 г
  • Масло сливочное 15 г
  • Растительное масло для жарки
  • Вода 100 мл
  • Батон 100 г
  • Молоко 100 мл
Рецепт: Куриные котлеты в томатном соусе
1 ч. 15 мин.
125.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 5.0 г
У: 5.0 г

Куриные котлеты в томатном соусе — нежные, сочные и ароматные. Готовятся быстро, идеально подходят для семейного ужина. Попробуйте котлеты с томатной подливкой — это вкусно и сытно!

Ингредиенты
Для фарша:
  • Куриное филе 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Белый хлеб 2 кус.
  • Молоко 2 ст. л.
Для соуса:
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Вода 100 мл
  • Соль щепотка
Для салата (по желанию):
  • Помидоры 2 шт.
  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Зелень (петрушка/кинза) по вкусу
Рецепт: Хачапури с сыром на кефире
1 ч.
270.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 14.0 г
У: 22.0 г

Попробуйте вкусный хачапури с сыром на кефире — мягкое тесто и насыщенный сырный вкус. Быстро и просто приготовить дома!

Ингредиенты
  • Сулугуни 300 г
  • Кефир 100 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 200 г
  • Соль по вкусу
  • Сливочное масло 30 г
Рецепт: Бургеры из телятины с луковым мармеладом и камамбером
1 ч. 15 мин.
304.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 22.0 г
У: 15.0 г

Приготовьте эти простые и очень вкусные бургеры – ничуть не хуже, чем в популярных кафе и ресторанах.

Ингредиенты
  • Сыр камамбер 4 ломт.
  • Котлеты для бургеров 2 шт.
  • Булочки для бургеров 2 шт.
  • Листья салата 4 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Сливочное масло 100 г
  • Растительное масло по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Тростниковый сахар 40 г
  • Мускатный орех молотый 5 г
Рецепт: Овощная запеканка с сыром
1 ч.
157.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 10.0 г
У: 12.0 г

Салат на завтрак? Странная идея. А если проявить немного творчества и превратить салат в…запеканку? Получится просто объедение!

Ингредиенты
  • Кукуруза 340 г
  • Зеленый лук 20 г
  • Лук 50 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Болгарский перец 45 г
  • Майонез 50 г
  • Сыр моцарелла 100 г
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Суп со шпинатом и тофу
1 ч.
55.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 1.0 г
У: 1.0 г

Приготовьте богатый белком и витаминами корейский суп со свежим шпинатом и тофу на ароматном анчоусном бульоне.

Ингредиенты
  • Шпинат 100 г
  • Тофу 250 г
  • Зеленый лук 2 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Анчоусный бульон 1 ст. л.
  • Вода 1 л
  • Соевая паста Твендян 2 ст. л.
Рецепт: Пельмени по-сахалински
1 ч. 30 мин.
198.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 6.0 г
У: 26.0 г

Пельмени с рыбой? Непривычно, но очень интересно! Попробуйте своими руками создать на кухне кусочек дальневосточной атмосферы.

Ингредиенты
  • Кипяток 200 мл
  • Соль 2 ч. л.
  • Растительное масло 40 мл
  • Мука 350 г
  • Горбуша 300 г
  • Луковица 1 шт.
  • Перец 1 щеп.
  • Кунжут 1,5 ст. л.
  • Соевый соус 50 мл
Рецепт: Окрошка с колбасой на воде с майонезом и уксусом
1 ч.
61.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 4.0 г
У: 3.0 г

Для тех, кто не любит квас и кисломолочные продукты, окрошка на воде с майонезом и уксусом – настоящее спасение в летнюю жару!

Ингредиенты
  • Редис 7 шт.
  • Колбаса вареная 450 г
  • Огурец 2 шт.
  • Укроп 1 пуч.
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Яйца 6 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Майонез 5 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Вода 2 л
  • Уксус 1 ст. л.
Рецепт: Салат обозрение
1 ч. 30 мин.
134.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 9.0 г
У: 5.0 г

Салат "Обжорка" — салат с курицей и овощами. Нежный вкус и яркие цвета делают его идеальным для любого стола!

Ингредиенты
  • Куриные бедра (филе) 400 г
  • Вода 1500 мл
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Лук репчатый 250 г
  • Морковь 300 г
  • Огурцы соленые 200 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Петрушка 10 г
  • Майонез 2 ст. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Перец черный молотый 1/3 ч. л.
  • Соль 1,5 ч. л.
Рецепт: Суп-пюре из стручковой фасоли
1 ч. 30 мин.
43.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 2.0 г
У: 5.0 г

Этот очень нежный суп-пюре из стручковой фасоли отлично подойдет тем, кто придерживается здорового питания и вегетарианства.

Ингредиенты
  • Стручковая фасоль 500 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Овощной бульон 1 л
  • Картофель 1 шт.
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Фрикасе из курицы и грибов
2 ч.
202.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 13.0 г
У: 5.0 г

Нежное фрикасе из курицы и грибов! Вкусно и сытно!

Ингредиенты
  • Куриные голени 4 шт.
  • Куриные бедра 4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец молотый по вкусу
  • Сливочное масло 60 г
  • Шампиньоны 300 г
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Лавровый лист
  • Тимьян 3 веточ.
  • Мука 30 г
  • Белое вино 125 мл
  • Куриный бульон 750 мл
  • Петрушка измельченная 2 ст. л.
  • Сливки 20% 185 мл
Рецепт: Треска Бакаляу по-португальски
1 ч. 30 мин.
94.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 4.0 г
У: 9.0 г

Приготовьте на Рождество или Новый Год отваренную в молоке и запеченную в духовке треску по-португальски.

Ингредиенты
  • Треска 1 кг
  • Картофель 2 кг
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Сливочное масло 1 ч. л.
  • Молоко 1 л
  • Оливковое масло 100 мл
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Вино 100 мл
  • Соль, белый перец по вкусу
  • Орегано по вкусу