Классический рыбный салат
Происхождение рецепта
Многие рыбные салаты без майонеза имеют свои корни в средиземноморской кухне, где свежие морепродукты и оливковое масло играют центральную роль. В таких странах, как Испания, Италия и Греция, часто используют лимонный сок и оливковое масло в качестве заправки.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Рыбные консервы
- Вареный картофель
- Яйца
- Растительное масло
- Соль и перец
- Морковь вареная
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миска
- Кастрюля
- Лопатка
Классический рыбный салат без майонеза – отличный вариант для тех, кто любит рыбу и следит за калориями. Для него подойдет и консервированная, и отварная рыба. Этот не слишком парадный, но очень вкусный салат подойдет и для ужина в будний день, и даже для праздничного стола.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Положите рыбу в миску и разомните вилкой.
Шаг 2:
Отварите картофель и морковь, очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 3:
Отварите и нарежьте кубиками яйца.
Шаг 4:
Добавьте нарезанные ингредиенты в миску к рыбе, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5:
Перемешайте салат и заправьте растительным маслом.
Советы по приготовлению
Для этого салата подойдут не только рыбные консервы, но и любая другая рыба.
Нарезайте ингредиенты на кусочки примерно одного размера.
Салат по желанию можно вместо масла заправить майонезом, но с маслом он будет полезнее.
Заправить салат можно и непосредственно перед подачей на стол.
Комментарии к статье
Брависимо!!
в свою холостятскую бытность использовал я такую хитрость- к приходу гостей делал нарезку на мясной салат(оливье) перед смешиванием делил ингридиенты на две кучки , в одну добавлял колбасу , в другую -консервированную рыбу и вуаля -два вида салата готовы! обычно народ не догадывался что это одна и та же заготовка.Ваш салат в паринципе очень похож,вот и навеяло.
