Салат Цезарь с кукурузой и курицей — пошаговый рецепт с хрустящими сухариками
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Салаты Салат Цезарь с кукурузой и курицей

Салат Цезарь с кукурузой и курицей

Изображение блюда: Салат Цезарь с кукурузой и курицей — Eda.Video
40 мин.
215.0 ккал
Белки: 15.2 г
Жиры: 13.4 г
Углеводы: 8.7 г

Происхождение рецепта

Кукуруза появилась в европейской кухне после открытия Америки и сегодня входит в состав тысяч блюд по всему миру. Именно она делает привычный Цезарь более сочным и придает ему легкую сладость. Классический салат «Цезарь» был создан в 1924 году Цезарем Кардини, однако со временем рецепт получил множество вариаций. Одной из самых популярных домашних версий стал салат с кукурузой, который сочетает традиционные ингредиенты с более мягким вкусом. Куриная грудка делает блюдо сытным, а фета добавляет приятную сливочную нотку. Хрустящие сухарики и свежие овощи завершают композицию, сохраняя узнаваемый характер знаменитого салата.

Источник: https://youtu.be/TTRZJ90vQ74?is=ip9nuKw65FEz0Gdx

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Пекинская капуста
  • Куриное филе
  • Помидоры
  • Сыр фета
  • Белый хлеб
  • Консервированная кукуруза
  • Чеснок
  • Майонез
  • Приправа для курицы
  • Соль
  • Растительное масло

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Ложка
  • Противень
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Разделочная доска
  • Блюдо
  • Салатник
  • Чеснокодавилка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Салат Цезарь с кукурузой и курицей — Шаг 1 Пекинскую капусту промойте, обсушите и тонко нашинкуйте соломкой. Переложите в большой салатник.

Шаг 2:

Салат Цезарь с кукурузой и курицей — Шаг 2 Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла, посолите мясо, добавьте приправу для курицы и обжарьте до золотистой корочки и полной готовности.

Шаг 3:

Салат Цезарь с кукурузой и курицей — Шаг 3 Готовую курицу слегка остудите и нарежьте небольшими кубиками, если это необходимо.

Шаг 4:

Салат Цезарь с кукурузой и курицей — Шаг 4 Помидоры промойте и нарежьте небольшими кубиками или крупными дольками.

Шаг 5:

Салат Цезарь с кукурузой и курицей — Шаг 5 Сыр фета нарежьте аккуратными кубиками одинакового размера.

Шаг 6:

Салат Цезарь с кукурузой и курицей — Шаг 6 Белый хлеб нарежьте небольшими кубиками и подсушите в духовке до образования румяных хрустящих сухариков.

Шаг 7:

Салат Цезарь с кукурузой и курицей — Шаг 7 Добавьте к подготовленным ингредиентам консервированную кукурузу, майонез и выдавите через пресс зубчик чеснока.

Шаг 8:

Салат Цезарь с кукурузой и курицей — Шаг 8 Аккуратно перемешайте салат, чтобы майонез равномерно распределился, а кусочки сыра сохранили форму.

Шаг 9:

Салат Цезарь с кукурузой и курицей — Шаг 9 Переложите салат в сервировочное блюдо, сверху посыпьте домашними сухариками и сразу подавайте к столу.

Советы по приготовлению

Куриное филе не пережаривайте, чтобы оно осталось сочным.

Сухарики лучше готовить самостоятельно из белого хлеба — они получаются ароматнее и дольше сохраняют хруст.

Фету перемешивайте с салатом очень аккуратно, чтобы кубики не раскрошились.

Кукурузу перед добавлением обязательно откиньте на сито, чтобы удалить лишнюю жидкость.

Сухарики добавляйте непосредственно перед подачей, иначе они быстро размокнут.

НА ЗАМЕТКУ: Кукуруза придает классическому салату «Цезарь» легкую сладость и делает вкус более мягким. Именно поэтому такой вариант особенно популярен в домашних рецептах и нравится даже детям.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Классический греческий салат
Классический греческий салат
40 мин.
87.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 6.0 г
У: 4.0 г

Классический греческий салат сочетает свежие овощи, оливки и нежный сыр фета в идеальной гармонии вкусов. Это легкое и полезное блюдо, которое готовится быстро и просто. Попробуйте наш рецепт и окунитесь в атмосферу Средиземноморья с каждым кусочком!

Ингредиенты
  • Помидоры 500 г
  • Зеленый сладкий перец 200 г
  • Красный лук 100 г
  • Маслины без косточки 15 шт.
  • Огурцы свежие 200 г
  • Брынза 150 г
  • Оливковое масло 6 ст. л.
  • Винный уксус 2 ст. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Орегано 2 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Диетический салат Цезарь с курицей
Диетический салат Цезарь с курицей
30 мин.
90.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 2.5 г
У: 6.0 г

Диетический салат Цезарь рецепт с курицей — это идеальное блюдо для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказывать себе в удовольствии. Варёная курица, йогуртовый соус и минимум масла делают этот салат настоящим открытием для здорового питания.

Ингредиенты
Для соуса
  • Йогурт обезжиренный 200 г
  • Горчица сладкая 1 ч. л.
  • Лимон (сок) 0.5 шт.
Подробнее
Рецепт: Новогодний салат без майонеза
Новогодний салат без майонеза
1 ч. 15 мин.
91.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 3.0 г
У: 10.0 г

Если вы не любите майонез или следите за фигурой, попробуйте приготовить на Новый год этот очень вкусный салат с говядиной.

Ингредиенты
  • Говядина 700 г
  • Огурцы свежие 450 г
  • Болгарский перец 450 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Красный лук 0.5 шт.
  • Лимон 0.5 шт.
  • Соевый соус 8 ст. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Кориандр 0.5 ч. л.
  • Сахар 3 ч. л.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Кунжут 2 ч. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Салат Цезарь с копченой курицей
Салат Цезарь с копченой курицей
30 мин.
220.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 17.0 г
У: 5.0 г

Салат Цезарь с копченой курицей — это простая и сытная вариация знаменитого блюда, которая не требует долгой подготовки. Ароматная копченая курица отлично сочетается со свежими листьями салата, хрустящими сухариками, сыром и нежным майонезным соусом. Такой салат подойдет как для повседневого ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты
  • Листья салата 8 шт.
  • Копченая курица 200 г
  • Пармезан 50 г
  • Белый хлеб 3 кус.
  • Соус Цезарь 3 ст. л.
  • Соль и молотый перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Салат Цезарь с жареной курицей
Салат Цезарь с жареной курицей
35 мин.
140.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 8.0 г
У: 6.0 г

Салат Цезарь с жареной курицей — это сочное, сытное и невероятно ароматное блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда или праздничного ужина. Золотистая курица, хрустящие сухарики и нежный соус создают тот самый вкус, за который мы любим этот салат.

Ингредиенты
  • Куриное филе 450 г
  • Яйца перепелиные 8 шт.
  • Помидоры черри 8 шт.
  • Батон 6 кус.
  • Салат айсберг 200 г
  • Майонез 4 ст. л.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Перец, соль, паприка по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Салат Хэйхэ
Салат Хэйхэ
1 ч.
130.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 7.0 г
У: 15.0 г

Приготовьте этот простой, но яркий и аппетитный вегетарианский салат, обладающий традиционным азиатским вкусом.

Ингредиенты
  • Капуста 200 г
  • Морковь 1 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Перец чили 2 шт.
  • Лапша крахмальная 40 г
  • Грибы древесные 10 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Кунжутное масло 1 ч. л.
  • Рисовый уксус 3% 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Оливье с рыбой
Оливье с рыбой
45 мин.
125.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 8.0 г
У: 7.0 г

Этот салат — яркий пример кулинарной фантазии, родившейся в постсоветском пространстве. Он объединяет два культовых блюда: классический оливье и знаменитую под шубой. Результат — необычный, нарядный и очень вкусный салат, который идеально подходит для праздничного стола, особенно на новый год. Его слоистая структура и оригинальное оформление делают его настоящим украшением любого застолья.

Ингредиенты
  • Красная рыба слабосоленая 150 г
  • Вареный картофель 2 шт.
  • Морковь вареная 1 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Зеленый горошек консервированный 120 г
  • Огурец 1 шт.
  • Майонез 100 г
  • Укроп, зеленый лук по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Салат типа Цезаря
Салат типа Цезаря
35 мин.
140.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 8.0 г
У: 6.0 г

Салат типа Цезаря с сочной курицей, хрустящими сухариками и пряным соусом — это идеальный домашний ужин для всей семьи. Приготовьте его по нашему рецепту с фото!

Ингредиенты
  • Куриное филе 800 г
  • Пекинская капуста 1 шт.
  • Помидоры черри 250 г
  • Сыр твердый 100 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Багет или белый хлеб 250 г
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Майонез 200 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Дижонская горчица 3 ч. л.
Подробнее