Салат Цезарь с кукурузой и курицей — пошаговый рецепт с хрустящими сухариками
Салат Цезарь с кукурузой и курицей — Eda.Video
Салат Цезарь с кукурузой и курицей
Главная страница Категории Рецепты салатов Салат Цезарь с кукурузой и курицей

Салат Цезарь с кукурузой и курицей

Изображение блюда: Салат Цезарь с кукурузой и курицей — Eda.Video
40 мин.
215.0 ккал
Белки: 15.2 г
Жиры: 13.4 г
Углеводы: 8.7 г

Происхождение рецепта

Кукуруза появилась в европейской кухне после открытия Америки и сегодня входит в состав тысяч блюд по всему миру. Именно она делает привычный Цезарь более сочным и придает ему легкую сладость. Классический салат «Цезарь» был создан в 1924 году Цезарем Кардини, однако со временем рецепт получил множество вариаций. Одной из самых популярных домашних версий стал салат с кукурузой, который сочетает традиционные ингредиенты с более мягким вкусом. Куриная грудка делает блюдо сытным, а фета добавляет приятную сливочную нотку. Хрустящие сухарики и свежие овощи завершают композицию, сохраняя узнаваемый характер знаменитого салата.

Источник: https://youtu.be/TTRZJ90vQ74?is=ip9nuKw65FEz0Gdx

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Пекинская капуста
  • Куриное филе
  • Помидоры
  • Сыр фета
  • Белый хлеб
  • Консервированная кукуруза
  • Чеснок
  • Майонез
  • Приправа для курицы
  • Соль
  • Растительное масло

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Ложка
  • Противень
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Разделочная доска
  • Блюдо
  • Салатник
  • Чеснокодавилка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Салат Цезарь с кукурузой и курицей — Шаг 1 Пекинскую капусту промойте, обсушите и тонко нашинкуйте соломкой. Переложите в большой салатник.

Шаг 2:

Салат Цезарь с кукурузой и курицей — Шаг 2 Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла, посолите мясо, добавьте приправу для курицы и обжарьте до золотистой корочки и полной готовности.

Шаг 3:

Салат Цезарь с кукурузой и курицей — Шаг 3 Готовую курицу слегка остудите и нарежьте небольшими кубиками, если это необходимо.

Шаг 4:

Салат Цезарь с кукурузой и курицей — Шаг 4 Помидоры промойте и нарежьте небольшими кубиками или крупными дольками.

Шаг 5:

Салат Цезарь с кукурузой и курицей — Шаг 5 Сыр фета нарежьте аккуратными кубиками одинакового размера.

Шаг 6:

Салат Цезарь с кукурузой и курицей — Шаг 6 Белый хлеб нарежьте небольшими кубиками и подсушите в духовке до образования румяных хрустящих сухариков.

Шаг 7:

Салат Цезарь с кукурузой и курицей — Шаг 7 Добавьте к подготовленным ингредиентам консервированную кукурузу, майонез и выдавите через пресс зубчик чеснока.

Шаг 8:

Салат Цезарь с кукурузой и курицей — Шаг 8 Аккуратно перемешайте салат, чтобы майонез равномерно распределился, а кусочки сыра сохранили форму.

Шаг 9:

Салат Цезарь с кукурузой и курицей — Шаг 9 Переложите салат в сервировочное блюдо, сверху посыпьте домашними сухариками и сразу подавайте к столу.

Советы по приготовлению

Куриное филе не пережаривайте, чтобы оно осталось сочным.

Сухарики лучше готовить самостоятельно из белого хлеба — они получаются ароматнее и дольше сохраняют хруст.

Фету перемешивайте с салатом очень аккуратно, чтобы кубики не раскрошились.

Кукурузу перед добавлением обязательно откиньте на сито, чтобы удалить лишнюю жидкость.

Сухарики добавляйте непосредственно перед подачей, иначе они быстро размокнут.

НА ЗАМЕТКУ: Кукуруза придает классическому салату «Цезарь» легкую сладость и делает вкус более мягким. Именно поэтому такой вариант особенно популярен в домашних рецептах и нравится даже детям.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Оливье для диабетиков
20 мин.
178.0 ккал
Б: 8.2 г
Ж: 13.7 г
У: 5.4 г

Этот рецепт — это адаптированная версия классического русского салата «Оливье», созданная специально для людей с диабетом. Вместо картофеля, который имеет высокий гликемический индекс, здесь используется авокадо, а вместо сладкого горошка — консервированный без сахара. Такой салат позволяет наслаждаться любимым блюдом, не нарушая диету.

Ингредиенты
  • Яйца 5 шт.
  • Огурцы 1 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Зеленый горошек 1 бан.
  • Копченая колбаса 200 г
  • Майонез по вкусу
  • Соль и молотый перец по вкусу
Рецепт: Торт-салат селёдка под шубой
1 ч 30 мин
160.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 11.0 г
У: 7.0 г

Этот торт-салат — гениальное сочетание классики и новизны. Он превращает традиционный салат в эффектное блюдо, которое идеально подходит для нового года. Благодаря использованию желатина и специальной формы, блюдо приобретает форму торта, что делает его не только вкусным, но и визуально привлекательным. Это отличный способ удивить гостей на праздничном столе.

Ингредиенты
Для слоев
  • Сельдь слабосоленая 350 г
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Майонез по вкусу
  • Лук зеленый по вкусу
  • Соль по вкусу
Для свекольного мусса
  • Вареная свекла 500 г
  • Майонез 100 г
  • Сметана 200 г
  • Горчица 1 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Желатин 25 г
  • Вода 125 г
Для украшения
  • Укроп
  • Клюква
Рецепт: Салат Цезарь с курицей, яйцами и помидорами
30 мин.
180.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 13.0 г
У: 6.0 г

Сочный, сытный и невероятно аппетитный салат Цезарь с курицей, яйцами и помидорами — это идеальное блюдо для семейного обеда или праздничного стола. Приготовьте его с нами!

Ингредиенты
  • Майонез 100 г
  • Оливковое масло 70 г
  • Горчица зернистая 1 ч. л.
  • Сок лимона 1 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Пармезан 2 ст. л.
  • Соевый соус 1 ч. л.
  • Куриное филе 150 г
  • Листья салата 250 г
  • Помидоры черри 200 г
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Багет или белый хлеб 1 шт.
Рецепт: Салат Цезарь постный
25 мин.
145.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 7.0 г
У: 8.0 г

Легкий и свежий вариант любимого салата с сочными креветками, овощами и хрустящими сухариками. Такой рецепт отлично подойдет для повседневного меню, когда хочется приготовить вкусное блюдо без лишней тяжести.

Ингредиенты
  • Креветки 400 г
  • Салат айсберг 400 г
  • Перец сладкий 200 г
  • Огурцы 150 г
  • Помидоры черри 100 г
  • Сухарики 1 упак.
  • Майонез постный 200 г
  • Соль 1 щеп.
  • Перец черный молотый 1 щеп.
Рецепт: Крабовый салат с колбасой
45 мин.
155.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 11.0 г
У: 6.0 г

Этот крабовый салат с колбасой — отличный пример простого и сытного блюда, которое идеально подходит для повседневного стола или неожиданных гостей. Он сочетает в себе доступные ингредиенты: нежные крабовые палочки, вкусную колбасу и свежие овощи. Такой рецепт стал популярным благодаря своей универсальности и быстроте приготовления. Это настоящий салат с крабовыми палочками, который полюбят даже те, кто обычно не ест морепродукты.

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 200 г
  • Вареная колбаса 200 г
  • Вареные яйца 2 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Консервированная кукуруза 0.5 бан.
  • Майонез 2 л
  • Соль, перец по вкусу
Рецепт: Салат Цезарь с пекинской капустой и курицей
1 ч.
185.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 13.0 г
У: 6.0 г

Салат Цезарь с пекинской капустой и курицей — более доступная домашняя версия знаменитого блюда. Нежная пекинская капуста прекрасно заменяет салат романо, а сочная курица, хрустящие сухарики, сыр и горчичный соус на основе майонеза делают салат сытным, ароматным и очень вкусным. Такой рецепт отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты
Для салата
  • Куриное филе 300 г
  • Пекинская капуста 200 г
  • Помидоры черри 200 г
  • Сыр 100 г
  • Вареные яйца 3 шт.
  • Сухарики по вкусу
Для заправки
  • Майонез 4 ст. л.
  • Горчица 1 ст. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Молотый черный перец по вкусу
Рецепт: Крабовый салат с мандаринами
60 мин.
151.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 9.0 г
У: 10.0 г

Этот рецепт — яркий пример современной кухни, где классические ингредиенты сочетаются с неожиданным цитрусовым акцентом.

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 200 г
  • Яйца 4 штуки
  • Мандарины 1 штука
  • Консервированная кукуруза 5-6 ст. ложек
  • Чеснок 1 зубчик
  • Майонез 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
Рецепт: Салат «Ёлочки»
1 ч.
132.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 8.0 г
У: 2.0 г

Этот несложный салат будет не только вкусным угощением, но и отличным украшением новогоднего или рождественского стола.

Ингредиенты
  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Зеленый лук 5 шт.
  • Сыр твердый 100 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Укроп 1 пуч.
  • Куриное филе 2 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Печенье Мария 6 шт.
  • Зерна граната по желанию