Острый корейский салат из сушеной редьки

Главная страница Все рецепты Острый корейский салат из сушеной редьки

Острый корейский салат из сушеной редьки

20 мин.

120.0 ккал

Белки: 2.0 г

Жиры: 6.0 г

Углеводы: 24.0 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=TZta9DrK0C8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Сушеная редька дайкон
Вода
Соевый соус
Масло растительное
Рисовый сироп или сахар
Кунжутное масло
Хлопья чили
Белый жареный кунжут
Чеснок
Зеленый лук
Зеленый чили

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Сковорода

Острый корейский салат из сушеной редьки

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 1 Выложите сушеный дайкон в миску и залейте водой.

Шаг 2:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 2 Добавьте в миску 2 ст. л. соевого соуса и перемешайте.

Шаг 3:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 3 Замачивайте дайкон 30–40 минут.

Шаг 4:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 4 В отдельной миске смешайте кунжутное масло, рисовый сироп, 2 ч. л. соевого соуса и 2 ч. л. воды.

Шаг 5:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 5 Измельчите чеснок.

Шаг 6:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 6 Добавьте в миску с соусом измельченный чеснок, кунжут и хлопья чили. Перемешайте.

Шаг 7:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 7 Отожмите замоченную редьку и выложите в миску.

Шаг 8:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 8 Разогрейте на сковороде растительное масло, добавьте на сковороду редьку и перемешайте.

Шаг 9:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 9 Готовьте редьку 1 минуту, часто помешивая.

Шаг 10:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 10 Дайте редьке остыть и переложите в отдельную миску.

Шаг 11:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 11 Добавьте к редьке заправку и перемешайте.

Шаг 12:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 12 Нарежьте зеленый перец чили и зеленый лук и добавьте к редьке.

Советы по приготовлению

Редьку можно засушить заранее, на весь год и потом лакомиться блюдами с нею весь год, даже не в сезон. Для этого салата нужна именно сушеная редька если заменить ее свежей, вкус получится другой.

Так как время обжарки редьки очень небольшое, сковороду следует заранее сильно нагреть, иначе за 1 минуту редька только начнет жариться.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Оливье без огурцов

20 мин.

143.0 ккал

Б: 7.8 г

Ж: 7.7 г

У: 10.6 г

Этот салат — отличная альтернатива классическому оливье для тех, кто не переносит кислинку от огурцов. Вместо них в составе используется свежее яблоко, которое придает блюду легкую сладость и хрустящую текстуру. Такой вариант стал особенно популярен среди тех, кто хочет приготовить знакомый салата оливье, но с новым вкусом.

Ингредиенты

Вареный картофель 3 шт.
Вареные яйца 4 шт.
Филе куриное отварное 200 г
Зеленый горошек консервированный 150 г
Яблоко 1 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Укроп 1 шт.
Майонез
Соль, сахар, уксус по вкусу

Подробнее

Крабовый салат с горошком

20 мин.

90.0 ккал

Б: 5.7 г

Ж: 4.9 г

У: 5.5 г

Предлагаем вам интересный рецепт нового салата «Крабчонок». Этот салат с крабовыми палочками и зеленым горошком, а также с маринованными грибами идеально подойдет для праздничного стола. Рецепт простой в приготовлении, а салат получается очень вкусный. Минимум времени и простые доступные продукты – и у вас на столе прекрасное праздничное блюдо. Наш рецепт подарит яркие, незабываемые вкусовые эмоции и порадует непревзойденным внешним видом.

Ингредиенты

Крабовые палочки 200 г
Зеленый горошек 400 г
Шампиньоны маринованные 400 г
Куриные яйца 4 шт.
Майонез 3 ст. л.
Соль по вкусу

Подробнее

Салат Грибная поляна

3 ч.

163.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 13.0 г

У: 4.0 г

Приготовьте на Новый год этот очень красивый, вкусный и сытный салат с шампиньонами, похожий на праздничный торт.

Ингредиенты

Маринованные грибы 540 г
Куриное филе 300 г
Яйца 4 шт.
Картофель 240 г
Сыр 150 г
Соленые огурцы 250 г
Морковь 380 г
Лук зеленый или укроп по вкусу
Майонез 380 г

Подробнее

Классический салат с говядиной

—

94.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 5.0 г

У: 4.0 г

Приготовьте легкий, сытный и полезный классический салат с говядиной – отличный быстрый ужин или закуску!

Ингредиенты

Мясо отварное 400 г
Кинза 50 г
Огурцы свежие 350 г
Чеснок 2 зубч.
Лук репчатый 200 г
Уксус яблочный 1 ст. л.
Соль по вкусу
Сметана 15% 150 г

Подробнее

Крабовый салат с чипсами

45 мин

160.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 10.0 г

У: 13.0 г

Этот салат с крабовыми палочками — современная интерпретация классики, где традиционные ингредиенты сочетаются с неожиданным элементом — картофельными чипсами. Хрустящие чипсы добавляют блюду неповторимую текстуру и делают его идеальным для неформальных вечеринок или как быстрый перекус.

Ингредиенты

Крабовые палочки 100 г
Консервированная кукуруза 200 г
Яйца 2 шт.
Рис 100 г
Майонез по вкусу
Чипсы 50 г
Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Подробнее

Крабовый салат с солеными огурцами

20 мин.

145.0 ккал

Б: 2.9 г

Ж: 10.6 г

У: 7.6 г

Сегодня приготовим блюдо, которое быстро готовится и имеет необычный вкус – это салат с крабовыми палочками и соленым огурцом. Есть много рецептов салатов с крабовыми палочками. В этом рецепте добавление соленого огурца – это новшество, придающее привычному салату пикантную остроту и сочность. Если любите вкусные блюда, которые готовятся за считанные минуты – обязательно приготовьте крабовый салат с соленым огурцом.

Ингредиенты

Крабовые палочки 150 г
Огурцы соленые 150 г
Консервированная кукуруза 100 г
Пекинская капуста 180 г
Майонез 100 г
Соль и молотый перец по вкусу

Подробнее

Торт-салат Селедка под шубой

1 ч 30 мин

160.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 11.0 г

У: 7.0 г

Этот торт-салат — гениальное сочетание классики и новизны. Он превращает традиционный салат в эффектное блюдо, которое идеально подходит для нового года. Благодаря использованию желатина и специальной формы, блюдо приобретает форму торта, что делает его не только вкусным, но и визуально привлекательным. Это отличный способ удивить гостей на праздничном столе.

Ингредиенты

Для слоев

Сельдь слабосоленая 350 г
Картофель 3 шт.
Морковь 2 шт.
Яйца 4 шт.
Майонез по вкусу
Лук зеленый по вкусу
Соль по вкусу

Для свекольного мусса

Вареная свекла 500 г
Майонез 100 г
Сметана 200 г
Горчица 1 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Желатин 25 г
Вода 125 г

Для украшения

Укроп
Клюква

Подробнее

Денежный салат

1 ч. 30 мин.

191.0 ккал

Б: 11.0 г

Ж: 15.0 г

У: 5.0 г

Пожелание достатка очень кстати на Новый Год. Приготовьте этот вкусный салат, украшенный золотистыми монетками.

Ингредиенты

Копченая курица 200 г
Сыр 100 г
Огурец 1 шт.
Яйца 3 шт.
Картофель 3 шт.
Майонез 2 ст. л.

Подробнее