Острый корейский салат из сушеной редьки — рецепт с фото
Войти Добавить рецепт
Острый корейский салат из сушеной редьки — Eda.Video
Острый корейский салат из сушеной редьки
Главная страница Все рецепты Острый корейский салат из сушеной редьки

Острый корейский салат из сушеной редьки

Изображение блюда: Острый корейский салат из сушеной редьки — Eda.Video
20 мин.
120.0 ккал
Белки: 2.0 г
Жиры: 6.0 г
Углеводы: 24.0 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=TZta9DrK0C8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Сушеная редька дайкон
  • Вода
  • Соевый соус
  • Масло растительное
  • Рисовый сироп или сахар
  • Кунжутное масло
  • Хлопья чили
  • Белый жареный кунжут
  • Чеснок
  • Зеленый лук
  • Зеленый чили

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Сковорода

Острый корейский салат из сушеной редьки

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 1 Выложите сушеный дайкон в миску и залейте водой.

Шаг 2:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 2 Добавьте в миску 2 ст. л. соевого соуса и перемешайте.

Шаг 3:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 3 Замачивайте дайкон 30–40 минут.

Шаг 4:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 4 В отдельной миске смешайте кунжутное масло, рисовый сироп, 2 ч. л. соевого соуса и 2 ч. л. воды.

Шаг 5:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 5 Измельчите чеснок.

Шаг 6:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 6 Добавьте в миску с соусом измельченный чеснок, кунжут и хлопья чили. Перемешайте.

Шаг 7:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 7 Отожмите замоченную редьку и выложите в миску.

Шаг 8:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 8 Разогрейте на сковороде растительное масло, добавьте на сковороду редьку и перемешайте.

Шаг 9:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 9 Готовьте редьку 1 минуту, часто помешивая.

Шаг 10:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 10 Дайте редьке остыть и переложите в отдельную миску.

Шаг 11:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 11 Добавьте к редьке заправку и перемешайте.

Шаг 12:

Острый корейский салат из сушеной редьки-Шаг 12 Нарежьте зеленый перец чили и зеленый лук и добавьте к редьке.

Советы по приготовлению

Редьку можно засушить заранее, на весь год и потом лакомиться блюдами с нею весь год, даже не в сезон. Для этого салата нужна именно сушеная редька если заменить ее свежей, вкус получится другой.

Так как время обжарки редьки очень небольшое, сковороду следует заранее сильно нагреть, иначе за 1 минуту редька только начнет жариться.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Оливье под шубой

Оливье под шубой

45 мин.
195.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 15.0 г
У: 9.0 г

Этот салат — яркий пример кулинарной фантазии, родившейся в постсоветском пространстве. Он объединяет два культовых блюда: классический оливье и знаменитую под шубой. Результат — необычный, нарядный и очень вкусный салат, который идеально подходит для праздничного стола, особенно на новый год. Его слоистая структура и оригинальное оформление делают его настоящим украшением любого застолья.

Ингредиенты

  • Вареный картофель 2 шт.
  • Морковь вареная 1 шт.
  • Вареные яйца 2 шт.
  • Огурец соленый 1 шт.
  • Ветчина или колбаса 200 г
  • Чернослив 4 шт.
  • Зелень 1 пуч.
  • Майонез 300 г
Подробнее
Рецепт: Крабовый салат с сыром

Крабовый салат с сыром

50 мин
190.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 15.0 г
У: 5.0 г

Этот салат с крабовыми палочками и сыром — настоящий хит советской и постсоветской кухни. Его популярность объясняется простотой, доступностью ингредиентов и универсальностью. Идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Несмотря на свою «простоту», он всегда выглядит аппетитно и радует всех гостей.

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 200 г
  • Яйца 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Сыр 100 г
  • Майонез по вкусу
Подробнее
Рецепт: Оливье с курицей и йогуртом

Оливье с курицей и йогуртом

30 мин
87.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 4.0 г
У: 2.0 г

Этот рецепт — идеальное решение для тех, кто хочет насладиться классическим салатом, не нарушая диету. Вместо тяжелого майонеза используется нежный йогурт, что делает блюдо легким и полезным. Этот вариант Оливье с курицей отлично подойдет для ужина или как заправка для повседневного меню.

Ингредиенты

Для основы:

  • Куриная грудка 200 г
  • Яйца 2 шт.
  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Салат айсберг по вкусу

Для заправки:

  • Греческий йогурт 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
Подробнее
Рецепт: Картофельный салат

Картофельный салат

1 ч.
98.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 5.0 г
У: 12.0 г

Хрустящий картофельный салат с овощами и сметанным соусом — идеален для ужина или пикника! Готовится быстро, вкусно получается всегда.

Ингредиенты

  • Картофель 600 г
  • Огурец 1 шт.
  • Красный лук 0.5 шт.
  • Зеленый лук 4 веточ.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Паприка щепотка
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Майонез 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Салат из капусты с морковью

Салат из капусты с морковью

2 ч. 30 мин.
82.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 5.0 г
У: 10.0 г

Приготовьте простой, но такой освежающий и хрустящий салат из капусты с морковкой как в столовой, но на своей кухне!

Ингредиенты

  • Капуста 550 г
  • Морковь 1 шт.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Уксус 9% 2 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Салат Хризантема с чипсами и грибами

Салат Хризантема с чипсами и грибами

50 мин.
200.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 13.0 г
У: 6.0 г

Приготовьте к праздничному столу салат с чипсами в виде прекрасного цветка хризантемы – он порадует гостей и видом, и вкусом!

Ингредиенты

  • Куриная грудка отварная 250 г
  • Маринованные грибы 150 г
  • Консервированная кукуруза 150 г
  • Сыр 100 г
  • Майонез 100 г
  • Чипсы 60 г
  • Укроп по желанию
  • Вареные яйца 4 шт.
Подробнее
Рецепт: Салат с курицей без майонеза

Салат с курицей без майонеза

1 ч. 15 мин.
121.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 8.0 г
У: 2.0 г

Этот не очень калорийный, но очень вкусный и сытный салат, без сомнения, понравится вашим гостям за новогодним столом.

Ингредиенты

  • Соленые огурцы 300 г
  • Куриная грудка 450 г
  • Морковь вареная 3 шт.
  • Яйцо 4 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Дижонская горчица 1 ст. л.
  • Свежий укроп 30 г
Подробнее
Рецепт: Оливье с солеными огурцами

Оливье с солеными огурцами

1 ч. 15 м.
146.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 10.0 г
У: 7.0 г

Этот классический салат — не просто блюдо, а настоящая кулинарная икона, без которой немыслим ни один праздничный стол в странах бывшего СССР.

Ингредиенты

  • Вареная колбаса 400 грамм
  • Вареный картофель 3-5 штук
  • Морковь вареная 2 штуки
  • Куриные яйца 5 штук
  • Огурцы соленые 3 штуки
  • Зеленый горошек консервированный 1 банка
  • Майонез 3 столовые ложки
Подробнее