Салат Хризантема с чипсами и грибами

Изобретение чипсов не только решило проблему перекуса для ленивых, но и неожиданно подстегнуло фантазию кулинаров. Оказывается, чипсы могут стать отличным съедобным украшением! Приготовьте не очень сложный, но очень красивый многослойный салат с чипсами, классический в своей изысканной красоте и очень вкусный!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Отварите куриную грудку и яйца.

Шаг 2:

Очистите яйца, разделите на белки и желтки. Белки натрите на крупной терке, а желтки – на мелкой.

Шаг 3:

Нарежьте кубиками отварную куриную грудку.

Шаг 4:

Смажьте сервировочное блюдо майонезом и выложите слой курицы. Разровняйте и смажьте сверху майонезом.

Шаг 5:

Нарежьте маринованные грибы, выложите следующим слоем, разровняйте и смажьте майонезом.

Шаг 6:

Выложите слой консервированной кукурузы, разровняйте и смажьте майонезом.

Шаг 7:

Выложите слой тертого сыра и смажьте майонезом.

Шаг 8:

Выложите слой белков и разровняйте так, чтобы они покрыли всю поверхность салата. Смажьте майонезом.

Шаг 9:

Покройте всю поверхность слоем тертых белков.

Шаг 10:

Украсьте салат чипсами, втыкая их по кругу в три яруса, чтобы получился пышный цветок. Серединку украсьте укропом.

Советы по приготовлению

Наносите майонез тонкой сеточкой, потом размазывайте – он ляжет ровно и не слишком толсто.

Следите за формой салата, не давайте ему расползаться по блюду.

Для украшения салата используйте чипсы Принглс – они похожи на лепестки и достаточно прочные.

Начинайте украшать салат верхушки.