Салат Хризантема с чипсами и грибами
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Куриная грудка отварная
- Маринованные грибы
- Консервированная кукуруза
- Сыр
- Майонез
- Чипсы
- Укроп
- Вареные яйца
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миска
- Кастрюля
- Лопатка
- Терка
- Кондитерский мешок
- Блюдо
Изобретение чипсов не только решило проблему перекуса для ленивых, но и неожиданно подстегнуло фантазию кулинаров. Оказывается, чипсы могут стать отличным съедобным украшением! Приготовьте не очень сложный, но очень красивый многослойный салат с чипсами, классический в своей изысканной красоте и очень вкусный!
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Отварите куриную грудку и яйца.
Шаг 2:
Очистите яйца, разделите на белки и желтки. Белки натрите на крупной терке, а желтки – на мелкой.
Шаг 3:
Нарежьте кубиками отварную куриную грудку.
Шаг 4:
Смажьте сервировочное блюдо майонезом и выложите слой курицы. Разровняйте и смажьте сверху майонезом.
Шаг 5:
Нарежьте маринованные грибы, выложите следующим слоем, разровняйте и смажьте майонезом.
Шаг 6:
Выложите слой консервированной кукурузы, разровняйте и смажьте майонезом.
Шаг 7:
Выложите слой тертого сыра и смажьте майонезом.
Шаг 8:
Выложите слой белков и разровняйте так, чтобы они покрыли всю поверхность салата. Смажьте майонезом.
Шаг 9:
Покройте всю поверхность слоем тертых белков.
Шаг 10:
Украсьте салат чипсами, втыкая их по кругу в три яруса, чтобы получился пышный цветок. Серединку украсьте укропом.
Советы по приготовлению
Наносите майонез тонкой сеточкой, потом размазывайте – он ляжет ровно и не слишком толсто.
Следите за формой салата, не давайте ему расползаться по блюду.
Для украшения салата используйте чипсы Принглс – они похожи на лепестки и достаточно прочные.
Начинайте украшать салат верхушки.
