Салат с курицей без майонеза — рецепт с фото пошагово
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Салаты Салат с курицей без майонеза

Салат с курицей без майонеза

Изображение блюда: Салат с курицей без майонеза — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
121.0 ккал
Белки: 11.0 г
Жиры: 8.0 г
Углеводы: 2.0 г

Происхождение рецепта

В 20-м веке, особенно с ростом интереса к здоровому питанию, многие люди начали искать альтернативы традиционным салатам с майонезом. Салаты без майонеза стали популярны как более легкие и менее калорийные варианты.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Nk8IHuMOw3s

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Соленые огурцы
  • Куриная грудка
  • Морковь вареная
  • Яйцо
  • Соль
  • Оливковое масло
  • Дижонская горчица
  • Свежий укроп

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миски
  • Ложка
  • Кастрюля
  • Вилка

Если вы заботитесь о своей фигуре или просто не очень любите майонез, то рецепт этого салата отлично выручит вас на Новый год. Сметана с горчицей может стать отличным заменителем этого популярного в нашей стране соуса.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Салат с курицей без майонеза-Шаг 1 Мелко нарежьте соленые или маринованные огурцы и выложите в миску.

Шаг 2:

Салат с курицей без майонеза-Шаг 2 Отварите и мелко нарежьте куриную грудку, добавьте к огурцам.

Шаг 3:

Салат с курицей без майонеза-Шаг 3 Нарежьте на четвертинки отварную морковь и добавьте в миску.

Шаг 4:

Салат с курицей без майонеза-Шаг 4 Сварите и очистите яйца, разрежьте на половинки, отложите желтки в чистую миску, а белки нарежьте полосками и добавьте в миску с салатом.

Шаг 5:

Салат с курицей без майонеза-Шаг 5 Посолите желтки и разомните вилкой.

Шаг 6:

Салат с курицей без майонеза-Шаг 6 Добавьте к желткам оливковое масло, сметану и дижонскую горчицу.

Шаг 7:

Салат с курицей без майонеза-Шаг 7 Мелко нарежьте укроп и добавьте к желткам. Тщательно перемешайте.

Шаг 8:

Салат с курицей без майонеза-Шаг 8 Добавьте приготовленный соус к салату и аккуратно перемешайте.

Советы по приготовлению

Грубые стебли укропа в соус класть не нужно, удалите их, прежде чем измельчать зелень.

Перемешивать салат лучше двумя ложками, так его консистенция будет более равномерной, и он не превратится в кашу.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Сония

Салат классный,на новый год делала,всем понравился.

Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Салат Цезарь с огурцами
Салат Цезарь с огурцами
25 мин.
120.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 7.0 г
У: 6.0 г

Салат Цезарь с огурцами — это свежая и лёгкая интерпретация классического блюда, где хрустящий огурец добавляет салату сочность и летнее настроение. А сочная курица, помидоры и ароматный майонез создают идеальный баланс вкусов.

Ингредиенты
  • Куриная грудка 300 г
  • Салат айсберг 200 г
  • Огурцы 200 г
  • Помидоры 150 г
  • Сухарики 1 горсти.
  • Майонез 3 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло для жарки
Подробнее
Рецепт: Диетический салат Цезарь с курицей
Диетический салат Цезарь с курицей
30 мин.
90.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 2.5 г
У: 6.0 г

Диетический салат Цезарь рецепт с курицей — это идеальное блюдо для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказывать себе в удовольствии. Варёная курица, йогуртовый соус и минимум масла делают этот салат настоящим открытием для здорового питания.

Ингредиенты
Для соуса
  • Йогурт обезжиренный 200 г
  • Горчица сладкая 1 ч. л.
  • Лимон (сок) 0.5 шт.
Подробнее
Рецепт: Салат Цезарь без сухарей
Салат Цезарь без сухарей
35 мин.
176.0 ккал
Б: 17.0 г
Ж: 11.0 г
У: 4.0 г

Попробуйте необычный вариант популярного блюда — салат Цезарь без сухариков с креветками и хрустящей сырной корочкой. Такой рецепт сохраняет любимый вкус классического салата, но делает его более легким и оригинальным.

Ингредиенты
  • Пармезан 100 г
  • Креветки 250 г
  • Листья салата 150 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Панко 40 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Перец черный молотый 1 щеп.
  • Приправы с перцем и травами 1 щеп.
Подробнее
Рецепт: Салат типа Цезаря
Салат типа Цезаря
35 мин.
140.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 8.0 г
У: 6.0 г

Салат типа Цезаря с сочной курицей, хрустящими сухариками и пряным соусом — это идеальный домашний ужин для всей семьи. Приготовьте его по нашему рецепту с фото!

Ингредиенты
  • Куриное филе 800 г
  • Пекинская капуста 1 шт.
  • Помидоры черри 250 г
  • Сыр твердый 100 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Багет или белый хлеб 250 г
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Майонез 200 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Дижонская горчица 3 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Салат Цезарь с копченой курицей
Салат Цезарь с копченой курицей
30 мин.
220.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 17.0 г
У: 5.0 г

Салат Цезарь с копченой курицей — это простая и сытная вариация знаменитого блюда, которая не требует долгой подготовки. Ароматная копченая курица отлично сочетается со свежими листьями салата, хрустящими сухариками, сыром и нежным майонезным соусом. Такой салат подойдет как для повседневого ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты
  • Листья салата 8 шт.
  • Копченая курица 200 г
  • Пармезан 50 г
  • Белый хлеб 3 кус.
  • Соус Цезарь 3 ст. л.
  • Соль и молотый перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Крабовый салат без кукурузы
Крабовый салат без кукурузы
45 мин.
125.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 7.0 г
У: 9.0 г

Хотим поделиться одним из очень вкусных и простых рецептов салатов, который подходит для быстрого ужина и украсит ваш праздничный стол. Конечно же, многие любят крабовые палочки. Этот салат с крабовыми палочками доказывает, что даже без яиц, риса и кукурузы можно приготовить настоящее кулинарное чудо. Если вы ищете, как приготовить крабовый салат без кукурузы – этот вариант на свежих огурцах и нежной заправке понравится вам своим легким и свежим вкусом. Начинаем готовить наш салат.

Ингредиенты
  • Огурец 1 шт.
  • Крабовые палочки 1 упак.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Майонез 1 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Укроп для подачи
  • Соль по вкусу
  • Сухарики по вкусу
Подробнее
Рецепт: Салат Новогодний венок
Салат Новогодний венок
1 ч.
209.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 16.0 г
У: 11.0 г

Традиция вешать в доме на Рождество и Новый год красивые венки привилась и у нас. Украсьте венком не только вашу дверь, но и праздничный стол.

Ингредиенты
  • Оливковое масло 112 г
  • Гранатовый сок 80 г
  • Греческий йогурт 60 г
  • Шампанский уксус 2 ст. л.
  • Мед 3 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сухая горчица 0.5 ч. л.
  • Мак 1 ст. л.
  • Салат ромэн 2 гол.
  • Грейпфрут 1 шт.
  • Сыр фета 100 г
  • Авокадо 1 шт.
  • Зерна граната по желанию
Подробнее
Рецепт: Салат Цезарь с куриной грудкой
Салат Цезарь с куриной грудкой
45 мин.
240.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 18.0 г
У: 7.0 г

Салат Цезарь с куриной грудкой — один из самых популярных салатов, который отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Нежное куриное мясо, свежий салат айсберг, помидоры черри, яйца, хрустящие сухарики и ароматный сыр гармонично сочетаются с насыщенным сливочно-майонезным соусом. Готовится блюдо достаточно быстро и получается сытным, сочным и очень аппетитным.

Ингредиенты
Для соуса
  • Сливки 80 мл
  • Майонез 150 г
  • Пармезан 30 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Соль и молотый перец по вкусу
Подробнее