Рецепт «Салат с курицей без майонеза»
—
121 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 2 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Nk8IHuMOw3s
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Соленые огурцы 300 гр.
- Куриная грудка 450 гр.
- Морковь вареная 3 шт.
- Яйцо 4 шт.
- Соль 1/2 ч. л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Дижонская горчица 1 ст. л.
- Свежий укроп 30 гр.
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миски
- Ложка
- Кастрюля
- Вилка
Если вы заботитесь о своей фигуре или просто не очень любите майонез, то рецепт этого салата отлично выручит вас на Новый год. Сметана с горчицей может стать отличным заменителем этого популярного в нашей стране соуса.
Пошаговый рецепт
- Мелко нарежьте соленые или маринованные огурцы и выложите в миску.
- Отварите и мелко нарежьте куриную грудку, добавьте к огурцам.
- Нарежьте на четвертинки отварную морковь и добавьте в миску.
- Сварите и очистите яйца, разрежьте на половинки, отложите желтки в чистую миску, а белки нарежьте полосками и добавьте в миску с салатом.
- Посолите желтки и разомните вилкой.
- Добавьте к желткам оливковое масло, сметану и дижонскую горчицу.
- Мелко нарежьте укроп и добавьте к желткам. Тщательно перемешайте.
- Добавьте приготовленный соус к салату и аккуратно перемешайте.
Советы по приготовлению
Грубые стебли укропа в соус класть не нужно, удалите их, прежде чем измельчать зелень.
Перемешивать салат лучше двумя ложками, так его консистенция будет более равномерной, и он не превратится в кашу.
Комментарии к статье
Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
