Японский Кани-Салат

Главная страница Все рецепты Японский Кани-Салат

Японский Кани-Салат

1 ч.

135.0 ккал

Белки: 4.0 г

Жиры: 10.0 г

Углеводы: 8.0 г

Происхождение рецепта

Кани-салат — это популярное блюдо японской кухни, которое часто встречается в суши-ресторанах и японских кафе по всему миру. Его основными ингредиентами являются крабовые палочки (или имитация краба), авокадо, огурцы и иногда морковь, заправленные соусом на основе майонеза и специй. Происхождение рецепта связано с японской культурой, где морепродукты занимают важное место в гастрономии. Крабовые палочки, которые часто используются в этом салате, появились в Японии в середине 20 века и стали популярными благодаря своей доступности и удобству. Они представляют собой имитацию мяса краба, сделанную из рыбы, что делает их более дешевым и доступным вариантом.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=JXHWkdkwihI

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Крабовые палочки
Огурец
Морковь
Консервированная кукуруза
Майонез
Кунжутное масло
Лимонный сок
Перец черный молотый
Кунжут

Кухонные принадлежности

Доска
Миска
Терка для корейской моркови

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Японский Кани-Салат-Шаг 1 В маленькой миске смешайте майонез, лимонный сок, кунжутное масло и черный перец.

Шаг 2:

Японский Кани-Салат-Шаг 2 Натрите морковь на терке для корейской моркови и переложите в миску.

Шаг 3:

Японский Кани-Салат-Шаг 3 Разверните крабовые палочки.

Шаг 4:

Японский Кани-Салат-Шаг 4 Сложите развернутые крабовые палочки стопкой и нарежьте поперек на очень тонкие полоски.

Шаг 5:

Японский Кани-Салат-Шаг 5 Выложите крабовые палочки в миску с морковью.

Шаг 6:

Японский Кани-Салат-Шаг 6 Разрежьте огурец на 2-4 части, и ложкой выковыряйте семечки.

Шаг 7:

Японский Кани-Салат-Шаг 7 Оставшуюся твердую мякоть натрите на терке для корейской моркови.

Шаг 8:

Японский Кани-Салат-Шаг 8 Добавьте огурец в миску к моркови и палочкам.

Шаг 9:

Японский Кани-Салат-Шаг 9 Добавьте кукурузу в миску к другим ингредиентам.

Шаг 10:

Японский Кани-Салат-Шаг 10 Добавьте в салат сделанный ранее майонезный соус и перемешайте.

Шаг 11:

Японский Кани-Салат-Шаг 11 Посыпьте кунжутными семечками.

Советы по приготовлению

При выборе крабовых палочек обращайте внимание на белизну мяса, оно не должно иметь желтоватого или сероватого оттенка.

Для лучшего вкуса кунжутные семечки стоит немного обжарить на сухой сковородке, так как их обычно продают не поджаренными.

Салату следует дать настояться минимум минут 30, чтобы он пропитался соусом насквозь и стал вкуснее.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Крабовый салат с апельсином

30 мин

173.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 11.0 г

У: 8.0 г

Сочетание сладкого апельсина, нежного сыра и морского привкуса крабовых палочек создает уникальное сочетание ингредиентов, которое покорит даже самых требовательных гурманов. Это идеальное блюдо для быстрого обеда или праздничного стола.

Ингредиенты

Крабовые палочки 200 г
Яйца 4 шт.
Апельсины 1 шт.
Сыр 100 г
Консервированная кукуруза 100 г
Чеснок 1 зубч.
Майонез по вкусу
Соль по вкусу

Подробнее

Оливье с индейкой

20 мин.

124.0 ккал

Б: 9.2 г

Ж: 6.4 г

У: 7.6 г

Этот рецепт — это современная версия знаменитого русского салата «Оливье». Вместо традиционной колбасы или вареной говядины здесь используется нежное филе индейки, что делает блюдо более диетическим и полезным. Это идеальный выбор для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от любимого праздничного блюда.

Ингредиенты

Филе индейки 300 г
Картофель 4 шт.
Морковь 3 шт.
Огурцы маринованные 2 шт.
Яйца 6 шт.
Зеленый горошек 1 бан.
Майонез по вкусу
Соль по вкусу

Подробнее

Классический оливье с курицей

50 мин.

98.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 5.0 г

У: 7.0 г

Классический салат "Оливье" с курицей — это нежное сочетание куриной грудки, солёных огурцов, зелёного горошка и майонеза, которое станет украшением любого праздничного стола!

Ингредиенты

Филе куриной грудки 230 г
Картофель 350 г
Морковь 125 г
Лук репчатый 70 г
Яйца 4 шт.
Огурцы свежие 85 г
Огурцы маринованные 160 г
Зеленый горошек консервированный 240 г
Майонез 2 ст. л.
Черный перец молотый по вкусу
Соль по вкусу

Подробнее

Крабовый салат с авокадо

—

124.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 10.0 г

У: 8.0 г

Сегодня будем готовить вкуснейший и необычный салат с авокадо и крабовыми палочками. Наш рецепт – это идеальное сочетание нежных крабовых палочек, свежие овощи и пикантная заправка, поэтому салат точно не оставит равнодушным.

Ингредиенты

Крабовые палочки 200 г
Авокадо 1 шт.
Консервированная кукуруза 150 г
Свежий укроп 30 г
Лимон 1 шт.
Пекинская капуста 300 г
Майонез 4 ст. л.
Горчица 1 шт.
Соль, перец по вкусу

Подробнее

Селедка под шубой с желатином

1 ч 30 мин

216.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 18.0 г

У: 6.0 г

Этот салат — изобретательная вариация классической «Селедки под шубой». Добавление желатина придает блюду необычную текстуру и позволяет подавать его в виде аккуратного торта, что идеально подходит для праздничного стола. Такой вариант станет настоящим украшением любого застолья и порадует гостей своим ярким видом и нежным вкусом.

Ингредиенты

Для слоев

Сельдь с/с 1 шт.
Картофель 200 г
Морковь 200 г
Свекла 200 г
Яйца 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.

Для домашнего майонеза

Яйцо 1 шт.
Сахар 0.5 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Растительное масло 180 мл
Горчица 1 ч. л.
Сок лимона 1 ст. л.

Для соуса

Майонез 250 г
Желатин 10 г
Соль по вкусу

Подробнее

Свекольный салат с яблоками

1 ч.

86.0 ккал

Б: 86.0 г

Ж: 5.0 г

У: 9.0 г

Этот очень простой, полезный и очень вкусный салат из свеклы с яблоками и грецкими орехами сможет приготовить любой новичок.

Ингредиенты

Свекла 3 шт.
Яблоки 3 шт.
Растительное масло 1 ч. л.
Лимонный сок 1 ч. л.
Сметана 3 ст. л.
Грецкие орехи 50 г

Подробнее

Крабовый салат с киви

30 мин

177.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 11.0 г

У: 9.0 г

Сегодня приготовим яркий и сочный салат из крабовых палочек, который отличается от классических рецептов необычным сочетанием продуктов. Свежий вкус салата с легкой кислинкой получается из-за добавления киви. Такая яркая комбинация на любом праздничном столе обязательно привлечет внимание гостей и вызовет желание попробовать это вкусное блюдо.

Ингредиенты

Крабовые палочки 250 г
Яйца 3 шт.
Консервированная кукуруза 1 бан.
Сыр 100 г
Киви 4 шт.
Майонез по вкусу
Молотый перец по вкусу

Подробнее

Крабовый салат с яичными блинчиками

30 мин

125.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 9.0 г

У: 6.0 г

Этот крабовый салат с яичными блинчиками — отличный выбор для тех, кто хочет побаловать себя чем-то легким и сытным. Он сочетает в себе нежные крабовые палочки, хрустящие овощи и ароматные яичные блинчики. Такой рецепт идеально подходит для повседневного стола или как быстрый перекус.

Ингредиенты

Яйца 2 шт.
Крабовые палочки 170 г
Огурцы свежие 120 г
Перец сладкий 80 г
Майонез по вкусу
Соль, перец по вкусу

Подробнее